台北內湖區東湖路「台北最難訂私廚」喜相逢麵館，輝達執行長黃仁勳愛店台北私廚，全新品牌插旗信義新光三越A11館新開幕，孫麵店Sun Bros Noodles位於信義區百貨美食街B2，創辦人孫必成領軍，乾淨明亮現代風空間，主打麵食套餐，推出招牌小菜組合，推薦蔥油拌麵套餐320元(麵＋煙燻黃金蛋＋蝦仁酸辣湯)、蛤蠣雞湯麵280元(冬季限定)、套餐限定加購＋100元(3小菜隨機，麻辣素雞、麻辣花生、麻醬小黃瓜)，只要320元就能吃到十年功夫好味道，堪稱平價版私廚，蔥油拌麵以義大利純橄欖油，與新鮮蔥白慢火熬製蔥油，特製手工麵，套餐搭配煙燻黃金蛋與蝦仁酸辣湯，選用以益生菌飼料飼養的蝦仁，肉質特別鮮甜，大量蛋液用料十足，銷魂美味，信義區美食，台北麵店推薦，附孫麵店菜單。
文章目錄
孫麵店Sun Bros Noodles交通怎麼去
如何造訪孫麵店Sun Bros Noodles交通？可搭乘台北捷運「市府站3號出口」下車，步行5分鐘。台北信義新光三越A11館B2美食、信義區麵店、市府站美食、信義區美食推薦、台北捷運美食地圖。
孫麵店Sun Bros Noodles店家資訊
孫麵店Sun Bros Noodles。
電話：無。
地址：110臺北市信義區松壽路11號B2。新光三越信義新天地 A11 館B2美食街(現場候位制)
營業時間：一到日11:00–15:00, 17:00–21:00。
粉絲團：無。
孫麵店Sun Bros Noodles 私廚名店走進百貨
孫麵店Sun Bros Noodles位於台北信義區新光三越A11館B2美食，百貨美食街，現場候位，全新品牌插旗2025年12月17日，滿足老饕，不用預約制就可吃到，私廚名店走進百貨，周邊美食林立，輕鬆吃起來，信義區麵店多一選擇。
孫麵店Sun Bros Noodles 台北最難訂私廚「喜相逢麵館」開新品牌麵店
「台北最難訂私廚」喜相逢麵館，喜相逢麵館始於2014年的台北東湖，最初只是一間提供蔥油拌麵、牛肉麵、炸醬麵等簡單麵食的小店。2020年轉型為僅接受預約的無菜單私廚料理，因店內僅設三張大圓桌，且採熟客預約制，瞬間成為美食圈內最神秘難訂的餐廳之一。喜相逢麵館曾於2021年首屆「500盤」評選中，以十一道料理獲得年度冠軍。其中，紅燒蕃茄牛肉、皮蛋豆腐、素雞等家常菜色，看似尋常，以精準調味與深厚功力，成為評審口中「簡單卻不簡單」代表。
入口處結帳吧台，會有服務人員招呼，入內用餐，自行選位置，吃完再結帳買單。
孫麵店Sun Bros Noodles 乾淨現代新穎空間
室內空間，寬敞明亮，水磨石子地板，很潮，白色木桌搭配靠背椅，好乘坐，適合兩人、四人用餐。
平日下午來用餐，人潮不少，曾在開幕前兩天來，得排隊2小時以上，後來找了天再次朝聖。
廚房前方吧台，規劃單人高腳椅座位，一人獨處吃飯，不怕尷尬。
孫麵店Sun Bros Noodles菜單
孫麵店Sun Bros Noodles菜單，將原本每人單價數千元的私廚美味，轉化為更親民的街頭麵點，兩百多元美食，主打麵食與小菜，店老闆孫哥的拿手菜，孫麵店常備超過十款風味小菜，全新品牌的核心是回歸初心，將這極致的美食之道融入家常，把十年廚藝修行的功夫底蘊藏進每一碗麵、每一份小菜，和每一盅湯裡，當令小菜隨時調整，不少小菜源自私廚時期深受老客人喜愛的品項，小菜有紹興醉雞腿、麻辣素雞、蒜炒四季豆、上海醬蘿蔔、麻醬小黃瓜、酸辣土豆絲與麻辣花生，不定期推出。
「孫麵店」特製辣椒醬被熟客譽為「台北最好吃辣椒醬」，辣度與香氣的精準分工令人驚艷。大辣椒提供溫潤椒香，朝天椒帶來明亮鮮辣，鬼椒則增添厚實深度，最後以高粱酒串起層次，成為可外帶的神級伴手禮，是隱藏版必嘗美味。
孫麵店Sun Bros Noodles 推薦蔥油拌麵套餐320元(麵＋煙燻黃金蛋＋蝦仁酸辣湯)、蛤蠣雞湯麵280元(冬季限定)、套餐限定加購＋100元(3小菜隨機，麻辣素雞、麻辣花生、麻醬小黃瓜)
蔥油拌麵套餐320元(麵＋煙燻黃金蛋＋蝦仁酸辣湯)、蛤蠣雞湯麵280元(冬季限定)、套餐限定加購＋100元(3小菜隨機，麻辣素雞、麻辣花生、麻醬小黃瓜)，感受一碗麵承載超過十年修行，令人食指大動。
孫麵店Sun Bros Noodles 推薦套餐限定加購＋100元(3小菜隨機，麻辣素雞、麻辣花生、麻醬小黃瓜)
套餐限定加購＋100元(3小菜隨機，麻辣素雞、麻辣花生、麻醬小黃瓜)，這3款都是喜相逢的招牌菜，麻辣素雞麻香溫潤入味，口感扎實，香麻交織，讓人一口接一口停不下來。花生獨特香氣，脆口彈牙，沒有很麻辣，涮嘴開胃。麻醬小黃瓜，小黃瓜搭配胡麻風味，清爽脆口，解膩開胃小菜。
孫麵店Sun Bros Noodles 推薦蛤蠣雞湯麵280元(冬季限定)
蛤蠣雞湯麵280元(冬季限定)，飽滿大顆的蛤蠣，光看就用料實在，食指大動。
蛤蠣大顆，鮮美無敵，帶點本身蛤蠣的自然鹹香，吐沙乾淨，湯頭清甜，好讚。
以雞湯的醇厚與蛤蠣的海味相互堆疊，呈現鮮甜清潤的冬季限定暖心湯品，湯頭清甜，蛤蠣鮮味，每口是滿足。
湯麵的麵條，與乾麵的麵條使用不同，湯麵的麵，吃起來有點粉粉的，會有點糊，有點可惜。
孫麵店Sun Bros Noodles 推薦蔥油拌麵套餐320元(麵＋煙燻黃金蛋＋蝦仁酸辣湯)
蔥油拌麵套餐320元(麵＋煙燻黃金蛋＋蝦仁酸辣湯)，看似普通乾麵擺盤，卻很有戲，每日手工現做的Q彈麵條上，呈現香氣純淨、層次輕盈，入口後留下耐人回味的香韻。
蔥油拌麵選用義大利純橄欖油，與新鮮蔥白慢火熬製蔥油，輕覆於特製麵條上，麵條彈牙，麵呈現宛如鼎泰豐作法，整個好吃有水準，煙燻黃金蛋獨特蛋香，好好吃。
蝦仁酸辣湯，一整盅上桌，非常燙手燙口，得小心食用。
蝦仁酸辣湯，滿滿配料，下重本，刀功了得，木耳與蛋花切的細緻有條理，配料豐富，蛋花下重本，湯頭清甜，湯頭不會太酸嗆，整體表現很好，選用以益生菌飼料飼養的蝦仁，肉質超鮮甜，大量蛋液用料十足，酸香濃郁，蝦仁增添鮮味層次，微辣爽口，打造出專屬自己風味風格的酸辣湯。
孫麵店Sun Bros Noodles評價
當年一間開在台北東湖的小麵館，政商名流朝聖，黃仁勳推薦台北私廚，難以預約的一席餐桌，現在變成一家人人都能走進的台北麵店，來信義區百貨美食街就可吃到，孫麵店Sun Bros Noodles評價高，好吃有水準，雖價格不便宜，google評論星星不高，但吃過後，萍子覺得還是有一定水準，好吃飄香，在信義區百貨想吃麵，來這裡輕鬆吃起來，台北捷運美食地圖。
信義區美食景點推薦
全台好吃麵店推薦
↓推薦更多優惠住宿推薦↓
〈東京Tokyo住宿〉〈箱根Hakone住宿〉〈河口湖Mount Fuji住宿〉
〈靜岡shizuoka住宿〉〈大阪Osaka住宿〉〈京都Kyoto住宿〉
〈沖繩Okinawa住宿〉〈希臘greece住宿〉〈世界各國World住宿〉
聯繫信箱：ameliechang05@gmail.com
加入粉絲團：https://www.facebook.com/upssmile/
歡迎一起加入吃喝玩樂的有限人生
店家/景點資訊
- 店家名稱：孫麵店Sun Bros Noodles
- 所在地址：110臺灣臺北市信義區松壽路11號B2
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六
- 店家電話：
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
一到日11:00–15:00, 17:00–21:00。
交通資訊
評論
歡迎一起點擊星號參與評論唷！
延伸閱讀
- 台北最難訂私廚喜相逢麵館全新品牌【孫麵店Sun Bros Noodles】信義區麵店
- 萬華美食【亞東甜不辣】台北傳承60年甜不辣老店，龍山寺站排隊美食
- 南投埔里美食【埔里清寶鹹油條總店】埔里最強早餐，排隊台式大亨堡
- 大稻埕咖啡廳【嘉點CHIA.CAFE】台北老宅咖啡廳，必吃炸唐揚雞套餐與麵茶古早味蛋糕
- 台中羊肉爐【阿誌蔬菜羊肉爐】本土溫體羊肉，台中菜心羊清甜湯底推薦
- 萬華東三水街市場【艋舺大豐魚丸店】70年老店必吃炸牛蒡甜不辣、紅燒肉、芋頭
- 萬客什鍋新品牌茶飲【豐生茶館梅川東店】台中北屯區茶餐廳推薦
- 台北高級鐵板燒【明水然鐵板燒慶城店】南京復興站美食無菜單餐廳，名媛藝人造訪高檔餐廳，現撈活海鮮鐵板燒餐廳，波士頓龍蝦推薦
- 南投水里愛玉專賣店【老家古早味愛玉】老闆手作愛玉與果醬
- 蒼蠅哥肉桂捲【Fly cafe 安和店】插旗捷運信義安和站咖啡廳2分店，台北最強肉桂捲
- fly cafe 台北肉桂捲推薦(搬家可去分店fly cafe 敦北店)，有台北第一名肉桂捲排隊名店，蒼蠅哥肉桂捲，信義安和站咖啡廳，台北下午茶推薦
- 宜蘭泡湯【源來如池專業泡湯湯屋24小時營業】礁溪平價湯屋雙人400元
- 米其林必比登推介台中江浙麵食【繡球麵店】一週只開三天銷魂台中麵店
- 台中甜品【芋艿川豆花店台中草悟道】台中最美豆花店
- 南投美食【董家肉圓二哥的店】水里肉圓飄香70年排隊超人氣老店
