【台北南京復興站美食】金春發牛肉店復北店，郭台銘最愛台北百年牛肉麵，鮮嫩溫體牛清燉湯底

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金春發牛肉店復北店交通怎麼去

如何造訪金春發牛肉店復北店交通？可搭乘台北捷運「南京復興站8號出口」下車，步行5分鐘。南京復興站美食、台北牛肉麵推薦、台北百年牛肉麵。台北捷運美食地圖。

金春發牛肉店復北店店家資訊

金春發牛肉店復北店。

電話：02 2502 6806。

地址：104台北市中山區復興北路202號。

營業時間：一到日11:30–15:00, 17:00–23:30。(22:30最後收客)

粉絲團：連結。

金春發牛肉店復北店 台北百年牛肉麵傳奇

金春發牛肉店復北店位於台北市中山區復興北路上，車水馬龍交通位置，附近上班族與住戶多，擄獲在地人推薦。

金春發牛肉麵分店

1897年成立的金春發，已超過120年了，靠著「真材實料 毫無腥味」為特色，這間百年老店就憑著獨特的風味，新鮮的口感，招牌清燉牛肉麵受歡迎，征服了台北人的胃。金春發牛肉麵分店，有金春發牛肉麵創始店、金春發牛肉店復興店、金春發牛肉店昆陽店、金春發牛肉店北投店、金春發牛肉店內湖美麗華店，萍子朝聖金春發牛肉店復北店。這間復北店和內湖店及昆陽店是同個老闆，目前各房子孫共用招牌，各自營運，各不相關。

金春發牛肉店復北店 文青風明亮中式氛圍

店內空間不大，幾十個座位，木桌板凳，感受台灣傳統中式美食文化，多了文青風乾淨明亮氛圍，環境乾淨衛生。

金春發牛肉店復北店 掃描QRcode點餐

掃描QRcode點餐，吃完離開前再結帳。

開放式廚房，一覽無遺，飄出陣陣香氣，沒有油煙問題。

金春發牛肉店復北店菜單、金春發牛肉店菜單

金春發牛肉店菜單、金春發牛肉店復北店菜單，有麵、飯、湯品、小菜等，店內還推出溫體牛肉火鍋新上市，擄獲愛吃牛肉火鍋老饕，販售各種中式料理牛肉，全牛料理，從牛肉、牛腩、牛肚、牛筋、牛蛋等，一應俱全。牛肉採用國產牛，品質新鮮，口味道地，湯頭只做清新不膩的清燉甘醇口味，新鮮牛肉慢火燉煮，品嚐到最最鮮美的原味，傳承1897年老味道，信念呈現料理的美味，牛肉料理百年品牌。

金春發牛肉店復北店 推薦胡麻豆腐60元

胡麻豆腐60元，小盤裝，豆腐因胡麻醬汁，獨特香氣，清爽開胃。

金春發牛肉店復北店 推薦水蓮涼玉60元

水蓮涼玉60元，水蓮燙過後，加入玉米筍，直接可吃到菜的甜味，脆口好吃。

金春發牛肉店復北店 推薦炒咖哩牛肉麵120元

炒咖哩牛肉麵120元，白盤裝好，一上桌濃郁咖哩香氣撲鼻而來，若不想吃麵，也可選擇咖哩炒牛肉搭配白飯吃組合。

牛肉一整大片，牛肉肉質嫩口不柴，搭配咖哩香氣，好涮嘴。麵條使用油麵來炒，與清燉牛肉麵麵條不同，這種麵吸附咖哩醬汁，帶點辛辣味，咖哩香濃厚實，好好吃，愛吃辣一定要加點辣，更涮嘴。

金春發牛肉店復北店 推薦半肚半肉麵170元

半肚半肉麵170元，跳脫巢臼，不用紅燒牛肉湯底，這裡用清燉湯底，熱騰騰牛肉麵，讓老饕必點。

清燉湯底，牛肉要夠新鮮，才可製作這種清燉清湯，湯頭不油膩，可想見多麼強，湯頭可喝到甘甜風味，帶來清甜香濃的溫體牛湯，湯頭清燉，更考驗牛肉的新鮮程度，甘美鮮度。

選用當日現宰新鮮牛肉，以細火慢熬，將牛肉的鮮甜與精華熬煮出來，牛肉看起來有點厚度，牛肉不柴，很嫩口，老饕好愛，比較可惜牛肚味道比較重，因清燉處理，但整體上還是好吃。

麵條選擇白麵條，麵條是意麵，這裡沒有刀削麵與拉麵可選擇，這種意麵能吸附湯汁，口感偏軟一點麵條，吸附湯汁，涮嘴彈牙麵條，份量充足。

金春發牛肉店復北店評價

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