金春發牛肉店 發火鍋復北店，郭台銘的愛店「金春發-發火鍋 」傳承1897年的火鍋新滋味，台北好吃溫體牛肉火鍋

台北百年牛肉麵傳奇，郭台銘最愛牛肉麵名店，傳承1897年牛肉老味道，百年老店全新品牌推出溫體牛肉火鍋發火鍋，愛吃牛肉火鍋老饕吃起來，金春發牛肉店復北店、發火鍋-復北店位於台北市中山區復興北路202號，牛肉採用國產牛，當日現宰溫體牛肉，品質新鮮，以全牛料理，從牛肉、牛腩、牛肚、牛筋、牛蛋等，一應俱全，發火鍋復推出兩人或四人鴛鴦鍋套餐，雙人套餐發火鍋包含：秘製湯底1份(高麗菜、蘿蔔、番茄、蔥綠、菇類等燉煮)、老饕肉2份、綜合丸1份、食蔬1份、白飯2碗，可單點炒薑絲牛肉、炒咖哩牛肉、牛舌湯、綜合湯、嚴選涮牛肉湯等，湯底以清燉甘醇口味，清甜湯頭，新鮮牛肉慢火燉煮，好鮮美，溫體牛肉火鍋台北必吃，附金春發牛肉店復北店菜單、 發火鍋復北店菜單。

金春發牛肉店、發火鍋復北店店家資訊

金春發牛肉店復北店、發火鍋復北店。

電話：02 2502 6806。

地址：104台北市中山區復興北路202號。

營業時間：一到日11:30–15:00，17:00–23:30。(22:30最後收客)

粉絲團：連結。

 

金春發牛肉麵昆陽店、發火鍋昆陽店。

電話：02-26538189。

地址：台北市南港區忠孝東路六段372號。

營業時間：一到日11:00–14:30，17:00–23:30。(22:30最後收客)

 

金春發牛肉店、發火鍋復北店 百年老店金春發的全新品牌

百年老店金春發的全新品牌 發火鍋延續了百年技術，將傳統私房菜升級，讓台灣溫體牛肉的原汁原味在湯底與肉品中展現得淋漓盡致，成為台北溫體牛肉推薦的老饕頂尖必吃代表。

 

 

金春發牛肉店、發火鍋復北店 掃描QRcode點餐

掃描QRcode點餐，吃完離開前再結帳。

 

金春發牛肉店、發火鍋復北店菜單

金春發牛肉店菜單、金春發牛肉店復北店菜單，有麵、飯、湯品、小菜等，店內還推出溫體牛肉火鍋新上市，擄獲愛吃牛肉火鍋老饕，販售各種中式料理牛肉，全牛料理，從牛肉、牛腩、牛肚、牛筋、牛蛋等，一應俱全。牛肉採用國產牛，品質新鮮，口味道地，湯頭只做清新不膩的清燉甘醇口味，新鮮牛肉慢火燉煮，品嚐到最最鮮美的原味，傳承1897年老味道，信念呈現料理的美味，牛肉料理百年品牌。

 

 

 

 

 

現在推出發火鍋，台北溫體牛肉火鍋，鴛鴦鍋湯底，上頭菜單為雙人火鍋套餐，也有提供四人火鍋套餐做選擇，一次享用兩種湯底，雙人套餐發火鍋包含秘製湯底1份(高麗菜、蘿蔔、番茄、蔥綠、菇類等燉煮)、老饕肉2份、綜合丸1份、食蔬1份、白飯2碗，滿足火鍋控。

 

這天點了點了雙人套餐火鍋1350元，有綜合丸子、溫體牛老饕肉加量、加價白蝦、手作花枝漿、小卷、溫體牛小排加量、加價牛肝牛心、炒薑絲牛肉、炒咖哩牛肉、牛舌湯、綜合湯、嚴選涮牛肉湯等，很豐盛上桌。

 

金春發牛肉店、發火鍋復北店 推薦鴛鴦鍋湯底

溫體牛肉火鍋台北開賣，鴛鴦鍋湯底，一次滿足兩種湯底風味，一款是不辣的雙秘製湯底，一款是麻辣火鍋，兩種湯底雙重奏。

 

 

秘製湯底，採用上百公斤台灣牛雜及台灣牛骨熬煮，搭配漢方中藥製成，熬出濃郁骨髓精華，造就這款濃厚純正的精華湯底，加入高麗菜、蘿蔔、番茄、蔥綠、菇類等燉煮，燉煮至入口即化的牛雜，無需過多調味，一口能感受甜味，湯底配料豐富，湯頭自然甜味，沒有添加物，吃得健康美味。

 

金春發牛肉店、發火鍋復北店 推薦麻辣鍋湯底

麻辣湯底，可選擇單一湯底，也可選擇鴛鴦鍋湯底，麻辣火鍋湯底，用牛骨與牛肉部位熬煮，加入麻辣大紅袍等中藥調配辛香料，造就紅通通湯底，帶點麻香不嗆鼻，愛吃辣的老饕必選。

 

 

 

醬料不馬虎，跳脫一般台灣人常使用沙茶醬，這裡使用特製沾醬，洋蔥與醬油調味，醬汁清爽甘甜，不死鹹，搭配涮好的牛肉來吃，清甜健康，講求原味。

 

金春發牛肉店、發火鍋復北店 推薦老饕肉+50%肉量是220元

老饕必點的明星品項，老饕肉+50%肉量是220元，套餐本身附的肉品，若是單點的話，再加量會變成450元+220元，老饕肉占一頭牛不到2%稀有部位，彌足珍貴，每來必點。

 

 

老饕肉，紅潤色澤，油花均勻，只要涮幾秒，肉就熟了，肉質鮮嫩、香氣濃郁，潤嫩甜感，直接可吃到牛肉香氣，讓人一吃成主顧。

 

金春發牛肉店、發火鍋復北店 推薦水蓮

水蓮，單點，放入火鍋涮，清脆可口，愛吃青菜老饕，要加點起來。

 

金春發牛肉店、發火鍋復北店 推薦套餐可花30元把老饕肉品升級為牛小排，再加量50%只需要240元

在套餐內容中，可花30元把老饕肉品升級為牛小排，再加量50%只需要240元，若是單點再加量則為500元+240元，切成一片片上桌，紅潤色澤，光看就好新鮮，屬於較有運動的部位。

 

 

吃下一口溫體牛小排，肉質精實略帶嚼勁，大理石油花均勻分布在肉中，輕涮幾下讓多餘的油脂融入湯底，滑溜嫩口，適合喜愛有口感的牛肉的饕客。

 

金春發牛肉店、發火鍋復北店 推薦加價牛肝牛心230元

加價牛肝牛心230元，少見溫體牛部位，牛肝牛心皆為牛的內臟，牛肝富含鐵質等營養素，口感鮮嫩；牛心則富含蛋白質和輔酶Q10，能增強活力，內臟烹調可吃到獨特的風味與口感。

 

 

清涮下鍋，不一會兒全熟了，充滿滑溜嫩口肉質，很特別口感與香氣。

 

金春發牛肉店、發火鍋復北店 推薦白蝦160元

白蝦160元，一份五大隻白蝦，每一隻白蝦飽滿大隻，光看就下重本，愛吃海鮮必點，超級新鮮。

 

白蝦下鍋，輕鬆去蝦殼，肥美細緻肉質，鮮美好吃。

 

金春發牛肉店、發火鍋復北店 推薦小卷170元

小卷170元，小卷部分，基本上一份為4隻，若尺寸偏小則為5隻，依照克數稱重上桌，非常肥美，低溫急凍，產地到餐桌漁港活凍直送，新鮮上桌。

 

下鍋煮的小卷，肉質鮮美、口感Q彈，鎖住本身小卷的鮮甜，好吃平價美食。

 

金春發牛肉店、發火鍋復北店 推薦花枝漿是單點3入140元，套餐加購2入加購價90元一份2個

花枝漿是單點3入140元，套餐加購2入，加購價90元一份2個，火鍋必點，製作成獨特造型的花枝漿，充滿特色，選用飽滿紮實的食材，不含防腐劑與雜肉，製漿實力調配出最佳比例，Q彈鮮甜，帶有細緻的鮮魚漿與卡滋卡滋的花枝塊，整體風味順口，品嘗到海鮮的天然鮮甜與爽脆的咀嚼感。

 

金春發牛肉店、發火鍋復北店 推薦綜合丸8入

綜合丸8入，有芥末丸子、牛肉丸、花枝丸、芋頭丸，不同風味丸子拼盤組合。

 

不管哪款丸子，丸子新鮮，吃起來脆彈Q咀嚼口感，好吃美味。

 

金春發牛肉店、發火鍋復北店 推薦胡麻豆腐60元

胡麻豆腐60元，小菜冷盤，一整塊豆腐淋上胡麻醬汁，加入秋葵天然食材，獨特香氣，清爽開胃。

 

金春發牛肉店、發火鍋復北店 推薦炒高麗菜

炒高麗菜，家常快炒，這裡的高麗菜很脆甜，吃下口，可吃到高麗菜本身的清脆，能把高麗菜炒的好吃，看似容易卻不簡單，這裡炒功了得，可輕鬆點起來。

 

金春發牛肉店、發火鍋復北店 推薦炒薑絲牛肉

炒薑絲牛肉，把牛肉與薑絲大火快炒，宛如薑絲炒大腸概念，另一款好吃牛肉快炒料理。

 

炒薑絲牛肉，薑絲的獨特風味，家常菜，意外的好吃，牛肉粉嫩，粉紅色澤，肉質不老不柴， 爽脆清香肉質，每口試滿足。

 

金春發牛肉店、發火鍋復北店 推薦炒咖哩牛肉麵

炒咖哩牛肉麵，一上桌非常濃郁咖哩香氣撲鼻而來，一整盤光看麵份量，非常驚人。若不想吃麵，也可選擇咖哩炒牛肉搭配白飯吃組合。

 

 

麵條使用油麵來炒，與清燉牛肉麵麵條不同，這種麵條會吸附咖哩醬汁，帶點辛辣味，咖哩香濃厚實，好好吃，愛吃辣一定要加點辣，更涮嘴開胃。

 

金春發牛肉店、發火鍋復北店 推薦炒咖哩牛肉

炒咖哩牛肉，搭配白飯吃組合，家常美食，看似普通的空心菜與牛肉大火快炒一起，透露出主廚炒功，加入濃郁的咖哩，好香濃。

 

 

炒咖哩牛肉，牛肉嫩口大片，下重本，搭配空心菜，非常脆香，好好吃。

 

金春發牛肉店、發火鍋復北店 推薦白飯

白飯，米飯煮得相當好，粒粒分明，保水量夠，搭配炒牛肉吃，非常涮嘴，每口是滿足。

 

金春發牛肉店、發火鍋復北店 推薦牛舌湯

牛舌湯，牛舌湯決於烹調方式，燉煮牛舌會非常柔嫩，輕輕夾就能斷，清湯中的牛舌則保留較為紮實的纖維感，帶有豐富的牛肉味，搭配清爽的湯頭，很清甜，牛舌脂肪比例適中，不像牛小排或牛五花那麼油膩，又能帶來豐富的汁液感，使口感鮮美。

 

 

用清燉湯底為主，想要喝上這種清燉湯，牛肉得夠新鮮才可製作這種清燉清湯，湯頭不油膩，可喝到本身自然甘甜風味，沒有添加添加物，可喝到清甜香濃的溫體牛湯，這種清甜湯底，更考驗牛肉的新鮮程度，甘美鮮度。

 

金春發牛肉店、發火鍋復北店 推薦綜合湯

綜合湯，多重牛肉部位，牛肚、牛雜等多牛肉部位，點一碗湯，包羅萬象，什麼都有，滿足老饕的胃。

 

選用當日現宰新鮮牛肉，以細火慢熬，將牛肉的鮮甜與精華熬煮出來，不管哪一部位牛肉，牛肉軟嫩，沒有腥味，老饕好愛。

 

金春發牛肉店、發火鍋復北店 推薦嚴選涮牛肉湯

嚴選涮牛肉湯，手切薄片展現肉質的最佳狀態，下鍋煮，帶點牛肉油脂，溫體牛肉湯所帶來的脆爽鮮嫩，散發牛肉本身的甜，料理的好好吃。

 

 

金春發牛肉店、發火鍋復北店 推薦金萱烏龍茶130元(單點)，套餐頁面加購才有折扣20元(110元)

金萱烏龍茶130元(單點)，套餐頁面加購才有折扣20元(110元)，台灣冷泡茶，沒有糖，很健康茶飲，吃熱呼呼火鍋，搭配台灣茶，獨特烏龍茶香，茶香四溢，解渴消暑。

 

金春發牛肉店、發火鍋復北店 haggen-dazs冰櫃

開放式吧檯前方，擺放一台冰淇淋冰箱，琳琅滿目口味haggen-dazs冰淇淋，點火鍋有一定的消費，就會贈送冰淇淋。

 

 

 

金春發牛肉店、發火鍋復北店 推薦火鍋送的haggen-dazs冰淇淋

火鍋送的haggen-dazs冰淇淋，高檔高貴甜品，冰淇淋好多口味，甜香入味。

 

金春發牛肉店、發火鍋復北店評價

愛吃牛肉麵老饕，真有口福，彌足珍貴的牛肉火鍋，琳琅滿目一整桌火鍋饗宴，牛肉快炒料理，實在好吃，滿足愛吃牛肉火鍋老饕的胃，牛肉麵是台灣庶民美食代表，台北捷運南京復興站美食，鄰近上班族與附近住戶美食，金春發牛肉店復北店評價很高，台北百年牛肉傳奇美食飄香，輕鬆吃起來，老饕快來預約，吃個發火鍋，溫體牛肉火鍋，滿足自己五臟廟，外國觀光客吃過，一吃成主顧，讚不絕口好味道。

 

金春發牛肉店、發火鍋復北店 台北百年傳奇牛肉麵名店

金春發牛肉店復北店位於台北市中山區復興北路上，車水馬龍交通位置，附近上班族與住戶多，擄獲在地人推薦，近期招牌換新，整個很搶眼，加上推出發火鍋，讓愛吃溫體牛肉火鍋老饕期待。

 

金春發牛肉店、發火鍋復北店 文青風明亮中式氛圍

店內空間不大，打造中式氛圍用餐環境，幾十個座位，木桌板凳，乾淨衛生環境，感受台灣傳統中式美食文化，多了文青風乾淨明亮氛圍。

 

木桌板凳，每張桌都有個火爐，滿足愛吃火鍋老饕的需求。

 

金春發牛肉店、發火鍋復北店交通怎麼去

如何造訪金春發牛肉店復北店交通？可搭乘台北捷運「南京復興站8號出口」下車，步行5分鐘。南京復興站美食、台北牛肉麵推薦、台北百年牛肉麵。台北捷運美食地圖、台北溫體牛肉火鍋推薦。

 

 

金春發牛肉麵分店

1897年成立的金春發，已超過120年了，靠著「真材實料 毫無腥味」為特色，這間百年老店就憑著獨特的風味，新鮮的口感，招牌清燉牛肉麵受歡迎，征服了台北人的胃。金春發牛肉麵分店，有金春發牛肉麵創始店、金春發牛肉店復興店、金春發牛肉店昆陽店、金春發牛肉店北投店、金春發牛肉店內湖美麗華店，萍子朝聖金春發牛肉店復北店。這間復北店和內湖店及昆陽店是同個老闆，目前各房子孫共用招牌，各自營運，各不相關。

 

 

 

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