初霽冰淇淋甜點店（已歇業），捷運南京復興站巷弄法式甜點，必吃帕菲parfait、巴斯克乳酪蛋糕，台北甜點推薦

台北甜點推薦，就想來個法式下午茶，初霽冰淇淋甜點店位於台北捷運南京復興站巷弄美食，近遼寧街美食推薦，裝潢走簡約氛圍，沉穩家具色調，乾燥花擺放，適合三五好友聚會，以冰品為主題的法式甜點店，每一個甜點像藝術品一樣美，提供法式甜點、帕菲parfait、布丁、巴斯克乳酪蛋糕、戚風蛋糕、咖啡、茶等飲品，必吃焦糖蘋果巴斯克蛋糕160元、盎然新綠帕菲380元，帕菲parfait在地時節風味，創意又獨特，滿滿果香冰淇淋風味，帶點法式優雅的甜點，台北下午茶推薦，台北不限時咖啡館推薦，附初霽菜單。

初霽冰淇淋甜點店交通怎麼去

如何造訪初霽冰淇淋甜點店交通？可搭乘台北捷運「南京復興4號」出口，走路1分鐘即可抵達。台北捷運美食地圖，台北甜點推薦，南京復興站甜點店推薦。

 

初霽冰淇淋甜點店店家資訊

初霽冰淇淋甜點店。

電話： 02 2711 8896。

地址： 104台北市中山區南京東路三段216巷21號。

營業時間：11:00-19:00。(週三公休)

粉絲團：連結。

 

初霽冰淇淋甜點店 南京復興站巷弄美食

初霽冰淇淋甜點店位於台北市中山區南京東路三段216巷弄，近遼寧街美食，單項道巷弄，這霽注音是念「紀念品的紀」發音「ㄐ一ˋ」。

 

整個水藍色招牌，水泥灰色調門面，在整排民宅中的巷弄美食，顯得非常低調。主理人曾赴法國習藝，並於米其林餐廳擔任甜點主廚。初霽L’ambiance以冰淇淋為主角，融合當季食材風味，創造出精巧美味的冰淇淋甜點。

 

大片落地窗，搭配木門，幾盆植栽，完全很難想像這裡是一間法式甜點店。

 

初霽冰淇淋甜點店 室內法式用餐氛圍

映入眼簾，長條型空間，水泥灰色調，沉穩色調家具，木質調裝潢，帶有點法式氛圍的浪漫，空間中的一半被開放式廚房佔據，一覽無遺的空間。

 

前方規劃甜點冰櫃，大理石材質紋理吧台，每日限量推出甜點款展示在眼前，還有手作烘焙的餅乾、蛋糕等，這裡採先點餐結帳候付款方式。

 

室內提供幾十張座位區，有兩人座位、四人座位等，搭配灰色的布料單人座椅，整個很簡約有設計感。

 

 

 

初霽冰淇淋甜點店 高腳椅吧台區

若一人來用餐，也可選擇高腳椅座位，古銅色椅架，多了一種低調的奢華，可近距離看甜點師傅料理與製作甜點，是一種享受。

 

 

初霽菜單

初霽冰淇淋甜點店菜單、初霽菜單，用頁面方式，每人低消一杯飲品或一杯冰淇淋，點帕霏parfait卻不算是冰淇淋唷，所以得得飲料或冰淇淋消費，有茶、咖啡、氣泡飲料、蛋糕、巴斯克乳酪蛋糕、生乳捲、布丁、戚風蛋糕等。販售冰淇淋創作甜點的初霽，結合在地時節風味，鹹食則有麵包和開放式三明治。可訂位，有網路與插座，茶水自取，不限時，櫃台點餐，現金結帳，有蛋奶素。

 

 

 

 

 

 

 

 

初霽冰淇淋甜點店 推薦伯爵奶蓋厚奶茶140元

伯爵奶蓋厚奶茶140元，可選擇甜度與冰度，選了少冰微糖，不會太冰太甜，選用英國唐寧茶來製作，加入鮮奶，一整層很發的奶泡，獨特茶香。

 

初霽冰淇淋甜點店 推薦焦糖蘋果巴斯克蛋糕160元

焦糖蘋果巴斯克蛋糕160元，走創意口味的巴斯克乳酪蛋糕，帶點法式優雅，光看就好美味，甜點控值得期待。

 

 

將焦糖拌炒過的蘋果加入肉桂提味，造就蘋果充滿濕潤度，宛如煙漬蘋果香，吃下蘋果帶有白蘭地香氣，結合奶油乳酪烘烤出焦香巴斯克蛋糕，每一口濃郁又帶有焦糖香，烤成焦香的巴斯克蛋糕，充滿好綿密層次，好濃郁。

 

初霽冰淇淋甜點店 推薦盎然新綠parfait帕菲380元

秋意濃，推出2款新品帕霏（盎然新綠parfait帕菲380元、黑森林協奏曲420元），價格不便宜。黑森林協奏曲是用兩款經典甜點作為結合，黑森林蛋糕以及聖多諾黑，櫻桃莓果與巧克力不敗搭配，加上迷迭香，櫻桃白蘭地的風味，帶來溫暖又不失美味的帕霏。

 

盎然新綠，用玻璃杯裝，超級美的啦，有大目釋迦雪酪、阿露絲哈密瓜雪酪、百香紅茶雪酪、哈密瓜慕斯球、馬吿餅乾酥粒、桂花香凍、糖漬哈密瓜球、柑橘蛋糕、香草柑橘果醬，雪酪多種風味層次，一種法式的優雅格調。

 

盎然新綠，一抹綠，非常清新路線，當季水果哈密瓜的甜，獨特香氣，上頭加入芝麻脆餅，很脆口，伴隨桂花凍QQ彈牙口感，馬吿和柑橘的酸甜層次，冰冰涼涼，大多以冰淇淋為主體，不是用戚風蛋糕或起司蛋糕為基底，整款帕霏，清爽不膩口，下方用果凍與卡士達，果香滿滿的甜點款，擺盤也非常兼具法式美學美感，食指大動。

 

初霽冰淇淋甜點店評價

來訪初霽冰淇淋甜點店，南京復興站下午茶，台北甜點好吃有水準，雖價位不便宜，加上食尚玩家推薦台北甜點，非常夯，愛吃帕霏的甜點控，別錯過了，快來吃起來，感受台北午後美好時光。

 

 

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