南京復興站咖啡館，簡約潔白日系風甜點咖啡館，萍子推薦香瓜咖啡Melon Coffee，由一對年輕姊妹花，取自於祖父母名的咖啡店，主打手沖單品咖啡120元、拿鐵75元、戚風蛋糕100元，銅板價格的平價百元咖啡店，La Marzocco 咖啡機勞斯萊斯，兩層樓的小巧日系風咖啡空間，好拍好坐，高質感，橫掃IG網美打卡不限時咖啡館，台北咖啡館推薦，香瓜咖啡菜單。
如何香瓜咖啡Melon Coffee交通？地址：105台北市松山區南京東路三段256巷21號。搭乘台北捷運「南京復興站5號出口」下車，第一條巷子右轉即可抵達，步行5分鐘，位於兄弟飯店對面巷弄的馬路，台北松山區咖啡館。
玻璃上有著草寫的英文店名，店名取自阿公與阿嬤的名字中的一個字，店名對於店主姐妹有著更深一層的意義，好記又好念，剛好與水果「香瓜」同組合名，沒有賣香瓜的香瓜咖啡廳，充滿香瓜香氣，如同咖啡飄香。
門面充滿日系風，水泥灰的牆面，上半部的落地窗，擺放一張長凳、高腳椅，屬於巷弄型咖啡館。
門口旁也特別掛上一個咖啡介紹招牌。
狹長型空間，簡約白灰色調，統一色系，乾淨明亮，屬於很乾淨明亮的日系風裝潢。
這裡咖啡很講究，挑選La Marzocco 咖啡機勞斯萊斯，讓義式咖啡更好喝，更專業，一分錢一分貨阿。
咖啡、甜點等作業過程，全都出自這水泥的開放式吧台，讓你一覽無遺。
一樓走到盡頭，可見特別規劃一長桌，可乘坐四人位置，掛上香瓜字樣的布簾，把品牌宣傳發揮到最佳化。
座椅挑選三角曲線的椅子，挺有質感，木椅不只好坐，好舒服，喜歡可去ikea買。
一整大個冰櫃，擺放了一堆的乳香世家鮮奶，好霸氣。
往二樓走，挑高空間多了二樓的咖啡空間，提供四張雙人座位區，打上燈光，寸土寸金的台北市，坐落喝咖啡，顯得好低調又隱密，挺不賴。
香瓜咖啡菜單 Melon Coffee menu，提供美式咖啡、小白咖啡、拿鐵咖啡等義式咖啡、手沖單品，從55元-120元，甜點則是每日不同口味的戚風蛋糕100元、森半焙茶牛奶80元，價格很親民，銅板美食價格咖啡，台北百元咖啡廳，台北甜點，讓人無負擔，不限時咖啡館、無低消、無酌收10%服務費。
點了一杯咖啡、一個甜點，迎接一早的早午餐咖啡時光，上班都顯得神采奕奕。
奶油戚風蛋糕100元（有焙茶/抹茶，2種口味戚風），這天選擇焙茶戚風蛋糕，走日式戚風蛋糕，是近年來吃到最便宜的台北戚風蛋糕，戚風比較像是海綿蛋糕體，簡單在上頭淋上鮮奶油，宛如奶蓋的視覺感，光看就很可口，吃下一口，焙茶味道厚實，戚風走孔隙小，不是那種蓬蓬QQ口感，建議沾著鮮奶油吃，比較不乾柴，會更濕潤風味，台北甜點推薦，戚風蛋糕外帶。
拿鐵75元，整個愛心拉花，感受咖啡師的拉花功力，選用LONER烘焙工作室的豆子，挑選中深烘焙的豆子，整個非常濃郁厚實，帶點可可、堅果的咖啡豆香，讓人喜歡，很滑順的奶泡，帶有厚實咖啡香氣。
戶外露天座位區，一長板凳，是IG網美拍照打卡熱點，挺美的。
台北2021新開幕咖啡館，一間比一間有特色，坐落香瓜咖啡Melon Coffee，雖空間不大，但是整間咖啡館非常有質感，超有fu，南京復興站咖啡館必收錄的口袋名單，附近上班族好幸福，用咖啡與甜點迎接一早上班心情。
地理位置。
香瓜咖啡 Melon Coffee。
電話： 02 8773 8002。
地址：105台北市松山區南京東路三段256巷21號。（南京復興站5號出口）
營業時間：08:00-18:00。（週日公休）
粉絲團：連結。
香瓜咖啡IG：https://www.instagram.com/meloncoffee.tpe/。
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