台北捷運東門站傳統美食,外國觀光客必吃台灣在地小吃,萍子推薦呷七碗食堂台北永康街旗艦店JCW Yongkang,以蒸燉健康飲食的概念打造養生蒸膳房,以米、盅、蒸、醬作為主軸,發展美食與健康兼具佳餚,採產銷履歷驗證長糯米、牧場嚴選機能卵、合格電宰豬自行提煉豬油,寬敞B1大空間,裝潢新穎懷舊復古裝潢,推薦必吃SPA御烤香雞腿油飯、牛肉麵、燉盅佛跳牆、古早味麵茶、珍珠鮮奶茶、虎咬冰芒果口味,堅持高品質,不求高獲利,讓饕客吃的健康又美味,永康街小吃,大安區美食,彌月禮盒推薦。
如何造訪呷七碗台北永康店JCW Yongkang 交通?可搭乘台北捷運到「東門站5號出口」,步行3分鐘。若是開車來訪,可在附近的「金山國小」和「金華公園」有付費停車場,地址:台北市大安區永康街13巷1號。
特別挑選人潮熙來攘往的永康商圈,呷七碗台北永康店JCW Yongkang 剛好位於邊間轉角口,非常醒目位置,斗大的招牌,想不注意都好難,旁邊店面賣的是虎咬冰,剛好永康商圈現今超級多外國觀光客必來台灣景點,更引起注目,讓更多觀光客認識台灣傳統美食。
提到台灣油飯,第一個想到的就是呷七碗。1980年,李東原夫婦從台北中華路與西藏路上的小攤子開始發跡,賣的是嘉義傳統小吃米糕與香菇肉羹,滿腦子創意的李東原就當時喊出「呷七碗免錢」的響亮口號,吸引相當多消費者前往挑戰,1980年呷七碗由小攤子開始做起,一步一腳印,秉持「品質就是生命」的經營概念,提供專業米食好口味,在市場上打出知名度,也因糯米使用量極大,被業界尊稱為台灣阿糯,為了讓更多人享受台灣道地美食,決定擔任傳承的推手,從2017年開始,陸續在台灣各地設立合當地特色文化的主題餐廳,用嶄新的風貌與多元的服務來詮釋台灣在地美食,打造舒適細緻的店面空間,以平易近人的價格,提供安心、健康、美味的餐點。今年2019年1月5日進駐觀光客必朝聖的永康商圈,與鼎泰豐、高記、思慕昔芒果冰等知名餐飲業者毗鄰,共同推廣台灣美食。
來訪這裡用餐,呷七碗台北永康店JCW Yongkang 就在知名路邊攤永康街蔥抓餅、思慕昔對面的地下室B1,一旁有個樓梯,通往B1樓層用餐區,入口處上方掛了這張榮譽勳章海報,中英文介紹,就覺得食物很有水準。
抵達B1可見整大面品牌識別牆,打上燈光,讓人可在此等候並拍照打卡,跳脫B1給予人空氣不好,昏暗的印象,給予人一個很乾淨的用餐環境。
櫃檯旁,右手邊則有一個精選好物專區,喜歡可購買,伴手禮送人很體面。
一旁則是結帳吧台,會有親切服務人員招呼並安排位置,隨後送上菜單,即可點餐。
空間寬敞,整個走原木設計,結合木桌木椅空間,掛上台灣天燈,明亮新穎裝潢,結合復古懷舊風氛圍,讓人可盡情好好享受台灣傳統美食。
這裡座位很多,可容納百人,非常寬敞,大多都是提供四人座位區,或是一大張六人座位,三五好友、同事員工、家人來用餐,都非常適合。
其中一區展示空間,展示了牛車裝置藝術,更透露出此品牌之精神,後方有一整個櫃子展示由磐石國際提供的黑膠唱片,早期台灣傳奇歌手作品,以及台灣布袋戲人偶、捏麵人收藏,也在餐廳的展示品中。
台灣最具代表性的天燈,天燈印有黑色呷七碗的品牌字樣。
往內走可見另個更寬敞大空間,可容納30幾人座位,座位與座位之間,走道很寬敞,不用擔心被碰撞,帶長輩來吃,也可很放心。
座位區特別運用台灣早期花布圖騰座墊,結合台灣在地文化,非常有特色。
牆面特別用店內常見的碗盤、湯匙等器物、架子上的茶具組來裝飾,別有巧思,很有特色,更深入了解這使用食物之容器。
各式各樣蒸籠,方形、圓形等,非常獨特多元。菜單主要以套餐方式呈現,套餐價錢更實惠,也可選擇單點,若想吃到各種不同的道地風味,點套餐的CP值超級高,讓你一整個很飽足感。
早期想要吃油飯,大多都得人家生子或是喜事,才可吃到,現今呷七碗台北永康店JCW Yongkang 來台北永康街開設店面,來店直接就可品嚐台灣知名油飯,推薦這款:SPA御烤香雞腿油飯(套餐)280元(附主菜、燉盅、甜點),蒸籠裡裝了一隻蜜汁大雞腿,下方放滿油飯,常作為彌月禮品生子首選,能在店內即可好好享用,滿足愛吃油飯的慾望。
整隻雞腿經過醬燒,整個油油發亮卻不油膩,咬下雞腿肉質鮮嫩彈牙,入味鹹香,好好吃,視覺看起來雞腿有點乾外觀,但咬下雞腿肉質,肉保持本身的肉汁,吃下一點都不乾柴的肉,灑上芝麻在表面上提味,更好吃了。
油飯特別挑選和三好米契作之生產履歷長糯米,嚴格控管品質,加入豬油材料購自合格電宰場,自家工廠煉製,嚴選有品牌的雞肉,經過SPA始肉質嫩化,再經過無焦、無煙的照燒烤箱燒烤,以保持雞肉的鮮嫩多汁,光看這如此高規格、嚴苛的控管,更感受這碗油飯布簡單,米飯粒粒分明,帶點Q度,黏性適中,沒有傳統油飯的油膩感,也不死鹹,炒料講求鮮香,挑選都是台灣本產香菇拌炒,加入魷魚、
家傳紅燒牛肉麵180元,很在地家常台灣美食,湯底熬煮很費時用心,主要用牛大骨、豬大骨、老母雞下去熬,湯頭才有層次,濃郁多元風味。
喝下一口,是非常濃郁的紅燒湯底,麵條是家喻戶曉,常常吃得到牛肉麵的那種白麵粗麵條,麵條吸收牛肉湯汁,濃郁不油膩,麵條滑溜軟彈,一口接一口品嚐。一片片的牛肉,挑選牛腱心,很帶有厚度,牛肉約1cm厚,半筋半肉滷的鹹香,吃起來柔軟帶點嚼勁,牛肉片給的份量粉多,愛吃牛肉麵首選。
燉盅佛跳牆單點120元(套餐包含),雖小小一碗,卻用料實在,光看這一盅上桌,美味飄香,飢腸轆轆,更開胃了。
佛跳牆 餡料豐富,有筍乾、芋頭、豬腳、紅棗等食材,喝下一口湯頭,裡頭少不了芋頭,湯頭喝起來濃郁,熬煮多小時的湯頭精華都鎖在其中,是款不可多得的台灣在地美食。
古早味麵茶,小時候常常必吃的基本款甜點,台灣在地甜點款。
以純熟炒工親手炒製,炒的過程不離鍋、耐心反覆小火翻炒以免底部燒焦,待麵粉慢慢轉為淡褐色後,香氣悠然飄出,麵茶散發整個米香,伴隨芝麻香提味,綿綿密密口感,入口即化,濕潤風味,香氣撲鼻,超好吃,屬於古早味懷舊甜點。
珍珠鮮奶茶120元,採DIY體驗方式,所有的甜度與茶香濃度都自己掌控來調整比例,完全把台灣珍珠奶茶飲料發揚光大。
將珍珠、紅茶、果糖、鮮奶分別盛裝,再自己調配在一起。
先倒入紅茶,在加入鮮奶,兩種比例。
紅茶單喝,本身就甘醇回甘,如果覺得不夠甜,再將果糖倒入攪拌,喝下這杯自己調配掌控的珍珠鮮奶茶,珍珠煮的非常Q,且珍珠本身就帶甜度,不需要加入果糖就有甜,咬下珍珠很有嚼勁,搭配台灣紅茶香四溢與鮮奶,很濃郁,好好喝,若帶外國朋友來品嚐,絕對印象難忘。
虎咬冰(芒果口味),坡肉虎咬豬有:芒果、抹茶2款風味,特別挑選紙袋裝乘,不用擔心手弄的髒髒的,無處不感受細節與貼心。
先把整個刈包放下去油炸過後,整個金黃酥脆外皮,外層屬於發亮的褐色。
刈包內層仍保持綿密,夾入的芒果果膠、芒果冰淇淋,很有厚度,咬下一口帶點甜度,芒果香氣非常濃郁,吃起來冰冰涼涼,芒果果香讓人胃口更大開,吃完整個更有飽足感,飯後來此款甜點,完美畫下據點。
吃了呷七碗台北永康店JCW Yongkang,感受台灣傳統美食,台灣在地小吃,非常滿足,上菜色度挺快的,服務親切,環境乾淨明亮,若想讓更多外國觀光客認識台灣美食,充滿古早味台灣文化特色,這裡絕對是你值得推薦的餐廳,讓你吃完,滿滿感動。
地理位置。
呷七碗台北永康店JCW Yongkang。
電話:02 7744 8979。
地址:106台北市大安區永康街13巷1號。(東門站5號出口)
營業時間:11:00~21:00。
官網:https://www.7777777.com.tw/pages/restaurant。
粉絲團:https://www.facebook.com/JCW.TAIWAN/。
永康店:https://www.facebook.com/JCW.Yongkang/。
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