【東門永康街美食】白水豆花 台北永康,宜蘭礁溪排隊名店、IG網美打卡豆花,銅板美食,永康街美食2020,台北文青豆花店

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台灣美食甜品,宜蘭礁溪排隊名店豆花紅到台北永康街開分店,萍子推薦白水豆花 台北永康,必吃麥牙糖花生桃膠豆花70元,來自宜蘭雪山新鮮湧泉製作,遵循古法直火煮漿,上頭會現磨麥芽糖花生屑,配上香菜,靈感來自花生捲冰淇淋而來,Q彈粉圓,滑嫩豆花伴隨著豆香,不甜不膩黑糖水,台灣甜品特色推薦,限內用一人一碗,台北永康店提供戶外用餐,無訂位服務,皆現場排隊購買,可端在一旁永康街的小公園吃,東門站美食推薦,白水豆花外帶。

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如何造訪白水豆花 台北永康baishuidouhua交通?地址:台北市大安區永康街31巷9號1樓。可搭乘台北捷運「東門站5號出口」下車,看到永康街旁小公園,5分鐘抵達,地處台北市大安區美食推薦。

 

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請依序排隊點餐再就座,如有幫家人朋友代排,請告知下一位客人,請保持禮貌與安靜,避免造成排隊紛爭。

 

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白水豆花店名「白、水」合在一起為泉字,沁透出一股純淨的涼意。白水豆花使用友善土地種植「有機認證」黃豆,無農藥無化學肥料,豆漿來源,加入宜蘭雪山山脈新鮮泉水製作,遵循古法直火煮漿,豆香味甘醇,使用台灣東岸太平洋深層海水製成的鹽滷,作為豆花的天然凝固劑,產量稀少製程漫長,富含多種礦物質,融合山與海的微量元素,做成一碗香滑嫩彈的白水豆花。

 

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白水豆花不管在宜蘭礁溪或台北永康店都要排隊,是間很特色的台灣豆花甜品店,也是間值得排隊的豆花店,現今開在台北永康街,成為東門站IG網美打卡名店,白水豆花外帶,門面充滿文青風,滿滿話題。

 

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白水豆花菜單永康街菜單只有2種,用木頭的吊牌掛在櫃檯前方,麥芽糖花生粉圓豆花65元、麥牙糖花生桃膠豆花70元。買時,現場的帥哥會幫忙做介紹,大家最多問題就是「桃膠是什麼?」,其實就是膠原蛋白啦。

 

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半室內空間就位於結帳櫃檯旁,共六個座位區,共享餐桌,若客滿了得花時間等候。

 

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入口處,可見菜單限制需求,寫的很清楚。限內用一人一碗,戶外一碗一湯匙,台北永康店提供戶外用餐,無訂位服務,皆現場排隊購買,提供白水豆花外送。

 

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萍子建議可以點完,建議可端取這碗豆花,隨性坐在永康街的小公園旁邊,與朋友家人邊吃邊聊天。

 

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麥牙糖花生桃膠豆花70元,是用古銅金色、金光閃閃曲線造型碗裝,每碗配上一支古銅金色湯匙,非常唯美,好耀眼,琳琅滿目的配料在上頭,畫龍點睛的綠色香菜,非常有特色,很有創意的豆花。

 

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白水豆花桃膠是淺黃色透明固體天然樹脂,是用桃樹樹皮中分泌而來,桃膠具有保養顏功效與燕窩類似,得先泡水5-6小時才能煮,熬煮多小時桃膠,熬煮麻煩不易,可養顏美容,滿滿膠質。

 

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現磨的麥芽糖花生屑,就像是平常吃到的花生捲冰淇淋概念,看似普通豆花卻不平凡,是一碗香滑嫩彈的白水豆花,豆香味甘甜,豆花好嫩,好可口。

 

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來自宜蘭雪山新鮮湧泉製作,遵循古法直火煮漿,糖水醬汁甜而不膩,自然的芳香,不是人工化學的甜度。

 

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碎冰淋上古早味黑糖水,充滿懷舊滋味,在台北也能吃到這種古早味+創意風味豆花,散發現刨的麥芽花生糖粉,碎屑清脆,脆甜花生麥芽糖,融合沁涼甜蜜的黑糖水,每一口都是滿足。

 

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簡單的一碗豆花,感受台灣小吃魅力,東門站下午茶聚集絡繹不絕人潮,在台北永康街飄香,傳承宜蘭在地特色甜品風味,吸引絡繹不絕人潮,難得的景象,文青風的新聚落,永康街越來越好玩,來到東門站,好好品嚐感受一下,白水豆花 台北永康 傳承的好味道。

 

 

地理位置。

 

白水豆花 台北永康baishuidouhua

電話:02 2392 6707。

地址:台北市大安區永康街31巷9號1樓。

營業時間:14:00-20:30(週四公休)。

粉絲團:https://www.facebook.com/baishuidouhua/

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萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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