原位於台北文山區政大附近的江記水盆羊肉，現今來信義區開分店，江記水盆羊肉新光三越信義A11店，地下美食街B2就可吃得到，來自陝西西安姑娘家鄉味，融合回民與漢民的西北傳統美食，運用老祖宗傳統自然做法，香料熬制，必吃油潑麵、水盆羊肉，羊肉湯沒有腥味，鮮味十足，油潑麵香麻而不嗆辣，一整大片扯麵超浮誇，帶有Q彈層次，好涮嘴，提供foodpanda、ubereats外送外帶，江記水盆羊肉菜單。
如何造訪江記水盆羊肉信義店、江記水盆羊肉新光三越交通？。位於新光三越A11百貨地下美食街B2，可搭乘捷運板南線「市府站」或淡水信義線「世貿101站」下車，步行5分鐘抵達，地處信義區，屬於信義區美食推薦，台北捷運美食地圖。
江記水盆羊肉信義店位於新光三越A11百貨地下美食街B2，在大師兄銷魂麵鋪旁，邊間小小攤位，整排美食街店鋪中。
一旁架上還有擺放可口的食物模型，製作好逼真，讓人輕鬆可一目了然想吃什麼，店內招牌特色料理。
江記水盆羊肉菜單，圖文並茂菜單，可單點或套餐，價格從248元-268元，單點從148元價格，走中高價位，不是平價路線，主打陝西菜，沒吃過陝西菜，不知道如何點，可先試試店家推薦餐點，像是：肉夾饃、蒜苗羊膝、麻辣啃羊膝、單仔兒（羊肉湯）、水盆羊肉細粉、羊肉泡饃、油潑Biang Biang麵、西紅柿雞蛋、辣味涼皮兒、羊羯子等。
餐點好了會給震動器，震動後去櫃檯取餐，萍子這篇是在疫情還未爆發時候，在美食街食用的狀況，現今疫情不宜內用，大家可來點外帶食用或叫外送服務。
點了套餐：油潑麵＋水盆羊肉或單仔兒（羊肉湯）套餐，還會附贈三款特色小菜，一整盤端上桌，讓人胃口大開，信義區午餐推薦。
小菜是特色固定小菜，沒法選擇，配置好的，涼拌干絲、涼拌大頭菜、涼伴素雞或酸豆等，小菜都走酸辣清爽的菜色。
油潑麵Flat Noodle 188元，上頭淋上特調過的油潑辣子，口味道地，裡頭放入一整大片似褲帶麵的麵條，還多幾條小白菜，簡單卻不失特色，鹹香辣三味一體的特色麵。
褲帶麵的麵條，非常壯觀，這款油潑Biang Biang麵又稱扯麵，拌上油潑辣子是最經典的口味，這裡的扯麵明顯有改良過，陝西當地都是厚厚一坨油潑辣子在上頭，底部紅紅一層辣油，這裡依照台灣人口味，改良變成沒這麼厚重，吃下一口酸酸辣辣，手桿寬帶麵厚實，但Q彈嚼勁十足，超開胃，嚼勁與彈性口感極佳。
萍子個人覺得，愛吃油潑麵的饕客，一定要去品嚐另間新店中正路上的王德福油潑辣子麵，這間是萍子心中的第一名，好吃到我每週會吃兩、三天，可想見多麼銷魂。
水盆羊肉Lamb 238元或單仔兒（羊肉湯），光看湯的色澤充滿清澈不混濁的湯底，上頭加入青蔥、香菜提味，鮮味十足。
吃下一口水盆羊肉或單仔兒（羊肉湯），羊肉挑選羊腿肉，肉質煮的非常軟嫩，少了一般羊肉會出現的羊騷味，羊肉嫩香而不膻，肥瘦適中，不乾柴也不油膩，湯頭甘甜溫順，肉湯清爽可口，好好喝，白吉饃採自然發酵，外酥內軟越嚼越香越甘醇。此篇是萍子造訪江記水盆羊肉2021文，分享給大家，想吃這一味，趕快打電話來叫外送服務，輕鬆就可品嚐到百貨美食。
地理位置。
江記水盆羊肉信義店 新光三越台北信義新天地A11。
地址： 110台北市信義區松壽路11號。（新光三越A11百貨地下美食街B2，捷運市府站或世貿101站）
營業時間：12:00-20:00。
江記水盆羊肉 木柵總店。
電話： 02 8661 2882。
地址： 116台北市文山區指南路二段45巷12號。
營業時間：11:30-14:00。17:00-20:30。（週一公休）
粉絲團：https://www.facebook.com/jiangjishuipenyangrou/。
#江記水盆羊肉 #水盆羊肉 #新光三越a11
#木柵美食 #台北美食#台北 #肉夾饃 #滷味 #food #foodporn #foodphotography #foodstagram #foodie #taiwan #taipei#文山區美食 #羊肉 #台北餐廳 #政大美食 #rougamo #taiwanrestaurant #taipeirestaurant #mutton #foodie #instafood
#政大美食 #羊羯子#江記水盆羊肉信義店#油潑麵#小單仔兒#羊肉湯#信義區美食#市政府站美食#新光三越美食#油潑麵 #嗜辣 #陝西菜 #lamb #政大#biangbiang麵
↓推薦更多優惠住宿推薦↓
〈東京Tokyo住宿〉〈箱根Hakone住宿〉〈河口湖Mount Fuji住宿〉
〈靜岡shizuoka住宿〉〈大阪Osaka住宿〉〈京都Kyoto住宿〉
〈沖繩Okinawa住宿〉〈希臘greece住宿〉〈世界各國World住宿〉
聯繫信箱：[email protected]
加入粉絲團：https://www.facebook.com/upssmile/
歡迎一起加入吃喝玩樂的有限人生
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 【台北雙連站美食】川畝園麵食館搬家新地址，米其林必比登推薦，必吃捲餅與小籠包
- 【台北忠孝新生站美食】一碗來TaiwanMama，華山文創園區玻璃屋文青風麵店，必點招牌豬肉乾麵，牛肉麵、獅子頭奪獎，美食評鑑500盤肯定
- 【台北中正區美食】金泰刀削小廚，必點木須炒麵、排骨炒飯，廣東爆炒刀削麵食尚玩家推薦
- 【台北美食】Fourninetine Bakery南京三民店，大安區人氣韓系可頌麵包專賣店開二店，台北韓系咖啡廳，捷運南京三民站早午餐
- 【台北國父紀念館站美食】金魚日本料理，必點散壽司520元浮誇高山般厚切生魚片丼飯，台北東區日本料理，台北平價生魚片丼飯
- 麗星郵輪探索星號櫻花首航2025，麗星郵輪設施與岸上觀光介紹，獨一無二海洋冒險之旅，舌尖上的郵輪，基隆、長崎、熊本、那霸6天5晚精彩海上航程
- 【中和美食】Aki Deli，中和新開幕日式早午餐玻璃屋，抹茶名店Aki姊妹店，中和日式三明治專門店，近捷運永安市場站咖啡廳
- 【士林美食】大俠請留步，全台首創四川重慶料理「燒雞公」，食尚玩家推薦士林復古台式餐酒館，捷運劍潭站美食
- 【台北士林抹茶】Aki matcha bar 台北抹茶專賣店，台北承德橋下抹茶下午茶，台北抹茶推薦
- 麗星郵輪探索星號櫻花首航，海馬日本料理及鐵板燒餐廳8樓，舌尖上的郵輪，海上美食秀
- 紐約黑幫俱樂部，台北神等級好吃牛排餐廳，波士頓龍蝦餐廳推薦，台北約會餐廳推薦，南京東路五段商務美食聚會，台北包場推薦
- 【永和咖啡廳】肆拾肆號館，永和秘境復古風老宅咖啡廳，永和咖啡廳不限時，永和自家烘焙咖啡豆、戚風蛋糕、肉桂捲、可麗露、司康甜點，捷運頂溪站下午茶
- 【新店美食】功夫豬私廚好麵，捷運大坪林站文青風麵店，神等級好吃滷味，新店牛肉麵、乾拌麵好銷魂，新店麵店推薦
- 【內湖美食】桃花源記牛肉麵專門店，內湖牛肉麵推薦，神等級好吃滷味與辣椒，必吃眉清目秀牛肉麵(清燉湯底)300元、巨石強森牛肉麵(紅燒半筋半肉)360元、牛三寶捲蔥餅220元
- 【台北茶屋】坪庵茶廳，捷運古亭站老宅日式茶屋，主打以茶為主的甜點及飲品，不限時絕美空間，橫掃IG網美打卡台北景點，台北下午茶推薦
