愛吃台北切仔麵老饕別錯過，蘆洲切仔麵排名，蘆洲大廟口切仔麵位於新北市蘆洲區得勝街6號，近捷運三民高中站美食，蘆洲切仔麵始祖，原本是在湧蓮寺前擺攤賣麵，傳承百年到第四代了，每早6點開始營業賣到下午3點，主打切仔麵和蘆洲黑白切，銅板價美食，遵循著古法製作，從熬煮豬大骨鮮甜高湯到自製油蔥酥，有一套對古早味老味道堅持，必點切仔麵40元、黑白切生腸60元、黑白切大腸60元，現點現煮，一大球軟Q黃麵，別名布丁麵，搭配油蔥酥、韭菜、豆芽菜，濃白色大骨湯，湯頭鮮美，蘆洲在地人推薦美食，蘆洲早午餐，蘆洲中式早餐推薦，附蘆洲大廟口切仔麵菜單。
蘆洲大廟口切仔麵交通怎麼去
如何造訪蘆洲大廟口切仔麵交通？可搭乘台北捷運「三民高中站」下車，步行5分鐘。蘆洲美食地圖，蘆洲湧蓮寺美食推薦，台北捷運美食地圖，新北美食推薦。捷運三民高中站美食推薦。
蘆洲大廟口切仔麵店家資訊
蘆洲大廟口切仔麵。
電話：02 2848 4795。
地址：247新北市蘆洲區得勝街6號。
營業時間：06:00-15:30。
粉絲團：https://www.facebook.com/luzhounoodles/。
蘆洲大廟口切仔麵 蘆洲切仔麵始祖
蘆洲大廟口切仔麵位於新北市蘆洲區得勝街上，這條路上非常多間切仔麵老店，早年在湧蓮寺前擺攤賣麵，生意非常好，後來湧蓮寺改建，蘆洲大廟口切仔麵才搬到現在這店面，而北部賣切仔麵大本營就在新北蘆洲，密度之高，被封為蘆洲切仔麵的故鄉，跟三重的滷肉飯一樣，蘆洲切仔麵各有愛好者，這家蘆洲大廟口切仔麵，在蘆洲人心目中是蘆洲切仔麵排隊名店之一。
蘆洲大廟口切仔麵 傳承四代百年美食
傳承百年四代，非常不簡單，蘆洲切仔麵周乾坤，蘆洲大廟口切仔麵，創立於1931年，正宗傳統口味老店 民國光復年前，大廟口切仔麵由創始人楊萬寶先生在湧蓮寺前設攤，後因寺廟改建，便遷移至得勝街與三民路交叉口設攤，湯鮮、味美、麵質Q彈，湯頭每日由豬大骨及三層肉新鮮熬製，不添加人工味精，成為蘆洲在地美食，也是許多出外打拼的蘆洲人回鄉必來回味的經典家鄉味。
蘆洲大廟口切仔麵，主打專賣切仔麵跟黑白切，最有名是那鍋用大骨去熬煮的骨湯，很多饕客就是為了這一味而來。
店面前方就是一整大開放式廚房，一整大鍋大骨熬煮，光看就很誘人。
現在可常看到第四代來料裡煮麵，傳承下去。
蘆洲大廟口切仔麵 內用民宅空間
沒有過多裝潢，保留傳統民宅，環境衛生不是很好，介意的人就外帶吧，幾十張座位區，可容納幾十人空間，老饕熟門熟路，入內用餐，自行找位置。
蘆洲大廟口切仔麵菜單
牆面上可見菜單，這裡菜單還推出中英日文版本，可想見很多外國觀光客朝聖。
蘆洲大廟口切仔麵菜單，蘆洲大廟口切仔麵，主打就是麵類，以切仔麵為主，另外有米粉、粿仔條等，麵類有大中小碗的分別，幾十款小菜黑白切，銅板價美食，親民路線。
蘆洲大廟口切仔麵 推薦切仔麵40元
切仔麵40元，一整碗上桌，可見一球麵在湯中，使用笊籬燙煮麵條倒出來呈現布丁形狀，又別名「布丁麵」，放入油蔥、韭菜、豆芽菜提升風味，一整碗切仔麵充滿靈魂。
遵循著古法製作，從熬煮豬大骨鮮甜高湯到自製油蔥酥，有一套對古早味老味道的堅持，湯頭鮮美甜味，濃白色大骨湯，好香好喝。
切仔麵以經典黃油麵為主，現點現煮，一大球軟Q黃麵，搭配油蔥酥、韭菜、豆芽菜，湯頭鮮美。
蘆洲大廟口切仔麵 推薦黑白切生腸60元、黑白切大腸60元
黑白切生腸60元、黑白切大腸60元，小菜必加入店內獨家辣豆瓣醬，造就黑白切小菜，添增一味。
蘆洲大廟口切仔麵 推薦黑白切生腸60元
黑白切生腸60元，處理得很乾淨上桌，就愛這一味。
生腸，脆口滑溜，充滿咀嚼口感，好吃，每來必點，庶民美食啊。
蘆洲大廟口切仔麵 推薦黑白切大腸60元
黑白切大腸60元，份量給的挺多的，搭配薑絲，讓人胃口大開。
大腸沒有滷過，整個是白的，下鍋川燙，搭配薑絲上桌，脆脆彈牙大腸，處理很好，沒有臭味，老饕必吃。
蘆洲大廟口切仔麵評價
蘆洲美食地圖，蘆洲在地人美食推薦口袋名單，一定不會錯過這間蘆洲大廟口切仔麵，傳承四代切仔麵老店，好吃飄香，蘆洲切仔麵聞名天下，來訪這裡怎能錯過，古早味美食，輕鬆吃起來。吃完別急著離去，還可去附近買蘆洲三色豆花，隱藏市場美食，每來必吃。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：蘆洲大廟口切仔麵
- 所在地址：247臺灣新北市蘆洲區得勝街6號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 06:00-15:30
- 店家電話：02 2848 4795
- 評價：★★★★★
交通資訊
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