【蘆洲美食】炘丼,蘆洲銷魂炭火丼飯專賣店,蘆洲國小旁CP值超高燒肉丼飯,捷運三民高中站美食

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蘆洲國小附近美食,想找好吃的炭火直燒燒肉丼飯,有蘆洲最強燒肉丼,絕對被列為燒烤界新寵兒,萍子推薦炘丼,工業風炭火丼飯專賣店,工業風空間,好適合三五好友聚餐,必吃炭香黃金松阪豬丼249元、炘丼特烤厚牛排249元、特選魷魚 醃製燒烤189元、鹽烤鯖魚129元,CP值超高,配菜很豐富,食材新鮮、用料實在,醬汁不死鹹又下飯,味噌湯自助式免費享用,白飯可以續,蘆洲美食推薦,三民高中站美食聚會推薦。

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如何炘丼交通?地址: 247新北市蘆洲區中正路136號搭乘台北捷運「三民高中站」下車,步行5分鐘。若開車來訪,可把車停放在「蘆洲國小停車場」,步行3分鐘可抵達。若是搭乘公車來訪,請到「中原公寓站」下車。

 

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炘丼位於車水馬龍的蘆洲中正路上,鄰近蘆洲國小附近美食,若沒法外出,可點uber eats外送平台,以職人精神對待每一碗丼飯,除了嚴選肉品更堅持以炭火燒肉,保留住燒肉獨特的炭香,蘆洲燒肉丼飯,必有的口袋名單。

 

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邊間設計,前方有一整排路邊停車格,非常醒目,引人注目,想入內用餐。

 

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整個透明玻璃,還未入內就可見一旁的開放式廚房,充滿工業風LOFT氣息,搭配木頭地板,木桌空間,整個用餐氛圍很好。

 

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整個工業風設計的室內氛圍,一邊是開放式廚房,一邊是整排用餐座位,井然有序空間,提供八張座位區,座位數雖不多,座位卻很講究,室內一點炭烤味道都沒有,抽風處理很好,不用擔心吃完一身炭烤味,適合親子家庭、三五好友聚會,提供包場服務。

 

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整個清水模造景的牆面,充滿美感,整個環境超美的。

 

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一覽無遺的開放式吧台,讓你食用安心,採先點餐結帳,後送餐服務,一旁可見小小個結帳吧台。

 

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用木炭直火料理,堅持用心對待料理的精神,是整間店的炭火料理靈魂,讓人期待。

 

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後方有一專區,提供自助式拿取,免費無限享用的味噌湯,佛心來得,味噌湯都不馬虎,一大鍋熱騰騰上桌。

 

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味增湯,無限續加吃到飽服務,自助式拿取,有豆腐、蛋花、白蘿蔔、海帶、青蔥,配料好豐富,味噌湯鮮甜湯底,料多實在,沒有沙沙的口感,口味上也不會太鹹,好喝。

 

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想要飲品,這裡也提供可口可樂、雪碧、可爾必思可購買,飲料配燒烤最好了。

 

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炘丼菜單,圖文並茂,光看就好吸睛,價格從169元-299元,有牛、豬、海鮮料理的丼飯可選,走親民路線的丼飯,滿足愛吃燒肉丼飯的饕客,從牛肉、豬肉、海鮮,好多選擇,有炘丼特烤厚牛排(加肉)299元、炭香黃金松阪豬丼249元、岩蒜牛肋丼 (加肉)299元、鹽燒鯖魚129元、日式炸蝦99元等,滿足饕客的味蕾。

 

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桌上備有紙巾、七味粉、胡椒粉,讓你自在使用,愛吃辣的絕對要灑上七味粉提味阿。

 

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可爾必思,搭配燒烤一起喝,更開胃,就愛這種乳酸菌飲料。

 

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炭香黃金松阪豬丼249元,本身就好愛吃松阪豬的萍子,松阪豬之所以珍貴,是因為一隻豬只有兩片,數量少又珍貴部位,因被油脂包覆,得小心修掉油脂才能露出,非常費工,不得不推薦豬肉控饕客必選。

 

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炭火烤過後的松阪豬,帶有厚度,烤過後的紋理更明顯,充滿彈牙脆口的豬肉甜香,咀嚼起來,有口感,好銷魂阿。

 

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丼飯內附贈可口的甜不辣,跳脫一般的小菜擺盤,甜不辣烤過後,外層是燒烤香氣,吃起來很Q軟,好好吃。

 

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配菜也很豐富,有花椰菜、甜不辣、牛蒡、溏心蛋,讓一整碗飯不失色,小菜配飯吃,很豐富。

 

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若你是大胃王,喜歡吃米飯,這裡白飯可以續,讓你吃的很飽足感,米飯淋上店內特調過的醬汁,以蘋果熬煮自家的鹹甜醬汁,搭配白飯一起享用堪稱絕配,帶點鹹香,不死鹹不膩口,飽滿的米飯,煮的粒粒分明,讓人一口一口開吃,好開胃。

 

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炘丼特烤厚牛排249元,若加肉大份量299元,會附贈蒜片、白芥末,建議吃五分熟,牛肉半生半熟,粉嫩色調上桌,讓人食指大動。

 

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吃下一口,炭烤的火侯掌握的恰恰好,選用CHOICE等級原塊美國牛製作的,用木炭炭火燒烤,增添香氣,讓這款牛肉吃起來不會太老,也不會太硬,口感軟嫩不會難咬,帶有肉汁與脆度,非常好吃,灑上芝麻提味,牛肉份量給的也不少,最驚艷是那獨特又新鮮白芥末,辣度跟香氣真的好棒,配牛排吃,又香又解膩,宛如舌尖上跳舞阿。

 

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特選魷魚 醃製燒烤189元,一整尾的魷魚,光看就好誘人,彷彿整個海洋在你眼前,滿足愛吃海鮮的饕客味蕾。

 

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整個魷魚先醃製過處理,在直火炭烤,整隻魷魚沒有腥味,非常新鮮,加上特調的醬汁,讓魷魚不死鹹,上頭的芝麻提味,讓魷魚鮮味十足,QQ彈牙,很有層次。

 

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柴香豆腐59元,柴魚永遠是豆腐的好朋友,超級絕配。

 

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外酥內軟的豆腐,外頭很酥脆,粉嫩細緻,柴魚的獨特香氣,與豆腐一起吃,好有層次,好吃。

 

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炘唐揚雞69元,炸過金黃酥脆的唐揚雞,搭配芥末醬,充滿日式吃法。

 

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咬下一口炘唐揚雞,非常燙口,炸的很有水準,裡頭還有肉汁,肉吃起來不乾柴,很嫩,每一口都是滿足。

 

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鹽烤鯖魚129元,用日式盤呈裝,一整大尾的鯖魚,給的很霸氣,一旁灑上胡椒粉與檸檬,上頭灑上蔥花,光看就好美味。

 

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烤過後的鹽烤鯖魚,一點都沒有油膩感,表層也無焦黑,光烤的過程就很講究火活,鹽烤鯖魚,建議可先擠上檸檬汁提味,再沾取胡椒粉,超級鮮味十足,魚肉細緻,超級美味阿,看似普通的鯖魚都可料理如此美味,很不簡單。

 

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品嚐過炘丼,沒想到蘆洲也有這麼美味的丼飯,這間丼飯是萍子近期吃的燒肉丼飯最好吃的一間,便宜實惠,物超所值,木炭直燒,炭火的香氣,讓人胃口大開,蘆洲人真幸福,又多了一間美味專賣丼飯店可朝聖,快來呼朋引伴吃起來。

 

 

地理位置。

 

炘丼

電話: 02 8285 2331

地址: 247新北市蘆洲區中正路136號

營業時間:11:30-13:30。17:30-21:00。

粉絲團:https://www.facebook.com/XIN.DONBURI/

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萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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