台北Savour Cafe(已歇業)轉角低調法式優雅咖啡館,萍子推薦近捷運信義安和站&近捷運大安站兩邊中間位置咖啡館

台北Savour Cafe(已歇業)轉角低調法式優雅咖啡館,萍子推薦近捷運信義安和站&近捷運大安站兩邊中間位置咖啡館 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

行走在車水馬龍的台北市信義路上,近捷運信義安和站&近捷運大安站兩邊中間位置,有間轉角低調法式優雅咖啡館-Savour Cafe,店面不大,小小的,整間狹長型,卻低調的值得讓你花片刻時間,用心喝杯咖啡,吃個帕尼尼三明治主餐&甜點,好好感受店內每個角落用心的溫度。

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低調門面,轉角口,讓人容易錯過,但是又因為這轉角實在太有格調了,讓萍子不得不注意幾眼,找了天來這兒坐坐。位於台北市信義路&敦化南路交叉口的位置,比較近信義安和捷運站,不過離大安站捷運也很近,Savour Cafe就在兩個捷運站的中間位置。

 

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牆面轉角門面,放上趟金黃色歐式的英文,非常有質感,好有種法式優雅情懷。 

 

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設計師做久了,對於生活的細節,還有一間店核心~品牌英文字母、商標設計變得很敏銳,也因這幾個字體的好設計,引起好奇心。

 

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店門口小小的,古典歐風的海軍藍門,透亮的玻璃門可窺探店內,一覽無遺,知道這間咖啡館不大,雖如同麻雀般小小的,卻有如桃花源般讓人驚喜,低調沉穩的海軍藍完全是萍子喜歡的色調。

 

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一整片沉穩藍調的側邊門面,大片落地窗,陽光折射進入店內,這樣的氛圍很吸引人,很難不讓人注意。

 

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低調的海軍藍,神穩內斂散發出一種自然的高雅格調,萍子喜歡藉由店裝潢、擺設,解讀店老闆的性格、品味、嗜好,如此有趣。 

 

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門上用上卡典西德,介紹著店內營業時間,還有該注意的事項,不能帶狗貓,不能帶食物飲料進入的遊戲規則。沒有固定店休,想知道休息,得看粉絲團介紹:https://www.facebook.com/savourcafe。。

 

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推開大門,映入眼前就如剛剛在玻璃門外所見,整個狹長型空間,中間是走道,兩邊擺放座椅,座位數不多,頂多坐下6~7張桌客人,店小小的卻透露出店女主人的獨特美感與品味。

 

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木桌木椅,襯托出歐式的優雅。推開大門,從入口到底的吧台,一狹長的距離,拉近了人與人之間的關係,與這裡有了交集。

 

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每張桌周邊都提供Wi-Fi插電,非常方便,這天萍子也帶macbook pro來這邊改設計圖開會,木椅偏向老式的座椅,跟桌面的現代復古不同風格,卻能組在一起的,巧妙家具佈景。

 

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來這樣的小店,兩人來聊聊天,或是一人前往最好不過了,這樣才不顯擁擠,不顯吵鬧。

 

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店內唯一一張比較適合三五好友坐在一起的位置,簡單幾個抱枕,襯托一種慢活,放鬆的慵懶。

 

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萍子最喜歡一進門入門處的不規則木桌小物擺設,整個很有巧思,乾燥花、油燈、器物、木頭、小器,多了一種設計氛圍的醞釀,宛如來到巴黎的古董家具藝術館,來訪這用餐喝咖啡的人總會拍個不停。

 

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每個角落散發出店內的獨特魅力,讓人賞玩。

 

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整個空間醞釀,擺放有佳,拉大了整個狹長空間的侷限。

 

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巧思小物的佈置,是吸引甜姐兒、女性喜歡的視覺。

 

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整面清水混凝牆成為這幾年的設計主軸,簡約看似不冰冷的材質,結合木質木頭桌椅,燈光製造,多了不同的溫度。

 

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現今吧台嚴格拍攝,只可遠觀不可褻玩焉了,萍子只能模糊帶過,吧台是採獨立開放式廚房,料理食物並無油煙味道。

 

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menu不囉唆的簡約,都採單面設計,總共兩張,店內低消限每人一杯飲品餐點及甜點都不可抵低消,得酌收10%服務費,所以來這裡一定要點杯飲料,強制。

 

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主餐以沙拉、帕尼尼為主,選項不多,甜點呢也以三、四款為主,帕尼尼價錢從180~200元,蛋糕甜點則以140~180元,都得酌收10%服務費。

 

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飲品以咖啡與無咖啡因的為主,價錢都從160~180元。

 

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入坐,先送上水杯。 

 

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餐具餐盤都很優雅。這天萍子點了一杯咖啡、一個帕尼尼主餐、一塊蛋糕,600元飛走。

 

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萍子點焦糖拿鐵,160元,這裡的焦糖拿鐵奶泡非常綿密,奶香濃郁,光一喝就知道這是女生煮的咖啡,咖啡除了多了咖啡香氣外,也多了咖啡的細緻,上頭拉花沒什麼創新,但是這杯咖啡襯托出女性的優雅格調。

 

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帕尼尼,萍子選擇墨西哥風味辣鴨肉,一份200元,裡頭有煎鴨胸、番茄、墨西哥辣椒、切達起士、摩佐乾酪。一上桌的墨西哥風味辣鴨肉帕尼尼,讓萍子有驚艷,看起來份量很多。

 

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這裡的帕尼尼三明治,跟一般店家用的麵包食材不同,是用雜糧麵包,雜糧麵包烤的外頭酥酥脆脆,麵餅的口感很好,很有層次,裡頭內餡飽滿,看起來很療癒。

 

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光看這鴨肉與番茄、墨西哥辣椒、切達起士、摩佐乾酪就讓人胃口大開,有點可惜是墨西哥辣椒的辣,搶過了雞肉的鮮嫩與鮮甜,讓萍子一直覺得辣過頭,沙拉部分是運用油醋醬汁不油膩,非常爽口,油醋可逼出蔬菜鮮甜的清脆,適合女性的口味,一旁搭配金黃色澤薯塊,口感還不錯吃。

 

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從另個面觀看這帕尼尼雜糧麵包,烤的多酥脆的層次,就知道很用心。

 

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這天萍子點了紅絲絨蛋糕,口感之好,整個繽紛的豔陽紅色,切下蛋糕,綿密可口,不甜膩的口感,上頭一層一層的奶油穿插在蛋糕其中,非常有層次,好sweet,好吃。

 

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一杯咖啡,一塊蛋糕,就則以讓我們在這樣的Savour Cafe小店,待上一個早上,一個午後,慢慢感受法式的情調,生活上處處用心的細節,讓你找回最樸實的感動。

 

Savour Cafe

02-2701-2498。

台北市大安區信義路四段115號。

粉絲團:https://www.facebook.com/savourcafe

 

萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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