信義微風店MOKUOLA(已歇業)日本東京來台的夏威夷日式鬆餅DexeeDiner,萍子推薦店內鬆餅及夏威夷漢堡排飯

信義微風店MOKUOLA(已歇業)日本東京來台的夏威夷日式鬆餅DexeeDiner,萍子推薦店內鬆餅及夏威夷漢堡排飯 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

這幾年台灣吹起一股日本風,2015.11/15台北信義區信義微風店開幕,MOKUOLA DexeeDiner 選在信義微風店A3館B2門市,主打日本東京來台的夏威夷日式鬆餅,鬆餅香濃,入口即化,搭配杯店內招牌日系果茶,濃厚的夏威夷情懷,萍子覺得這是讓人推薦的下午茶享受。

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或許你對於MOKUOLA DexeeDiner,品牌很陌生,但常去日本旅行朋友一定看過這品牌,MOKUOLA DexeeDiner這是主打夏威夷日式鬆餅,在日本東京新宿與池袋、涉谷、有樂町,還有千葉、橫濱的六間分店外,海外的部份在泰國曼谷也有兩間分店。從信義微風店A3館店扶梯往B2走,左手邊就可看到餐廳。

 

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才剛開幕幾天,這裡就高朋滿座,車水馬龍,可想見這裡的高人氣,還有好吃的程度。

 

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半開放式空間,一覽無遺整個室內空間,其實挺寬敞的,不過座位擺放比較緊密,為了人潮規劃,不得不如此,有些可惜,但其實最希望是大家都可以排隊有位置可以吃得到。

 

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座位區有舒適的沙發區、簡約的木桌區,還有兩人對坐的座椅,就是要讓人坐在這裡盡情享受,濃厚的日系風格,是甜姐兒、好姐妹、貴婦們會喜歡的下午茶氛圍。

 

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光看到這樣的大空間,這樣新開幕,就有這般人潮,不得不讓萍子更期待。

 

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走道其實算寬敞,行走不易碰撞,分成上下兩層,木質地板的規劃空間。

 

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一旁可見廚房的料理台,開放式空間,是這幾年很強調,吃的健康,看得到為健康的方向。

 

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櫃檯前方的品牌牆面,整個是鮮草綠色,很清新的路線,好久沒看到這色系的識別品牌,感受到日本來台的夏威夷日式鬆餅的熱情魔力。

 

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入口處,就是接待處,得排隊,一旁可見整個櫥窗中展示,每款店內食材的樣本,光看就很吸金,日本的餐廳真的很注重這樣的視覺包裝形象,用樣品就可以知道每款食物的樣式,太貼心了。

 

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看著櫥窗的食物,甜點控的萍子,很難不被吸引。

 

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若不知道吃什麼,一旁大招牌,特別貼心弄上一大張,介紹著店內好吃美食。

 

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光看這好設計,照片拍的如此精美,就好可口,你應該也感受到餐廳的用心了吧。

 

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menu走的是圖文並茂,有兩本,一本鹹食,一本甜食+飲料,本店料理以鬆餅及夏威夷漢堡排飯,萍子喜歡日系餐廳就是這點很棒,照片都拍的很精美,每款都會陳列,不管你看不看懂中文,都可以盡情地不怕語言障礙,點餐,非常用心。

 

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一般鬆餅店,大多都提供甜食,這裡有鹹食、沙拉、炸物等,滿足你的慾望。

 

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最後頁是夏威夷的美景介紹。

 

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由於萍子跟好姐妹,午餐有吃,當然要大嗑甜點,來這裡絕對不能錯過MOKUOLA DexeeDiner,鬆餅,這款是招牌款~經典濃厚奶油,搭配鮮奶油鬆餅,這款180元,必點阿。

 

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鬆餅要好吃,不外乎麵粉的控制,還有火侯的控管,這裡的鬆餅口感很像是我們常吃的雞蛋糕,但是比雞蛋糕扎實,厚切,外頭烤的金黃脆脆,裡頭很綿密扎實,卻因扎實又不會吃起來感覺乾乾的口感,加上上方的牛油鹹度,讓表面多了一層次,沾上特調過清香的楓糖,多種吃法,不油膩,很清爽,好美味。

 

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特別想介紹這鬆餅厲害的地方,一般上頭的鬆餅奶油都很油膩,放了一個小時都不會沈澱,垮下來,這裡的奶油講求健康吃法,不一會兒就會崩塌,喜歡拍照留戀的朋友,要趕快拍,鹹甜交融的口感,讓人難忘。

 

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另款則是香蕉口味的鬆餅。

 

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光看這很有厚度的奶油,吃起來又不油膩,絕對讓你非常療癒。

 

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上頭的奶油,搭配一旁陪襯的香蕉+核桃,整個很香濃,灑上焦糖的香氣,實在是太可口了。

 

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飲料部分,萍子選擇現打的水果汁系列,熱帶日出,180元,裡頭有:芒果、鳳梨、石榴等,滿滿果肉在其中。

 

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一旁擺放類似扶桑花的花語,很有情調,飲料喝起來不甜膩,也不酸,濃厚的水果香氣,非常好喝,光看這杯飲料,萍子都可感受到夏威夷式的熱情款待,視覺色彩給予人奔放的快樂因子。

 

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好姐妹喝咖啡,咖啡香濃,不苦澀,上頭奶泡很綿密。

 

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就這樣我們兩人,品著下午茶,好姐妹聊聊生活,吃著夏威夷的日系風鬆餅,無比愉快,熱愛甜點的朋友們,找天來朝聖吧!絕對讓你吃一就上癮,念念難忘。

 

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MOKUOLA DexeeDiner

(02)2723-7837

台北市信義區忠孝東路五段68號(微風信義A3館:B2F)。

粉絲團:https://www.facebook.com/MokuolaTaiwan/

 

萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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