台中名店魚刺人雞蛋糕開到台北插旗啦，魚刺人雞蛋糕台北師大店位於捷運古亭站羅斯福路二段巷弄美食，街口獨棟老宅，斑駁兩層樓老屋再生空間，傳統雞蛋糕變出全新滋味，內用低消每人一杯飲料，不限時，雞蛋糕每一份5顆，用紙盒裝，萍子挑選靜岡抹茶55元，邊邊帶有酥脆層次好涮嘴，咬下爆漿餡料熱騰騰的雞蛋糕，搭配魚池紅茶拿鐵，還有台北限定香菜尬花生糖冰淇淋，全台最文青雞蛋糕店，文內附魚刺人雞蛋糕台北菜單。
如何造訪魚刺人雞蛋糕台北師大店交通？地址：100台北市中正區羅斯福路二段30巷13號。可搭乘台北捷運「古亭站7號出口」下車，步行2分鐘，台北捷運美食地圖，古亭站美食多多，古亭站聚會推薦。
側邊水泥牆面，灰色鐵門，一旁放上鑄鐵的Logo，帶有童趣，一看到這識別讓人難忘，堪稱全台最美雞蛋糕品牌的魚刺人終於來台北展店啦，讓人不用跑台中就可吃到，超開心。
魚刺人的品牌由來其實是「魚池」人的意思，店老闆以自身家鄉為動力，想認更多人認識魚池的美好，並以此命名。魚池鄉不只有紅茶也不只有香菇，還有雞蛋糕。從一台小小的餐車加一台白色偉士牌，到現在展店無數，每家店因座落的位置不同而有不同風格設定，像是花蓮開在知名景點七星潭海岸邊，台中店裝潢則化身修車廠，每新開一家分店便造成話題，這也是為什麼魚刺人雞蛋糕為人所知的原因。
隱身在台北捷運古亭站靜謐巷弄，斑駁復古的老宅位於邊間街口獨棟位置，地理位置便捷，早期這裡很像是荒廢的老屋，現今大改造，鄰近師大商圈，更可吸引學生族群朝聖，這不是一間咖啡廳，而是一間雞蛋糕專賣店，老宅飄散雞蛋糕香氣。
門口特別設計一等候區，掛上白色日式布簾，供IG網美打卡，一旁還擺放一台傳統腳踏車，更添增一種懷舊風。
門面是復古紅磚牆建構成的建築，外牆磚瓦及水泥牆，傳統老屋咖啡色磁磚，充滿韻味，非常適合IG網美文青打卡景點。想吃，沒法內用，可選擇魚刺人雞蛋糕外送ubereats服務：連結。
三角屋簷，木的玻璃木窗，從玻璃窗口可見正在忙碌的服務人員，烤著熱騰騰的雞蛋糕，飄著雞蛋糕香氣，讓人食指大動。
現今烤雞蛋糕都是用電烤，不是火烤，機器可見印有此品牌logo，傳遞品牌形象。
推開門入內，斑駁的水泥、裸露的紅磚牆，透露出歲月痕跡，感受這棟60-70年的老屋建築，感受建築歷史感，現今改造老屋再生搖身一變台北下午茶，讓老宅控絕不容錯過。
入口處用鐵架放上一本本菜單，用夾子本一頁頁，一目了然的菜色。
一樓的角落，水泥地板，復古藍綠色偉士牌跟許多兒時古董，角落點上一盞黃色，微黃燈光，讓冰冷的水泥灰、紅磚建築，咖啡色木材為主軸設計，多了暖調。
整個木櫃擺放店內販售的品牌小物，販賣「魚刺人」的周邊商品，雞蛋糕粉、雞蛋糕裝的紙盒，喜歡都可購買回家，又多了品牌選物店概念，買烤模及材料回家，也能輕鬆在家DIY手作雞蛋糕。
這樣的販售，也像是選物店，這幾年越來越流行混搭，複合式經營，造就許多特色店，創造藍海商機，值得推薦複合式系列咖啡館。
台北民生社區Pas Normal Studios Taipei。（複合式丹麥北歐公路車衣，民生社區IG網美打卡景點）
台北忠孝敦化站仁愛圓環 Bits & Pieces。（複合式花藝空間、提供藝文展演空間包場）
台北南港 玉虫画室咖啡。（複合式畫室課程、日系風咖啡館）
台北中山站 朋丁Pon Ding （複合式 獨立書店、藝文空間展演，老宅咖啡館）。
台北北門站 Sidoli Radio小島裡（複合式空間的聲音咖啡店，感傷唱片行，台北大同區咖啡館）
新店大坪林站 天玉糖咖啡（Iza手作坊手作教室 咖啡館，台北最便宜戚風司康蛋糕）
新莊 日豐企業社（汽車保養場複合式咖啡館，好吃戚風蛋糕）
中山站赤峰街HAVEN by nest（設計師複合式選物店咖啡館）。
民生社區La Place by Centred（複合式共享空間咖啡館）。
忠孝復興站初衣食午 山蘭居大安店（東區絕美玻璃屋，複合式品牌早午餐咖啡館餐廳）。
瑞安街howa toys 好哇 德國木製玩具（小朋友德國玩具複合式選物甜點咖啡館）。
南京復興站松山區Milk Bar by BKA牛奶主題（複合式咖啡館、講座包場空間）。
內湖Coffee lndustry-Cafe champ（白色韓風貨櫃屋咖啡館，經營哈博汽車二廠維修）。
新北永和8 lie down（自家設計服飾品牌複合式咖啡館）。
民生社區羅得奧商行senet café（玻璃屋、複合式文創服飾品牌選物）。
中山站卜卜商店buubu（台南波哥北上插旗店，日本鍋碗盤餐具選物店購買）。
台電大樓 古俬選品URBAN APOTHECARY（師大復古概念選品老物咖啡館）。
新竹竹北LOHAS樂活眼鏡 新竹六家店（哈利波特霍格華茲魔法學院風眼鏡行、咖啡館）。
桃園日青方好 Goodafter（花店結合甜點咖啡館）。
新竹春室The Pool。（新竹公園吹玻璃DIY體驗、春池觀光工廠、藝文展覽）
新竹mum,mum 饅饅好食（網路服飾品牌PUREE打造的複合型甜點店，丹麥Miss Étoile品牌）。
台中西屯 7-11 big7原義門市（複合式空間結合博客來、彩妝、K-Seren、柏克金生啤機、麵包、安永鮮物、照片拉花拿鐵，全台特色7-11門市）。
台南 Paripari apt.（散發昭和時代復古風格，St.1 Cafe二店，台南住宿推薦，複合式選物店咖啡館）。
台南 烏邦圖UBUNTU書店（安平運河旁台南最美純白書店，複合式書店咖啡館）。
取餐、點餐的窗口。
兩層樓空間，一樓、二樓多個空間，提供木製桌椅，供人用餐，氛圍挺棒的。
吃完採自助式，特別規劃一區，擺放用完的餐具。
沿著邊邊的階梯走就能往二樓前進，別有洞天，漫步在樓梯，可見許多獨特的恐龍，充滿故事的老建築。
二樓共有三間室內空間，每一空間小巧精緻，獨特的三角傳統屋頂，很復古懷舊。
傳統老屋的天井，還有早期的紅色方塊加菱形的磁磚，抬頭仰望，天花板是鐵皮屋搭建，卻沒有違合感。
魚刺人雞蛋糕台北菜單，內用低消每人飲料一杯，基本款雞蛋糕，一份五入，價格從50元到55元，口味有經典原味、乳酪起司、牛奶卡士達、魚池阿薩姆、阿薩姆卡士達、靜岡抹茶等，100元以上的雞蛋糕配料較豐富，屬豪華版雞蛋糕，一份六入，有阿薩姆榛果巧克力、冰淇淋香蕉卡士達、抹茶紅豆飛燕煉乳等，會在雞蛋糕上再加上餡料，值得一提是香菜尬花生糖冰淇淋為台北店限定。
點完餐，結帳完，自行到剛剛木質半圓圈的窗口領取，採自助式拿取，餐點現點現做，等候速度挺快的。
魚池紅茶拿鐵80元，點冰的會用透明塑膠杯裝，杯身還印有「魚刺人」Logo，很文青可愛，拿起來拍照，常常橫掃ig網美打卡。
魚池紅茶的獨特茶香，嚴選台茶18號紅茶，加入鮮奶，整杯紅茶拿鐵香濃甘甜，好喝。
靜岡抹茶雞蛋糕55元，包裝質感大提昇，傳統小吃雞蛋糕大變身，給人好吃好拍印象，每份都是五顆雞蛋糕，印有品牌logo的紙放在紙盒上，整個很文青風。
外型以方形，靜岡抹茶雞蛋糕 裡頭有個宛如蛋形的雞蛋糕，造型獨特，四個邊邊角角，脆脆焦焦，酥脆外皮超唰嘴。
店內雞蛋糕使用契作小農的無毒雞蛋、禾香牛奶及香氣濃郁的蔗糖，搭配不斷研發改進的麵粉配方，每日新鮮現做，打造口感扎實飽滿的雞蛋糕。
咬下一口，現烤的雞蛋糕非常燙口，裡頭爆漿的滿滿抹茶餡料，給的很有誠意，靜岡抹茶非常的抹，濃郁的抹茶香，帶點苦回甘風味，不甜膩的濃度，爆漿抹茶在口中劃開，好銷魂，抹茶控必點。
愛吃雞蛋糕的吃貨，魚刺人雞蛋糕推薦，又多個姊妹淘聚會所在，坐落老屋下午茶，吃個甜點，感受台灣傳統小吃魅力，愜意的午後生活，全台最文青雞蛋糕店。小時候常吃的雞蛋糕，不再只是回憶，或街邊小吃美食，現今坐落店內輕鬆就可品嚐雞蛋糕。
地理位置。
魚刺人雞蛋糕台北師大店。
電話： 02 2322 1718。
地址：100台北市中正區羅斯福路二段30巷13號。(古亭站7號出口，步行2分鐘)
營業時間：10:30-19:00。
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