來台南旅行，總有幾間特色店，值得你一探究竟，非去不可，台南必喝咖啡館，萍子推薦Paripari apt.，50年老宅建築，主打複合式選物店咖啡館，一樓是選物店，二樓是早午餐甜點咖啡館，也是St.1 Cafe二店，三樓是台南住宿，懷舊復古氛圍，若有乳糖不耐症，店內提供Alpro配方奶食用咖啡，重溫昭和時代那個復古時髦美好的浪漫，充滿日本喫茶店氣息，適合三五好友聚會，IG網美打卡台南景點，paripari菜單。
如何Paripari apt.交通？地址：700台南市中西區忠義路二段158巷9號。地址這條是單項道，小巷弄，建議可在台南忠義路上找路邊停車格，現今台南都很難停車，得花時間找尋。
臺灣傳統老屋靜謐巷弄，位於忠義路小巷中的Paripari apt.是繼永康區St.1 Cafe後又一新力作，店名取台語的趴哩啪哩之意，在那50-70年代被稱為時尚意思。地處靜謐巷弄，斜對面還有間萍子很喜歡的「十平」日本料理生魚片丼飯店，裝潢同樣出自「本事空間設計」之手，也是IG網美打卡超人氣排隊名店，想吃得趁早，很快賣完，非常有特色。
早期鳥飛古物店在一樓，現今搬遷到這店址前面一點位置，同條巷弄，熱愛逛古物的旅人一樣可輕鬆前往逛逛，1F Shop 人潮過多時，將進行人流控管，2F Cafe不開放電話訂位，一律現場候位。
門前擺放一整排木製電影院座椅，提供給人外帶咖啡，休憩等候。
地板可見Logo字樣，別有巧思，燙金色調，搭配獨特店Logo，搶眼吸睛。PARIPARI 的經營者共有四位，分別是St.1 Cafe的阿佐、鳥飛古物店的葉家宏、平面設計師查理以及從事室內設計的謝設計師。
店門口吸引絡繹不絕的人潮停留，復古的祖母綠磁磚色調，黃掉的亮綠色磁磚搭配斑駁的鐵窗、一排木製的電影院座椅，非常時髦摩登，帶有韻味，建築彷彿讓時間靜止魔力，古老的日本時代，三層樓分別有不同的營業項目，復古懷舊風情呈現，這裡不只是提供選物，還有二樓早午餐咖啡甜點、三樓住宿，paripari住宿，走懷舊復古氛圍，喜歡老屋老宅旅客，最適合訂這種房型，感受復刻浪漫。
推開白色門走入，映入眼簾，深褐色木質地板，長條型空間，是一間選物店的呈現，現今由Big Romantic Records實體店鋪 大浪漫商店，以店中店形式於PARIPARI登場，現場販售卡帶、CD、黑膠唱片及週邊商品一次滿足，從音樂著手，就可知道這裡多麼講求聽音樂抒發。
這幾年越來越流行混搭，複合式經營，造就許多特色店，創造藍海商機，值得推薦複合式系列咖啡館。
台北民生社區Pas Normal Studios Taipei。（複合式丹麥北歐公路車衣，民生社區IG網美打卡景點）
台北忠孝敦化站仁愛圓環 Bits & Pieces。（複合式花藝空間、提供藝文展演空間包場）
台北南港 玉虫画室咖啡。（複合式畫室課程、日系風咖啡館）
台北中山站 朋丁Pon Ding （複合式 獨立書店、藝文空間展演，老宅咖啡館）。
台北北門站 Sidoli Radio小島裡（複合式空間的聲音咖啡店，感傷唱片行，台北大同區咖啡館）
新店大坪林站 天玉糖咖啡（Iza手作坊手作教室 咖啡館，台北最便宜戚風司康蛋糕）
新莊 日豐企業社（汽車保養場複合式咖啡館，好吃戚風蛋糕）
中山站赤峰街HAVEN by nest（設計師複合式選物店咖啡館）。
民生社區La Place by Centred（複合式共享空間咖啡館）。
忠孝復興站初衣食午 山蘭居大安店（東區絕美玻璃屋，複合式品牌早午餐咖啡館餐廳）。
瑞安街howa toys 好哇 德國木製玩具（小朋友德國玩具複合式選物甜點咖啡館）。
南京復興站松山區Milk Bar by BKA牛奶主題（複合式咖啡館、講座包場空間）。
內湖Coffee lndustry-Cafe champ（白色韓風貨櫃屋咖啡館，經營哈博汽車二廠維修）。
新北永和8 lie down（自家設計服飾品牌複合式咖啡館）。
民生社區羅得奧商行senet café（玻璃屋、複合式文創服飾品牌選物）。
中山站卜卜商店buubu（台南波哥北上插旗店，日本鍋碗盤餐具選物店購買）。
台電大樓 古俬選品URBAN APOTHECARY（師大復古概念選品老物咖啡館）。
新竹竹北LOHAS樂活眼鏡 新竹六家店（哈利波特霍格華茲魔法學院風眼鏡行、咖啡館）。
桃園日青方好 Goodafter（花店結合甜點咖啡館）。
新竹春室The Pool。（新竹公園吹玻璃DIY體驗、春池觀光工廠、藝文展覽）
新竹mum,mum 饅饅好食（網路服飾品牌PUREE打造的複合型甜點店，丹麥Miss Étoile品牌）。
台中西屯 7-11 big7原義門市（複合式空間結合博客來、彩妝、K-Seren、柏克金生啤機、麵包、安永鮮物、照片拉花拿鐵，全台特色7-11門市）。
台南 Paripari apt.（散發昭和時代復古風格，St.1 Cafe二店，台南住宿推薦，複合式選物店咖啡館）。
台南 烏邦圖UBUNTU書店（安平運河旁台南最美純白書店，複合式書店咖啡館）。
早期這裡是鳥飛古物店，現今換成不同選物店進駐，讓這裡帶來新樂章，吸引文青、設計師常去逛逛找靈感的好地方。
每一角落可見展示呈現販售不同選物，精心挑選，別有用心，很有巧思，耐人尋味。
店內角落放上咖啡色Marshall音箱，一旁有個走道，是可通往二樓階梯，萍子這天就是要去二樓喝咖啡、吃台南早午餐。
傳統台南老屋，磨石子地板，充滿台式魅力，至今保存下來，這樣的圖案配色，更感受當年建築之繁華，興建魅力。
抵達二樓門口，有個A字型曲線的透明復古門，搭配白色宛如燈籠造型的藍白色磁磚，好唯美，推開入內，疫情時間，會要掃描QRcode量體溫，確認名單，隨後即可安排自行挑選喜歡的位置坐下來。
這個Ａ字型的復古特殊造型的花磚桃木切綴拱門，是以PARIPARI 的logo上「A」造型為設計靈感，非常特別，很有意義。
推開木門有著日式喫茶店的氛圍，散發濃濃的摩登氣息，右手邊是整個黑到發亮的蛇紋石開放式吧台，La Marzocco GS3 咖啡機相佐，親切地服務人員迎接每位旅客。
往右邊看去，盡頭是整大面書牆、咖啡豆包展示，以及日雜等陳列，可供翻閱。
一大張長桌，能容納多人的木製大長桌、適合約會聊天的小方桌，更適合旅人們聊聊。
整排靠窗的位置，白色透明窗簾，墨綠色的大理石桌面，搭配復刻版的木椅，打上黃色燈光，充滿懷舊色溫，散發濃濃昭和時代的氣息，給予人一種喫茶店情境，映出一種恰恰好的和諧。若你愛這種昭和風，一定別錯過另間昭和風甜點店Kadoya，絕對拍到你失心瘋。
以深色帶出質感的昭和風格的沙發椅、吊燈，與地板磁磚顏色相，搭配暖色燈光，營造出舒適感，萍子好喜歡這樣的氛圍。
另邊則提供捲簾，復古工業風吊燈，一整排單人的座位區，採光略顯明亮，搭配復刻吊燈，很有美感，臺灣老屋下午茶有一間口袋名單收錄。
櫃檯旁則是木拉門，小巧精緻的廁所，很乾淨。
想要喝手沖單品咖啡，寫在入口處旁，櫃檯旁邊，手寫溫度充滿情感，價格不昂貴，150元-190元。
水杯、紙巾自取。
台南paripari菜單，店內主要提供手沖單品、茶飲、牛奶、氣泡飲及鹹甜點心、蛋糕、輕食三明治等。低消一杯飲料，若有乳糖不耐症的饕客想喝咖啡，在Paripari是選用歐洲品牌Alpro採三合一（杏仁、燕麥、大豆）不同比例調和出杯/咖啡加植物，三種膳食纖維一次擁有長期販售嚐纖價，滿足輕鬆喝咖啡的喜好。
若一早開門就來，一定要迎接PARIPARI 早午餐，選擇不多，卻樣樣精緻，美味可口。厚片 （鹹奶油或蒜味奶油 可選擇）80元，這天選擇鹹奶油，日本街邊的小型喫茶店裡常有這道經典小食，烤到金黃酥脆，上頭還有三小球鹹奶油，雖然看似簡單，但做得好吃並不是一件容易的事，讓人大推，每來必吃。
咖啡這天選輕檸美式120元、太妃糖拿鐵150元，不管哪一款咖啡，都挑選很有美感的咖啡器物呈裝，是用小圓玻璃杯，上頭有層非常綿密的奶泡，輕檸美式搭配自製的檸檬糖，帶點酸，並散發美式咖啡層次，尾韻帶點苦味，回甘散發檸檬香，好創意款咖啡。
太妃糖拿鐵是使用中淺烘焙的咖啡豆，特別用St.1 CAFE & MEAL 使用昭和時期日本喫茶店愛用的「廣田硝子」玻璃杯，琥珀色杯身傳遞一種摩登感，加入太妃糖獨特的甜香，鮮奶非常順口香濃，整個喝起來甜吱吱，好適合螞蟻控，不管哪款咖啡，都可以感受台南咖啡的好實力，來台南必喝必朝聖得咖啡館。
每一次朝聖Paripari apt.，都會有種難忘的感動，把最平凡簡單的土司、咖啡，發揮到極致，好喝又好拍，歲月流逝痕跡讓時間按下暫停，願意耗一個下午在這裡。
地理位置。
Paripari apt.。
電話： 06 221 3266。
地址：700台南市中西區忠義路二段158巷9號。
營業時間：11:00-18:00。（週四公休）
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