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台南老屋再生形成一種在地建築風潮,萍子這回要推薦熨斗目花珈琲WUDAO cafe,位於台南新美街兩層樓老屋早午餐咖啡館,這裡不只是食物好吃,提供午、晚餐、早午餐、咖啡、甜點,每日限量推出10個大理石鏡面蛋糕,店老闆娘非常用心研發製作特色料理餐點,滿足饕客的味蕾,咖啡香濃好喝,提供台南場地租借空間,成為文青必遊台南景點,台南IG打卡名店

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熨斗目花珈琲WUDAO cafe,屬於兩層樓的台南新美街上傳統磨石子外觀老屋建築 日式洋房,老屋再生,剛好就位於民權路跟新美街交叉口這端的新美街上,非常醒目好找,又有特色。

 

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萍子就愛這樣的台灣老屋,傳統老屋多了一種復古懷舊的氛圍。

 

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台南新美街,這條街是台南百年老街,這幾年開始繁榮起來,保留了傳統老屋建築,有商店、在地小吃、水電雜貨等,這幾年反導多了日本料理、咖啡店、風格民宿、文創小店,讓這裡好熱鬧,而熨斗目花珈琲WUDAO cafe就是其中一間讓萍子想推薦的新美街早午餐咖啡館

 

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熨斗目花珈琲WUDAO cafe老屋與日式洋房格局,早期窗花雕飾做工細緻,洗石子的外觀,讓原本破爛不堪的建築體整理的很乾淨,修復改造本身建築風格,讓人好喜歡這老屋色調,上頭還巧妙的放上的藍色熨斗 logo設計在其中。

 

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熨斗目花珈琲WUDAO cafe,大面落地窗,陽光撒落,門口佈置濃厚日系風格,還未進入店內就讓人快門按個不停。

 

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掛著一個日式大白燈籠,上頭寫著熨斗目花珈琲,怎能不讓人注意。

 

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店名取自熨斗目花珈琲WUDAO cafe,很獨特,一來是因為在日本真的有這款日本藍染的顏色~熨斗目花,帶有灰色的天空藍(如上圖植物顏色),二來是因為店老闆運用熨斗,象徵燙熨斗的一種精神,勤勞、乾淨的態度,唸英文後會發現,就是熨斗音義,挺有意思。

 

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熨斗目花珈琲WUDAO cafe,隨處可見與老熨斗有關元素來裝飾空間,開門入內,馬上可見一個個門把熨斗來妝點,實在有創意。

 

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熨斗目花珈琲WUDAO cafe 一樓主要以磨石子地板,兩間打通的一間格局,大量以綠色植栽裝潢,充滿綠意,點綴室內的老屋本身結構,非常有格調。

 

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面對開門的點餐吧台,熨斗目花珈琲WUDAO cafe 整個空間很有設計感,老屋氛圍醞釀種時尚,整個大藍色的牆面醒目,點亮了吧台空間,一台咖啡機陳列,飄出濃郁的咖啡香,咖啡控又怎能錯過這一味好咖啡。

 

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熨斗目花珈琲WUDAO cafe 一樓座位區,總共有三、四張座位,以木桌與流線造型的木椅為提供,一整面的落地窗位置,雖位置不多,動線留的很大,不易於碰撞,給予用餐的人一個舒適空間。

 

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一整面落地窗位置,陽光折射進入室內,採光很不賴,坐落這裡用餐,觀看來來往往的人潮街景,在地風情,也很不錯唷。

 

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一旁轉角處設置了庭園造景,很日系風,也因這造景多了種禪意,讓人好放鬆。

 

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中間的大木桌,熨斗目花珈琲WUDAO cafe 擺放了許多小物、乾燥花,很有特色,都好適合人拍照。

 

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隨處可見熨斗元素小物。

 

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熨斗目花珈琲WUDAO cafe的二樓空間與一樓不同,萍子更喜歡二樓的好設計(如上圖),一到二樓,整個好驚艷,空間很寬敞,巧妙運用,座位分成好幾區,傳統台式老屋混搭日歐風,卻一點都不唐突,很融洽整合的空間,非常適合人拍照取景,近日應該會成為IG打卡台南名店

 

熨斗目花珈琲WUDAO cafe 整個歐式沙發,與台灣老屋結合,斑駁的牆面,熨斗目花從屋頂燈具直直垂掛下方,巧妙的搭配上老屋舊有的窗戶色系,不唐突,卻多了些特色,可想見店老闆的美學素養很好。

 

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兩人來用餐,一起坐落這裡聊聊天,光拍照就很有畫面與情境,實在太好拍了,這裡絕對會成為台南熱門名店。

 

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另邊熨斗目花珈琲WUDAO cafe 則規劃整個很日系的塌塌米空間,背景是藍色的窗框,並以矮桌、振袖為餐桌裝潢擺放,整個很有格調。

 

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中間特別以大面玻璃,裡頭擺放很有特色「振袖」為裝飾,多了開放又具有隔著用餐,若隱若現的空間層次,很有質感。

 

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坐落這塊塌塌米上,萍子覺得這區好適合品茶、喝咖啡,更適合在此辦理講座,詢問店老闆知道這裡有提供租賃空間,很不賴。二樓提供場地租借,20人內平日$2500/h,3h以上每人提供一杯飲料,其他問題請來電

 

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熨斗目花珈琲WUDAO cafe 採光無比的好,整個拍照拍起來都好有氣勢,充滿生命力。

 

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每一角落宛如有說不完的故事可以發掘。

 

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一間破舊不堪的台灣台南老屋,因開設餐廳,讓熨斗目花珈琲WUDAO cafe 這裡重新多了一種新生命,讓這樣的老屋多了許多特色,非常不簡單,設計真的很讚,讓萍子很感動是這幾年台南建築本身的在地元素,讓許多人回鄉,創造品牌與在地特色。

 

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熨斗目花珈琲WUDAO cafe 還有個天井,特別用玻璃隔起來,避免危險,但卻可看到現今佈置成為小庭園,很有氣氛。

 

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走到底空間,則是熨斗目花珈琲WUDAO cafe 一邊廚房料理區,一邊則是廁所,非常寬敞唷。

 

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站在熨斗目花珈琲WUDAO cafe,二樓陽台望出去一景致。

 

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遠眺戶外新美街街景,台南街景,就是與其他台灣城市不同。

 

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熨斗目花珈琲WUDAO cafe menu 正反兩面,小小一張卻有許多特色,都出自店老闆娘親自研發的好廚藝,有在地特色,又結合些創意元素的菜單,不定期來用餐,可以感受用心,這裡的餐點價位便宜實惠,價錢平均200~300元,提供午、晚餐、早午餐、輕食、下午茶、咖啡、茶飲。

 

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熨斗目花珈琲WUDAO cafe 飲料部分,飲料價格應該是100-160元,低消一杯飲料或一份餐點,用餐限2小時,禁止外食

 

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這次來訪有推出新菜色,這款咖桑爆炸三明治,240元,下方墊著此店品牌色系的餐巾紙,一旁擺放了優格、咖啡(小美式咖啡 or牛奶 or檸檬飲/選1,換其他飲料一律折扣50元),光看就很豐盛。

 

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咖桑爆炸三明治,裡頭以扎實的牛奶香氣的吐司來製作,並包著非常厚實的肉餡在其中,並融入蔬菜、番茄、秋葵、野菜等多種料理組合,並搭配特製的醬料,香濃醬料,中間以台灣米飯,米飯粒粒分明,混搭配著吐司中西合併吃法,好有創新,味道也很好吃,光看這款咖桑爆炸三明治,就知道下重本,萍子好喜歡。

 

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手沖咖啡,冰塊冰鎮在其中,逼出咖啡香,咖啡喝起來香濃不苦澀,厚實風味,慎選挺好的豆子,讓簡單的一份餐點,都如此精采豐盛。

 

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來這裡和適合吃下午茶,萍子多點了Pancake fujisan鬆餅富士(如上圖),180元,雪蒙布朗口味,一上桌馬上吸引目光。

 

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上頭滿滿的栗子,光看就好療癒阿,一旁搭配蜂蜜水,讓鬆餅多了一種層次。

 

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切開厚實的圓形的鬆餅,非常蓬鬆,是這幾年很流行的鬆餅,每一片都很厚實堆疊擺放,沾著上頭的栗子泥一起吃,不甜不膩,很有特色,鬆餅吃起來不乾不柴,拿捏的恰到好處,中間還有巧克力醬汁與鬆餅交疊層次,多了巧克力香氣,很推薦喜歡吃甜點鬆餅的必點一款甜點。

 

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聖代女子會,這幾年日本很流行的杯聖代,這裡也可見!提供巧克力、草莓、葡萄、波霸奶茶(4選1)口味,180元/1杯。這天萍子點了巧克力跟草莓 聖代,一上桌目光也全在這上頭,好美的聖代上桌阿,是款結合當季水果+冰淇淋+奶油+蛋糕的特色聖代。

 

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草莓聖代,非常大粒的草莓,當季水果有飽滿分明的果肉,絕對會吸引女生想品嚐。

 

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中間還放入了乳酪蛋糕提供,讓這款聖代冰起來,不只有草莓香氣,還具有乳酪蛋糕的香濃,這裡的乳酪蛋糕也是店家自己製作,很有才,香草冰淇淋濃郁,甜甜的滋味,當融化了,變成冰淇淋與與蛋糕一起混著吃,多了另種層次,用吸管喝,也好好美味,喜歡草莓的必點款甜點之一。

 

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聖代女子會,這款是巧克力口味,180元/1杯。一上桌也很吸晴,上頭是用布朗尼蛋糕跟巧克力冰淇淋結合的聖代。

 

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奶油的綿密,以及香草巧克力的濃香,搭配布朗尼蛋糕的綿密層次,綿綿的蛋糕,冰冰涼涼的巧克力風味,真的很有特色,幾個姐妹淘的女人聚會,交流一起點個聖代品嚐,好不賴,也難怪這款聖代取自聖代女子會,討人歡喜。

 

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2017.12/26二再次造訪,萍子這次品嚐了咖哩醬系列~海老蝦300元,套餐系列,一上桌讓人非常驚艷。

 

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每一口都可吃到濃郁的咖哩香氣,以及與咖啡一起熬煮過,入口即化的新鮮鮮蝦,搭配清脆新鮮的青菜,清爽燙口的味噌沙拉,味噌湯,還附贈一杯咖啡,套餐非常豐盛,吃完非常飽足感。

 

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飯糰系列套餐,則選擇A餐:飯糰(原味/炸)唐揚炸雞250元,附贈野菜沙拉、自製優格、小杯飲品,一整個套餐,非常精緻豐富,旁邊搭一小盤水果盤,光看就很飽足感了。

 

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吃下海苔包覆的飯糰,米飯粒粒分明,米香好吃,搭配清脆的沙拉,清爽不油膩,優格吃起來帶有些奶香與酸甜香氣,好吃極了。唐揚炸雞炸的金黃酥脆,咬下炸雞非常多汁彈牙,光是炸物都很下功夫,炸的表皮脆香Q脆,大推愛吃炸雞款饕客必點。

 

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附贈的咖啡,咖啡香淳濃郁,順口好喝,水果採當令時蔬,非常甜香。

 

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吃完套餐,當然不可忘記要來份飲料、甜點等,萍子推薦一定要來吃這裡每日限量推出大理石鏡面蛋糕甜點。

 

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飲料特別挑選水色160元、冰拿鐵130元,水色這款飲料宛如水一般透徹鏡面藍天,喝起來是有藍柑橘的清香,有種清爽薄荷涼感,非常獨特好喝飲料,非常好拍照,冰拿鐵則採用小農的鮮奶製作,搭配嚴選咖啡,看似平凡的咖啡,因店內的巧思變得有水準,好好喝。

 

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大理石鏡面蛋糕-紫鳶170元,圓的大理石外觀,每日限量製作,每天只有10款推出,光鏡面的大理石宛如一面鏡子,非常漂亮討喜,光拍照打卡就好吸睛。

 

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切下大理石鏡面蛋糕-紫鳶,可見剖面一看就知道製作非常費工夫,耗時間,很有難度甜點,主要是用玫瑰覆盆子,下方有酥脆的餅皮在底,吃起來帶有點玫瑰香氣,以及覆盆子的酸甜果香,非常不簡單的甜點。

 

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大理石鏡面蛋糕-女郎花180元,整個靛水藍色外觀,下方放置巧克力脆餅裝飾,非常有看頭,一樣每日限量推出,一天只有10款。

 

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女郎花,外頭鏡面大理石,紋路也非常透徹明亮,裡頭主要用了楓糖乳酪來製作,吃起來帶有楓糖果香,甜的風味,伴隨乳酪的濃郁香氣,也好好吃,讓人一吃就好愛阿。

 

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看了萍子介紹熨斗目花珈琲WUDAO cafe,是不是覺得店很有特色,非常有格調,趕快規劃下台南早午餐咖啡館行程,讓你在台南玩樂精采。

 

熨斗目花珈琲WUDAO cafe 地理位置。

 

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熨斗目花珈琲WUDAO cafe

06-2212-573。

台南市中西區新美街90號。

營業時間:平日10:00-21:00、假日含國訂假日09:00-21:00。沒有公休。

低消一杯飲料/餐點。

粉絲團:https://www.facebook.com/wudaocafe/

 

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~台中老屋再生~

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~台南老屋再生~

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