台南火鍋，台南溫體牛火鍋，擄獲賴清德總統都愛吃的台南沙茶火鍋，松大沙茶爐位於台南市中西區成功路439號，從傍晚5點營業到凌晨12點，主打台南沙茶火鍋，松大沙茶爐訂位，不接受電話預約，只能現場乖乖排隊，獨門湯頭的豬肉爐或牛肉爐，建議直接選擇豬肉鍋，再加點溫體牛肉盤，一次嚐兩種美味，依人數分大中小鍋湯底，單點溫體牛一份200元，牛肉軟嫩鮮美，黏在盤上不會掉下，超神的，台灣溫體牛配爆香店家自製沙茶醬，神等級好吃台南火鍋，用心堅持台南老字號特色火鍋，配料自助式拿取，依照盤子顏色價格不同，台南美食必吃，台南汕頭火鍋食尚玩家推薦，附松大沙茶爐菜單。
松大沙茶爐交通怎麼去
如何造訪松大沙茶爐交通？可搭乘台北捷運「松大沙茶爐」，即可抵達。松大沙茶爐停車，地處熱鬧地段，只能路邊找停車格。台南美食地圖。近台南海安路藝術街、正興街、神農街步行5分鐘路程，附近還有永樂市場、國華街美食，步行約10分鐘路程。
松大沙茶爐店家資訊
松大沙茶爐。
電話：06 226 0028。
地址：700台南市中西區成功路439號。（僅接受現場候位，無預約）
營業時間：17:00-00:00。(週二、三公休)
粉絲團：https://www.facebook.com/songdachenggong。
松大沙茶爐 台南沙茶火鍋推薦
松大沙茶爐位於台南市中西區成功路上，一間營業將近三、四十年台南老店，傳承到第二代，現由五個兄弟姊妹一起經營並延續沙茶爐這個好滋味，從傍晚17:00開始營業，中午沒法來吃，每到開店時間，門庭若市，超級好生意，松大沙茶爐訂位，不接受電話預約，每次來必定是現場乖乖排隊，擄獲台南在地人推薦火鍋口袋名店。
松大沙茶爐分店介紹
松大沙茶爐，目前有2間店，一間是在台南安平區慶平路的「松大沙茶爐慶平店/松大沙茶爐安平店」，萍子朝聖台南市區的台南成功路的松大沙茶爐成功店，台南汕頭火鍋推薦。
松大沙茶爐 擄獲賴清德總統愛吃火鍋
可見賴清德總統合影，據說賴清德總統很愛這間台南沙茶火鍋，名人榜啊。
入內牆面一角落，可見許多名人朝聖，合影照片，眾星雲集，更看到許多媒體報導，好吃到食尚玩家推薦台南美食，非凡大探索及台灣1001故事都來報導過。
松大沙茶爐 室內用餐空間
店內沒啥裝潢，台南傳統老屋，室內幾十張座位區，木桌與圓桌，感受台灣味的傳統美食用餐氛圍，生意超級好，門庭若市，想吃建議早點來。
松大沙茶爐 店家自製沙茶醬
店內開放空間桌上，擺放沙茶醬，這裡的醬汁都是店家自己製作，沙茶醬採用咖哩粉、辣椒粉、扁魚、花生粉…等，近10多種食材所調配而成的，費工繁複，請好好酌量拿取，不要浪費，愛吃辣的也可加入辣椒與青蔥。
一旁可見有廚師，忙著處理每日新鮮的肉品，還可見紅通通的溫體牛。
松大沙茶爐 冰櫃擺放多元火鍋配料自助式拿取
一旁整大冰箱，多元火鍋配料，擺放一盤盤小菜與火鍋配料、肉品海鮮等，每一款盤子顏色，價錢不同，自助式拿取，吃完再結帳，從銅板價錢20元-250元。
松大沙茶爐菜單
松大沙茶爐菜單，可依照人數點大小中鍋，有豬肉爐、牛肉爐，2種湯底可挑選，沒法來店內吃的老饕，可選擇松大沙茶爐外帶。
松大沙茶爐 推薦豬肉爐一份2人份230元小鍋
豬肉爐一份2人份230元小鍋，這天我們兩人來吃，所以點了小份的，建議直接選擇豬肉鍋，再加點溫體牛肉盤，一次嚐兩種美味，桌上擺放傳統瓦斯爐，好操作。
豬肉爐，獨門湯頭，湯頭可見很清澈湯底，裡頭可見滿滿配料，有已經煸香過的扁魚與蝦米，湯頭要待煮過才會愈煮愈有味道，豐富清澈湯底，一上桌就好香，湯頭多了清爽與甘甜風味，台南沙茶爐推薦。
松大沙茶爐 推薦豬肉爐附贈綜合配料盤
不論是豬肉鍋還是牛肉鍋，都配有一個綜合配料盤，不用額外先點，吃完再去冰櫃拿，有簡單的木耳、青蔥、芹菜、豆腐、番茄、魚捲、金針菇等，很豐富。
也會附上一份高麗菜盤，一上桌會先給沙茶醬，店內招牌醬汁，這裡的沙茶醬標榜獨門配方自製，風味香醇，裡頭有加入花生，有花生香氣，這是跳脫北部沙茶火鍋風味做法。
松大沙茶爐 推薦梅花豬
豬肉薄又大片，使用梅花豬部位，下鍋涮後，豬肉脆甜，自然回甘湯底，哪怕不沾沙茶醬吃，豬肉都好美味。
松大沙茶爐 推薦溫體牛1份200元(單點)
溫體牛200元一盤，溫體牛建議要點上兩盤以上，才可以一次嚐到各種不同部位。每日新鮮現宰溫體牛，愛吃牛肉必點，這也是這間超強招牌，牛肉很神奇，放在盤中，牛肉不會掉下來，會黏在盤中，超新鮮又有趣，溫體牛火鍋就靠這一款吸睛。
一般溫體牛價格高昂，這裡卻很實在，
溫體牛，下鍋涮後，馬上就熟了，不用幾秒鐘，粉嫩色澤，溫體牛沒有腥味，嫩口甜感，好好吃。
玉米，下鍋煮後，湯鍋會因玉米變甜味。
冬季蔬菜茼蒿，火鍋季節菜色必吃，剛好這時來，這季節還有這款菜，茼蒿，當然要點起來。
菇類，總是搭配火鍋配料的好朋友，愛吃香菇的老饕，絕對會拿取。
火鍋配料，不可少，不管哪款火鍋料，放入一整鍋中煮，非常開胃。
把想吃的火鍋配料，當季蔬菜，下鍋煮，不一會兒全熟了，台南在地人推薦台南火鍋，這間絕對要吃起來，每次來台南，只要吃台南沙茶火鍋，就會想到要來這裡吃，可想見多麼厲害。
滿滿一整桌，想吃什麼拿什麼，台南自助式台味火鍋，讓人五臟廟好滿足。
松大沙茶爐評價
台南沙茶火鍋，台南沙茶爐推薦，這間擄獲賴清德總統很常來吃的火鍋店，實在好飄香，這次萍子也特別朝聖松大沙茶爐，想分享介紹給大家，好吃到食尚玩家推薦台南火鍋，台南汕頭火鍋食尚玩家推薦，台南旅遊好好玩，台南府城美食推薦，火鍋控別錯過了。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：松大沙茶爐 成功路
- 所在地址：700臺灣台南市中西區成功路439號
- 營業時間：日 一 四 五 六 17:00-24:00
- 店家電話：06 226 0028
- 評價：★★★★★
交通資訊
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