萬華美食 小王煮瓜,米其林必比登推薦黑金滷肉飯,華西街夜市美食,龍山寺站美食必吃,台北滷肉飯冠軍

萬華美食 小王煮瓜,米其林必比登推薦黑金滷肉飯,華西街夜市美食,龍山寺站美食必吃,台北滷肉飯冠軍 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

來到台北捷運龍山寺站美食多多,華西街夜市美食超人氣名店,萍子推薦小王煮瓜(原小王清湯瓜仔肉)榮獲2020米其林必比登推薦黑金滷肉飯,飄香40多年台北老店,從早上九點半賣到晚上八點,以黑金的香菇魯肉飯66元、清湯瓜仔肉湯66元虜獲饕客的胃,滷肉飯黑金發亮,半肥半瘦,黑金滷汁醬香完全滲透入味,每口都吃到黏稠膠質,配上香菇滷汁提味,多樣配菜選擇,銷魂無比,是目前萍子心中排名前三名的魯肉飯,萬華美食必吃,台北滷肉飯必吃,外國觀光客必吃台北美食,小王煮瓜菜單。

萬華美食 小王煮瓜,米其林必比登推薦黑金滷肉飯,華西街夜市美食,龍山寺站美食必吃,台北滷肉飯冠軍 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

如何造訪小王煮瓜(原小王清湯瓜仔肉)Xiao Wang Qing Tang braised pork on rice交通?小王煮瓜地址:108台北市萬華區華西街17之4號。可搭乘台北捷運「龍山寺站」下車,往華西街夜市方向,步行5分鐘,位於華西街觀光夜市一整條街。

 

萬華美食 小王煮瓜,米其林必比登推薦黑金滷肉飯,華西街夜市美食,龍山寺站美食必吃,台北滷肉飯冠軍 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

位於華西街夜市尾端,若從捷運站後方這頭,桂林路的華西街觀光夜市牌樓走進去約莫1分鐘的路程。

 

萬華美食 小王煮瓜,米其林必比登推薦黑金滷肉飯,華西街夜市美食,龍山寺站美食必吃,台北滷肉飯冠軍 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

現今重新裝潢,重新裝潢後,名字也從小王清湯瓜仔肉變成了小王煮瓜,小王煮瓜(原小王清湯瓜仔肉)有了新樣貌,整個用餐空間顯得好乾淨明亮,充滿設計感,文青風店面,廣受外國觀光客必吃台北美食,常常可見日本旅客、韓國觀光客蹤跡。緊鄰隔壁的阿義魯肉飯,也是愛吃滷肉飯饕客很愛拿來相比比較的店家。

 

萬華美食 小王煮瓜,米其林必比登推薦黑金滷肉飯,華西街夜市美食,龍山寺站美食必吃,台北滷肉飯冠軍 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

小王煮瓜(原小王清湯瓜仔肉)Xiao Wang Qing Tang braised pork on rice 創立於1975年,飄香40幾年的台北老店,傳承到第二代,被列為米其林指南臺北2019,榮獲2020米其林必比登推薦的黑金滷肉飯榮獲google評論上有3000多則評論4.1分,還未得到米其林,就非常熱門了,得到獎項後,依舊了不起,傳統老味道都沒有改變,華西街美食首選。

 

萬華美食 小王煮瓜,米其林必比登推薦黑金滷肉飯,華西街夜市美食,龍山寺站美食必吃,台北滷肉飯冠軍 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

小王煮瓜營業時間從早上賣到晚餐09:30-20:00,何時來用餐都很方便,一早就可當台北早餐來吃,滿足早餐愛吃米飯的饕客。

 

萬華美食 小王煮瓜,米其林必比登推薦黑金滷肉飯,華西街夜市美食,龍山寺站美食必吃,台北滷肉飯冠軍 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

門口特別設計一個攤車,不忘本,訴說當年總鋪師阿公因這台餐車叫賣情景,可以供饕客拍照。

 

萬華美食 小王煮瓜,米其林必比登推薦黑金滷肉飯,華西街夜市美食,龍山寺站美食必吃,台北滷肉飯冠軍 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

沒法入內吃的,可以叫小王煮瓜外送uber eats。

 

萬華美食 小王煮瓜,米其林必比登推薦黑金滷肉飯,華西街夜市美食,龍山寺站美食必吃,台北滷肉飯冠軍 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

進入店內,整個很現代明亮風,乾淨清新,充滿文青感,跳脫傳統復古髒亂環境的氣息,更適合迎接國內外觀光客品嚐。

 

萬華美食 小王煮瓜,米其林必比登推薦黑金滷肉飯,華西街夜市美食,龍山寺站美食必吃,台北滷肉飯冠軍 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

寬敞座位大空間,入內自己找位置,之後拿取菜單,先去櫃檯結帳,隨後會有服務人員送上餐,店內有冷氣,不管天晴下雨,天冷或熱天,都可以讓人舒服用餐。

 

萬華美食 小王煮瓜,米其林必比登推薦黑金滷肉飯,華西街夜市美食,龍山寺站美食必吃,台北滷肉飯冠軍 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

 

萬華美食 小王煮瓜,米其林必比登推薦黑金滷肉飯,華西街夜市美食,龍山寺站美食必吃,台北滷肉飯冠軍 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

 

萬華美食 小王煮瓜,米其林必比登推薦黑金滷肉飯,華西街夜市美食,龍山寺站美食必吃,台北滷肉飯冠軍 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

 

萬華美食 小王煮瓜,米其林必比登推薦黑金滷肉飯,華西街夜市美食,龍山寺站美食必吃,台北滷肉飯冠軍 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

牆面上琳琅滿目,媒體採訪報導,可想見這名氣,絡繹不絕人潮,更感受這裡好生意,下午兩、三點來吃,店內也高朋滿座。

 

萬華美食 小王煮瓜,米其林必比登推薦黑金滷肉飯,華西街夜市美食,龍山寺站美食必吃,台北滷肉飯冠軍 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

店內入口處,開放式廚房,傳統中式廚房陳列,所有食材一覽無遺,整大鍋熱騰騰冒煙,讓你親眼所見,食用安心阿,上菜速度超快,幾乎你點完餐,隨後不到一、兩分鐘就送上桌。

 

萬華美食 小王煮瓜,米其林必比登推薦黑金滷肉飯,華西街夜市美食,龍山寺站美食必吃,台北滷肉飯冠軍 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

生意非常好,光看店老闆與服務人員手都沒停過,太強了,飄出陣陣香氣。

 

萬華美食 小王煮瓜,米其林必比登推薦黑金滷肉飯,華西街夜市美食,龍山寺站美食必吃,台北滷肉飯冠軍 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

小王煮瓜菜單,想吃什麼就在格子內劃單,中英文,充滿國際化,圖文並茂,讓外國觀光客用餐也不用擔心看不懂,沒有語言的障礙,價格都走銅板美食,這裡價格跟其他間魯肉飯相比,價格相比較貴,但是用料實在,光看就好超值,宛如滷肉飯界的LV精品建議必吃魯肉飯、滷白菜、清湯瓜仔湯、小王煮瓜鮮魚湯、小王煮瓜蒜泥雞,都是店內超人氣必吃美食。

 

萬華美食 小王煮瓜,米其林必比登推薦黑金滷肉飯,華西街夜市美食,龍山寺站美食必吃,台北滷肉飯冠軍 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

魯肉飯 30元(小) 、55元(大),滷汁淋在米飯上,光看那滷到黑色發金醬汁,就覺得非常厲害,以為會很死鹹,卻跳脫你的想像,米其林推薦庶民小吃。

 

萬華美食 小王煮瓜,米其林必比登推薦黑金滷肉飯,華西街夜市美食,龍山寺站美食必吃,台北滷肉飯冠軍 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

滷的黑金不死鹹,整個黑金油亮,散發著光澤,光看就超入味,散發誘人氣息,滷汁醬香完全滲透,肥肉比例偏高,每口都吃到黏稠膠質,卻不膩口,瘦肉軟嫩無比,讓人一口接一口,欲罷不能,萍子每次吃都可快速扒完飯。

 

三重五大滷肉飯必吃,排行榜絕對不可錯過這幾間,有:五燈獎、蓮霧、店小二魯肉飯唯豐魯肉飯今大魯肉飯等,每一間都各有擁護者與口味特色。滷飯肉是台灣國民美食,台灣小吃,當然要好好品嚐。

 

魯肉飯必吃:三元號魯肉飯(廣告人孫大偉最愛魯肉飯)、雙連街許記小吃攤魯肉飯(雙連站)、台北橋頭滷肉飯刈包(延三夜市美食魯肉飯)、天天利美食坊 半熟蛋滷肉飯(西門町魯肉飯)、小王煮瓜(萬華華西街滷肉飯,萍子心中排行前三名魯肉飯)、阿義魯肉飯(萬華華西街滷肉飯)、矮仔財滷肉飯(北投市場超人氣滷肉飯,被CNN票選為台灣非吃不可的40種小吃)、今大魯肉飯(三重第一名滷肉飯)。

 

 

萬華美食 小王煮瓜,米其林必比登推薦黑金滷肉飯,華西街夜市美食,龍山寺站美食必吃,台北滷肉飯冠軍 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

香菇魯肉飯66元,現今價格大小碗漲價不少,但也是走台北平價美食路線,用傳統古早味的碗裝,採用日光花瓜、一樣是手工豬肉切丁,食材、製程、口味都要按照爸爸那輩作法的步驟而來。醃肉、滷肉等關鍵步驟,不假他人之手,造就這碗銷魂黑金滷肉飯

 

萬華美食 小王煮瓜,米其林必比登推薦黑金滷肉飯,華西街夜市美食,龍山寺站美食必吃,台北滷肉飯冠軍 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

這裡被列為台北三大滷肉飯台北滷肉飯冠軍,非常厲害,創立品牌,第二代接班,傳承下去,更具有特色,名聲更響亮啦。

 

萬華美食 小王煮瓜,米其林必比登推薦黑金滷肉飯,華西街夜市美食,龍山寺站美食必吃,台北滷肉飯冠軍 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

萍子更愛加入香菇的滷肉飯,畫龍點睛,處理香菇更有水準,香菇給超多超大,超下飯 ,沒有傳統香菇一種味道,花菇帶有軟嫩又有口感,充滿獨特香菇清香,咬下一口飽滿濕潤的香菇,會噴汁伴隨鹹香魯肉一起吃,不一會兒,整大碗都吃完了,還想再來一碗。

 

萬華美食 小王煮瓜,米其林必比登推薦黑金滷肉飯,華西街夜市美食,龍山寺站美食必吃,台北滷肉飯冠軍 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

滷鴨蛋 16元,跳脫一般傳統會用的滷蛋,這裡用鴨蛋,看起來很鹹,其實不會,整個鴨蛋外頭夜滷的非常黑金,吃下鴨蛋,滷味入味不死鹹,建議可與魯肉飯攪拌一起吃,更添增層次。

 

萬華美食 小王煮瓜,米其林必比登推薦黑金滷肉飯,華西街夜市美食,龍山寺站美食必吃,台北滷肉飯冠軍 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

滷白菜 34元(小) 、56元(大),這碗是小的,連滷白菜都可感受到深色系,白菜滷的非常有水準,帶點脆甜,還有蝦米香,滷白菜是脆的不是軟的,喜歡吃軟的人可能會不習慣,但萍子都好愛這種脆的滷白菜風味,搭配魯肉飯吃,讓人好滿足。

 

萬華美食 小王煮瓜,米其林必比登推薦黑金滷肉飯,華西街夜市美食,龍山寺站美食必吃,台北滷肉飯冠軍 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

清湯瓜仔肉湯66元,看似普通的湯,不要小看這碗老店傳承魅力,屬庶民的酒家菜,老艋舺王家的手路菜。

 

萬華美食 小王煮瓜,米其林必比登推薦黑金滷肉飯,華西街夜市美食,龍山寺站美食必吃,台北滷肉飯冠軍 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

清湯瓜仔肉湯,醬瓜開胃,也是黑的發亮,不會因醬瓜過度死鹹,拿捏恰恰好,帶點鹹脆的古早味,整個褐色湯汁,有濃郁的胡椒味,好喝自然熬煮的甜香,湯頭清甜成為店內一大特色,湯喝完還可免費續湯,超級佛心。

 

萬華美食 小王煮瓜,米其林必比登推薦黑金滷肉飯,華西街夜市美食,龍山寺站美食必吃,台北滷肉飯冠軍 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

招牌湯品清湯瓜仔肉的肉羹紮實,用溫體豬後腿肉與新鮮魚漿攪打出肉羹,現捏現煮魚漿新鮮,取代傳統帶骨雞肉,入口甜嫩湯頭偏鹹,份量給的挺多的,讓一碗湯都顯得充滿古早味靈魂。

 

萬華美食 小王煮瓜,米其林必比登推薦黑金滷肉飯,華西街夜市美食,龍山寺站美食必吃,台北滷肉飯冠軍 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

 

萬華美食 小王煮瓜,米其林必比登推薦黑金滷肉飯,華西街夜市美食,龍山寺站美食必吃,台北滷肉飯冠軍 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

台北魯肉飯 推薦小王煮瓜(原小王清湯瓜仔肉)這間絕對必吃,無比銷魂,美味無敵,每一次吃完,滿滿感動,超級愛吃這一味台北小吃,價格實惠,台北魯肉飯 必吃,銅板美食價格,屬於台北平價美食,每次提到萬華美食,這間絕對要推薦給其他朋友饕客,已經成為台北心中排行榜魯肉飯前三名,可想見這多麼好吃,小王煮瓜ptt平價很高,快規劃龍山寺旅遊一日旅。

 

 

地理位置。

 

小王煮瓜(原小王清湯瓜仔肉)

電話:02 2370 7118

地址:108台北市萬華區華西街17之4號。

營業時間:09:30-20:00。(週二休)

粉絲團:https://www.facebook.com/wangs.broth/

#小王煮瓜 #必比登推介#台灣 #台灣美食 #台北 #台北美食 #萬華 #萬華美食 #華西街 #夜市 #夜市美食 #飯 #豆腐 #白菜 #food #taiwan #taiwanfood #taipei #taipeifood #taiwanesefood #rice #yummyfood #yummy #popyummy

#萬華區美食 #龍山寺美食 #台北小吃 #華西街美食 #小王清湯瓜仔肉 #萬華小吃 #龍山寺小吃 #台北魯肉飯 #必比登推介 #米其林指南 #台北景點 #yummyday台北 #4foodieforfoodie #黑金魯肉飯 

#台北 #米其林 #米其林必比登推薦 #米其林必比登 #龍山寺 #華西街夜市 #魯肉飯 #清湯瓜仔肉 #吃貨 #吃貨人生 #相機食先 #instafood #台北小吃 #庶民 #滷白菜 #必吃 #滷肉飯

 

 

萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

聯繫信箱:[email protected]

加入粉絲團:https://www.facebook.com/upssmile/

追蹤萍子IG:https://www.instagram.com/upssmile_chang/

 

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:68