【萬華美食】兩喜號Liang Xi Hao總店,萬華百年老店魷魚羹、炒米粉紅到日本,兩喜號台北米其林必比登小吃推薦,國宴美食,龍山寺站美食必吃

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台北老店粉多,但一賣就是百年的真不多,萍子推薦兩喜號Liang Xi Hao總店,1921年開始從老老闆陳兩喜挑著扁擔賣,一賣傳承4代剛好百年,一碗兩喜,百年獨味,兩喜號陸續研發了滷肉飯以及各式焿類經典古早味,必吃招牌綜合魷魚羹85元、新竹米粉炒35元, 是米其林必比登推介美食,也是國會宴客美食首選,銅板價格,好吃到柯文哲,小英總統、日本電視台、食尚玩家都推薦過,百年魷魚羹潮吸外國觀光客朝聖,老艋舺人的萬華美食記憶,從早食到宵夜人潮不絕,兩喜號魷魚羹菜單。

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如何造訪兩喜號Liang Xi Hao總店交通?108台北市萬華區廣州街245號。可搭乘台北捷運「龍山寺站」下車,兩喜號店面位在龍山寺公園旁,步行2分鐘抵達。開車來訪,可停放「Times萬華夜市停車場」(35元/30分鐘),或「艋舺公園地下停車場出口處」,店就位於對面。

 

艋舺商圈附近台北景點可去,萬華區百年歷史開頭的剝皮寮歷史街區、龍山寺、華西街觀光夜市、新富町文化市場,台北捷運美食攻略,輕鬆玩樂艋舺。龍山寺方圓500公尺內絕對有超過百家美食等你來發掘,像是米其林推薦的小王煮瓜(萍子心中排名前三名的滷肉飯)、阿龍炒飯(萬華排隊炒飯名店,全台十大好吃炒飯)、一甲子焢肉飯、源芳刈包、昶鴻麵點plus、龍都冰菓專家、艋舺螺螄粉、胡椒餅、萬華林建發仙草冰燒仙草等。

 

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兩喜號歷史,兩喜號是間創立已有百年歷史的魷魚羹老店, 兩喜號是先祖陳兩喜於台北艋舺日治時期1921年創立,至今已傳承至第四代囉,兩喜號老闆第四代傳人他的曾祖父陳兩喜挑著扁擔在龍山寺對面噴水池旁賣羹,之後阿公陳清水即以「兩喜號」為名,在附近露店(日語ろてん:攤販)商場裡開店,從小攤做成擁有2間大店面,做穩生意卻是這10年打造,守住傳統滋味,透過改造、轉型讓老店再生,傳承品牌,萬華美食推薦 小吃

 

兩喜廟埕挑擔起家。兒子清水龍山商場擺攤接棒。

1989年,祖業的重擔,傳到了三代秉駿手上。

1993年,龍山商場拆遷,西園路亭仔腳從頭再起攤。

2003年,兩喜號終於有了自己的樓厝,永續經營。

2015年,放下音樂擔起祖業,第四代輿安注入新血。

 

兩喜號分店,有廣州街總店、西園店,這天萍子朝聖是廣州街總店(龍山寺站對面)。

 

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兩喜號魷魚羹營業時間:10:00-23:30。不管內用外帶,都統一用這白色的兩喜號Liang Xi Hao總店菜單來填寫,內用自行入內找位置。還提供兩喜號uber eats外送服務,讓不能來購買的饕客,直接用外送平台就可品嚐。

 

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兩層樓空間,一樓跟二樓的用餐空間,採光明亮,分成兩人、四人等多人座位,通往二樓樓梯的比較陡,年長者比較適合一樓用餐。

 

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不管幾點來,這裡都好高朋滿座,好生意,絡繹不絕,感受這美味飄香。

 

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抵達二樓,映入眼簾,整大木櫃陳列,許多獎項,還有小英總統、市長柯文哲推薦榮譽勳章,很不簡單,連「孤味」都有在這裡吃美食,可想見這台北小吃,多麼厲害。

 

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特別規劃一區展演空間,可愛的公仔呈現,ig打卡景點,古色古香的插畫場景,與文青結合,更吸引年輕人來品嚐。

 

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二樓空間比一樓更寬敞,長條型空間,復古懷舊風搖身一變美食品牌店,煥然一新,前方還整大片落地窗,可遠眺一旁龍山寺街景,每張桌的座位旁都有數字,填寫完,送單後,會送餐,吃完離開前再付賬

 

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在二樓用餐,特別是一旁有菜梯,食物會自己送上來,會有服務人員叫號,叫到你的桌號,請自行來把門打開,取下餐後,再關上門,吃完得自助式,把餐盤放在一旁架上回收。

 

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每張座位一旁,都有個架子,可見圖文並茂的兩喜號Liang Xi Hao總店菜單,設計很用心,一目了然,中文、日文、英文、韓文等介紹,充滿國際化,讓外國人也可輕鬆點餐,走銅板美食價格,店內有米粉炒、滷肉飯、魷魚焿、赤肉羹、燙魷魚,從主食、焿湯、小菜,種類非常多,價格從35元起,若一份米粉加羹湯,平均一人100元就可吃飽,榮獲台北米其林小吃推薦

 

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每張桌上會有辣椒、胡椒粉、醋、筷子、牙籤。

 

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叫到號後,用黑盤端上桌來,迫不及待想品嚐,食尚玩家推薦台北必吃,連小英總統、台北市長柯文哲都推薦過,名氣很響亮唷,名人加持好多

 

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米粉炒35元,店內超人氣招牌,幾乎每桌必點,用蒸籠蒸的米粉有彈性,上頭放上簡單的豆芽菜、紅蘿蔔,最精華是淋在上頭老滷汁,搭配濃郁的蒜香味,讓看似普通的米粉多了多層次風味。

 

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建議吃炒米粉前,得先把蒜泥跟紅油蔥酥配料拌一拌,這裡的米粉根根分明,帶有口感,吃米粉最怕很乾柴,這裡的米粉越嚼不會乾,有彈性的米粉,多了點濕潤感。

 

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綜合羹85元,點一碗綜合版,滿足你所有慾望,白色的焿湯內,放入魷魚、魚肉、魚酥,很有趣組合,鮮味十足,好澎派,料好人實在,與中南部的焿湯不同,這裡沒有厚重的沙茶味,讓萍子更喜歡吃到羹湯的原味。

 

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魚酥,這裡沒有外頭常見的臭抽味道,沒有特別油耗味,一片片酥脆放入羹湯中,光看那酥脆口感就銷魂,浸泡在羹湯中,吸收羹湯,又多了軟嫩綿密口感,一種魚酥呈現酥脆和濕潤的兩種口感,整體很特別,另種風味吃法,羹湯多了筍子本身的清甜味,配上香菜或是九層塔更增添老味,好好喝。

 

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蝦仁羹,每一個都很飽滿,滿滿新鮮的魚漿,包入蝦仁,蝦仁好鮮,與一般吃到的不同,超級美味,每一口都充滿著古早味。

 

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萍子最愛這款生魷魚,魷魚給的份量多又大條,就是霸氣,一看就下重本,本身魷魚的鮮甜,很脆口,咬下那魷魚切片爽脆甘香。

 

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條狀旗魚丸新鮮甜美,花枝羹整個被包覆,肥厚的花枝包在魚漿裡,魚漿味道非常新鮮,一碗羹湯,嚐到了兩樣絕味。

 

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現炸牛蒡天婦羅35元,跳脫一般吃到的甜不辣,炸牛蒡是牛蒡絲加入混和魚漿製成,牛蒡提味的甜不辣好加分,一旁會附上獨特的甜辣醬,好提味。

 

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外層焦脆香酥,可以吃到牛篣絲口感,且內層吃得到魚漿香味,非常有層次,好吃,愛吃辣的一定要沾點桌上的辣椒醬,更提味,宛如舌間上跳舞。

 

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這樣的台北小吃,絕對會成為外國觀光客必吃台北美食推薦,萬華美食必比登推薦,加上地處龍山寺站附近美食,屬於台北捷運美食地圖,這裡之所以很夯,2010年上映的熱門國片電影「艋舺」場景中,曾出現趙又廷說帶五碗魷魚羹走,因電影發燒,成為當紅台北名店,兩喜號第四代老店,一碗兩喜,四代傳鮮,一直熱潮至今,期待下個百年,讓更多人吃到這美味的台北百年魷魚羹。

 

 

地理位置。

 

兩喜號Liang Xi Hao總店

電話:02 2336 6887

地址:108台北市萬華區廣州街245號。

兩喜號魷魚羹營業時間:10:00-23:30。

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萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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