西門町又有新開店了，台北老字號蒙古烤肉名店「大戈壁蒙古烤肉」插旗西門町，新大戈壁蒙古烤肉位於台北市萬華區成都路81號4樓，進駐大世界商業大樓，與詹記麻辣鍋當鄰居，天天大排長龍，從中午11點半營業到晚上9點半，全新店面超過400個座位，平日中午499元起火烤兩吃吃到飽，除了主打蒙古烤肉外，鴛鴦火鍋5種湯底可選，自助吧台上有熟食炸物、小菜、冰品、水果、飲料、甜點等，超過50款任君挑選，最強自助吧吃得到「酸菜魚、水煮牛、糖醋雞丁、雞腿、港點、火鍋」 珍奶無限續，令人大讚CP值高，台北吃到飽推薦，捷運西門站美食，附新大戈壁蒙古烤肉菜單。
新大戈壁蒙古烤肉交通怎麼去
如何造訪新大戈壁蒙古烤肉交通？可搭乘台北捷運「西門站6號出口」下車，步行5分鐘。新大戈壁蒙古烤肉停車，可停附近付費停車場。台北捷運美食地圖，捷運西門站美食，台北吃到飽推薦。西門町吃到飽推薦。
新大戈壁蒙古烤肉店家資訊
新大戈壁蒙古烤肉、新大戈壁蒙古烤肉西門旗艦店。
電話：02 2311 5656。
地址：108台北市萬華區成都路81號4樓。（大世界商業大樓4樓，捷運西門站）
營業時間：11:30-21:30。
粉絲團：連結。https://www.facebook.com/profile.php?id=61560583575006。
新大戈壁蒙古烤肉 台北吃到飽推薦
抵達到一樓，可見這棟「大世界商業大樓」，地下一樓是台北最難訂麻辣鍋「詹記麻辣火鍋西門大世界」分店，而萍子這天要朝聖的蒙古烤肉，得上四樓登記候位，在一樓就擠滿人排隊，超誇張，排隊後，才能搭電梯上樓。
新大戈壁蒙古烤肉訂位
到4樓，跟服務人員報上名字與電話，只能等現場叫號，不會電話通知，這樣登記方式有點不人性化，直接用抽號碼牌，這樣不就好了，一堆人全擠在這樓層，各角落，塞爆了。營業時間從早上11點半到晚上9點半，萍子提前1個小時來排隊登記候位，人潮就滿滿的，建議先新大戈壁蒙古烤肉訂位，現場會依照登記號碼開放入場。
大戈壁蒙古烤肉品牌介紹
台北蒙古烤肉名店之一的「大戈壁蒙古烤肉」旗下開這間新大戈壁蒙古烤肉，蒙古烤肉創立於1951年發跡於「台北 」，曾流行於1990年代的台北紅極一時，大街小巷、夜市等，攤位多到數不清，也可說是來台北必吃的「台北烤肉」，新大戈壁蒙古烤肉開幕，一開幕就爆紅，擄獲老饕的胃。
新大戈壁蒙古烤肉菜單
新大戈壁蒙古烤肉菜單，吃到飽成人價錢：週一至五午餐499元（16:30以前進場）、週一至四晚餐539元、週五晚餐及週六、日、例假日全天579元；兒童收費身高110公分～140公分平日300元、假日350元，身高110公分以下免費，結帳金額需加收10%服務費。
新大戈壁蒙古烤肉 先結帳付款才入內用餐
進場要先結帳，然後會有服務人員幫忙帶位，吃到飽內容包含鴛鴦鍋，先選擇需要什麼鍋底，有大骨原味湯、經典麻辣湯、韓式泡菜湯、酸菜湯、日式壽喜燒可以5選2。
新大戈壁蒙古烤肉 湯底5選2
室內超級寬敞，新大戈壁蒙古烤肉的圖片，很大間，座位區分成半開放式四人座位，以及大圓桌，可容納400人空間，動線很流暢，沒有塞滿，這樣大空間，人潮依舊沒法消耗，若第一批沒入內用餐，最少等兩、三小時，若傍晚才來劃位，根本不用說你今日有位置，吃得到。
新大戈壁蒙古烤肉 推薦蒙古烤肉專區
一入內櫃檯右手邊，這區規劃主打的蒙古烤肉專區，自助式拿菜，先拿菜，再用醬汁，。
大片透明玻璃櫥窗，可見師傅在此料理，好多人分工，超好生意，記得夾好要上號碼夾，依序排隊與取餐方向，等候拿取。
新大戈壁蒙古烤肉 推薦蒙古烤肉醬料推薦
蒙古烤肉醬料，調配方案，不知道怎樣好吃，參考官方配法，吃起來，建議選擇帶點油脂的炒起來比較不會太乾，醬汁有經典吃法以及主廚推薦的配方可以參考，總之一定要加醬，單炒或加醬太少會沒味道。
肉品非常多元，豬牛雞羊通通有，蔬菜有8種，從豆芽菜、高麗菜、空心菜、紅蘿蔔等，菜色新鮮。
夾好所有食材就可以放到待炒區，店內DIY特製的蒙古烤肉在師傅巧手下在大烤盤上快速拌炒入味，經典的吃法讓人大推。
不一會兒，蒙古烤肉被師傅料理好，在熱騰騰蒙古盤上，涮啊涮，香噴噴上桌。
客製化的蒙古烤肉，醬汁濃郁，不死鹹好入味，加入點辣，會更美味。有小資族說，只要吃上5盤蒙古烤肉就回本，因外面市場單獨賣的蒙古烤肉，一份150元到180元，吃了5盤，就超過吃到飽價格了，好超值。
新大戈壁蒙古烤肉 推薦鴛鴦火鍋
鴛鴦鍋湯底，選擇酸菜湯、經典麻辣湯，酸菜湯就是酸菜白肉鍋那種風味，麻辣湯底適合愛吃辣的饕客。湯都喝起來，酸菜湯底，酸甜開胃，裡頭還可吃到酸菜，整體湯底還可以，畢竟是走平價吃到飽啊。
拿一些火鍋料，下鍋煮，輕鬆火鍋吃起來，台式火鍋風味。
蝦，自助式，想吃多少拿多少，下鍋煮後，蝦，非常新鮮，鮮美好去剝殼。
新大戈壁蒙古烤肉 推薦甜點櫃
甜點與飲料櫃，規劃在一區。
飯後甜點，統一布丁、台灣麻糬、蛋糕甜點、愛玉等，輕鬆吃到台灣甜品。
新大戈壁蒙古烤肉 推薦剉冰區
台灣傳統剉冰也吃得到，配料自己加，想多冰就吃多冰。
還有小美冰淇淋，古早味冰店，也可輕鬆吃起來。
新大戈壁蒙古烤肉 推薦水果與港點區
水果與港點，叉燒包、燒賣都有，味道普通，但至少可滿足愛吃港點的饕客。還有台灣早餐提供的燒餅，這裡也有，很多饕客喜歡把燒餅，包入蒙古烤肉一起吃。
新大戈壁蒙古烤肉 推薦麻辣鴨血豆腐區
麻辣火鍋必備的麻辣鴨血，也是一整大鍋，鴨血滑嫩Q彈，豆腐有入味。
新大戈壁蒙古烤肉 推薦台菜熱炒區
台式小菜，通通有，不定期一直補上新菜色。
新大戈壁蒙古烤肉 推薦炸物與酸菜魚區
台式炸物，炸芋頭、炸春捲、銀絲捲等，全部都提供，滿滿台灣味小菜，近年流行酸菜魚也上桌，金湯酸菜魚，免去酸菜魚排隊，這裡也可吃到，實在很強。
新大戈壁蒙古烤肉 推薦熱食區
熱食區，感受台菜魅力，一點都不馬虎，非常用心。
新大戈壁蒙古烤肉 推薦火鍋配料區
火鍋的蔬菜與火鍋料，這一區冰櫃一整櫃，連王子麵、蒸煮麵、冬粉都提供。
新大戈壁蒙古烤肉 推薦飲料咖啡自助吧區
飲料自助吧，咖啡、冰沙、氣泡飲，多款選擇，冰涼一下。
新大戈壁蒙古烤肉評價
台北吃到飽又多間選擇，台北人好幸福，老字號蒙古烤肉吃到飽推薦，來訪新大戈壁蒙古烤肉評價很高，這種平價吃到飽，食材豐富，多元料理，的確很超值，不是像是「餉饗」那種高質感的精緻吃到飽，走平價吃到飽，平日只要499元起，換算下來，很超值，擄獲長輩與年輕人喜愛，這天朝聖，還可見好多外國觀光，香港人、美國人都來品嘗，感受台灣味吃到飽，若你也愛吃蒙古烤肉吃到飽，這間地處西門町插旗，可來試吃一次，這屬於吃粗飽，不是美味路線，台北西門町美食推薦，台北捷運西門站美食地圖，台北旅遊好好玩。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：新大戈壁蒙古烤肉
- 所在地址：108臺灣台北市萬華區成都路81號4樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:30
- 店家電話：02 2311 5656
- 評價：★★★★
交通資訊
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