大八潮坊港式飲茶自助百匯 內湖旗艦店(內湖InBase店),萍子推薦內湖港式料理吃到飽

大八潮坊港式飲茶自助百匯 內湖旗艦店(內湖InBase店),萍子推薦內湖港式料理吃到飽 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

喜歡吃buffet吃到飽饕客有福了,萍子推薦位於內湖的大八潮坊港式飲茶自助百匯 內湖旗艦店提供自助式取餐區+蒸籠點心推車+主廚招待特色料理,挑高大空間,現代中國風,大紅燈籠高掛,挑高明亮用餐氛圍,百樣港式餐點,高檔精緻港式吃到飽饗宴,週末升級龍蝦海鮮提供,超級超值又實惠,在不景氣年代,讓人吃的精緻又飽足感,趕快揪團大嗑內湖buffet美食吧。

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大八潮坊港式飲茶自助百匯 內湖旗艦店位於台北內湖新湖二路上的InBase店2F,剛好這裡是內湖舊宗路交叉口,非常醒目好找,餐廳看過去斜對面是SET三立電視台,週邊好停車,讓人很方便。

 

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大八潮坊港式飲茶自助百匯 內湖旗艦店 平日午餐11:30-14:30,NT559元+10%。平日晚餐17:30-21:30, NT659元+10%。假日午餐11:00-13:00。13:30-15:30,假日午晚餐NT799元+10%。

 

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沿路可見大八潮坊港式飲茶自助百匯 內湖旗艦店 餐廳指引。

 

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一入內可見大八潮坊港式飲茶自助百匯 內湖旗艦店,寬敞的四百坪寬敞空間,以港式聞名的「燒臘區」迎面吸引客人注視,濃厚有特色的港式掛爐烤鴨為一大特色,非常吸情。

 

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這裡的掛爐烤鴨之所以好吃,特別從香港訂製一套飯店等級的太空爐來烤鴨,讓每隻烤鴨烤的外皮色澤均勻,烤鴨皮酥脆吱吱作響,光看就令人垂涎三呎。

 

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現場片皮烤鴨,親切地服務人員幫你服務(如上圖),一次可拿取兩個,必吃款阿,以廣式燒鴉製作,再以北京片鴉方式,以薄片包捲鴨肉,蔥段、小黃瓜在其中,非常美味。

 

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光看蔥油雞也垂掛在此,也很有賣點。

 

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光看大八潮坊港式飲茶自助百匯 內湖旗艦店,就知道這絕對會是美食饕客想朝聖品嚐好地方。

 

這是由從事鋼鐵業務的林輝義董事長,1981年因同學的邀約投資開設大八日本料理店民生店,當時對日本料理完全不懂,為了讓大八更有特色,林董事長更親赴日本考察,了解日本料理店的經營模式,回國後立即要求提升料理與服務品質,並聘請設計師重新規劃裝潢與造景,漸漸累積客源建立好口碑。從高雄出發,歷經三十五年至今大八共創立了七大餐飲品牌,是高雄老字號品牌,近年來更北上擴大大八餐飲版圖,在大台北地區擴展位於微風信義的台北四七名人宴及這間潮坊港點吃到飽等多店。

 

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大八潮坊港式飲茶自助百匯 內湖旗艦店 寬敞空間,可容納350席,依照空間規劃,打造港味、港式風格設計,鵝黃暖色調風格,掛上大紅色燈籠,大量木桌木椅,東方味裝潢設計,提供舒適用餐空間。

 

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用餐座位有2人桌4人桌,以及多人用餐的大圓桌都提供全家老小一起出動在這裡大圓桌吃飯也很不賴,不管平日來或假日來,車水馬龍的人潮,可見這般好生意。

 

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每張桌與座位區,都會提供湯匙、刀叉等餐具,中西式擺放,提供餐點使用。

 

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大八潮坊港式飲茶自助百匯 內湖旗艦店 全新用餐方式,總共有16區料理,採自助式取餐區+蒸籠點心推車+主廚招待特色料理,百樣港式餐點提供享用,港式燒臘、烤類、炸類、蒸類、腸粉、熱炒、煲類、甜品、糖水、煲湯、麵食、沙拉、咖啡、冰淇淋任你選,走高檔精緻的港式料理吃到飽饗宴。

 

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吃到飽建議從生食海鮮開始吃,一路吃到熟食、熱炒、甜點、蛋糕等,這樣胃腸不只受得了,還可以吃的多。

 

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螃蟹非常肥美,每一支都很飽滿,現在螃蟹隨便一隻都要好幾百元,愛吃螃蟹的多吃幾隻就賺到了。

 

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近期推出週末來大八潮坊港式飲茶自助百匯 內湖旗艦店用餐龍蝦吃到飽方案,更超值了,每一隻龍蝦都好幾斤重量,料理方式採焗烤龍蝦提供,讓饕客可吃到最新鮮、超值的美味龍蝦饗宴。

 

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焗烤龍蝦,每一隻焗烤成金黃色澤,飽滿肉質鮮嫩,好好吃。

 

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萍子好愛吃龍蝦,焗烤過的龍蝦,不只蝦肉一樣鮮甜肥美外,多了焗烤的奶油起司香氣,更可口了。

 

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有機活蔬菜提供(如上圖),一般buffet吃到飽很少提供這麼好的有機蔬菜,連有機蔬菜都如此講就,不惜成本提供,喜歡吃新鮮蔬菜,不要錯過這蔬菜料理。

 

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非常清脆鮮甜的有機蔬菜,不管是沾著美乃滋、油醋醬都好美味,自然尚鮮。

 

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由於大八潮坊港式飲茶自助百匯 內湖旗艦店 採用自助式,盤子都放置下方櫃中,自取拿取菜色,得排隊等候。

 

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熟食區,一道一道菜擺放,從:焗烤白菜、臘味米糕、辣椒炒蟹、金沙花枝、、北菇豆腐、蛤蜊絲瓜、避風塘排骨都提供。

 

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炸物類,主廚不定期會一直邊炸邊補上,永遠保持最佳炸物好吃料理。

 

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港式必吃的香煎蘿蔔糕、海鮮煎餅、炸雲吞、炸芋頭,都是必吃炸物料裡。蘿蔔糕粉嫩,煎的香酥綿密,裡頭還可吃到蘿蔔高絲,好美味。

 

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現場還有提供醬爆蟹身,主廚特別嚴選海蟹切下蟹螯以刀背拍裂,用蔥段、薑片、大火翻炒,酸甜醬汁風味。另外還有現燙青菜、煮撈麵等服務(如上圖)。

 

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主廚也特別獻上烤乳豬,近期推出的新菜色,隆重登場。

 

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烤乳豬,除了火侯掌控外,最重要是乳豬要烤的外皮酥脆,一下刀下去,要聽到外皮酥脆的聲音,這樣的烤乳豬才好吃,當天聽到那切開的脆度咔咔聲音,都激起食慾了。烤乳豬是平日晚上「現切烤乳豬秀」的品項。

 

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烤乳豬不只表皮酥脆,吃起來不會覺得肥,不油膩外,反倒多了種酥脆的彈牙肉質層次感,好好吃。

 

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港式必吃的烤鴨,這裡推出掛爐烤鴨,每一次都提供整隻烤鴨擺放在盤中,供人拿取,非常好吃的掛爐烤鴨,讓人一吃就嘴巴停下來,酥脆的烤鴨皮,口感非常好。

 

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蜜汁叉燒,不乾不柴,多了濃郁的獨特蜜汁醬汁的香氣,不用搭配飯吃,也不死鹹,味道恰恰好。

 

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蔥油雞,雞肉肉質細緻鮮嫩,表面光華油亮,好好吃。

 

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每次吃港式,必拿取的三寶(叉燒、油雞、烤鴨),味道正宗又道地,最讚的是這裡叉燒、鴨、雞,隨你吃,超級過癮,若在外頭隨便買個三寶便當,現今都要150元了,夠透露出這裡的超值。

 

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橙花肋排,挑選帶有肉骨的肋排,淋上橙汁特調醬汁,多了甜甜鹹鹹風味,清爽不膩的口感。

 

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避風塘軟殼蟹,這裡不惜重本,軟殼蟹依序蘸裹上麵粉、蛋液、麵包粉備用,下去油炸製作,最後用豆酥與蒜頭酥會更提味 。

 

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清蒸石狗公,採用好幾斤重的石狗公料理,肉質豐美且細緻,鮮度極佳,清蒸料理方式呈現原有的鮮味口感,加入薑、蔥、辣椒、米酒簡單就可吃出鮮度。

 

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坐在位置上,可見服務人員推著蒸籠點心推車,冒著蒸汽白煙,桌邊服務,每款必吃的港式點心都在此,總共14款,有:流沙包、蟹味燒賣、鳳爪、蟹黃燒、小龍湯包、粉蒸排骨、咖哩餃,不用去拿取,這樣就服務了,好貼心。

 

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光看這些熱騰騰的港式點心,可以不用自己拿取,桌邊服務,超級方便,更不用擔心燙手。

 

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蒸籠燒賣必拿取基本款,流沙包、蟹味燒賣、鳳爪、蟹黃燒、小龍湯包、粉蒸排骨、咖哩餃(如上圖),每款都小巧精緻,好好吃,粉蒸排骨不只是有骨頭,還真的有熬煮粉嫩的肉,鳳爪入味入口即化,蝦仁餃整個蝦仁包在裡頭,鮮度十足,愛吃港式點心的萍子胃口大開阿,超級推薦。

 

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連不可錯過的腸粉都要吃,腸粉也是現場製作,先將來布浸濕撲平,倒入粉漿塗抹平均,馬上放入鮮蝦,隨後蓋上蓋子,不一會兒用刮板輕輕刮下,與布分離,隨即完成粉腸料理。

 

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香菇包,近期推出的,光看外觀實在很像是香菇造型,精緻點心。

 

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龍貓包,兩個大大眼睛的龍貓包,小巧可愛,讓妳怎捨得吃它,視覺上討喜又加分。

 

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飲料,不只提供氣泡飲,連台啤的水酒酒精飲料也提供,還有生啤酒等,喜歡炎炎夏日小酌一般的饕客,絕對會拿上好幾罐暢飲。(喝酒不開車,開車不喝酒)

 

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果汁類,也提供西瓜汁、芭樂汁等,還有港式必喝的芋香西米露。

 

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飯後不可錯過的HAGGEN-DAZS、莫凡彼冰淇淋,都是大廠牌的冰淇淋。

 

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甜點蛋糕點心櫃,除了中式糕點外,也有西式蛋糕,走精緻路線,滿足甜點控的人選擇,一口大小,小巧精緻可愛、不佔胃,讓妳可品嚐多款。

 

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還有這款糖不甩(如上圖),其實就是花生湯圓,甜品,非常好吃,咬下裡頭的芝麻餡料會爆漿,香濃不膩,萍子吃了好幾盤。

 

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飯後就是要吃些水果,冰淇淋,以及芋香西米露,整個甜吱吱的食物來結尾。

 

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現今什麼都高漲的年代,烤鴨一隻就要700元,龍蝦海鮮也要好幾百元才可吃到,來訪大八潮坊港式飲茶自助百匯 內湖旗艦店這兒,不只可吃到港式點心,三寶(叉燒、烤鴨、油雞)等選擇,更滿足妳所有味蕾,非常超值,也難怪不管何時來,這裡都高朋滿座,看出這裡的好生意。

 

大八潮坊港式飲茶自助百匯 內湖旗艦店 地理位置。

 

大八潮坊港式飲茶自助百匯 內湖旗艦店

02-8792 2345。接受訂位時間10:30-21:00。

台北市內湖區新湖二路682F

平日午餐11:30-14:30,NT559元+10%。

平日晚餐17:30-21:30, NT659元+10%。

假日午餐11:00-13:00。13:30-15:30,假日午晚餐   NT799元+10%。

粉絲團:https://www.facebook.com/taipei.daba/

 

萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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