台中火鍋百家爭鳴，輕井澤旗下火鍋品牌，老常在麻辣鍋位於台中市南屯區公益路二段上，隔壁也是輕井澤旗下火鍋的湯棧公益店，從中午11點營業到凌晨4點，建議線上訂位，打造中國古典風裝潢，適合三五好友聚會，提供預約包場，湯底有麻辣鍋、酸菜白肉鍋、香辣孜然鍋等，午間限定888元，有主餐、飲品、甜點等，必點招牌雙鍋底的鴛鴦鍋（老常在麻辣鍋、白湯的胡椒豬肚），豬肚沒有腥味，脆彈可口，胡椒香氣逼人，麻辣鍋辣香濃郁，麻辣鴨血豆腐無限續吃到飽方案，鍋吃不完打包，老常在麻辣鍋外帶打包會再添加鴨血豆腐鍋底，超大方，還推出火鍋年菜、台中火鍋外帶美食，台中宵夜推薦，附老常在麻辣鍋菜單。
老常在麻辣鍋交通怎麼去
如何造訪老常在麻辣鍋交通？建議可google導航「老常在麻辣鍋」，即可抵達，開車來訪，只能找附近付費停車場，這一帶馬路邊停車格，超級難停。台中公益路商圈美食。台中公益路火鍋推薦。
老常在麻辣鍋店家資訊
老常在麻辣鍋。
電話：04 2258 1119。
地址：408台中市南屯區公益路二段242號。
營業時間：11:00-04:00。（線上訂位）
老常在官網或粉絲團：https://www.facebook.com/LauChangTzai/。
老常在麻辣鍋 台中公益路美食
老常在麻辣鍋位於台中市南屯區公益路二段242號，門口超美的，中國風建築造景，挑高空間，中式混搭日式庭院造景，光線灑落，非常古典風，每到吃飯時間，滿滿人潮排隊。台中公益路上，光輕井澤集團品牌，有湯棧、一笈壽司、茶六燒肉堂、太初麵食、小十燒肉，公益路快要被輕井澤占領，實在好強。
老常在麻辣鍋 隔壁是湯棧公益店
不得不說台中輕井澤火鍋實在厲害，多間系列分店，每一間火鍋各有其特色定位，每一間生意都很好，老常在麻辣鍋隔壁的湯棧公益店（輕井澤三代店，主打麻油鍋、燒酒火鍋系列），好吃飄香。
門口有兩大張立牌，介紹老常在麻辣鍋菜單，讓人不用刻意到店內，洽詢菜色與價位，走中高價位麻辣火鍋路線，讓老饕願意消費就會走入店內吃鍋。
莊嚴的中式外觀建築，帶給人一種心靈的寧靜。
推開厚重大門，入內右手邊是整個東方紅的結帳吧台，非常有梗，挑高空間，掛滿了大紅燈籠，充滿中國風氣息。
老常在麻辣鍋 東方味中國風裝潢餐廳
中國風的裝潢空間，半開放式座位，分成幾十張座位區，每個座位之間使用屏風區隔，用中國風造型，貼大理石材質的屏風，半開放式空間增加隱密感。
座落這樣氛圍，非常有過節慶祝氛圍，跳脫日式禪風氛圍。
若人多來用餐，會被安排大圓桌，適合三五好友與家人聚會。
老常在麻辣鍋 開放式醬料區
後方規劃，開放式空間，有火鍋醬料區，自助式拿取。
提供白飯吃到飽，白開水和烏梅汁無限自取。
醬料種類多達16種，有辣椒切片、蘿蔔泥、蒜泥、蒜苗、蔥花、乾蒜末、香菜末、花生碎、沙茶醬、芝麻醬、韭菜醬、香醋、薄鹽醬油、香油、蝦油、酒釀腐乳。
老常在麻辣鍋菜單，有紙本的可先看，看完後，用ipad桌上那台點餐，隨後送單後，會送餐上桌，吃完再結帳，會酌收10%服務費。
老常在怎麼點餐
老常在怎麼點，用平板點餐，結帳吃完，可按鈕，服務鈴中還有加鍋底、加湯、打包等選項。用餐過程中，服務員服務好，會每桌加鍋底和加湯。
老常在麻辣鍋菜單
老常在麻辣鍋菜單，每人鍋底費138元，每人低消288元，低消288元不包含鍋底費，會收10%服務費，走中高價位火鍋，每桌升級鴛鴦鍋得150元，老常在麻辣鍋，鍋底無限續加，特調烏梅汁無限暢飲，免費冰沙一份。老常在麻辣鍋生日優惠，不定期推出，有時會幾歲送幾隻蝦，可洽詢。午間限定888元，有主餐、飲品、甜點。
老常在麻辣鍋 推薦特調烏梅汁無限暢飲
特調烏梅汁無限暢飲，酸酸甜甜，開胃飲品，台式飲品，搭配火鍋吃會胃口大開。
每來必點鴛鴦鍋，挑選兩款湯底，一辣一不辣，滿足自己五臟廟，鍋物非常有質感，導熱快，不一會兒鍋就熱了。
老常在麻辣鍋 推薦雙鍋底鴛鴦鍋(老常在麻辣鍋、白湯的胡椒豬肚鍋)
點了雙鍋底，老常在麻辣鍋和白湯的胡椒豬肚鍋，一白一紅湯底，好誘人。
這款麻辣鍋很香，主要是因老常在麻辣鍋牛油使用，造就這獨特辣油香，麻辣鍋有鴨血、豆腐，鴨血切成薄片狀，豆腐燉煮入味，選擇小辣，就挺有辣度，麻香的尾韻，無限提供吃到飽的鴨血豆腐，外帶打包還會再添加鍋底，店內用，服務人員會一直桌邊服務，添加鴨血豆腐，讓你吃到不要不要，超滿足，真是好吃，愛吃辣的饕客一吃成主顧。胡椒豬肚湯，處理很好，沒有臭味，豬肚真的很嫩口，每來必點，就愛吃這種白乳色湯底，帶點胡椒辣香，枸杞增添甜味，好好吃。很多老饕都為了可老常在麻辣鍋外帶，內用後，打包而來。
老常在麻辣鍋 推薦泡菜
泡菜走台式泡菜，酸辣開胃，可單獨吃，也可選擇搭配火鍋湯底吃法。
老常在麻辣鍋 推薦老油條
老油條，吃麻辣鍋必備，放入鍋中涮，吸收辣油，外脆的油條，內濕潤的口感，造就老油條爽口吃法。
老常在麻辣鍋 推薦杏鮑菇
杏鮑菇，宛如綻放的花朵，擺放的好美唷，放入鍋中煮，杏鮑菇會湯味，湯頭多了甜味。
老常在麻辣鍋 推薦香菇貢丸
香菇貢丸，一份兩個，好吃的真沒法嫌棄，香菇貢丸很脆彈，裡頭還可吃到香菇的餡料，美味。
老常在麻辣鍋 推薦魚餃蛋餃
魚餃與蛋餃，一份兩個，份量不多，精緻路線上桌，擺盤很美。
老常在麻辣鍋 推薦白蝦
鮮蝦非常新鮮，輕鬆用嘴就可去殼，蝦肉細緻，軟嫩可口。
老常在麻辣鍋 推薦特級牛腹肉、嫩肩豬肉
肉盤與菜盤組合，擺放整齊，把當季時蔬與肉盤的特級牛腹肉、嫩肩豬肉擺放一起，好收納，也好涮肉。
當季蔬菜，絲瓜、高麗菜、木耳、玉米組合，台灣蔬菜都種植很好，下鍋煮，讓蔬菜多了甜味。
老常在麻辣鍋 推薦特級牛腹肉
特級牛腹肉，一盤有五片，豐富油花部位，取自腹脅部位俗稱雪花牛，非常實用的一塊肉。
特級牛腹肉，間脂肪較多，使口感較為Q彈肉質，口感不柴，香嫩滑口，放入麻辣鍋涮，吸附麻辣香。
老常在麻辣鍋 推薦嫩肩豬肉
嫩肩豬肉，背脊骨下面一條與大排骨相連的瘦肉，豬隻身上運動最少的部分，也是全豬中最嫩的一塊肉，特色是肉味較淡、無骨且不帶筋，脂肪含量低。
嫩肩豬肉，豬薄骨嫩肩排的部位是豬肩部位，根根有梅花肉的軟嫩肉質，帶有豬肉甜味。
老常在麻辣鍋 推薦檸檬紅茶、開喜烏龍茶
附贈飲品，用玻璃杯裝，用飲品來解膩。烏龍茶的自然茶味，檸檬紅茶的酸甜層次，喝不完，只能打包了。
老常在麻辣鍋 推薦石蓮花蜂蜜冰沙
中間用這款飲品石蓮花蜂蜜冰沙來轉場，讓人喝完，胃口大開，好加分。
老常在麻辣鍋 推薦紫米紅豆粥
飯後甜點，紫米紅豆粥，加入湯圓在其中，紅豆的甜香，湯圓的軟嫩ＱＱ口感，好好吃。
老常在麻辣鍋 推薦抹茶冰淇淋
冰淇淋擺盤超美，抹茶口味冰淇淋，抹茶的苦甘，加入蜜過的紅豆，抹茶與紅豆是好朋友組合，飯後來這份冰淇淋，超滿足。
老常在麻辣鍋評價
台中麻辣鍋推薦，台中火鍋必吃，這間老常在麻辣鍋，這餐吃完1500多元，價格不便宜，肉質有嫩，新鮮，加上麻辣鴨血可外帶打包，打包的鴨血豆腐還會多給，好服務，若天冷想吃鍋，愛吃麻辣鍋的鴨血豆腐吃到飽，這間的確可朝聖，不然中高價位，讓人有負擔，台中火鍋好好吃，這間麻辣鍋，值得吃看看。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：老常在麻辣鍋
- 所在地址：408臺灣台中市南屯區公益路二段242號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-04:00
- 店家電話：04 2258 1119
- 評價：★★★★★
交通資訊
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