論石間鍋物台中國美店,台中火鍋吃到飽,小農蔬食、明治冰淇淋火鍋自助吧,台中國美館美食聚會推薦

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台灣人愛吃鍋,台中火鍋推薦,論石間鍋物-台中國美店位於台中市西區五權七街美食,宛如宮廷劇圓拱門,典雅木質色調的日式氛圍空間,走平價自助吧的高質感火鍋店,特殊工法歷時熬煮濃縮成新鮮的9款精緻湯底,推薦蒜頭蛤蜊雞、牛奶鍋、麻辣鍋、論石鍋湯底,吃到飽20多種蔬菜,每日產地直送小農蔬食、明治冰淇淋等,必吃濕式熟成PRIME、CHOICE等級頂級肉品、伊比利豬,食材新鮮美味,台中中高檔火鍋推薦,附論石間鍋物菜單

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如何造訪論石間鍋物台中國美店交通?地址:403台中市西區五權七街56號。地處國美館附近美食,台中西屯美食推薦。搭乘大眾運輸、騎乘Ubike2.0皆可容易抵達,門口就有站點可還車。若是騎車可停放門前旁的停車格。開車來訪,可把車停放在Times五權七街停車場(距170公尺)、Times五權六街停車場(距210公尺)停妥愛車後,步行5分鐘內即可抵達。

 

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論石間鍋物有兩間門市,一間是在台中中科店,ㄧ間則是萍子朝聖論石間鍋物台中國美店。國美館這區美食林立,ㄧ間比一間有特色,滿滿異國風情,近年來台中很熱門的餐廳都在這區,吃飽喝足,可在美術園道附近走走逛逛,展開台中美食旅遊輕旅行。

 

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入口處有宛如有宮廷劇拱門,圖騰設計,整個很古典,非常適合IG網美打卡。

 

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一入內,室內氛圍走暖色調,日系裝潢,古典溫潤大地色系,入口處規劃點餐櫃檯,會有服務人員引導帶位,拿取菜單,再來櫃檯點餐,吃完離開前再付費方式

 

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分成兩區用餐空間,提供兩人、四人、六人等座位區,走道寬敞,動線流暢,毫無壓迫,搭配木質調的家俱,質感中又帶有溫度,給予人一種溫馨放鬆。

 

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坐落這樣日式氣息氛圍,非常適合三五好友聚會,台中西屯聚餐推薦

 

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每一角落充滿美感,非常好拍,雖空間不大,但給予人一種很棒的高質感火鍋店氣息。

 

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開放式空間,自助式拿取,吃到飽自助吧,統一規劃一區。

 

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火鍋自然少不了醬料,醬料區提供沙茶、日式醬油、蔥花、蒜頭、辣椒等。

 

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飲料免費自助吧,喝到飽,除了古早味紅茶、冰開水、油切綠茶、冬瓜檸檬,都是很開胃,適合搭配火鍋的飲品。

 

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冰淇淋挑選有品牌的日本明治冰淇淋,6種冰淇淋口味,有:布丁、脆酥黑餅乾、香草遊樂園、巧克力脆片、草莓起司、夏日鮮芒果等冰淇淋,飯後來球冰淇淋,讓人好滿足。

 

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走到空間盡頭,則是可見開放式廚房,前方則是自助式吃到飽吧,跳脫傳統,菜盤自行挑選,吃到飽無限供應,與在地小農共同合作的冷藏蔬食吧,主打吃到飽20多種蔬菜、火鍋料可無限享用,自行選擇自己喜愛的蔬菜,不浪費食材,專挑打造客製化的菜盤

 

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這些好吃的蔬菜都來自每日產地直送蔬菜,非常新鮮,還有可口的火鍋配料,盡情享用,控制得宜的溫度下保存,讓食材新鮮,維持新鮮狀態,食用安心。

 

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論石間鍋物-台中國美店菜單,最低290元起,即可享受的質感鍋物,店內用餐90分鐘,先選湯底、附餐、主食,供應11種湯底、8種附餐、7種牛肉、5種豬肉、雞肉、羊肉、海鮮、單點海鮮、肉品、熟食、火鍋料等多品項火鍋、加購餐點,以特殊工法歷時熬煮濃縮成新鮮的9款精緻湯底,,推薦蒜頭蛤蜊雞、牛奶鍋、麻辣鍋、論石鍋湯底,結帳方式:現金、消費券(可找零)、信用卡。

 

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桌上提供電磁爐,方便又安全,火鍋放上,湯底很快就滾了。

 

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自行拿取醬料,沾取菜盤,增添火鍋吃法,多層次味蕾。

 

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採ㄧ人ㄧ鍋,小火鍋方式,親切地服務人員會上湯鍋,也會幫你加湯,好服務。

 

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胡椒豬骨湯+40元,用豬大骨多小時熬煮,加入胡椒提味,直接可喝到大骨湯底香氣,胡椒香氣逼人,適合涮肉。

 

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濃香牛奶鍋+40元,台中牛奶鍋推薦。

 

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愛吃牛奶鍋的饕客,絕對必點,這裡的牛奶鍋香濃滑順,奶香充足,不膩口,非常好喝。

 

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帶著隨鍋附上的木盤,拿取自己喜愛的菜盤,客製化菜盤,有高麗菜、甜玉米、小白菜、青江菜、蟹肉棒、杏鮑菇、香菇、大黃瓜、黑木耳、大陸妹、金針菇、豆皮、凍豆腐等,繽紛多彩蔬菜,光從菜盤就可感受到用心。

 

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建議可先把蔬菜放入鍋中,逼出蔬菜本身的鮮甜味,蔬菜脆甜可口,直接可吃到食物本身味道,原汁原味就是新鮮。

 

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秘製滷鴨血60元(單點),火鍋店必吃,愛吃麻辣鍋饕客必點款。

 

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麻辣鴨血,很嫩有入味,沒有腥味,麻辣超香辣夠勁。

 

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滿滿一整桌的火鍋饗宴,非常豐富。

 

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特級牛小排choice等級550元,嚴選美國安格斯CHOICE等級濕式熟成無骨牛小排,此等級不僅油花與嫩度為牛排上選,牛小排位於肋脊上第六至第八根肋骨間之肉塊部位,擁有完美大理石油花而除了油脂含量豐富該部位肉質結實,肉肉控一吃就知。

 

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整大片勻稱的油花,紅潤的色澤,口感軟嫩又帶有嚼勁的,讓你一次擁有雙重享受,建議可把牛肉輕涮三秒,入口唇齒留香,回味無窮,直接品嚐牛肉的甜味與細緻,濃郁肉汁總令人垂涎三尺。

 

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伊比利梅花豬肉鍋460元,非常高檔的豬肉部位等級,份量給的不少,十幾片,擺放呈宛如綻放的花朵,光看就胃口大開。

 

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取於西班牙伊比利豬,油花細膩鮮甜,肉質軟嫩甘美,清燙涮鍋就能品嘗其豐潤美味,梅花肉和諧的肥瘦比及嚼勁,完美呈現肉嫩Q彈、具榛果香甜的驚人絕品風味。

 

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手工蝦仁漿79元(單點)、香酥老油條39元(單點)

 

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火鍋靈魂之一,涮油條,帶點酥脆與軟嫩口感,吸收湯底香氣,好涮嘴銷魂。

 

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手工蝦仁漿,裡頭可見真材實料的蝦仁在其中,每一口都有鮮蝦的甜味,蝦仁漿下鍋煮後,帶有彈牙口感,蝦仁塊吃起來超滿足。

 

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附餐:讚岐烏龍麵+10元(套餐)、冬粉

 

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湯底吸收蔬菜、肉類的精華,把烏龍麵下鍋,烏龍麵條滑溜Q彈可口,好美味,每口都是滿足。

 

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吃過論石間鍋物-台中國美店,食材高檔新鮮,用料實在,一點都不馬虎,加上小農蔬菜吃到飽,份量足夠,好超值推薦,很感動台中火鍋又添增一間口袋名單,火鍋控快來朝聖,台中美術館附近超高CP值鍋物,ㄧ吃成主顧的火鍋好味道。

 

論石間鍋物-台中國美店

電話:04 2378 7699。

地址:403台中市西區五權七街56號。

停車場:Times五權七街停車場(距170公尺)、Times五權六街停車場(距210公尺)。

營業時間:11:30-15:00。17:30-22:00。

粉絲團:https://www.facebook.com/LunShiJian001/

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萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天。blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:論石間鍋物台中國美店
  • 所在地址:403臺灣台中市西區五權七街56號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 
  • 店家電話:04 2378 7699
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    營業時間:11:30-15:00。17:30-22:00周一到周五 11:30-22:00 。假日全天供餐。


交通資訊

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