周記肉粥店,一甲子的萬華美食老店,必吃招牌肉粥、紅燒肉、生腸,龍山寺站小吃推薦,廣州街美食

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台北小吃雲集,想一早吃鹹粥,周記肉粥店位於萬華廣州街美食推薦,在廣州街剝皮寮歷史園區對面,創立於1956年,萬華一甲子老店,台北肉粥老店,每天早上六點賣到下午四點半,古早味美食,銅板美食價格,超人氣台北排隊名店,是許多老饕推薦優選名單之一,店內招牌肉粥15元,必吃可選肥瘦部位的紅燒肉、爽脆彈嫩的生腸,被列為台北三大紅燒肉名店之一,萬華龍山寺站美食地圖,輕鬆玩樂台北景點,附周記肉粥菜單。

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如何造訪周記肉粥店交通?地址:108台北市萬華區廣州街104號。可搭乘台北捷運「龍山寺站」下車,步行3分鐘。近剝皮寮,龍山寺站周邊美食推薦,輕鬆玩樂萬華景點,台北捷運美食地圖攻略,外國觀光客必吃台北美食。

 

 

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斗大的紅色招牌,完全感受這老字號魅力,人生有幾個一甲子,周記肉粥店 非常不簡單,萬華小吃一定要推薦這間。周記肉粥歷史,創立於1956年,已有60幾年,當初,第一代周金田擺攤起家,靠肉粥養大了一家8個小孩,卻在退休前遭遇愛子山難去世的意外,每天要用掉一百台斤白米,賣掉一千碗肉粥。

 

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位於廣州街剝皮寮歷史園區對面,一整排街屋,老舊門面,只可見周記肉粥店,大排長龍,不管平日、假日生意幾乎都是爆滿,絡繹不絕人潮,不管幾點來訪,都可見人排隊,屬於台北排隊名店,台北打卡美食。

 

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一入內可見右手邊開放式廚房,人員忙進忙出,送餐叫餐。

 

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肉粥幾乎是每桌必點,一大鍋的肉粥,從最後方的廚房煮好,倒入這大鍋中,一天可賣上千碗。

 

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傳統的大理石地板,格紋設計,顯得摩登復古帶點時尚,大圓桌、方桌、白色圓鐵椅,感受台灣味,可容納40幾人座位,來這裡用餐,入內自行先找位置,不要怕不好意思,找了位置後,寫上桌號,送單,隨後就會送上餐,吃完再結帳,因好生意,併桌基本上是免不了的。

 

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抬頭仰望,牆面有一大張周記肉粥菜單,之前沒有菜單,很難點,也沒法知道價格,現今每一款價格不同,清楚標示,上面可見「每兩」價格標示,現代人對這重量單位其實相當沒有概念,其實也是不知道該怎麼換算,直接跟店老闆講,要切100元、50元、或是多少元價值的肉、生腸等料理,比較不怕爭議。

 

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菜單還有種是圖文並茂,推出中文、日文、英文、韓文多個語言,國際化,讓你選擇沒障礙,時常可見外國觀光客朝聖,每一處都是細節,比較可惜是這裡沒有榮獲米其林必比登小吃推薦,可能因環境或是擺盤關係。

 

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自己手寫好的菜單,寫好後,就可給店老闆與服務人員,隨後會把價錢寫在下方,之後來結帳。萍子有跟老闆說我要兩人份的紅燒肉+生腸,這兩款小菜共110元,中式早午餐推薦

 

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來店必點紅燒肉,可選擇要肥肉多一點,或是瘦肉部位,萍子這點的是瘦肉,其實還是可見一點肥肉筋,一旁擺放薑絲,這裡的紅燒肉必點款,老饕心中的口袋名單,愛吃紅燒肉的必點款。

 

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這裡的紅燒肉,太搶眼,幾乎人人都會為這盤紅燒肉而來,紅燒肉不乾柴,香酥金黃,一口咬下香氣四溢,滿滿肉汁,黃褐色皮酥脆外層,帶點軟嫩與筋的彈性,不膩口,沾上店內特調甜醬汁,每一口都是滿足,實在好吃。

 

與台北最強的紅燒肉、大橋頭站的阿角紅燒肉(劉美麗紅燒肉)相比,萍子更喜歡周記肉粥的紅燒肉。萬華紅燒肉,有「台北三大紅燒肉」之一推薦口袋名單必吃,另外兩間則是賣麵炎仔阿角紅燒肉(劉美麗紅燒肉),以炸紅燒肉聞名。

 

 

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生腸,看起來很噁心,但真的非常厲害,每來必點款,也會搭配獨特醬汁淋上。

 

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生腸最怕腥味與不脆口,這裡的生腸不只料理的好,吃下一口非常爽脆彈牙,好銷魂。

 

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肉粥15元,台北市竟然有這樣15元的肉粥,周記肉粥的粥比較像是「泡飯」,又叫「鹹粥」,被列為台北鹹粥推薦之一,常常拿來跟葉家肉粥汀州路的無名鹹粥相比,湯湯水水上桌,是將生米放入大骨高湯熬煮,湯頭比一般肉粥店來的濃郁與深色湯底,用少米多水或連佐料一起熬至糊稠糜爛的麋、稀飯不同,再加入豆腐、肉羹、蝦米、油蔥酥來提味。

 

 

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這裡的肉粥不死鹹,米飯不是煮到很軟爛的那種米飯,比較像是湯飯,米的口感也偏硬些,伴隨紅蔥和蝦米香氣,湯頭很清爽甘甜,裡頭可見肉塊,吃起來很像是裏粉煮的肉羹那種口感,小小一碗,雖是主打肉粥,反倒讓萍子覺得配菜比較有看頭,肉粥反而成為配角。

 

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萬華古早味早餐飄香,不管內用或外帶,廣受老饕推薦,並沒有因絡繹不絕人潮,降低品質,萬華小吃飄香一甲子60幾年,周記肉粥店超不簡單,艋舺人的老味道,一早就想來碗熱呼呼的鹹粥、吃個紅燒肉與生腸,無比讓人滿足。萬華小吃美食多多,吃完別急著離開,還可去吃也是一甲子的台版和菓子 涼粉伯,再買杯沿襲古法的阿波伯楊桃汁(萬華在地60年古早味飲料店),趟台北美食景點之旅,深入了解台北老城。

 

 

周記肉粥店

電話:02 2302 5588。

地址:108台北市萬華區廣州街104號。

營業時間:06:00-16:30。(月休2日不固定,請見店家公告)

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萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天。blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:周記肉粥店
  • 所在地址:108臺灣台北市萬華區廣州街104號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 06:00-16:30
  • 店家電話:02 2302 5588
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    公休日:月休2日不固定,請見店家公告


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