在東京淺草美食很多，萍子覺得必吃雷門 三定天婦羅SAN DATA/Kaminarimonsansada，淺草百年老鋪位於雷門入口旁，日式懷舊風情，用芝麻油油炸獨特香氣，日本天婦羅是用海鮮或蔬菜裹粉油炸炸後，淋上醬汁，麵衣不是酥脆，是比較偏軟的，下方撲滿米飯，很飽足感，號稱是日本最老的天婦羅店，淺草在地美食，雷門美食推薦，東京美食必吃，東間天婦羅名店，東京雷門交通指南，東京淺草一日遊。
想要造訪雷門 三定天婦羅SAN DATA Kaminarimonsansada、東京雷門交通？地下鐵淺草站走出來往淺草寺、雷門走，2分鐘即可抵達，三定就在觀光客必遊的淺草觀音寺雷門旁，超級好找，復古懷舊的老店面。
抖大亮著燈的招牌～雷門 三定天婦羅SAN DATA Kaminarimonsansada，白色燈光黑色字體，讓人一目了然，黑白視覺色系，識別度很高。三定開業至今近180多年，菜單上直接印著一行字「一淺草，二觀音，三三定」，三定在淺草地區相當有地位與歷史。
在江戶時期，淺草就開始發展，這裡許多百年老鋪，特別專賣天丼專賣店聞名，天丼就是日本人常說的天婦羅蓋飯，與台灣的天婦羅不同，日本天婦羅是用海鮮或蔬菜裹粉油炸炸後，口感偏向軟嫩，淋上醬汁，下方撲滿米飯。
在淺草這樣百年老鋪的日式天婦羅，特別受台灣觀光客歡迎品牌有：三定、大黑家、中清、葵丸進，萍子吃過好多間，每間百年老鋪作法不同，醬汁不同，造就不同天婦羅風味，而雷門 三定天婦羅Kaminarimonsansada 最靠近淺草站出入口。。
雷門 三定天婦羅SAN DATA Kaminarimonsansada 入口處放置了許多食物模型，光看就很可口，誘惑人阿。
進入店內，左手邊則是櫃檯，吃完在付賬。
店內一樓可見只有幾張桌，兩人、四人用餐區，濃厚江戶時代的日式懷舊風，往二樓走，更可感受到日式風情。
雷門 三定天婦羅SAN DATA Kaminarimonsansada 二樓塌塌米空間，得拖鞋入內，是有日式小椅子那種，不用盤腿嘴，不用擔心腳麻。
一入座，服務人員會送上熱茶，暖呼呼的，讓人漱漱口，隨後胃口大開。
雷門 三定天婦羅SAN DATA Kaminarimonsansada 整個很濃郁茶香，下方可見茶漬。
雷門 三定天婦羅SAN DATA Kaminarimonsansada 菜單不只有日文，當然還有英文版，看不懂日文，還有簡體中文版，圖文並茂，吸引世界各國觀光客，特別以：天丼、天婦羅、海鮮丼，雷門三定招牌是天丼，中文翻譯是炸天婦羅蓋飯。
每張桌上都會給濕紙巾、筷子套。
看了雷門 三定天婦羅菜單SAN DATA Kaminarimonsansada 後，隨後會有服務人員來點餐。這趟來吃丼飯都漲價了，比之前貴一百多日圓。
點丼飯都會再附一疊漬物小菜，雷門 三定天婦羅SAN DATA Kaminarimonsansada 會有兩種醃漬物，有蘿蔔和小黃瓜，略鹹，日本人醃製物都需要配飯與炸物吃，比較對味，若單獨吃醃漬物，感覺吃完都要洗腎了。
每一個上桌的丼飯，碗紋路很有特色，濃厚的江戶風情。
並天丼 (1460円)，價錢約台幣400多元，價錢不便宜，主要有：一尾蝦、蝦虎魚、花枝和茄子，整個快滿出來。
另份點上天丼 (1820円)，一樣用美麗的碗上桌，還有個蓋子。
上天丼 (1820円)，上天丼有：蝦子、白肉魚、炸什錦（蔬菜組合），整大塊魚肉裏粉，一般吃這種炸物以為會很油膩，與台灣很不同是，這裡天婦羅炸的把油瀝很乾，吃下口感不柴，吃起來麵衣也不會過於太厚，很清爽。
這塊魚肉外層麵衣是偏軟的，和台灣酥脆的麵衣口感比較不同，浸熱油與獨特的日式醬汁，不死鹹，帶點鹹香，好吃。
裡頭可吃到蝦子及白肉魚，白肉魚與蝦都好新鮮，白肉魚好嫩好軟，魚肉質非常細緻，無骨頭，若是想吃整隻蝦那種款丼飯，店員說要點特上丼才有炸大蝦整條的。
Q彈牙米飯香，因醬汁多了厚實感，米飯粒粒分明，每一口都是米飯香。
不管是哪款雷門 三定天婦羅SAN DATA Kaminarimonsansada 丼飯，除了可感受這裡的歷史傳承，更滿滿感動，且這裡日式天婦羅跳脫在台灣傳統吃的印象，軟嫩中的三定醬汁淋得鹹香，麵衣不會浸得軟爛，獨特的芝麻香氣，讓飢腸轆轆的都胃口大開了，強力推薦沒吃過日式天婦羅的饕客，一定要品嚐看看，感受台日不同文化食物差異，融入在地，感受日本人愛的口味。
雷門 三定天婦羅Kaminarimonsansada 地理位置。
雷門 三定天婦羅Kaminarimonsansada/SAN DATA。
電話:03-3841-3400。
地址:東京都台東区浅草1-2-2。（雷門旁）
營業時間：11:30〜22:00 （last order 21:30）。
tabelog：https://tabelog.com/tw/tokyo/A1311/A131102/13003675/。
交通：東京メトロ銀座線、東武伊勢崎線 浅草駅徒歩1分。
都営地下鉄浅草線 浅草駅，徒歩3分，距離淺草85米。
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