來到日本銀座每來必吃,萍子推薦這款明治天皇吃過的百年銀座老店–木村家銀座總店Ginza Kimuraya Cafe(Cafe Kimuraya),這是日本NO.1暢銷款酒種紅豆麵包,每來銀座必買美食,從地鐵銀座站A9出口映入眼前,酒種紅豆麵包,奶油內餡綿密爆漿,入口即化,吃過後,會念念難忘,想要再來一個,東京麵包店,東京老字號麵包,東京必吃,銀座麵包推薦。
銀座是很熱鬧的地區,許多各大品牌都在此,就位於車水馬龍的新光三越門市對面,一旁可見很有名的鐘樓,木村家在銀座有好幾間分店,但萍子最喜歡到木村家銀座總店(如上圖),總點就位於鐘樓旁邊,非常好找的店面位置,是一棟四層樓的店舖,一樓是販售麵包、二樓是咖啡館、三四樓則是餐廳。
從地鐵銀座站A9出口映入眼前,出口就在旁邊,非常好找。
木村家銀座總店,早上10:00開,開門前就會聚集人潮,大家都為了這裡麵包慕名而來,店不大,小小的,卻擠滿了人潮。
木村家銀座總店大面用玻璃拉大空間,一旁還有木頭櫃櫥窗,展示擺放麵包,每款麵包都可見款式與形式,酒種麵包的內餡有非常多種,大小約一個拳頭,份量大小抓的恰恰好。
店內也有販售其他款的麵包款,麵包都放置在木製盒中,不過這裡最有名則是酒種麵包。
室內有個內樓梯,可通往樓上餐廳。
每層樓所推出的餐廳內容不同,若沒吃早餐的,可以來這二樓餐廳喝咖啡、吃餐。
麵包品項都寫在這小小的招牌中,依照自己口味選擇。
放置木製的麵包款,光看就很可口。
木村家銀座總店店內最有名的就是酒種麵包,每來必買,還會限定1人只能購買1個唷,酒種最有名有:奶油乳酪和紅豆兩款。價格約在179円。
櫻花款限量版,季節推出。
如果不知道要買什麼,可以選擇~購買買這種包裝,一包裝裡面有店內的招牌五種口味,想都不用想買就對了。
這天萍子購買5入裝的酒種麵包、紅豆酒種這款,這裡的酒種麵包,是很獨特的口味,是台灣少見唷。
紅豆酒種麵包,包裝是用一個白色的紙袋裝。
打開麵包,可見麵包很扎實,澎鬆外觀。
咬下可見裡頭滿滿的奶油在其中。
紅豆酒種麵包,是目前吃過最好的紅豆麵包,咬下很有咬勁,澎鬆感,裡頭的奶油內餡綿密奶香味道十足,咬下紅豆,麵包柔軟扎實,這是一種吃過會難忘,會想念的酒種紅豆麵包。
木村家銀座 地理位置。
木村家銀座總店。
03-3561-0091。
東京都中央區銀座4-5-7。(銀座A9出口)
營業時間:10:00~21:30。
官網:http://www.ginzakimuraya.jp/bakery/index.html。
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