【萬華美食】一肥仔麵店，萬華傳承四代70年麵店，紅燒肉、蘿蔔排骨湯、福州麵，萬華麵店推薦，捷運龍山寺站美食

萬華美食，萬華傳承四代老店，一肥仔麵店位於台北市萬華區西園路一段69號1樓，近捷運龍山寺站美食，傳承超過70年，第一代阿祖洪臭式在西昌街和貴陽街交叉口土地公廟前擺攤，現有店內可用餐，以台式傳統古早味，質樸實在小吃，環境乾淨明亮，歷經四代傳承的手藝，必點紅燒肉60元、原汁蘿蔔排骨湯90元、福州麵40元，不參化學調味，湯頭以洋蔥、蘿蔔、大骨和獨家配方熬製而成古早味美食，萬華小吃收口袋，萬華麵店推薦，附一肥仔麵店菜單。

一肥仔麵店交通怎麼去

如何造訪一肥仔麵店交通？可搭乘台北捷運「龍山寺站1號出口」，往青山宮方向步行過來約8分鐘路程。萬華美食，龍山寺站美食推薦。鄰近華西街夜市美食，可輕鬆玩樂萬華景點「剝皮寮歷史街區Bopiliao Historic Block」，台北景點好好玩，台北一日遊輕旅行。

 

一肥仔麵店店家資訊

一肥仔麵店。

電話：02 2388 0579。

地址：108台北市萬華區西園路一段69號1樓。

營業時間：10:00-20:00。

粉絲團：https://www.facebook.com/onefatcake。

 

一肥仔麵店 萬華傳承四代老店

一肥仔麵店位於台北市萬華區西園路一段，邊間位置，很搶眼，紅色招牌。創立1950年一肥仔麵店，原先舊址位於萬華西昌街與貴陽街昔日土地公廟前西側，傳承四代至今，現秉持當年曾祖父努力不懈精神，主打古早味豬油飯、炸紅糟肉、蘿蔔排骨湯為招牌。

 

一肥仔麵店 萬華麵店

店內空間不大，小小的，整個空間被座位塞滿，超級好生意，平日下午來吃，也有人潮，再次感受高手在民間，這低調路段，搬家後，第四代有內用座位，乾淨明亮，木桌木椅，讓人好用餐。

 

牆上可見早期老照片，非常懷舊，走過的歷史，還有琳瑯滿目的榮譽得獎勳章，報導介紹。

 

抬頭仰望，結帳區後方就是廚房，一覽無遺，食用安心。

 

一肥仔麵店 內用座位區

 

冰箱擺放店家製作飲品與辣椒醬，喜歡可拿取與購買。

 

值得一提，門口玻璃門上貼上一菜單，還附上多國語言菜單，可想見很多國外觀光客朝聖，好愛台北小吃這一味。

 

 

一肥仔麵店菜單

一肥仔麵店菜單，銅板美食，主打麵食、小菜、湯品等。

 

一肥仔麵店 推薦福州麵40元(乾的)

福州麵40元(乾的)，像是傻瓜乾麵作法，每家醬料不同，簡單的福州麵只要豬油、醬油、烏醋隨著各家的特調即可，樸實的乾麵風味。

 

若愛吃辣椒，一定要放入點店家自己炒的辣椒在乾麵中，增添一味，萬華福州麵推薦必收口袋。

 

麵條走細麵條，滑溜，一上桌要馬上拌開麵條，不然會黏一起，吃起來就簡單豬油香搭配醬油，整體吃起來很清爽不油膩，豬油的香醇誘人，建議可加入烏醋來提味，好涮嘴。

 

一肥仔麵店 推薦福州麵40元(湯的)

福州麵40元(湯的)，湯麵宛如早期萬華傳統切仔麵，光看就好好喝，湯頭走清澈湯底，樸實小吃好味道。

 

一肥仔麵店 推薦原汁蘿蔔排骨湯90元

原汁蘿蔔排骨湯90元，一整碗，內容可見白蘿蔔、香菜、一大塊大排骨，清澈湯底。

 

蘿蔔熬煮的清澈高湯，非常鮮美，甘甜入味，湯頭清甜到爆，實在有夠好喝，有水準。

 

排骨一整大塊，非常霸氣，骨邊的肉十分軟嫩，直接輕鬆可咬下肉質，沒有肉腥味。

 

一肥仔麵店 推薦紅燒肉60元

紅燒肉60元，搭配薑絲擺盤，使用全部是瘦肉的紅燒來料理，炸得金黃酥脆，不油膩不乾柴，偏瘦不乾柴的紅燒肉咀嚼在嘴裡，很像台式炸豬排炸法，很脆口。愛吃紅燒肉饕客，不可錯過這些名店。

 

全台好吃紅燒肉推薦

 

 

一肥仔麵店評價

萬華美食好多，萬華小吃，一肥仔麵店傳承四代美食，可入內用餐，搭乘捷運到龍山寺站，步行就可吃遍美食，萬華人好幸福，巷弄美食收口袋，感受古早味小吃美食飄香，魅力無窮。

 

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