【萬華美食】一甲子餐飲祖師廟焢肉飯、刈包,2021台北米其林必比登推介,台北排隊美食名店,IG打卡台北美食必吃

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台北米其林必比登推介,萬華傳統美食、萬華小吃推薦,一定不容錯過一甲子餐飲 – 祖師廟焢肉飯、刈包,三角窗邊間位置,小小攤位,絡繹不絕的排隊人潮,疫情只提供外帶,一甲子餐飲菜單必點焢肉飯80元、豬腸豬血湯50元、刈包45元、麻豆碗粿45元,銅板美食,肥瘦相間的三層控肉,入口即化的邪惡美食,不油膩帶軟嫩,無比銷魂,台北小吃必吃,可選擇一甲子餐飲外送ubereats,比較方便,龍山寺站附近美食推薦。

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如何造訪一甲子餐飲祖師廟焢肉飯、刈包交通?地址:108台北市萬華區康定路79號。可搭乘台北捷運「西門站」或是「龍山寺站」,這兩站的捷運站,得步行約10分鐘距離,離捷運站有段路,位於康定路與長沙街口,萬華與西門町的交界處,龍山寺站美食推薦。

 

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一甲子餐飲 – 祖師廟焢肉飯、刈包位於邊間三角窗位置,一旁是建於17世紀末的佛教寺廟,供奉著清水祖師爺,小小攤位,店面不起眼,招牌都泛白了,看似機車行,總是經過可見排隊人潮,萬華知名老店,因2020年米其林必比登推介後更是人多到爆炸,非常誇張,現今再度榮獲2021米其林必比登推薦,生意更是好的誇張,一早就營業,就可感受到這人潮魅力。隔壁還有萬華在地飲料店,好喝的阿波伯楊桃汁(萬華在地60年古早味飲料店,沿襲古法的酸甜鳳桃冰、楊桃汁)。

 

 

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絡繹不絕的排隊人潮,很誇張,每次來買,都要排隊30-40分鐘,一甲子餐飲外送ubereats,建議可打電話訂餐,依照時間再來取餐,萬華區小吃推薦。

 

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原本在這小攤位前方,則是騎樓,內用跟外帶要分開排隊,現今內用座位都收起來,變成只有外帶排隊的人潮方向。

 

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小小攤位,放上一甲子餐飲菜單,一目了然,台北銅板美食價格,萬華小吃,讓人負擔得起的美食。

 

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現今疫情關係,沒法內用,採用全外帶,生意更是好的誇張,食物用紙盒包裝,乾淨整潔,用碗裝的焢肉飯80元,配菜是滷豆乾、醃小黃瓜、辣菜脯,賣相很好,令人食指大動,絕對是鎮店之寶,必點招牌美食,人人都會點的焢肉飯。

 

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整大塊焦糖色的焢肉,肥嫩嫩、油滋滋,三層肉部位,肥瘦相間,讓人流口水,咬下焢肉馬上肉會劃開,從嘴中軟化散開來,Q彈外皮帶有豐富的油脂,滷到整個非常入味,彷彿整個肉汁都鎖在其中,非常銷魂。

 

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米飯粒粒分明,充滿米飯香氣,搭配店內魯肉飯的滷汁,不死鹹,酸酸甜甜的古早味黃瓜提味,與醬汁結合好下飯,搭配辣菜脯真好吃,雖焢肉飯,份量不多,若是大胃王的饕客,可能得多點其他美食搭配。

 

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刈包45元,獨特的麵皮,外帶打包走,不影響口感。

 

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光看裡頭餡料,加入半肥半瘦台灣豬的焢肉,裡頭有香菜、花生粉、酸菜提味,酸菜本身的酸甜,加入焢肉的肥嫩,少了油膩感,反倒多了軟嫩層次。

 

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台灣豬肉搭配上滿滿的花生粉的刈包,是目前在台北吃到好吃刈包排行榜中,前三名店家,不得不說非常有水準,必吃款,每一口都是滿足。

 

台北好吃刈包推薦:

 

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麻豆碗粿45元,台北少見的古早味小吃,必點款,充滿南部的傳統米食作法。

 

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淡黃色澤的南部碗粿,加入菜圃,香菇、肉等配料包在裡頭,配上南部甜醬油膏味,Q彈帶有口感,很夠味,讓人滿足。

 

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豬腸豬血湯50元,一整碗,配料挺豐富的,喝完湯都會有飽足感。與台北又名的紅昌吉豬血湯風味不同。

 

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加入韭菜提味,韭菜絕對是豬血、豬腸的好朋友,滿滿韭菜浮在上面,豬血湯就是要這一味,豬血一塊塊,豬血嫩又多汁,搭配處理乾淨的豬腸,很脆口,湯頭帶點油膩卻不噁膩感,充滿台灣味的傳統美食。

 

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點了一甲子餐飲 – 祖師廟焢肉飯、刈包,果然沒有失望,萬華在地小吃,萬華平價美食,只要營業就大排長龍,能得到米其林必比登美食推介,萬華美食推薦 小吃,實至名歸,希望這台北古早味小吃,可以一直傳承下去。吃完若有時間,還可去逛逛周邊萬華景點:新富町文化市場U-mkt(馬蹄弧形建築,文青IG打卡日治時代1935年成立老市場)、星巴克艋舺門市台北萬華林宅(台灣百年古蹟星巴克)

 

地理位置。

 

一甲子餐飲 – 祖師廟焢肉飯、刈包

電話: 02 2311 5241

地址:108台北市萬華區康定路79號。

營業時間:09:00-19:00。(週日公休)

一甲子餐飲 fb粉絲團:https://www.facebook.com/Yi.Jia.Zi.Snack/

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萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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