台北米其林必比登推介,萬華傳統美食、萬華小吃推薦,一定不容錯過一甲子餐飲 – 祖師廟焢肉飯、刈包,三角窗邊間位置,小小攤位,絡繹不絕的排隊人潮,疫情只提供外帶,一甲子餐飲菜單必點焢肉飯80元、豬腸豬血湯50元、刈包45元、麻豆碗粿45元,銅板美食,肥瘦相間的三層控肉,入口即化的邪惡美食,不油膩帶軟嫩,無比銷魂,台北小吃必吃,可選擇一甲子餐飲外送ubereats,比較方便,龍山寺站附近美食推薦。
如何造訪一甲子餐飲祖師廟焢肉飯、刈包交通?地址:108台北市萬華區康定路79號。可搭乘台北捷運「西門站」或是「龍山寺站」,這兩站的捷運站,得步行約10分鐘距離,離捷運站有段路,位於康定路與長沙街口,萬華與西門町的交界處,龍山寺站美食推薦。
一甲子餐飲 – 祖師廟焢肉飯、刈包位於邊間三角窗位置,一旁是建於17世紀末的佛教寺廟,供奉著清水祖師爺,小小攤位,店面不起眼,招牌都泛白了,看似機車行,總是經過可見排隊人潮,萬華知名老店,因2020年米其林必比登推介後更是人多到爆炸,非常誇張,現今再度榮獲2021米其林必比登推薦,生意更是好的誇張,一早就營業,就可感受到這人潮魅力。隔壁還有萬華在地飲料店,好喝的阿波伯楊桃汁(萬華在地60年古早味飲料店,沿襲古法的酸甜鳳桃冰、楊桃汁)。
絡繹不絕的排隊人潮,很誇張,每次來買,都要排隊30-40分鐘,一甲子餐飲外送ubereats,建議可打電話訂餐,依照時間再來取餐,萬華區小吃推薦。
原本在這小攤位前方,則是騎樓,內用跟外帶要分開排隊,現今內用座位都收起來,變成只有外帶排隊的人潮方向。
小小攤位,放上一甲子餐飲菜單,一目了然,台北銅板美食價格,萬華小吃,讓人負擔得起的美食。
現今疫情關係,沒法內用,採用全外帶,生意更是好的誇張,食物用紙盒包裝,乾淨整潔,用碗裝的焢肉飯80元,配菜是滷豆乾、醃小黃瓜、辣菜脯,賣相很好,令人食指大動,絕對是鎮店之寶,必點招牌美食,人人都會點的焢肉飯。
整大塊焦糖色的焢肉,肥嫩嫩、油滋滋,三層肉部位,肥瘦相間,讓人流口水,咬下焢肉馬上肉會劃開,從嘴中軟化散開來,Q彈外皮帶有豐富的油脂,滷到整個非常入味,彷彿整個肉汁都鎖在其中,非常銷魂。
米飯粒粒分明,充滿米飯香氣,搭配店內魯肉飯的滷汁,不死鹹,酸酸甜甜的古早味黃瓜提味,與醬汁結合好下飯,搭配辣菜脯真好吃,雖焢肉飯,份量不多,若是大胃王的饕客,可能得多點其他美食搭配。
刈包45元,獨特的麵皮,外帶打包走,不影響口感。
光看裡頭餡料,加入半肥半瘦台灣豬的焢肉,裡頭有香菜、花生粉、酸菜提味,酸菜本身的酸甜,加入焢肉的肥嫩,少了油膩感,反倒多了軟嫩層次。
台灣豬肉搭配上滿滿的花生粉的刈包,是目前在台北吃到好吃刈包排行榜中,前三名店家,不得不說非常有水準,必吃款,每一口都是滿足。
台北好吃刈包推薦:
麻豆碗粿45元,台北少見的古早味小吃,必點款,充滿南部的傳統米食作法。
淡黃色澤的南部碗粿,加入菜圃,香菇、肉等配料包在裡頭,配上南部甜醬油膏味,Q彈帶有口感,很夠味,讓人滿足。
豬腸豬血湯50元,一整碗,配料挺豐富的,喝完湯都會有飽足感。與台北又名的紅昌吉豬血湯風味不同。
加入韭菜提味,韭菜絕對是豬血、豬腸的好朋友,滿滿韭菜浮在上面,豬血湯就是要這一味,豬血一塊塊,豬血嫩又多汁,搭配處理乾淨的豬腸,很脆口,湯頭帶點油膩卻不噁膩感,充滿台灣味的傳統美食。
點了一甲子餐飲 – 祖師廟焢肉飯、刈包,果然沒有失望,萬華在地小吃,萬華平價美食,只要營業就大排長龍,能得到米其林必比登美食推介,萬華美食推薦 小吃,實至名歸,希望這台北古早味小吃,可以一直傳承下去。吃完若有時間,還可去逛逛周邊萬華景點:新富町文化市場U-mkt(馬蹄弧形建築,文青IG打卡日治時代1935年成立老市場)、星巴克艋舺門市台北萬華林宅(台灣百年古蹟星巴克)。
地理位置。
一甲子餐飲 – 祖師廟焢肉飯、刈包。
電話: 02 2311 5241。
地址:108台北市萬華區康定路79號。
營業時間:09:00-19:00。(週日公休)
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