點水樓南京店,秋蟹2022桌菜合菜推薦,台北江浙料理必吃,台北米其林美食推薦,捷運小巨蛋站聚會推薦

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又到秋天吃蟹季節,2022秋蟹餐廳必吃,點水樓南京店位在車水馬龍的台北市南京東路上,近小巨蛋站美食,主打江浙料理,秋蟹十人桌菜16800元+10%服務費,菜色豐富澎湃精緻,榮獲台北米其林必比登美食推薦餐廳,擄獲老饕的胃,有醉元寶、蟹膏粉皮、五香鳳尾魚、蔥油芋艿、梅汁小聖女、上海醬鴨、蔥燒蝦仁、墨魚芋頭燒肉、花雕蒸蟹膏、點水烤方、清蒸龍虎斑、金沙筊白筍、砂鍋火烔雞湯、天然蔬果彩色小籠包(原味小籠包、黑蒜頭小籠包、九層塔小籠包)、薺菜鍋餅、紅棗桂圓銀耳湯、蘇式一口酥,適合三五好友與家人聚會,政商名流、慶功宴會包場,附點水樓菜單2022

點水樓南京店交通怎麼去

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如何造訪點水樓南京店交通可搭乘台北捷運「小巨蛋站3號、5號出口」,出站步行1分鐘,過個馬路即可抵達,若是開車來,健康路上的巷子也備有停車場,交通非常方便。開車來的饕客,可給餐廳蓋個章,就可折抵。台北小巨蛋美食餐廳聚會,台北捷運美食地圖。松山區美食餐廳聚會必吃。

 

點水樓南京店店家資訊

點水樓南京店交通

電話:02 8712 6689

地址:105台北市松山區南京東路四段61號。(捷運小巨蛋站3號、5號出口

供餐時間:11:00-14:00。17:30-21:00。

官網:http://www.dianshuilou.com.tw/

 

點水樓南京店 捷運小巨蛋站美食推薦

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點水樓南京店位於台北市南京東路上,小巨蛋對面位置,很搶眼醒目建築地標,南僑集團下的江南料理點心餐廳,有好口碑,老饕吃貨必吃,榮獲米其林必比登美食推薦餐廳。打造小橋流水意境,江南風情,這裡提供電梯,方便讓長輩可以搭乘上下樓。

 

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一樓可見廚師們現場製作料理過程,開放式廚房,食用安心,道地的烹調手法,考究的建築特色,宛若迷你版的江南景緻盡收眼前。

 

點水樓南京店 兩層樓江南風裝潢氛圍

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挑高兩層樓的菊花灰牆,仿中國網師園的石橋及佇立在旁的太湖石,是走進點水樓最鮮明的景觀,處處可見江南造景,彷彿就在舊地重遊品嚐美食的氛圍。

 

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二樓、三樓提供多款包廂,剛好斜對面就是台北小巨蛋,松山區美食推薦聚會好所在。

 

點水樓南京店 提供包廂聚會預約

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這裡提供包廂,帶有隱私與隱密性,適合三五好友、政商名流聚餐,也更適合提早包場,慶祝慶功宴。

 

點水樓南京店菜單 秋蟹十人桌菜16800元+10%服務費

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點水樓南京店 金萱茶必喝台灣好茶

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飯前先品好茶,茶款可挑選烏龍、金萱、普洱茶等多款,大推薦金萱茶(超人氣台灣好茶)茶資1人80元+10%服務費,金萱茶香外觀金黃色澤,回甘清香,回沖耐泡,茶香四溢,甘甜順口,喝茶饕客必點款。

 

點水樓南京店 推薦上海醬鴨

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上海醬鴨,上海館子裡常見的涼菜,飽滿鴨肉切成一片片,鴨肉不柴,上海作法,鎖住鴨肉原味,很涮嘴。

 

點水樓南京店 推薦醉元寶

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醉元寶,使用紹興酒與豬腳微醺的一道小配菜,把豬腳下鍋川燙,最後加入紹興酒醃製料理,冰冰涼涼,的豬腳沒有腥味,脆口彈牙的口感,尾韻淡淡酒香,嫩口細緻。

 

點水樓南京店 推薦蟹膏粉皮

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蟹膏粉皮,先將粉皮烚熟瀝乾備用,加入蟹膏來料理,黃橙橙誘人色澤,河粉軟嫩帶彈性,滿滿蟹膏香,秋蟹當季料理饗宴。

 

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點水樓南京店 推薦梅汁小聖女

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梅汁小聖女,去皮的番茄來醃製處理,整個酸酸甜甜,開胃小點,好愛這一味。

 

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點水樓南京店 推薦五香鳳尾魚

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五香鳳尾魚,大火油炸過,裹上一層甜甜獨特醬汁,直接可吃到很脆口的鳳尾魚口感,甜而不膩,拿捏恰到好處,江浙風味小菜,餐前點起來,超級涮嘴開胃。

 

點水樓南京店 推薦蔥油芋艿

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蔥油芋艿,把芋艿洗乾淨,大火蒸20分鐘至熟軟,等油燒熱後加入蔥白以中大火爆香,另一種芋頭料理手法。

 

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蔥油芋艿,散發蔥的獨特香氣,搭配芋艿,綿密口感,自然甜香。

 

點水樓南京店 推薦蔥燒蝦仁

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蔥燒蝦仁,超級飽滿大顆蝦仁一整盤上桌,光看就用料實在,份量十足,滿滿海洋風味。

 

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蝦仁飽滿大顆,給的用料實在,蝦仁的鮮味,蔥爆香大火快炒,火侯掌控恰恰好,蝦仁Q嫩,一口接一口,好過癮,愛吃蝦的配上米飯,好滿足。

 

點水樓南京店 推薦墨魚芋頭燒肉

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墨魚芋頭燒肉,三層肉部位豬肉部位,加入墨魚與台灣本土芋頭來紅燒醬汁料理上桌。

 

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熬煮非常嫩口,三層肉入口即化,滿滿芋頭香氣,還可吃到芋頭本身的纖維,帶有綿密芋香,讓肉與醬汁收到好處,芋頭提增風,香氣逼人。

 

點水樓南京店 推薦花雕蒸蟹膏

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秋天就是要吃螃蟹,這桌的一大亮點,整隻肥美的紅蟳用了花雕蒸膏蟹料理,下方用蒸蛋處理,很絕妙組合,造就秋蟹更鮮味的料理作法,讓愛吃蟹的老饕絕對得吃起來。

 

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飽滿的花雕蟹,蟹滿滿膏肥,鮮味十足,讓人一吃就愛上,不得不說主廚精湛廚藝。

 

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蒸蛋很QQ滑嫩,加入酒香提味,是款大小朋友都愛的秋蟹料理饗宴,拌飯吃也好不賴。

 

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準備好檸檬水,吃完螃蟹,輕鬆可洗手,不怕有味道與不怕油膩,每一處講求細節。

 

點水樓南京店 推薦天然蔬果彩色小籠包(原味小籠包、黑蒜頭小籠包、九層塔小籠包,3種口味)

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店內超人氣招牌,必吃小籠包,天然蔬果彩色小籠包(原味小籠包、黑蒜頭小籠包、九層塔小籠包)(3種口味),點水樓小籠包,之前還有跟鼎泰豐PK,榮獲全台人氣小籠包評比第一名,鼎泰豐小籠包是18摺,點水樓則是19摺,點水樓的小籠包足以匹敵鼎泰豐是無庸置疑的,驚艷萬分,每來必點款

 

點水樓南京店 推薦天然蔬果彩色小籠包(原味小籠包)

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每款湯包有19層捏皮,超級不簡單,晶瑩剔透、飽滿湯汁的湯包,一定要趁熱吃,吃小籠包有口訣:輕輕夾、左右晃、匙接包、先品湯、後品餡得先用筷子挾起,之後放入湯匙中,用筷子搓湯包一個小洞,讓湯汁流出,湯汁溢出,吸收肉汁,可吃到裡頭餡料新鮮,肉質肥美的鮮味,再沾著桌上的醋、醬油,一比三的比例吃,超級美味,好銷魂,吃完一籠還想再點一籠,名不虛傳。

 

點水樓南京店 推薦天然蔬果彩色小籠包(九層塔小籠包)

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九層塔小籠包,充滿九層塔香氣,皮薄汁多,滿滿餡料包在其中,肉質鮮嫩多汁,配上薑絲更美味。

 

點水樓南京店 推薦天然蔬果彩色小籠包(黑蒜頭小籠包)

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黑蒜頭小籠包,黑色搶眼的視覺外觀,是用墨魚的墨魚汁,加入黑蒜結合,蒜香撲鼻而不嗆,滿滿新鮮肉餡與蒜香結合,巧妙精緻又可口。

 

點水樓南京店 推薦點水樓烤方

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點水樓烤方(搭配荷葉夾),整大塊烤方成為焦點,非常厚實,主廚精湛廚藝更感受這款拿手菜魅力,是款不可錯過的江浙菜館的經典菜色

 

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點水烤方肥而不膩,半肥半熟豐富膠質,肉質細緻入口即化,荷葉夾不乾不柴,讓人讚不絕口。

 

點水樓南京店 推薦清蒸龍虎斑

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清蒸龍虎斑,龍虎斑是龍膽石斑(雄魚)跟老虎斑(雌魚)交配而成,同時擁有龍膽石斑的膠質Q彈,又有老虎斑的細緻肉質。點水樓嚴選屏東枋寮、佳冬海水養殖的龍虎斑,上桌前新鮮活殺,主要有清蒸及煙燻二種燒法,清蒸最能吃出新鮮食材的原味、煙燻則鮮甜中更增添煙燻香味,各有千秋。

 

挑選一公斤重養殖龍虎斑,在魚背肉厚處,切斜刀,要深切見骨,透露出主廚刀工內斂功力,放上魚,新鮮的龍虎斑,結合竹筍與火腿肉清蒸料理,在魚身上鋪上薑片,用清蒸手法料理,保持魚肉的自然鮮美風味。

 

點水樓南京店 推薦金沙筊白筍

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金沙筊白筍,使用鹹蛋黃,把當季筊白筍大火製作,整個鹹蛋黃吸附筊白筍鹹香,筊白筍也多了脆甜口感。

 

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鹹香的鹹蛋黃筊白筍,讓人涮嘴開胃,一口接一口,好吃極了。

 

點水樓南京店 推薦薺菜鍋餅

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薺菜鍋餅,挑選雲林薺菜製作成烤餅,表面整個芝麻烤成金黃酥脆,整個芝麻香撲鼻而來。

 

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薺菜鍋餅水份收的恰恰好,薺餅獨特,台灣在地小農栽種的特殊菜色,創造這款清香鍋餅,愛吃鍋餅的吃貨絕對愛上這一味。

 

點水樓南京店 推薦砂鍋火烔雞湯

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砂鍋火烔雞湯,一上桌整碗金黃色澤的湯底,散發陣陣香氣,挑選台灣玉米雞,在大自然環境下成長,不僅肉質細緻、紮實,每隻玉米雞個頭不大卻是個個精選,油亮的外皮直接吃就很美味,用來熬湯更是一絕。

 

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師傅先用老母雞花費一天時間熬出老母雞高湯,把玉米雞加上金華火腿細火慢熬至少12小時以上,才造就這道極費功夫的湯,湯頭滴滴精華,濃厚帶來餘韻每口都富有會黏嘴的膠質,加上扁尖筍去慢火煨煮,所有火烔雞湯的精華全融在湯哩,湯鮮味濃的砂鍋火烔雞,嚼勁整隻小土雞、金華火腿和扁尖筍,精燉12小時才可煲出這款湯頭,扁尖筍筍香逼出甜味,整碗湯更鮮甜了,不油不膩,肉質入口即化,好好喝,喝完也剛好補氣。

 

點水樓南京店 推薦廣式一口酥

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飯後甜點,每到中秋節禮盒月餅系列必買,超級推薦,廣式一口酥,由多年點心師傅手工新鮮製作,傳承特殊烘焙方式,多達36層餅皮,整個金黃發亮,包入綿密的金棗餡料,不膩口,外酥口感,好好吃,香氣厚實,甜而不膩。

 

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咬下外皮很酥脆,熱騰騰上桌,脆口有口感,裡頭包入金棗的餡料,酸甜風味,好好吃,連小點心都如此有巧思。

 

點水樓南京店 推薦紅棗桂圓銀耳湯

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紅棗桂圓銀耳湯,飯後甜品,飽滿大顆的桂圓、紅棗,加入甜而不膩的銀耳甜湯,冰涼解膩。

 

點水樓南京店評價

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品嚐過點水樓南京店,地處車水馬龍的捷運小巨蛋站,點水樓好服務,每一次用餐完都滿滿感動,若想要家人聚會團員,來訪這裡用餐,絕對值得推薦,到了秋天吃螃蟹季節,一家人來這團員聚聚,好不賴,吃貨老饕必吃江浙菜料理,讓人一吃成主顧,強力推薦,趕快訂位起來。

 

 

萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天。blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:點水樓南京店
  • 所在地址:105臺灣台北市松山區南京東路四段61號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 
  • 店家電話:02 8712 6689
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    11:00-14:00。17:30-21:00。


交通資訊

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