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台灣人講求養生就要食補,萍子推薦位於立法院、台大醫院、善導寺站美食雙月食品社ShuangYueFood,台北米其林推薦,2019米其林必比登推薦餐廳,主打養生補身、月子餐食品,以健康原味、養生首選,現點現煮,每日限量食材賣光就沒了,店內熱門何首烏雞湯、蛤蠣燉雞湯、溫體雞腿肉、麻油雞麵線、無刺虱目魚、滷味、限量油飯,還推出冷凍雞湯多款料湯包,讓新鮮食材輕鬆烹煮,簡單入味好進補,更適合孕婦、小孩、長者、病人食用,不管春夏秋冬都高朋滿座,月子餐首選

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想要造訪雙月食品社ShuangYueFood,得搭台北捷運到善導寺站,步行5分鐘即可抵達,靠近立法院、台大醫院周邊,青島東路上,非常好找又醒目,門口總是聚集人潮排隊。

 

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門上放上雙月食品社ShuangYueFood Logo,走東方書法字體呈現,中英文標準字,雙月是以家為中心主軸,名稱來自於月圓人團圓之意,食材都是當天新鮮準備,很適合推薦帶外國觀光客品嚐台灣在地傳統美食,也提供雙月食品社外帶

 

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入口處,簡單放上圖文介紹,店內超人氣招牌美食等多款料理,還未進入店內用餐,心中有個譜,先想想看要吃什麼好料理。

 

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大門入口處放置雙月食品社ShuangYueFood 菜單長條型,點餐方式:1.拿取菜單劃好。2.靠右邊排隊。3.領取號碼牌。4.帶位入座。5.餐點現點現煮(需要時間,耐心等候)。

 

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入內可見雙月食品社ShuangYueFood, 整大面玻璃,拉大室內視覺感空間,大量運用大長桌,長板凳,方便多人入座,這裡的好生意,每天11:00一開門就高朋滿座,車水馬龍人潮來用餐,可想見這裡的好生意都出自好料理,翻桌率很快,不用等很久。

 

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跳脫一般中式傳統的裝潢格局,這裡裝潢蠻有質感,實木餐桌,水泥粉光地板等,讓人舒適用餐。店內自製油品、瓷器餐具、檢驗合格筷子、食品級手套、外銷日本抗菌手套,很安全又衛生的餐具與環境。

 

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每張桌上都提供醬料,依照喜好加入。

 

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一旁側邊則是開放式的廚房料理區,食材都是現點現做現煮,講求食材新鮮,美味無比。

 

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旁邊擺放小櫃,櫃非常乾淨明亮,採用特製中藥滷汁製作的滷味,來店內必吃美食料理之一。

 

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這裡的滷味採用中藥滷汁滷過,濃郁的香氣,不是難聞的中藥味,用漢方藥材與香料下去滷製,滷的入味,多了厚實的獨特滷香,必點甜不辣、米血糕、海帶、鬥皮等多款,滷味吃起來不死鹹,好吃到讓人嘴巴停不下來,超級好吃。

 

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若您也愛吃辣,一點要拿取店內桌上準備的辣椒,帶點小辣而獨特香氣,更提一味。

 

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紅燒虱目魚皮80元、紅燒虱目魚肚120元(聰明DHA)、東石乾蚵120元(如圖左到右),店內非常經典的特色小菜。採用豐富膠原蛋白的虱目魚,用紅燒料理,QQ脆脆的魚皮料理,好吃不肥膩。紅燒虱目魚肚也無刺,口感軟嫩多膠質,好新鮮。

 

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蚵採用東石鮮蚵產地直送的鮮蚵,整大盤上桌,新鮮東石鮮蚵直接川燙熟後,搭配滿滿的薑絲與酸菜,跟10元台灣硬幣一樣大個的鮮蚵,可想見這挑選多用心,蚵仔多肥美了,這蚵仔絕對是男人必吃的進補補品,非常尚鮮。

 

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麻油雞麵線170元,一上桌非常香濃的麻油香撲鼻而來,上頭滿到快掉出來的雞腿肉在上頭,這裡的雞腿肉採用溫體仿土雞腿肉,薑片份量也很多,視覺非常震撼,裡頭滿滿的高山高麗菜,清脆鮮甜,菜保有脆度,非常大碗。

 

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喝口濃郁的麻油香氣,味道香濃不油膩,非常順口,溫體仿土雞腿肉好嫩,肉感扎實有咬勁,無比美味。

 

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麵線採用白麵線,滿滿的麵線吸收了麻油香氣,整個很香淳,麵條採用彰化麵線,好品質。

 

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蛤蠣燉雞湯150元,熱銷經典,一上桌也是很震撼,滿滿蛤蠣,份量驚人,溫體仿土雞腿肉在其中,視覺也好吸睛

 

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喝一口蛤蠣燉雞湯,湯頭鮮甜,蛤蠣本身煮出來湯有鮮度,雞湯熬煮出來不油膩,上頭雞肉咬下粉嫩,彈牙入口,好吃。

 

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虱目魚皮蛤蠣150元(除刺),採用SGS外銷的虱目魚,無刺的虱目魚吃起來不讓人困擾,虱目魚皮擁有豐富膠原蛋白,搭配高山高麗菜的清脆,以及蛤蠣的鮮度,清湯的鮮度,鮮甜清爽。

 

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虱目魚肚蛤蠣150元(除刺),外銷SGS虱目魚也無刺,整大片的魚肚就這樣擺放在碗最上頭,滿滿薑絲去寒,蛤蠣撲底,非常清甜的虱目魚熬煮的湯頭,非常清爽,好鮮甜。

 

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何首烏雞湯200元,補氣養身補氣,這裡的何首烏雞湯,非常濃郁,一上桌就可聞到何首烏的湯頭香氣,裡頭放滿了飽滿的鮮嫩雞肉,一塊一塊,以及上頭可見何首烏中藥材,人參、當歸、枸杞、桂圓、紅棗等自然食材,搭配高麗菜,非常滋補,湯頭好喝又順口,熱愛喝何首烏湯頭的饕客必點阿

 

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鮮蚵乾麵100元,產地直送的東石鮮蚵,撲滿在麵上,也好豐盛,適合喜歡吃乾麵,又想吃鮮蚵的人來點這一碗麵一起吃,價錢才100元,很佛心來的價錢。

 

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飯後也要來杯補身飲品,檸檬愛玉35元、冬瓜愛玉35元,裡頭有QQ粉嫩的愛玉,滑順口感,不用咬,就順口能入喉,酸酸甜甜,喝起來很清爽,好開胃又解膩。

 

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店家想讓更多人可以品嚐這美味湯頭,現今推出冷凍包裝的雙月雞湯包,在家也能品嚐雙月這美味湯頭,超級方便省事,可宅配訂購唷。

 

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若是懶得撕開包裝煮,直接把包裝隔水加熱,也可以煮熱來吃,很方便。

 

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不管哪種湯頭,一上桌都非常霸氣,給的份量十足,吃完都很精緻又飽足感,真材食料,讓人很推薦,每日高朋滿座,哪怕炎炎夏日這樣的高溫,這裡的人潮滿滿,可想見這裡的好料理,用心實在,現點現做,好味道讓人難忘,不妨趕快找機會大嗑美食,好好進補吧。

 

地理位置。

 

雙月食品社ShuangYueFood

電話:02-3393-8953。

地址:台北市中山區青島東路6-2號。

營業時間:週一~週六11:00~14:30。17:00~20:00。(週日公休)

粉絲團:https://www.facebook.com/ShuangYueFood/

Line id:@moonmoon。

 

萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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