灶頂 原汁排骨湯,高麗菜飯,延三夜市美食,連續三年榮獲米其林必比登推薦,Google有上千則好評4.0分,大同區美食推薦

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台北大橋頭站美食推薦,灶頂 原汁排骨湯,高麗菜飯位於延三夜市米其林必比登美食,連續三年2019~2021榮獲米其林必比登推薦,店內只賣2樣,只有高麗菜飯20元、原汁排骨湯80元,直接點一套來吃,排骨大塊還能續湯,像是阿嬤的廚房,一賣就賣十幾年,古早味小吃,小學生桌椅,銅板價美食,Google上千則好評4.0分,延三夜市美食,台北夜市美食推薦,大同區美食推薦。

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如何造訪延三夜市美食地圖、灶頂 原汁排骨湯,高麗菜飯交通?地址:103台北市大同區延平北路三段17巷2號。搭乘台北捷運「大橋頭站1號出口」下車,步行2分鐘。台北捷運美食地圖推薦,台北大同區小吃必吃。

 

大橋頭站美食推薦:

 

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大同區美食林立商圈,灶頂 原汁排骨湯,高麗菜飯位於大同區延平北路上,鄰近延三夜市、捷運大橋頭站旁,開放式邊間三角窗店面,一覽無遺,左右兩邊都設有位置,用小學生的那種木桌木椅為用餐座位,充滿古早味。

 

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大紅燈籠高高掛,非常復古懷舊。

 

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側邊也設有用餐座位。

 

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小學生座椅,坐落紅磚牆,直接可觀看店老闆們裝取排骨湯、菜飯的景象。

 

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就像是阿嬤的廚房,台式古早味碗盤,透露出年代與歷史。

 

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每人來這用餐,都是點一份高麗菜飯+排骨湯,簡稱一套,湯是可以續的,用台式復古碗盤,充滿古早味。

 

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古早味高麗菜飯20元,可見滿滿的高麗菜與飽滿米飯,高麗菜、紅蘿蔔本身的脆甜,像是油蔥酥或豬油拌飯那種很樸實的味道,沒有過多調味,因加入高麗菜的甜,讓米飯不會太乾燥,帶有黏度,米飯有甜味,口味十分清淡爽口。

 

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原汁排骨湯80元,裡頭可見好幾大塊的排骨、蘿蔔在湯中,有3塊排骨+1塊蘿蔔,建議愛吃辣的饕客,一定要拿取桌上的辣椒醬。

 

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蘿蔔非常大塊,好霸氣,但蘿蔔本身不是熬煮到軟爛,帶點硬的口感。

 

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排骨是排骨肋骨部位,非常大塊,直接拿起來啃,筋肉與膠質一咬下去就肉骨分離,吸附蘿蔔與排骨熬煮的甘甜湯底,排骨的肉煮的很軟嫩,真材實料,輕鬆就可取下。

 

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湯頭非常甘甜,湯底清澈,直接吃到原汁原味。 

 

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一早就可品嚐這中式早餐,從早上賣到夜晚,國民美食,口味清淡卻帶著迷人的甜香,簡單卻令人回味無窮,天冷來碗菜飯與排骨湯,心都暖暖的。

 

 

灶頂 原汁排骨湯,高麗菜飯

地址:103台北市大同區延平北路三段17巷2號。(大橋頭站1號出口

營業時間:09:30-21:00。 (週一公休)

官網:https://www.guo-ju.com.tw/achievement

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萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天。blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:灶頂 原汁排骨湯,高麗菜飯
  • 所在地址:103臺灣台北市大同區延平北路三段17巷2號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 09:30-21:00
  • 店家電話:


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