位在台北民生社區新東街上,GRiLL BOX又一間商行是烤肉飯專賣店,2022年換NUTS烤肉飯專賣本店經營,曾待過米其林餐廳主廚們,自行創業所開設的台北餐廳,跳脫傳統對於烤肉飯肉片刷烤肉醬形式,用原塊肉搭配自製的醬料來呈現,好吃精緻的台北烤肉飯,必吃梅花豬180元、板腱牛烤肉飯220元,標榜No Color No Flavor,從食材到飲品一切都自己做,獨特醬汁,凸顯食物原味,融入法式廚藝,每天傍晚五點才營業,一天只賣晚餐4小時,便當外帶,廣受IG網美打卡美食,新東街美食推薦,民生社區美食必吃,grill box菜單。
如何造訪Grill Box 烤肉飯專賣-又一間商行交通?地址: 105台北市松山區新東街8號。搭乘台北捷運「南京三民站4號出口」,步行約12分鐘,捷運南京三民站美食推薦。
整個潔白的招牌,充滿著歐風設計感,就像來社區裡跟好朋友聚餐氛圍。店是由三位有著待過米其林Raw餐廳、法式料理背景的年輕人共同創業,老闆不頂著RAW光環當作宣傳手法,反而在IG默默耕耘,想為城市帶來新風格餐飲型態,沒有奢華的裝潢與浮誇的行銷,用最美味的料理職人精神。每天傍晚五點才開始營業,上午10點就來製作備料。用餐採取半自助式,不收服務費,無訂位服務,現場候位。
一旁邊間位置,整大片落地窗玻璃,可窺探店內一景,主廚們的手藝,更成為一種活招牌的宣傳方式,帶給人好奇心,與更想吃的慾望。
GRiLL BOX位在民生圓環附近,新東街靠延壽街這頭,屬於民生社區各種小吃集合的美食街,每到晚餐時刻,這裡聚集了滿滿人潮,在門口等候。
若你要外帶的饕客,則會在這面窗台自取,非常有意思,就像是在國外那種取餐方式,充滿其特色。沒法來現場打電話購買的饕客,可選擇grill box外送uber eats,民生社區美食便當外帶。
室內空間不大,可乘坐約20人,一邊高腳椅吧台區,以及四張雙人座位區,整間店飄出陣陣烤肉香,飢腸轆轆,讓人光聞味道就食指大動。
充滿工業風,挑選工業風鐵椅,格外有特色,就像是到了國外歐洲餐酒館的那種氛圍。
每天限量推出的菜色,在上頭的手寫在鋼板上呈現,價格一目了然,新鮮食材料理,不懂可洽詢服務人員。
坐落吧台直接可見主廚們直火炭烤,透明玻璃把客人的吧台座位與烤肉區相連,一覽食物製作的過程,讓你直接可感受主廚們專注、用心、料理食材的態度。
grill box菜單,菜色選擇多元豐富,價格也不會太昂貴,平均每道料理160-400元,不論是雞肉、豬肉、牛肉、海鮮通通吃的到,也有梅花豬、雞胸肉、烤海鮮、烤蔬菜等,雞腿烤肉飯190元、板腱牛烤肉飯220元、烤海鮮烤肉飯250元、烤牛舌烤肉飯220元、翼板牛、橫隔膜、牛舌等小菜,滿足不同需求,點餐後開始現烤,比起一般市面上的烤肉飯,滿滿的誠意。這裡的雞胸肉是用舒肥料理,很多健身的人都會來購買,太晚來可是吃不到唷。
梅花豬180元,豬梅花、鐵觀音烤肉醬、當日時蔬、小菜組成,烤肉飯一上桌,炭火炙燒的味道撲鼻而來,讓人感受到肉品香氣,一大碗上桌,融入法式廚藝料理美學,光看就好美味,會依照依照點的每一款肉品搭配不同醃製方式和醬汁,成為一大特色與賣點。
肥中帶點嚼勁的豬梅花,梅花肉是油脂多且分布均勻的部位,口感好,獨特濃厚氣味的鐵觀音燒烤醬,茶味不張揚,不搶戲,帶點甜鹹風味,淋在滿滿肉上,每一口都是精華。
每日新鮮的時蔬不馬虎,都是主廚分別用清炒與煎烤的方式製作,種類多元,菜色跳脫一般烤肉飯店家的菜色,顯得更可口,醃漬的小菜則每日更換,脆甜又好吃,烤過的櫛瓜將瓜的生味完美去除,配上特製的香料,香料味不會突兀而搶走蔬菜原本的甜味,沒得挑剔了。
米飯粒粒分明,帶點水份,若米飯挑選更大顆,會更好吃,搭配醬汁,不會過於死鹹,最怕吃烤肉飯,就是把飯弄的過鹹搶過風味,這裡掌控恰恰好,沒有過多醬汁去浸淋,不簡單,白飯和配菜的份量都很足夠,吃完也好飽足感。
板腱牛烤肉飯220元,換成松露醬+20元,用現烤整大塊牛板腱搭配紅酒肉汁,每一片厚切的牛肉擺放整齊,光看就給的份量十足,好大氣。
外層的酥脆,內部呈現粉紅色調,五分熟的板腱牛烤肉飯,超人氣必點,被網友認為是台北最強的烤肉飯,肉質軟嫩帶點炭香,充滿柔軟的嚼勁,肉汁鎖在其中,烤的不會過硬,也不乾柴,很有滿足感。
好吃的餐點不僅要顧及色香味俱全,也得要注意主食配菜與擺盤之間的拿捏平衡,因廚師曾在米其林餐廳待過,處理餐點時就格外重視這些,造就一碗專業烤肉飯飄香,米其林星級團隊經營的烤肉飯,主廚十分低調不主打這點,台北新東街美食,又多一間口袋名單,Grill Box 烤肉飯專賣-又一間商行 好吃好有特色,讓民生社區的住戶,又多可嘗試不同的晚餐料理,超級幸福的。
地理位置。
Grill Box 烤肉飯專賣-又一間商行。
電話: 0928 609 092。
地址: 105台北市松山區新東街8號。(南京三民站4號出口,步行約12分鐘)
營業時間:17:00-21:00。(週一公休)
粉絲團:https://www.facebook.com/grillboxyu/。
#又一間商行 #松山區美食 #民生社區 #民生社區美食 #南京三民 #南京三民美食 #丼飯 #烤肉飯 #台北美食 #台北景點 #台北餐廳 #台北美食推薦 #排隊美食 #台北必吃 #健康飲食#相機食先 #吃貨#台北旅行 #taipeifood #taipeitravel #taipeieats #taipeirestaurant #iseeTaiwan#ifoodie #taipei #台北 #美食日記 #相機先食 #牛舌 #烤肉 #平價美食 #taipeifood #popyummy台北 #4foodieforfoodie#instafood#instagood#igfood#vscocam#vscotaiwan
#vscofood#foodporn#taipeifood#吃貨人生#相機食先#台灣味#烤肉#燒肉飯#松山區美食#松山美食 #松山區美食
↓推薦更多優惠住宿推薦↓
〈東京Tokyo住宿〉〈箱根Hakone住宿〉〈河口湖Mount Fuji住宿〉
〈靜岡shizuoka住宿〉〈大阪Osaka住宿〉〈京都Kyoto住宿〉
〈沖繩Okinawa住宿〉〈希臘greece住宿〉〈世界各國World住宿〉
聯繫信箱:[email protected]
加入粉絲團:https://www.facebook.com/upssmile/
歡迎一起加入吃喝玩樂的有限人生
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 【基隆美食】基隆五層豬腸湯,神等級好吃脆Q彈豬腸湯,西六號碼頭麵店,基隆滷肉飯20元、基隆五層豬腸湯50元,食尚玩家推薦基隆必吃
- 高雙管四神湯,景美夜市美食推薦,必吃招牌油飯、蚵仔麵線、雙管四神湯,世新大學生最愛校園美食,文山區排隊名店
- 【板橋美食】萬得富爸爸肉骨茶王中王,板橋道地馬來西亞料理,必吃雙人大份胡椒豬肚湯,神等級好吃的大馬特色肉碎飯,榮獲全球前10大肉骨茶,食尚玩家推薦馬來西亞肉骨茶
- 我享 I enjoy,隱身楊梅寧靜社區民宅植栽咖啡廳,別有洞天秘境,楊梅網美咖啡廳,神等級好吃戚風蛋糕,桃園森林系咖啡廳,桃園不限時咖啡廳
- 壹烤天下,板橋金門街美食,板橋燒烤串燒推薦,樹林車站美食,三五好友下班晚餐與小酌宵夜推薦,板橋烤肉串
- 江家深澳小漁村中山民權店,捷運中山國小站海鮮粥、小卷米粉、海鮮炒麵,漁港直送海鮮就是鮮,台北中山區海鮮餐廳
- 【嘉義景點】蓋婭莊園,全台最美希臘皇宮式莊園,康倪時代美學生技園區,全台最大香氛庭園,嘉義網美景點,蓋婭莊園一日遊
- 1771 Studio 郊區大園清水模咖啡廳,神等級好吃巴斯克蛋糕與咖啡,80坪樓中樓挑高空間,桃園大園網美咖啡廳,大園咖啡廳
- 【桃園美食】魚見你水煮魚烤魚海鮮料理中正店,神等級好吃小龍蝦與水煮魚烤魚,魚新鮮嫩口,桃園夜市美食必吃,桃園下酒菜,桃園中正路美食,桃園宵夜推薦
- 滿宅,預約制林口飯糰專賣店,神等級好吃日式飯糰,隱身巷弄林口網美早午餐,也是親子寵物友善餐廳
- 大園報紙蛋餅,桃園古早攤車,必吃雙蛋蛋餅45元,粉漿蛋餅餅皮軟Q口感,大園美食食尚玩家推薦,近桃園高鐵站附近美食
- 【桃園大園美食】正光照相館(米腸香腸切)青埔店,食尚玩家推薦大園美食景點,復古貨櫃屋
- 【林口美食】早早來吃LEB Brunch林口店,林口森林系早午餐,林口炒麵,林口早午餐推薦2024,近林口三井Outlet台式早餐,林口早午餐網美
- 客滿堂餐廳,桃園大溪台菜餐廳,大溪超人氣客家料理推薦,擄獲遊覽車旅客喜愛,大溪聚會餐廳,附客滿堂餐廳菜單
- 金冠排骨,在地超過30年板橋排骨飯,食尚玩家推薦板橋排骨飯,板橋老字號便當店