日式炸豬排店,日式炸豬排台北,卡滋日式豬排專賣店位於台北市松山區八德路四段277號,近台北捷運南京三民站美食,開業20年老字號豬排名店,主打台北豬排專賣店,日式氛圍裝潢空間,適合三五好友與親子家庭聚餐,擄獲台北運將司機推薦,食尚玩家推薦炸豬排,每人低消200元,套餐均附白飯、沾醬、湯、小菜2品、沙拉、飲料,會收10%服務費,必點炸豬排腰內肉大份400元、酥炸豬里肌肉排360元,高麗菜生菜沙拉無限續,豪邁吃起來,選用豬排為冷藏豬肉,麵衣則是使用本土新鮮麵粉,超厚豬排,外酥內嫩口感,鮮美多汁不柴,台北美食推薦,松山區美食餐廳推薦,附卡滋日式豬排專賣店菜單。
卡滋日式豬排專賣店交通怎麼去
如何造訪卡滋日式豬排專賣店交通?google搜尋「卡滋日式豬排專賣店」,即可抵達。台北捷運「南京三民站3號出口」,步行5分鐘。台北豬排飯推薦。捷運南京三民站美食推薦,台北捷運美食地圖。
卡滋日式豬排專賣店店家資訊
卡滋日式豬排專賣店Ka Zi Tonkatsu Specialty Store。
電話:02 2748 7767。
地址:105台北市松山區八德路四段277號。
營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00。
粉絲團:連結。
卡滋日式豬排專賣店 日式炸豬排台北
卡滋日式豬排專賣店,門口有個玻璃櫥窗展示櫃,展示店內食物模型,這間餐點品質不輸給連鎖高檔豬排,就連食尚玩家推薦炸豬排,好吃到運將司機都來朝聖,開業已經20幾年,老字號日式炸豬排店。
日式氛圍空間,暖色調,木頭地板,店內空間不大,幾十張座位區,座位有點擁擠。
卡滋日式豬排專賣店菜單
卡滋日式豬排專賣店菜單,每人低消200元,12歲以下免低消,以上套餐均附白飯、沾醬、湯、小菜2品、沙拉、飲料,會收10%服務費。
卡滋日式豬排專賣店 推薦炸豬排腰內肉大份400元、酥炸豬里肌肉排360元
一上桌看到豬排上桌,擺盤很視覺感,愛吃日式豬排饕客首選,必點炸豬排腰內肉大份400元、酥炸豬里肌肉排360元,套餐均附白飯、沾醬、湯、小菜2品、沙拉、飲料,會收10%服務費,擄獲老饕首選。
一整個份量很驚人,讓人胃口大開。提到台北日式炸豬排推薦,有Katsu鑫、靜岡勝政豬排、富士豬排、蓮REN、銀座杏子日式豬排、、赤神日式豬排、、長生奎人豬排天母店。
卡滋日式豬排專賣店 推薦小菜2款醃漬洋蔥與牛蒡
首先登場2款小菜,不定期推出,這天是醃漬洋蔥與牛蒡,醃漬洋蔥,沒有腥味,處理得很好,脆甜可口。牛蒡,健康養生。
桌上醬料,還提供七味粉與玫瑰鹽,以及日式炸豬排醬汁(味噌醬為刺辣辣醬、烏梅醬是酸甜酸甜醬 )可沾取。這裡沒有沒有研磨芝麻小樂趣,直接淋醬汁在豬排上吃。
卡滋日式豬排專賣店 推薦味增湯
味增湯,用海帶與豆腐,味增喝起來不死鹹,甘甜好喝。
卡滋日式豬排專賣店 推薦沙拉
沙拉,有和風醬/卡滋沙拉醬(選這款偏油醋風味醬),加入玉米脆片,增添口感,脆口的脆片,與沙拉的脆甜,巧妙組合。
卡滋日式豬排專賣店 推薦炸豬排腰內肉大份400元
炸豬排腰內肉大份400元,嚴選豬肉最細嫩部位,秘製熟成技術讓豬排口感更細緻,油脂含量低卻不老柴,適合愛吃豬肉老饕首選部位,這裡的豬排好滋味是選用新鮮的冷藏豬,不是冷凍豬,冷凍豬肉因結冰會破壞掉纖維,影響口感,造就日式豬排推薦。
卡滋日式豬排專賣店 日式炸豬排做法
日式炸豬排做法,先把肉剪斷肉筋,再用刀背反覆拍打表面至里肌肉變大後,兩面撒上海鹽、黑胡椒稍醃備用。將肉兩面沾上麵粉,拍除多餘麵粉,再裹上蛋液,重複兩次,再沾麵包粉裹勻。取160度油鍋,關火放入做法2炸熟,待豬排浮起開火續炸至表面酥香,取出切條,取成品盤,鋪上高麗菜絲、小番茄,擺上豬排,擠上檸檬汁即可。
一口咬下酥脆的金黃色外衣,脆口有聲響,鮮甜肉汁立刻噴發在口中,會流出肉汁,不沾醬就好吃,豬排內部充滿軟嫩口感,有些日式炸豬排醃製來處理,日式炸豬排迷人之處,讓人難以抗拒那外酥內嫩誘惑。
卡滋日式豬排專賣店 推薦酥炸豬里肌肉排360元
酥炸豬里肌肉排360元,好比牛排店中的沙朗,肉質結實,富有嚼勁,帶有點豐富油脂豬肉部位,一整大片擺放切好上桌,光看就胃口大開。
每一塊都非常酥脆外衣,麵衣是產自台灣的新鮮麵衣,不油膩卻可吃到豐富豬肉油脂,咬下脆口,充滿厚度有飽足感的炸豬排,每口都是滿足。
卡滋日式豬排專賣店 推薦高麗菜生菜沙拉無限續
高麗菜生菜沙拉,可添加桌上醬汁,看你愛日式和風醬或醬汁,自行選擇,高麗菜可無限續,好爽口,一口米飯,一口高麗菜,脆甜無比,增添吃豬排來解膩感的一種吃法。
卡滋日式豬排專賣店 推薦飯後甜品與飲料
飯後會給甜品,這天是仙草凍,冰涼消暑,解膩開胃,好喝。飲品有紅茶,古早味紅茶茶香,奶茶,不奶膩,奶香厚實,有點甜但不膩,好喝。
卡滋日式豬排專賣店評價
來訪台北吃日式豬排,卡滋日式豬排專賣店 這間老字號豬排店必收口袋,每天一營業大排長龍,超級好生意,造福附近住戶,擄獲親子家庭,老長輩喜愛,三不五時可見家庭聚會,情侶約會,或是台北運將來吃豬排,超級好生意,台北市美食推薦,台北日式豬排推薦,好吃到食尚玩家推薦台北日式炸豬排,台北超人氣排隊炸豬排名店。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:卡滋日式豬排專賣店
- 所在地址:105臺灣台北市松山區八德路四段277號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六
- 店家電話:02 2748 7767
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
11:30–14:00, 17:30–21:00。
交通資訊
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