台北熟成豬排【富士豬排とんかつ富士熟成豬排小巨蛋店】師承日本炸豬排名店

台北好吃日式炸豬排推薦，松山區美食，台北熟成豬排排隊名店，擄獲老饕的胃，富士豬排とんかつ富士熟成豬排小巨蛋店位於臺北市松山區東勢里健康路50號1樓，近捷運小巨蛋站美食，日式空間氛圍，店家以熟成豬排聞名，老闆曾赴日學藝五年，學習道地日式炸豬排技術，點了厚切富士豬排套餐399元(現炸需等20分鐘)、腰內肉豬排套餐定食349元，會酌收10%服務費，提供免費麥茶，高麗菜絲無限續吃到飽，炸厚切豬排搭配上熱騰騰的越光米，真材實料，熱呼呼味噌湯，酥脆金黃外衣，豬排肉質扎實軟嫩多汁不柴，台北炸豬排推薦，小巨蛋聚會餐廳，附富士豬排とんかつ富士熟成豬排小巨蛋店菜單。

富士豬排とんかつ富士熟成豬排小巨蛋店交通怎麼去

如何造訪富士豬排 とんかつ富士熟成豬排小巨蛋店交通？可搭乘台北捷運「小巨蛋站5號出口」下車，步行5分鐘，即可抵達。小巨蛋站美食、小巨蛋站炸豬排、台北日式豬排推薦、松山區美食、台北捷運美食地圖。

 

富士豬排とんかつ富士熟成豬排小巨蛋店店家資訊

富士豬排 とんかつ富士熟成豬排小巨蛋店。

電話：02 2718 5633。

地址：105臺北市松山區東勢里健康路50號1樓。(近捷運小巨蛋站5號出口）

營業時間：一到日11:30-20:30。

粉絲團：https://www.facebook.com/tonkatsufuji。

 

富士豬排とんかつ富士熟成豬排小巨蛋店 捷運小巨蛋站美食炸豬排推薦

富士豬排 とんかつ富士熟成豬排小巨蛋店位於臺北市松山區東勢里健康路上，台北松山區街邊店餐廳門面，一整排騎樓店面，附近很多特色風格咖啡廳，附近巷弄旁有新開幕的DoDidDone Coffee Research，還有城市叢林中莫蘭迪綠色歐風咖啡廳的hierin coffee，吃完豬排，喝杯咖啡，好歡樂。

 

富士豬排とんかつ富士分店

富士豬排 とんかつ富士分店，目前僅只有2間，一間創始店的富士豬排 とんかつ富士熟成豬排小巨蛋店(富士豬排小巨蛋)，另間在台北信義區的富士豬排微風南山，滿足愛吃日式炸豬排老饕的胃。富士豬排總料理長，他為了完成開店夢想，特地飛到日本，拜日本師父學藝，在富士山山腳下的一家知名豬排店「ふくふく」工作多年，回台開了這日式豬排店。

 

富士豬排 とんかつ富士微風南山店。

電話：02 2722 8801。

地址：微風南山5樓（台北市信義區松智路17號）

營業時間：一到日11:00-20:30。

 

富士豬排とんかつ富士熟成豬排小巨蛋店 日式氛圍空間

映入眼簾，宛如在日本豬排店與日式餐廳用餐，整個木質裝潢，日式氛圍，座位數量挺多的，分成兩人、四人與吧檯單人座位區，木桌搭配木椅，秒出國。

 

一人的座位區，一人去吃不怕尷尬，濃濃日本味造景。

 

 

 

富士豬排とんかつ富士熟成豬排小巨蛋店 桌上醬料區

每張桌上提供醬料與紙巾，醬料有豬排醬、和風醬、胡麻醬，醬料輕鬆搭配主餐與配菜食用。

 

富士豬排とんかつ富士熟成豬排小巨蛋店 麥茶免費喝

提供麥茶，自然甜香，開胃，吃豬排前，喝喝茶。

 

富士豬排菜單

富士豬排 とんかつ富士熟成豬排小巨蛋店菜單、富士豬排菜單，圖文並茂，百元美食，多款豬排套餐可選擇，還有咖哩豬排套餐、炸海老等系列，還有燒肉套餐等，可內用，也可富士豬排外帶美食。

 

 

富士豬排とんかつ富士熟成豬排小巨蛋店 推薦厚切富士豬排套餐399元(現炸需等20分鐘)、腰內肉豬排套餐定食349元，會酌收10%服務費

厚切富士豬排套餐399元(現炸需等20分鐘)、腰內肉豬排套餐定食349元，會酌收10%服務費，現點現炸，木盤端好上桌，充滿儀式感，愛吃豬排饕客一吃成主顧。

 

會先送上碗與木磨棒，碗中有白芝麻，自己磨研，使用木磨棒將芝麻搗碎磨細，磨搗好後，加入豬排醬汁，搭配豬排吃，增添一味。

 

富士豬排とんかつ富士熟成豬排小巨蛋店 推薦腰內肉豬排套餐定食349元

腰內肉豬排套餐定食349元，每一套餐會附贈高麗菜絲、湯品、越光米飯，以及兩款小菜，小菜有牛蒡絲與醃漬蘿蔔，木盤端上桌。

 

店家以熟成豬排聞名，老闆曾赴日學藝五年，學習道地日式炸豬排技術，厚切現炸豬排外酥內嫩肉質扎實是店內招牌，選用台灣CAS認證豬肉，日本低溫熟成技術處理，比一般炸豬肉來得更嫩更香，特別使用含水量比較高、黏著力強的生鮮麵包粉，不會吸附太多油，炸出來的豬排金黃酥脆不油膩，講求真功夫。

 

越光米，米飯煮得很好，粒粒分明，滿滿米香，口感好，搭配豬排吃，很加分，在日式餐廳吃飯，米飯好吃很重要。味噌湯，帶點鹹香，裡頭有豐富配料。

 

生菜是高麗菜，可搭配胡麻醬或和風醬吃，高麗菜脆口，清爽脆甜，可無限吃到飽。

 

 

一整塊金黃酥脆的豬排，每一塊很有份量，腰肉豬排比厚切豬排，里肌肉部位，吃起來更來得軟嫩且細緻，少了點扎實咀嚼口感，讓愛吃偏軟豬排部位的老饕所喜愛。

 

富士豬排とんかつ富士熟成豬排小巨蛋店 推薦厚切富士豬排套餐399元(現炸需等20分鐘)

厚切富士豬排套餐399元(現炸需等20分鐘)，一整大片，切成六片，每一片都很厚切，食指大動。

 

 

 

厚切富士豬排，金黃色澤，裏上一層外衣，拿捏恰好的厚度，酥酥脆脆，咬下內部嫩口多汁，使用里肌肉，里肌肉肉質緊實且扎實，非常有份量，豬排香氣四溢，豬排帶有肉汁，扎實軟嫩不乾柴，好吃極了。

 

 

 

富士豬排とんかつ富士熟成豬排小巨蛋店評論

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