【萬華美食】阿鴻知高飯小吃店，24小時萬華滷肉飯，廣州街夜市50年老店古早味美食

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阿鴻知高飯小吃店交通怎麼去

如何造訪阿鴻知高飯小吃店交通？可搭乘台北捷運「龍山寺站1號出口」下車，步行5分鐘。捷運龍山寺站美食、台北捷運美食地圖、台北滷肉飯推薦、台北宵夜推薦、台北夜市美食推薦，外國觀光客必去台北景點、廣州街夜市必吃、附近景點有：廟宇龍山寺、剝皮寮歷史街區、新富町文化市場、萬華tokyobike Cafe(台北最美單車老屋咖啡廳，一秒到京都咖啡館)，還可去吃華西街美食。

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阿鴻知高飯小吃店店家資訊

阿鴻知高飯小吃店。

電話：02 2336 1127。

地址：108台北市萬華區廣州街245-1號。

營業時間：24小時。

粉絲團：無。

阿鴻知高飯小吃店 萬華美食推薦

阿鴻知高飯小吃店位於台北市萬華區廣州街上，近華西街商圈，夜晚這裡很熱鬧，是台北廣州街觀光夜市，台北夜市美食，從1973年創立，至今已超過50年歷史，從小攤販賣到有現有的實體店面，好口碑相傳，深獲在地人喜愛推薦。

阿鴻知高飯小吃店 廣州街夜市美食推薦

門口一攤位，這區是台北夜市美食，也是廣州街夜市美食，美食雲集，可見門口是很傳統餐車，斗大的字樣，隔壁是萬華百年老店魷魚羹「兩喜號Liang Xi Hao總店」，炒米粉紅到日本，兩喜號台北米其林必比登小吃推薦，國宴美食，擄獲老饕的胃。

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一覽無遺的開放式廚房，一整大鍋，強調遵循古法的古早味料理，滷汁熬煮，非常吸睛。

阿鴻知高飯小吃店，這裡營業24小時，白天或夜晚，凌晨，飢腸轆轆輕鬆吃起來，台北深夜食堂。

光看這一大整排一大鍋，就是強，家常美食飄香。

阿鴻知高飯小吃店 內用中式傳統用餐空間

可內用，可外帶，內用有一樓與地下室空間，每張桌都有桌號，很中式氛圍。

不僅提供內用座位和冷氣，還24小時營業，無論白天還是深夜，能品嚐到道地的台灣古早味。

阿鴻知高飯小吃店菜單

阿鴻知高飯小吃店菜單，銅板美食到百元美食，從國民小吃、小菜、滷肉飯、湯品，有豬腳飯、控肉飯、排骨飯、魯肉飯、雞肉飯，搭配乾麵、湯麵、粥品、湯品、小菜，連便當通通有。

一整大片滷排骨，來店必點，古早味美食，一整大片滷到入味，好誘人。

阿鴻知高飯小吃店評價 推薦滷排骨80元

滷排骨80元，一整大片鹹香的排骨，先炸後滷的古早味排骨，整大片滷得油亮，光看就非常入味，滷汁入味就會香，就讓人大口吃起來，外層裏粉雖有點厚，但肉質新鮮，排骨好好吃。

阿鴻知高飯小吃店評價 推薦滷肉飯小碗35元

滷肉飯小碗35元，肥瘦比例滷肉汁，下方米飯，米飯煮得很好，飽滿大顆，肥滋滋的肥肉，拌飯吃，好過癮，國民美食不可少這味，被列為廣州街滷肉飯必吃。

滷肉有點肥，吃起來卻完全不會有油膩感，充滿教質感，好好吃。

阿鴻知高飯小吃店評價 推薦滷白菜40元

滷白菜40元，白菜滷得入味，軟嫩吸附湯汁，加入紅蘿蔔與木耳等配料，好吃，看似普通的家常小吃，非常入味，加入蝦米香氣，好開胃且涮嘴好吃。

阿鴻知高飯小吃店評價 推薦豬腳飯100元

豬腳飯100元，大家一定很好奇「知高飯是什麼」？知高飯其實是腿庫飯，知高飯是一種臺灣小吃，通常是以滷製的豬後腿肉搭配白飯食用，會加入配菜，例如滷蛋、滷香菇等，很多人將知高飯與腿庫飯、豬腳飯混淆，其實是不同部位。 知高飯的「知高」一詞，據說有來自台語「豬腳圈」的說法，也就是豬後腿肉，腿庫、知高、焢肉傻傻分不清楚　老饕揭密：肥瘦部位不一樣。

豬腳飯，非常大塊，使用溫體豬肉，膠質豐富，皮Q彈肉軟嫩，半肥半瘦，上頭那層表皮好發亮，油油亮亮，入口即化，超級好吃，搭配筍絲更添風味，一口米飯，一口豬腳，好嫩口。

阿鴻知高飯小吃店評價 推薦鱸魚湯130元

鱸魚湯130元，一整大碗鱸魚湯，鱸魚非常清甜，湯汁與鱸魚鎖在一起熬煮，搭配薑絲煮，湯頭鮮甜，沒有腥味，薑絲可去腥味，鱸魚是補身體很好的魚種，魚肉細緻嫩口，超鮮美。

阿鴻知高飯小吃店評價

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