【南機場夜市美食】禾甲蒸臭豆腐，榮獲台灣素食米其林「豐蔬食FVT評鑑指南」一星殊榮，南機場夜市素食，台北素食者推薦

台北南機場美食推薦，南機場夜市素食收口袋，禾甲蒸臭豆腐位於台北市中正區中華路二段313巷18號，主打素食料理，那清蒸臭豆腐可是連肉食控也搶著吃，台灣素食米其林之稱「豐蔬食FVT評鑑指南」2021年榮獲一星殊榮，必點招牌現蒸臭豆腐80元，一份有兩大塊臭豆腐，配上九層塔、香菇、黃豆等配料做點綴，臭豆腐帶點微微中藥與香料味，豆腐氣孔很多很密，醬汁與香氣都能入氣孔，臭豆腐軟嫩香濃，湯汁都可喝，台北夜市美食推薦，台北素食臭豆腐必吃，附禾甲蒸臭豆腐菜單。

禾甲蒸臭豆腐交通怎麼去

如何造訪禾甲蒸臭豆腐交通？建議可先google導航「南機場夜市」，google定位周邊，逛逛走入巷弄吃美食。南機場夜市捷運出口，龍山寺站：3號出口出站後，循和平西路二段接和平西路三段往中華路步行16分鐘可抵達。小南門站：3號出口出站後，循博愛路朝汀洲路方向步行15分鐘可抵達。南機場美食推薦。若搭乘公車，南機場公寓站：12、20、204、205、212、212直、212夜、220中山幹線、223、249、250、253、670、671、673、藍29。國盛國宅站：204、253、630、671。

 

禾甲蒸臭豆腐店家資訊

禾甲蒸臭豆腐。

電話：02 2301 9448。

地址：100台北市中正區中華路二段313巷18號。

營業時間：16:00-23:00。

粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063825320865。

 

禾甲蒸臭豆腐 南機場夜市美食推薦

禾甲蒸臭豆腐位於台北萬華與中正區的南機場夜市，斜對面有好吃的「芋頭大王」甜品店，是饕客最愛夜市前三名，有深受必比登青睞的山內雞肉、阿男麻油雞、臭老闆現蒸臭豆腐以及潤餅捲，還有老饕最愛的來來水餃、八棟圓仔湯、曉迪筒仔米糕等。隱身巷弄，非常低調，若你是素食主義者會愛上，這間禾甲蒸豆腐食堂主打素食料理，香的蒸臭豆腐可是連肉食控也搶著吃。

 

店門口旁，直接可見開放式廚房，所有料理過程，一覽無遺，乾淨環境，食用安心。

 

禾甲蒸臭豆腐 內用外帶排隊須知

採用內用，得先拿取菜單後排隊並填寫，入座後到櫃檯排隊買單。外帶則直接填寫菜單單子，買完單，外面等餐。

 

禾甲蒸臭豆腐 結帳區

中間規劃一小小結帳區，木質吧台，前方可見榮獲許多素食餐廳，好評鑑的榮譽勳章。

 

禾甲蒸臭豆腐 米其林必比登推介

這間與米其林必比登推介「臭老闆現蒸臭豆腐」不同間，兩間臭豆腐都好吃，榮獲蔬食界米其林：「豐蔬食FVT評鑑指南」，評選為「一星」餐廳，這裡可見表揚，一星指的是：「擁有高品質的料理，值得一試」。

 

禾甲蒸臭豆腐 內用空間

店內提供內用空間，空間不大，分成三、四張方桌，長板凳，小巧空間，明亮燈光，讓人可輕鬆吃臭豆腐。

 

 

禾甲蒸臭豆腐 小菜專區

店內一木桌，自助式拿取餐具，以及店家製作的小菜，想吃什麼，自行拿取，再去櫃檯結帳。

 

 

上頭還可見田定豐（豐哥）推廣蔬食料理餐廳，書籍介紹。

 

禾甲蒸臭豆腐菜單

禾甲蒸臭豆腐菜單，主打素食臭豆腐料理，標榜使用非基因改造黃豆，以實踐蔬食主義飲食文化，以無肉類、蛋類、奶類、五辛類為出發，但口味完全不輸滋味豐富的肉食，銅板美食到百元美食價格，想吃什麼就點什麼，沒低消，讓人好負擔得起。

 

禾甲蒸臭豆腐 推薦小菜35元

小菜35元，四季豆非常脆甜，好爽口，醃漬苦瓜，苦瓜厚切大片，苦甘散發甘甜，好吃。

 

禾甲蒸臭豆腐 推薦現蒸臭豆腐80元

現蒸臭豆腐80元，可選擇辣度，這天選擇微辣，不怎麼有辣度，一上桌還可見九層塔在兩大塊豆腐上頭，獨特九層塔香氣，很誘人。

 

一整大塊清蒸臭豆腐，沒啥臭味，蒸臭豆腐走一個清爽夠味的臭豆腐路線，有別於一般麻辣臭豆腐，加入九層塔、香菇、黃豆等配料做點綴，吃起來口味帶點微微的中藥與香料味，豆腐孔洞裡面滿滿湯汁，醬汁香氣能進入氣孔，吃多也不會膩，湯汁都可以喝。

 

禾甲蒸臭豆腐評價

想吃蔬食的葷食者不踩雷就能找到好吃美食，來訪禾甲蒸臭豆腐，感受不一樣的素食臭豆腐料理，美食飄香，好誘人，很感動台北又多間好吃素食餐廳，還開在南機場夜市美食內，巷弄美食，台北夜市美食必吃，收口袋，萬華美食又多間素食餐廳名店。

 

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