萍子最近很常來板橋找美食，這天想要分享位於捷運府中站旁，誠品生活館7F的好吃餐廳，上海鄉村板橋店shanghaikitchen，這裡主打古典高雅的奢華東方設計風格，以江浙菜為主的料理，最近因應觀博旅展推出限時套餐優惠券，很划算，很適合小家庭與兩人、三五好友與情人買券來享用上海鄉村料理。
上海鄉村位於捷運府中站，步行5分鐘距離，後站商圈，誠品生活館7F，交通非常方便，是個好玩好逛的商圈，上海鄉村選在這裡開店，地點很醒目，地標很好找。
出電梯映入眼前就上海鄉村餐廳門面，主打古典高雅的奢華東方設計風格，以江浙菜為主的料理，最近因應觀博旅展推出限時套餐優惠券。
用古鏡搭配籠型掛飾為結合，在以石切、格柵、圖騰裝置出低調奢華風格，延伸整面牆與走道空間，大紅色系喜氣洋洋，低調奢華的東方美學氛圍。餐廳內部以比較東方風格的喜宴造景氛圍，室內採光明亮，空間寬敞，加上總共擺放了28桌，走道空間不擁擠，用起餐來非常舒適，後方還有獨立出來5~7桌的精緻婚宴區。
上海鄉村內部很寬敞，設計空間很有質感，有雙人座位區、四人座位區，不管那種座位區，餐廳座位造景用心，華麗的紫色、紅色喜氣洋洋的色彩，讓人用起餐來很歡樂。10人圓桌區適合公司與大家庭來用餐，一起享受上海鄉村豐富的菜色。
還有提供私人空間的包廂區與宴會廳，整個餐廳很寬敞，可以避開其他人潮，避免被打擾，隱私與包廂設計挺好的。
上海鄉村的菜色主要以道地江浙料理起家，從1982年成立以來，堅持嚴選用料，做工精緻的美食料理精神，經歷兩代傳承，以嶄新、東方美學的時尚的風格江浙料理，分享給每位饕客。入座後，服務生會先送上熱茶水，很貼心的服務。吃飯喝茶，是我們東方人飲食習慣，所以萍子很喜歡上海鄉村這樣的餐前服務。
上海鄉村，菜色多元，可以選擇的很多，翻閱menu可見菜色豐富性，依照不同菜色，menu貼心分類，以不同色系呈現，讓您清楚了解各種菜色的豐富性，易於閱讀與點菜，萍子要特別推薦的是這次在觀博旅展上有以下的更優惠的餐券，能品嘗到上海鄉村經典的美味料理。
萍子這天要分享在觀博旅展套餐券系列推出，399元、599元、820元的經典套餐，這三款特別推出的套餐比平日到上海鄉村享用套餐價格更優惠，菜色內容更加入鮑魚、魚翅、燕窩上等食材，想對於一般價格等於是優惠5-8折，相當實惠，適合情侶、小家庭或三五位好朋友們來用餐。
先來介紹：
冷盤雙拼(醉雞海蜇)，紹興醉雞，這道菜是上海鄉村的經典菜色喔，非常超值，在優惠券菜色中有出現這款好吃的菜色，裡頭的紹興雞肉非常鮮嫩，搭配枸杞與紹興酒料理，帶有淡淡的紹興酒香氣，卻不搶過雞肉的鮮嫩鮮甜，加上雞肉大多已去骨，入口即化。
特選上等雞腿肉，蒸煮後以獨家配料醃製浸泡18小時，其外型晶瑩剔透，肉質嫩中帶脆，散發著清淡的紹興酒香。讓這道經典上海菜酒香撲鼻，鮮嫩可口，食後回味無窮，是飲酒佐餐的上選佳品。是一個人的套餐399元、599元，就可以獨享到的美食，很優惠吧。
海蜇皮新鮮好吃，很爽口，好適合當季嘗鮮的好菜，是399元鮑魚子排套餐、599元魚翅燕窩套餐就可以吃到的單人套餐組。
和風沙拉是399元與599元套餐才有附贈的開胃菜，和風沙拉是用特調過的醬汁淋上，吃起來沙拉清清爽爽的，不油膩，用新鮮生菜與番茄製作，很開胃的一道菜。
蠔油鮑魚，利用蠔油與鮑魚製作，香菇與青江菜搭配一起煮，鮑魚珍貴可口，醬汁不死鹹，反倒把鮑魚的鮮度逼出。蠔油鮑魚只有399元鮑魚子排套餐才有喔，超級划算。
無錫子排，屬於江浙菜一種，主要以排骨為主，江浙一帶口感偏甜鹹，咬下無錫子排，可吃到豐富的三種層次，鹹甜酸口感，非常扎實香甜的層次，搭配花椰菜陪襯，紅綠兩色對比，光看就顯得相當可口了。這款也是單人份的399元鮑魚子排套餐、599元魚翅燕窩套餐就可以吃到。
火腿雞湯，399元鮑魚子排套餐、599元魚翅燕窩套餐，以單人份的份量，小碗精緻呈現，雞肉熬煮入味，搭配火腿一起熬煮，湯頭濃郁，好喝極了，輕輕鬆鬆可將骨頭去骨，好美味。
上海菜飯，必吃的一道料理，飯粒粒分明，可見青江菜與飯烹炒融合在一起，吃起來不油膩，卻帶有菜飯的香氣，好吃，在399元、599元套餐皆能品嚐到，份量適中一個人吃剛剛好。
三絲魚翅，第一次遇到有這麼大方的餐廳，如此優惠價格還能推出魚翅讓客人品嚐，只有在單人獨享的599元魚翅燕窩套餐才有呢。
雙色螺絲捲，一個有用油油炸過，呈現金黃色外觀，一個屬於蒸煮的螺絲捲，搭配煉乳一起吃，非常可口，購買399元、599元套餐餐券裡頭就有這美味的飯後甜點。
鎮江肴肉，精選大塊豬前腿肉，以私房醬料醃製24小時，再以中火蒸熟2小時，放涼撥絲，而原鍋裡的肉汁再以溫火收至精華，並以豬皮打底鋪上豬腿肉絲，淋上精熬的肉汁，待涼後再冰鎮一日以上。夾起塊塊粉紅晶透剔透的肴肉，萍子沾著特調過的許鎮江醋提味，Q彈的味美的肉絲宛如在舌間上跳舞。這美味的佳餚，是只有購買820元雙人經典套餐券獨有菜餚，最適合情侶、夫妻、小家庭，可吃到的菜色唷，有沒有感覺很實惠呢。
蟹黃豆腐，一上桌黃橙橙色調很吸金。蟹黃豆腐，利用蟹黃與特調過的醬汁，與蟹肉絲經歷好幾個小時的熬煮，加入煎過逼出香氣的蛋豆腐，在配上蟹黃醬汁，才有這般香氣，也難怪一上桌整個香氣四溢，非常誘人。
這道是399元、599元、820元雙人套餐都能吃到的菜色喔!
鄉村烤方，這道菜也是上海鄉村暢銷、經典好吃的菜色喔，在優惠券菜色中，出現這烤方，非常超值，讓萍子讚不絕口。
套餐的烤方有別以往方方正正的鄉村烤方，特地為雙人套餐餐點推出適合2人享用的烤方，貼心的以切片方式提供，輕輕鬆鬆享受道地的口感與美味。
精選厚度適中的帶皮五花肉墊在雞骨上，淋上濃醇醬油佐以冰糖再放入大鍋中，以微火慢燉六個鐘頭，待雞骨的鮮味與滷透的五花肉徹底融合，再淋上收至精華的滷汁。
夾塊熱呼呼的烤方，一口咬下，那腴潤的膠質滿口生津，而甜中帶鹹卻不油膩的銷魂滋味，盡在唇齒舌間纏繞綿延，搭配刈包來一起食用，蹄筋熬煮入味，單吃也不死鹹，非常多的膠質，加上熬煮夠味，入口即化，讓人無法忘懷。
烤方配刈包一起包覆著吃，非常可口，這是中式美食絕不可錯過的一味，光看這美味程度吸金，這也是我們東方人很愛吃的一道招牌好菜。一般對於這種好吃的烤方，大多都要人多才吃得完，現在來訪觀博旅展，只要購買820元雙人經典套餐券就能吃到。
糖醋鮮魚片也是購買820元雙人經典套餐才能與＂剁椒鮮魚片＂2選1吃到的菜色唷。糖醋鮮魚片，利用沒有骨頭的魚片，大火油炸過後，外觀呈現金黃色澤，整個色澤看起來很討喜，淋上特調過的糖醋醬汁，呈現酸酸甜甜的爽口料理，可吃到外酥內綿密的魚肉，不同層次的風味。
很感動是這款菜也是820元雙人經典套餐，推出的其中2選1的一道菜，不能吃蛤蠣的人能選擇另一道＂臘肉高麗菜＂喔！是不是很貼心的設計呢！
桂花蓮子糕，非常獨特的點心，晶瑩剔透的外形，光看就很療癒，濃郁的椰奶香氣，中間包著一個蓮子，帶有淡淡的桂花香氣，搭配冰糖醬與桂花醬，香香甜甜的，不甜膩而爽口，很精緻甜點料理，愛飯後吃份甜點的萍子，很大推的甜點，這也是只有在820元雙人經典套餐的時令甜點。
四季鮮果，剛好這天是西瓜與柳橙，台灣寶島水果鮮甜，這個季節是西瓜盛產，可以吃到非常甜的西瓜，飯後必吃水果的朋友們，建議購買單人份的399元與599元套餐券。
椰汁燕窩，主要用椰汁與燕窩熬煮，整個非常濃郁，喝起來濃濃的椰汁香氣，好潤喉啊，這是屬於599元魚翅燕窩套餐專屬的甜點，非常養生。
龜苓膏，整個很扎實製作，吃下龜苓膏帶有回甘，整個口感很Q彈，喜歡吃龜苓膏的朋友只能購買399元鮑魚子排套餐，其他優惠套餐是沒有的。
飲品部分，這是屬於820 雙人經典套餐有附贈的，翡翠檸檬、柳橙汁、可爾必思 (3 選 2)。
399元鮑魚子排套餐，這是單人份的（如上圖）:
蠔油鮑魚、無錫子排、和風沙拉、冷盤雙拼(醉雞海蜇)、 火腿雞湯、蟹黃豆腐、上海菜飯、雙色螺絲捲、季節甜點-龜苓膏、四季鮮果。（如上圖菜色）
（不限平假日，旅展買十送一 ，適用上海鄉村仁愛、板橋店）
599元魚翅燕窩套餐，這是單人份的（如上圖）:
三絲魚翅、無錫子排、和風沙拉、冷盤雙拼(醉雞海蜇)、火腿雞湯、蟹黃豆腐、上海菜飯、雙色螺絲捲、椰汁燕窩、四季鮮果。
（不限平假日，旅展買十送一 ，適用上海鄉村仁愛、板橋店）
820元雙人經典套餐：同店內雙人套餐內容<五菜/一湯/白飯/飲料>
(鎮江肴肉、銀絲海蜇 2 選 1)、(鄉村烤方、無錫排骨 2 選 1)、蟹黃豆腐、(糖醋鮮魚片、剁椒鮮魚片 2 選 1)、 (臘肉高麗菜、蛤蠣絲瓜 2 選 1)、火腿雞湯、桂花蓮子糕、白飯、(翡翠檸檬、柳橙汁、可爾必思 3 選 2)。
PS. 雙人經典套餐的火腿雞湯是有兩碗單人使用的雞湯喔! 特別為你們盛裝方便食用，是不是很貼心啊!!
（不限平假日，旅展買十送一 ，適用上海鄉村仁愛、板橋店，套餐券 2 張可兌換 4 人套餐，3 張亦可兌換 6 人套餐。）
不管是399元鮑魚子排套餐、599元魚翅燕窩套餐、820元雙人經典套餐，這三款套餐都好經典實惠，像是：蠔油鮑魚、無錫子排、冷盤雙拼(醉雞海蜇)、火腿雞湯、蟹黃豆腐等，都是上海鄉村用心規劃推出的特色菜，不一定要大團圓訂桌菜才可以吃到上海鄉村的精緻江浙料理，只要在5/22-5/25來觀博旅展購買套餐劵就能享受到喔，還可以現場免費試吃蠔油鮑魚、椰汁燕窩。
套餐優惠搶購-2015 5/22-5/25觀博旅展期間：套餐買十送一、Happy hour套餐買十送二、免費試吃蠔油鮑魚、椰汁燕窩。
桌菜優惠搶購
預購期間：5/8-6/24於上海鄉村(濟南、仁愛、板橋、新生宴會館)、晶宴會館(民權、民生、新莊、中和、府中、桃園、新竹)門市皆可訂購。
2015 5/22-5/25觀博旅展期間：可至攤位B433購買桌菜餐券，桌菜買一送一(紅酒贈品券)。
上海鄉村官網：http://www.shanghaikitchen.com.tw/index.aspx。
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