新北新店區公所站美食【新店北鴨鴨肉羹】2026米其林必比登，奧運羽球金牌王齊麟推薦

新店美食推薦，2026米其林必比登推薦新店美食，奧運羽球金牌王齊麟推薦鴨肉飯，google評論2000多則4.2高分，新店北鴨鴨肉羹位於新北市新店區光明街169號，從中午11點全天候營業到晚上8點半，新店20幾年老店，傳統老宅店面保留傳統爐台，打造古早味鋼管鴨肉羹與鴨肉飯為主，使用75至80天育齡的台灣土番鴨，軟嫩薄切鴨肉與洋蔥、筍絲、蒜頭一起炒香，湯頭甘甜溫潤，加入些許辣椒粉，增添層次風味，點了金牌套餐140元(鴨肉飯＋鴨肉羹湯)、鴨肉飯55元，金牌選手王齊麟來店都這樣點，甜甜鹹鹹的風味，新店鴨肉飯推薦，附新店北鴨鴨肉羹菜單。

新店北鴨鴨肉羹交通怎麼去

如何造訪新店北鴨鴨肉羹交通？可搭乘台北捷運「新店區公所站」下車，步行12分鐘。新店區公所站美食、新店美食、米其林必比登推介、新店鴨肉飯。開車來人，可停在碧潭東岸停車場，走路過來6分鐘抵達。

 

新店北鴨鴨肉羹店家資訊

新店北鴨鴨肉羹。

電話：02 2910 4565。

地址：231新北市新店區光明街169號。

營業時間：一二四五六日11:00-20:30。（週三公休）

粉絲團：連結。

 

新店北鴨鴨肉羹 新店區公所站美食

新店北鴨鴨肉羹位於新北市新店區光明街上，新店老街，新店光明街商圈是當地美食集中地，地處新店光明街鴨肉羹，稍不注意就會錯過，附近新店大馬路上有榮獲米其林必比登推介的碧潭橋頭鵝肉專賣店米其林，大排長龍美食名店。

 

新店北鴨鴨肉羹的菜單

門口旁擺放一台點餐機，直接現金付款，買好單後，店家馬上製作，送餐速度很快。新店北鴨鴨肉羹菜單，銅板美食，販售品項簡單樸實，以鴨肉羹與鴨肉飯為主，不用有選擇障礙。不能來吃可選擇，北鴨鴨肉羹外送。

 

新店北鴨鴨肉羹 傳統灶檯形式

中間可見傳統灶檯形式，復古風，開業20幾年新店老店，有兩根通天的不鏽鋼管輸送鴨肉羹。

 

新店北鴨鴨肉羹的圖片，內用空間不大，五六張座位區，木桌搭配板凳，很復古台味，傳統台式風格，自行找位置，生意好時，會需要與他人併桌，不用怕不好意思。

 

新店北鴨鴨肉羹 鋼管鴨肉羹湯推薦

值得關切是眼前這一整大鋼管大鍋，讓人想到三重鋼管的鴨肉羹「北港江記龍門生炒鴨肉焿」，在地人必吃鋼管輸送鴨肉羹，異曲同工之妙，常常會拿來這兩間相比。

 

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新店北鴨鴨肉羹 推薦金牌套餐140元(鴨肉飯＋鴨肉羹湯)、鴨肉飯55元

金牌套餐140元(鴨肉飯＋鴨肉羹湯)、鴨肉飯55元，會有個托盤上桌，金牌選手王齊麟來店裡都這樣點。

 

 

 

新店北鴨鴨肉羹 推薦鴨肉飯

鴨肉飯55元，非常黝黑深色澤，光看就很入味，醬汁淋在米飯上。

          

 

鴨肉飯，把鴨肉做成肉燥飯呈現，淋上滷汁，加入紅蔥頭酥，獨特紅蔥頭酥香氣迷人，很濃郁，加入鴨油的芬芳，鹹香涮嘴，米飯粒粒分明，不軟爛，至少米飯是好吃的，這有加分。

 

新店北鴨鴨肉羹 推薦鴨肉羹湯

鴨肉羹湯，一整大碗，整個湯頭偏甜感，加上有洋蔥提味，湯底甜到不行，很南部鴨肉羹口味，本身萍子比較不愛這種太甜的湯底，不符合口味，我只能拼命加入烏醋與辣椒粉調味。

 

鴨肉羹的鴨肉，是鴨肉薄片，使用75至80天育齡的台灣土番鴨，軟嫩薄切鴨肉與洋蔥、筍絲、蒜頭一起炒香，湯頭甘甜溫潤，勾欠不重，不會太濃稠，加入些許辣椒粉，增添層次風味。

 

新店北鴨鴨肉羹評論

新店美食地圖，新店米其林美食推薦，擄獲許多人潮與人氣，新店北鴨鴨肉羹評論高，這天來訪沒有排隊，生意沒像是其他部落客講的那樣誇張，那樣難買，也沒傳說中講的多神等級美食，新店小吃，新店鴨肉飯推薦，整體中規中矩，能擄獲老饕與奧運羽球金牌王齊麟推薦，這食物很看個人口味唷。

 

 

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