每到秋冬季節，又到了吃蟹季節，萍子想推薦君品雲軒西餐廳 龍蝦&帝王蟹12宴吃到飽，位於京站旁全台cp值超高buffet，低調又格調的宮廷裝潢，龍蝦帝王蟹吃到飽buffet方案一人1980元+10%（只有一、五晚上），琳琅滿目，大紅醒氣的帝王蟹繽紛君品雲軒龍蝦十二吃，讓愛吃蟹的人大快朵頤，搭配其他海鮮、甜點等自助吧，吃的很飽足感。
想要來訪君品雲軒西餐廳 龍蝦&帝王蟹12宴，得先到訪車水馬龍的台北車站，京站旁最推薦超值的buffet就是君品酒店，非常醒目好找，在承德路上，遠眺大門，可感受到君品酒店奢華氣派的古典風格，具有高水準的飯店。
從一樓大廳進入君品酒店（如上圖），可感受低調內斂又有格調的奢華風。
進入君品酒店後往內走，直接搭電梯到6F～雲軒西餐廳，出電梯右轉，一邊是非常奢華、水晶吊燈裝飾，古典氣派的住宿樓層的櫃檯check in專區，另邊看過去則是雲軒西餐廳。
君品 雲軒西餐廳之所以有名是這裡走的是頂級法式燒烤餐廳，以開放式廚房展演精彩料理手法，加上粉多知名藝人、貴婦來此聚會推薦，讓這裡顯得很夯。
這就是我們這天要品嚐君品 雲軒西餐廳 用餐區，還未進入，就可感受這裡採用比較昏暗，低調內斂，復古水晶吊燈，搭配古典氣派的沙發座位區，以及裡頭西式的餐桌，有種宮廷風的設計感。
來用餐得先訂位，得預約先確定有位置再來用餐，不然可會白跑一趟，到現場要先跟服務人員拿取號碼牌等候入場。
等候區，非常舒適，宛如宮殿中的王子、公主般的造景。
君品酒店～龍蝦+帝王蟹吃到飽方案，是每年的12月開始，2016年是每週一、五晚餐才可享受～這君品酒店雲軒西餐廳又有帝王蟹+龍蝦吃到飽啦方案，晚餐: 18:30-21:00。價位：每位 NT$1,980+10% 專案，用餐時間2個半小時，愛吃帝王蟹的人絕不可錯過阿。
隨後服務人員帶入座位區，與外頭的沙發去用餐座位，又是不同的風格，依舊裝潢很大氣，一看就可以感受花不少錢裝潢。
每張桌上都會提供小夾子，讓你去拿取現點現作的料理專區，先把小夾子在每個料理區前方的盒中，隨後有服務人員會幫你送上。
餐桌擺盤，一整個華麗風格，刀叉餐具都具備，連專吃帝王蟹剪刀、濕紙巾都放置桌上。
有剪刀有手套，吃起蟹就顯得方便多了，不用擔心手油膩，一旁還會準備檸檬水給你洗手，超級貼心，吃完的蟹殼就丟入這小桶中，萍子這天跟朋友家人一起吃，我們換了六次垃圾桶，可見我們挺能吃的。
有專門的服務人員會詢問，要不要喝熱咖啡，會一直到桌邊服務。
君品雲軒雲軒西餐廳除了具備平常吃buffet餐點外，最大特色就是這龍蝦&帝王蟹12宴饗宴。
先來介紹今天的主角龍蝦&帝王蟹12宴，琳琅滿目的龍蝦&帝王蟹12宴，紅色喜氣洋洋的視覺色彩，陳列在每個櫃檯上，也提供龍蝦&帝王蟹12宴吃法。
這次龍蝦&帝王蟹 12 宴提供的料理口味為：普羅旺斯漁夫海鮮鍋、酥炸海苔帝王蟹腳、酥炸松 葉蟹腳、番茄蘿勒海鮮乳酪披薩、奶油乳酪焗烤龍蝦、現點現炒龍蝦（中式:上湯龍蝦/宮保龍蝦，西 式:干邑白蘭地龍蝦/奶油龍蝦）、帝王蟹鮑魚海鮮粥、西班牙海鮮燉飯鑲龍蝦、金沙炒帝王蟹、日式 魚片芙蓉蒸蛋、泰式紅咖哩炒帝王蟹與比利時淡菜、現點現烤炭烤料理（炭烤牛排/炭烤豬腳/碳烤時 蔬），另提供現剖澎湖生蠔、漁港直送鮮魚生魚片等，同時還可享豐盛自助餐檯料理無限取用
西班牙海鮮燉飯。
泰式紅咖哩炒帝王蟹。
酥炸海苔帝王蟹腳、酥炸松 葉蟹腳。
奶油乳酪焗烤龍蝦。
帝王蟹鮑魚海鮮粥 專區，現點現作，廚師一直在忙，都沒停過，可見蟹季節的魅力。
日式 魚片芙蓉蒸蛋。
金沙炒帝王蟹。
生蠔也提供吃到飽唷，是澎湖直送的生蠔，非常的補，吃多，晚上精力旺盛阿，哈哈。
生魚片也出自漁港直送，光看擺盤就可以感受一分錢一分貨的好料理，雖生魚片種類不多，但大多都會提供：鮭魚、旗魚、鮪魚，每樣都是新鮮。
必吃的海鮮，海鮮光看這陣仗，滿滿的三點蟹在其中，光看就很壯觀吧，怎能不讓愛吃海鮮的瘋狂，每次萍子來都會瘋狂掃這裡的鮮蝦。
有機沙拉吧台，是這裡的特色之一，所有蔬菜水果都精挑過，產地直送，非常新鮮，光看擺設就非常吸晴。
今年的菜價都好貴，來這裡吃高品質的蔬菜，超賺到的感覺。
有高標準，有機規格的有機蔬菜，包含 20 款有機時蔬、營養健康堅果，強力推薦愛吃生菜沙拉的必定要拿取，像是石蓮花、蓮藕、紫地瓜，這裡都有提供，給你滿滿的能量。
搭配生菜沙拉的多種醬汁，也可加入起司、堅果，以及果乾一起挑選吃，會更豐盛提味。
炭烤料理也是這裡的招牌特色～現點現烤炭烤料理（炭烤牛排/炭烤豬腳/碳烤時 蔬），必拿取阿。
麵包專走精緻路線，吃麵包很容易飽，但這裡的麵包味道不錯，每次都得拿一兩個滿足下口慾。
這裡的甜點曾經被藝人與美食家，推薦最cp值高的甜點，有人特地因這系列下午茶來吃這款甜點，萍子覺得這裡的甜點還好，可見吃真的很主觀阿。
這裡的甜點主打比較法式作法，小小一個，走精緻路線，所以可以吃到很精緻高檔的蛋糕款，也此也可以吃比較多。
介紹完所以料理，就是要開始大嗑龍蝦&帝王蟹12宴了。普羅旺斯漁夫海鮮鍋、酥炸海苔帝王蟹腳、酥炸松 葉蟹腳、番茄蘿勒海鮮乳酪披薩、奶油乳酪焗烤龍蝦、現點現炒龍蝦（中式:上湯龍蝦/宮保龍蝦，西 式:干邑白蘭地龍蝦/奶油龍蝦）、帝王蟹鮑魚海鮮粥、西班牙海鮮燉飯鑲龍蝦、金沙炒帝王蟹
普羅旺斯漁夫海鮮鍋，整隻帝王蟹在其中，光看就好療癒，是現點現做的。
不管哪一桌，上頭都是這樣琳琅滿目的龍蝦&帝王蟹12宴 豐盛擺盤。
每隻帝王蟹的蟹腳都有飽滿的肉質，只要挖一下就吃了，非常甜美的肉，好好吃。
只要蟹與龍蝦新鮮，不管怎麼料理都可以顯得很美味。
飽滿的蟹膏在裡頭，完全讓你看得見，這樣的肥美蟹，正是品蟹盛產時光，光看肥美的蟹膏，就讓人迫不及待。
滿滿的蟹肉，整大塊，就是愛吃這一味，搭配羹湯作法，多了些創意，湯頭好鮮甜。
日式蟹黃芙蓉蒸蛋，吃不太出蟹黃味道，但以蒸蛋方式料理，加入了蟹肉在其中，多種吃法。
奶油乳酪焗烤龍蝦，上頭用焗烤方式製作，吃出濃厚的焗烤起司奶油香氣，以及飽滿的龍蝦肉，很濃郁，讓人一直想拿取。
酥炸海苔帝王蟹腳、酥炸松 葉蟹腳。咬下來很獨特風味，黑黑的不討喜的外觀，吃起來很酥脆，少了本身蟹腳的鮮甜，沾著鹽巴與胡椒鹽一起吃，另種吃法。
帝王蟹鮑魚海鮮粥，海鮮粥非常的燙上桌，裡頭特別擺放了帝王蟹腳與鮑魚在裡頭煮，多了濃濃的海鮮味，湯頭很鮮甜，但海鮮粥很容易飽，帝王蟹腳得拿起剪刀剪開，有點麻煩，粥只喝幾口就請服務員送走了，撲！萍子要繼續為鮮美的帝王蟹與蟹肉而戰。
生魚片就在於新鮮，簡單沾著挖撒米，就很好吃，就愛這鮮味，好吃。
喜歡吃牛排的人，不可錯過炭烤牛排，這裡牛排鮮嫩，每塊厚實，份量很大塊，吃起來肉質鮮嫩，好好吃。
德國豬腳，半肥半瘦的肉質，好粉嫩，沾著酸黃瓜，非常對味。
甜點都好精緻，千層派、提拉米蘇、焦糖布丁等都好有特色，不知不覺就吃了好多，非常的飽足感，若你也愛吃buffet，也喜歡這樣自助用餐料理來訪君品酒店雲軒西餐廳La Rotisserie。價錢一人1,980元（+10%）的確不便宜，用餐時間2個半小時，還得先訂位，但若是你也跟萍子家人一樣好愛吃君品雲軒西餐廳 龍蝦&帝王蟹12宴吃到飽（只有一、五晚上提供），切記一定要訂位才來，不然可是白跑一趟，這樣的方案真的很超值，cp值也很高，趕快來訂位吃大餐吧。
地理位置。
君品酒店雲軒西餐廳La Rotisserie。
（帝王蟹12宴+龍蝦吃到飽）只有週一、週五提供。
價錢：一人1,980(+10%)，用餐時間2個半小時，得先訂位。
訂位專線：（02）2181-9977 或（02）2181-9999 轉雲軒西餐廳。
103台北市大同區承德路一段3號6樓。
營業時間：早06:30~10:00/ 午11:30~14:30/ 下午茶15:00~17:00/ 晚18:00~21:30
官網：http://www.palaisdechinehotel.com/zh-tw/。
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