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想要在台北吃到好吃又精緻的燒肉,萍子想要推薦85度C繼這一鍋旗下燒肉品牌-燒肉同話新店民權店,目前開設兩間門市,燒肉同話首間店位在新竹,第二間店在新店大坪林站,交通便利,店內主打精緻的燒肉套餐,提供許多小遊戲跟客人互動,生日打卡都有機會賺到飲品跟肉盤,萍子想推薦貝爾三人套餐 $2680元+10%服務費,店內濃厚工業風帶lounge bar氛圍,好適合三五好友、家族聚會,在這樣有設計感氛圍用餐,吃完燒肉不會有很濃厚的烤肉味,超讚的。 

 


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燒肉同話新店民權店,位於新店大坪林站1號出口位置,非常醒目,餐廳在捷運出口處的新天地2F,車水馬龍的交通位置,很感動新店多了這麼一間好吃的精緻高檔燒肉餐廳。

 

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一樓的門面,樓梯與電梯旁,設置了一個燒肉同話廣告立牌,晚上宛如發光體,讓你輕易注意,燒肉同話新店民權店動線引導,往樓上用餐。

 





 

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映入眼前,燒肉同話開在2F,好幾間餐廳聚集的樓層,大面玻璃門面,室內燈光點綴,黑色系為主的工業風設計,光從門面就可以感受到精緻與奢華感。

 





 

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門面掛上燒肉同話 Logo識別,黑色低調的暗色系設計,讓人多了lounge bar氛圍,是間適合吃燒肉的精緻餐廳,還未進入店內,對於這樣的好設計,萍子多了期待。

 

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門口設置了menu翻閱本介紹,更詳盡推出店內的精緻套餐系列。

 

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翻閱menu圖文並茂好設計,讓還未用餐,就可以深入了解燒肉同話以燒肉為主題的餐廳。

 





 

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進入店內,昏暗燈光,掛滿了圓曲線造型的鎢絲燈飾,工業風的木質牆面裝潢,一旁垂掛式牆面的植栽,綠意盎然,讓人不自覺好放鬆,光看就知道非常講求細節。

 

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不同角落的設計,工業風質感呈現,燈光也隨著氣氛不同變化,很有吃燒肉的氛圍。

 

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吧台採用美式工業風,讓人有lounge bar,美式酒吧,想要來喝一杯的念頭,鋼鐵結構,讓這吧台更多了設計感,喜歡吃燒肉與喝一杯的,絕對不可錯過。

 

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店內大多屬於開放式空間的用餐區,總共20幾張座位區,座位寬敞,椅子做起來舒適,每張餐桌上,提供吃燒肉的烤爐外,也特別擺放了啤酒立牌,每款立牌都有不同的字樣,非常有趣,可以拿起來拍照,很有意思,吃飯也變成一種打卡,娛樂與記錄分享效果。

 

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另外店內還提供單獨的獨立一間包廂設計,約可容納6至8人,有需要的朋友,建議先預約,名人來用餐,最適合這樣的獨立空間,不受打擾。

 

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跳脫傳統吃燒肉,來燒肉同話,也提供變裝秀體驗,你可以扮成美國隊長、小小兵、鋼鐵人等角色,利用角色扮演變裝show,創造不同的用餐氛圍,情境拍照,記錄當下的美好。

 

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入座後,服務人員送上的不是茶飲,是一壺熱雞湯,很特別吧。用雞骨、高麗菜熬煮多小時的濃郁香淳雞湯,雞湯是可無限續的,跳脫一般茶飲概念,讓雞湯先暖胃。

 

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隨後送上餐盤、醬料,醬料有3款:味噌、水果特調、椒鹽等醬料,每款醬料都由主廚親自調配設計過,跳脫過往只用日式醬油、沙茶等碳烤醬料方式。

 

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每張餐桌都會擺放menu本,整本非常有質感,燙金設計,打凹風格,完美呈現高直感的情境。

 

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menu設計封面,採用很有質感的menu本設計,看到連設計裝潢都如此用心,喜歡吃燒肉的萍子多了許多好印象,非常加分。

 





 

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menu採用套餐方式,講求更精緻的燒肉吃法,這樣吃燒肉也很健康實惠,特別推薦:貝爾三人套餐 $2680元+10%服務費,套餐主要有:湯品、前菜、沙拉、野菜、肉品、海鮮、米飯、到甜點、飲品,份量非常精緻又豐富,跳脫一般大眾吃燒烤吃到飽或是單點方式,這樣的搭配好的套餐份量,一餐吃下來不只划算,實惠外,還很飽足感。

 

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另外還點了飲料部分,選擇很多,從果汁、酒精冰沙、無酒精都提供,吃燒肉就是要搭配飲品才對味。

 

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未滿十八歲禁止飲酒。

 





 

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前菜有:黑豆、巴達夯極泥、有辣韓式泡菜(由左到右),黑豆本身就是很好的開胃菜,甜甜綿密口感。巴達夯極泥名字很獨特,採用把地瓜弄成面綿密泥狀口感,帶有綿綿密密的層次。韓式泡菜帶點小辣,是搭配燒肉最好的前菜之一,也非常開胃,好好吃,光前菜就讓人驚艷。

 





 

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貝爾三人套餐系列(如上圖),提供:歐伊細牛小排、有骨氣牛小排、同話特選牛、烤腰內菲力豬、六兩松阪豬、法式香草雞、北海道干貝、一般大草蝦、菊島軟絲。霧峰香米飯+50元升級,鋪滿肉丼飯。雙奶、MAN果霜淇淋、O啊.西米露、特調飲料等。

 

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沙拉部分,則提供有:和風、胡麻、凱撒,這三種口味選擇,萍子這天特別點了~凱撒沙拉,生菜採用台灣在地農作栽種,生菜光看外觀就知道很新鮮,結合琳琅滿目的起司在上頭陪襯,多了起司香氣,一點點的鹹味更把生菜的口感拉出,裡頭拌著著果乾陪襯,讓沙拉部分多了不同吃法,很美味。

 

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來燒肉店吃燒肉,主角就是燒肉,這裡燒肉擺盤很精緻,很像是吃下午茶的三層架概念,一上桌就讓萍子好驚艷,吃燒肉也可以擺盤這麼華麗。

 





 

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萍子特別把這架上4款肉,特別介紹:法式香草雞、六兩松阪豬、歐伊細牛小排、同話特選牛先來介紹。

 

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隨即有服務人員很貼心的來服務,並分享怎麼吃燒肉最美味,服務人員示範著如何將六兩松阪豬、烤法式香草雞,怎麼烤最好吃,接著就輪到我們自己體驗烤肉的樂趣。

 

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當天變裝的服務人員幫大家烤著美味的燒肉料理,每桌都有的燒烤服務,超吸金,想抓寶可夢的應該來這裡用餐下。

 

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這裡的烤盤,都是日本原裝進口來台灣,當時也特別請到日本人來裝置這器物,器物設計過,油會從烤爐兩邊出去,讓燒肉烤起來不油膩狀態,在這裡吃燒肉,也沒有燒肉濃厚的味道,超級讚的。

 

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法式香草雞可加價$20,升級為巴達起司雞。萍子這天沒有升級,直接吃的是法式香料醃製過的雞肉,獨特香氣,咬下雞肉燙口,很有咬勁,光看這飽滿多汁的雞肉,讓人一吃就愛上了。

 





 

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六兩松阪豬(如圖中)每片非常厚切,肉光看就很新鮮,烤過的松阪外頭焦香,香氣撲鼻而來,咬下一口,肉質很鮮嫩彈牙,非常好吃,而好吃的燒肉,不用再額外的沾醬,燒肉就可以很美味,萍子這天也沒拿取沾醬沾取。

 

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另外款肉品分別以:有骨氣牛小排,醃製過的特選牛有主廚先特別特調的醬汁,不用再沾醬,入口可感受到牛肉的細緻,帶有點鹹香的牛肉甜味,喜歡吃牛肉絕對會愛上這一味。

 





 

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整大片牛排上桌,讓人很驚艷,放置在石板上上桌,光看就好療癒阿。

 

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吃牛最建議吃法,烤的時候整片烤,讓肉快速吸收鐵盤的溫度,烤出肉質的焦香,熟後放入盤中,切成一條一條,這樣肉不只快熟外,更可逼出牛肉的好肉質。

 

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整大片牛排上桌,讓人很驚艷,放置在石板上上桌,光看就好療癒阿。

 

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另款豬肉,則是烤腰內菲力豬,外觀看起來超級像是烏魚子或鮭魚外觀,事實這是烤腰內菲力豬,切成薄片燒烤。烤腰內菲力豬,肉薄薄的,吃起來很有層次,不用一會兒就熟了。

 

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還會附贈烤菜部分,有香菇、玉米筍等,這些都是吃燒烤必備的蔬菜。

 

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新鮮食材,簡單的烤過,不管是香菇、玉米筍,都顯得甘甜回甘,簡單加入桌上提供的椒鹽,簡單又可口。

 





 

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肉品可直接烤過後吃外,還可搭配生菜一起品嚐,多了一種吃法。

 

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並搭配著海鮮盤組合,裡頭有:北海道干貝、一般大草蝦、菊島軟絲。喜歡海鮮的必點,帆立貝裡頭有湯汁,是加入雞湯的概念,帆立貝多了一種獨特吃法,草蝦部分則是放置烤盤上,不一會而全變成粉紅色系,就可以直接剝殼,非常鮮甜,吃完一份草蝦,還想再來一盤,菊島軟絲也軟Q,沾著椒鹽吃,可吃到海鮮的鮮度。

 

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每烤過一次,不管是海鮮、牛肉、豬肉,保持鐵盤的清潔,考出來的食物都很講究,很新鮮,很好吃。這天我們烤到海鮮類別,服務人員已經幫我們換了四次烤盤了,所以每款食材烤出來色澤都很漂亮,都很乾淨、新鮮又好吃,跳脫油膩膩的外觀與口感。

 

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這裡講求好棒的服務品質,烤好的草蝦,都會幫我們剝好殼,佛心來的。

 

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套餐內原來附的是霧峰香米飯,可加價$50元,可升級為大和海鮮粥或鋪滿肉丼飯。這天特別選~鋪滿肉丼飯(上圖),肉可選豬肉或牛肉,這天萍子選滿滿的燒肉,豬肉口味撲滿在上頭,粒粒分明的米飯,份量給的很大方,很實在,肉吃起來也很有層次,鮮嫩可口,很下飯,半熟的蛋整個攪拌,非常有層次。

 

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吃燒肉就是要配飲料,這天特別點了:藍色珊瑚海35元。橙色沙灘35元。綠色范特西35元。雪碧葡萄柚冰沙100元,飲料繽紛多彩色,都無酒精,萍子喝藍色珊瑚海,光外觀就好夢幻,很透徹清涼的感受,喝起來甜甜的飲料,很清爽。未滿十八歲禁止飲酒。

 

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以為吃完燒肉,就沒有餐了,不!還有甜點、冰品呢。這裡推薦甜點是MAN果霜淇淋,滿滿的芒果醬淋在上面的霜淇淋,很芒果香氣,夏天消暑超級對味的。

 

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甜點:雙奶,左為Oreo碎片奶凍、右為藍莓優格(如上圖),兩款甜品不甜膩,精緻小巧,兩款奶酪類的甜點,吃起來很綿密,奶香氣足,好吃,萍子好喜歡Oreo碎片奶凍口感,巧克力咬下,慢慢散發出來,香氣很十足。

 

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這天我們三人來用餐,在燒肉同話新店民權店,整體吃下來,非常飽足感,很感動是來訪新店,想要找朋友吃飯,又多了個聚會空間,台北又多了間好吃燒肉餐廳,讓萍子很推薦。且店內講求好服務品質,烤盤只要有焦黑,服務人員馬上主動更換,講求服務,很貼心,在這樣的工業風設計裝潢的餐廳,用起餐來非常愉快又滿足,若人多,可以多點幾個套餐選擇,一起share享用,另點更棒的是店內吃完燒肉,不會有很濃厚的烤肉味,超讚的。

 

最後萍子分享好康,各分店有提供,優惠折扣~燒肉同話新店民權店 領取線上優惠:http://goo.gl/0xOyHp燒肉同話新竹竹北店 領取線上優惠:http://goo.gl/EWQHzl

 

地理位置。

 

燒肉同話新店民權店

電話:02-2917-9191。

地址:新北市新店區民權路25號2樓之1。

交通方式:捷運大坪林站一號出口的二樓(新天地)

營業時間:週一~週五 11:30~14:00;17:00~00:00;週六~週日 11:30~00:00

粉絲團:https://www.facebook.com/Chagether/

燒肉同話新店民權店 領取線上優惠:http://goo.gl/0xOyHp

 

燒肉同話新竹竹北店

電話:03-657-1717。

地址:新竹縣竹北市光明一路165號。

營業時間:週一~週五11:30~14:00;17:00~0:00 ;週六~週日11:30~0:00

詳盡menu介紹:https://issuu.com/chagetheryakiniku/docs/____________-menu-160513-final

燒肉同話新竹竹北店 領取線上優惠:http://goo.gl/EWQHzl

 





 

 


 

 



 





 

 



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本身是設計師,也是向上微笑 旅食設影 攝影師。
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