很愛日式老建築的萍子，某天經過西門町，發現了八拾捌茶輪番所rinbansyo濃濃日式風格的建築，又找了天與好友來作客，品了杯台灣在地老茶，吃個和菓子，感受日式氛圍，好慢活，這裡是西門町另個濃濃禪意的品茶好去處。
八拾捌茶輪番所地點非常好找，就在國軍英雄館正對面，離西門捷運站5分鐘路程，很難想像早期荒廢的這區，慢慢有規模打造，整理成非常棒的人文老房子空間。
八拾捌茶輪番所在西門町這間店是2店，本店是在台北市汀州路二段的八拾捌茶，能在西門町這裡以日式老房子延伸二店的品牌精神，萍子喜歡西門町二店日式氛圍。
這塊空地早期是西本願寺廣場，西本願寺廣場建造自於日本西元1901年台灣建造淨土真宗願寺派台灣別院，直到1934年完工使用，後來因1975年雷擊、祝融大火，後經濟起飛，北上這裡成為落腳處，後因荒廢，直到2013年，台北市文化局推動老房子文化運動在市政府的主導下，閒置老宅公開標租，改成茶店。
鐘樓原建造1922年，大銅鐘則是1901年先鑄造，後因二戰遺失，現在掛仿鐘為形式。
在八拾捌茶輪番所周邊，可見很多棟日式老建築，濃濃京都味，若沒來訪過這兒的人，一定以為這裡有了錯覺來到了日本阿。
2014年五月，八拾捌茶正式與台北市政府文化局簽約，並於同月開始投入後續修繕及營運工程。八拾捌茶希望在如此富有歷史意義與文化價值的老宅內，以茶事、講座、展演三大主軸在西門町打造一結合傳統與當代的文化空間。
站在門口還未進入，宛如到訪京都，那種小茶屋氛圍，光從門面就讓萍子與好友拍個不停。
台北八拾捌茶輪番所logo識別也很濃濃日本風的設計形式，用花圖樣來命名。
一入內可見是結帳區與品牌茶專區，濃濃日本味的簡約現代佈置。
主建物分成後方的和室單獨一間脫鞋室內區與插電區的座位格局。
琳琅滿目的包裝產品，提供販售。
若對於陶藝有興趣朋友，可購買特殊陶藝家製作的陶瓷。
某個櫃上放了店內推出的茶品包裝禮盒，好幾款包裝禮盒設計，讓人可挑選，送禮好選擇。
這幾年很流行文創包裝，自己品牌自己定位，自己販售，把茶文化傳到每個角落，讓來訪品茶的觀光客、品茶饕客，可以因喝了這裡的好茶，買茶回家分享給家人、朋友。
萍子與好友就坐在插電區，享受著美好的下午茶談天時光，想想好久沒如此愜意的喝下午茶，好珍貴讓人享受的時刻。
椅子很像是仿造北歐大師Y chair椅的設計形式，加入了東方文化元素。
坐塌塌米，很舒適，很調冶性情。
建築主體主要是以磚造基礎為建造，木造樑柱體，雨淋版的外牆，日式和小屋見構成的外觀，整體以修復為主所成的建築。
進入室內的塌塌米區，感受濃濃日式京都風格的老建築格局，萍子好高興台北有這麼樣的一個品茶空間，這樣就不用老往台南老建築品茶跑了。
有一區空間特別打造塌塌米空間，讓人席地而坐，品著茶，感受濃濃日式氛圍，心都不自覺靜下來。
櫃檯後方放滿了滿滿的茶具，數大之美，好壯觀，就連放紙巾的竹藍都別有雅緻。
室內空間分好幾區設計，整體外觀門面是用整片木結構，玻璃拉門，室內則有塌塌米、座位區、預約包廂區。
往後方空間走，得穿鞋到洗手間與戶外區。
木質沈澱暗色的桌椅，很棒的氛圍，真有種錯覺以為來到了日本了，這裡很適合拍有關日本風情的廣告，像是前陣子金城武去宜蘭文學館取景造成轟動，這裡的場景也很有那情境。
這個小庭院可讓人在這裡晃晃、拍拍照。
也特別準備了小木屐，讓你走走。
目前已經營運了，七月才開始正式對外開放，裡頭有兩位服務生，氣質姿態之好，待人親切有禮，大推。
menu設計很用心，封面深綠色主色調，是很京都風格的日式風格設計，延續logo也很日式圖騰風格，讓人看的好愛不釋手。
台北八拾捌茶輪番所創立理念＆精神。
【八拾捌茶輪番所】目前提供數十種台灣茶農在地好茶，每款茶清楚標示茶區所在，結合好幾款日式洋菓子、台菓子甜點，並有茶＋菓的組合套餐組，萍子選擇。
每一產區的茶葉標示清楚，讓你深入了解，想要喝哪個產區種植的茶葉。
內頁簡單以白色大量留白為主，標上品名，讓人一目了然。
翻閱menu同時，服務人員會先送上一杯水、兩片米菓。
這天萍子喝梨山烏龍，台中市和平區產地，一碗310元。一般喝茶大多都是給壺，這裡喝茶卻跳脫傳統台式品茶風格，是用碗來喝，對於常品茶饕客與萍子會有些不習慣，不過這也是這間店品茶的特色。
點好茶後，會先送上餐具，接著會有專員幫您介紹。
萍子好喜歡這個碗，很像是宋代的冰裂文紋路，好美唷。
服務人員幫你先把碗用熱水燙過，之後放入茶葉在碗中，用熱水沖，一、兩分鐘後就可以品茶。
茶葉慢慢開支闊葉，萍子聞著茶香。
好友選高山鐵觀音，杉林溪產地，一碗310元。依舊一樣是以碗裝形式品茶，相同的步驟。
當然品茶，不可不懂茶點，另外點了兩份點心配茶。
一份是台菓子，一份120元，艋舺老店三水餅古早味的白豆沙酥，皮酥內餡綿密，搭配台灣傳統的芝麻片。
另份洋菓子，一份120元，採用冬山鄉也龍眼蜂蜜詮釋的法國經典馬德蓮蛋糕，佐牛奶製成的四季春烏龍茶鮮奶油甜點，咬下濃濃乃香氣，綿密口感，好吃。
品著一杯好茶時光，好慢活。
這裡的茶價位大多從150元起跳，搭配點心都以單點為主，這天萍子花費約1張小朋友出走價錢，雖價錢不便宜，藉由早期的在地老建築，結合現代文化，轉換成茶店，這樣的形態方式，與好友有個下午茶聚會時光，讓台北人假日又多了個品茶好所在，一杯好茶時光，真是不可多得的好地方，愛品茶的朋友們，趕快找天來品茶吧。
八拾捌茶輪番所rinbansyo。
02-23120845。
台北市中華路一段174號。
營業時間：13:00~22:00。
粉絲團https://www.facebook.com/rinbansyo。
八拾捌茶輪番所提供WiFi服務。
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