台北忠孝敦化站美食 Mamak檔(已歇業) ，星馬料理情人節限定套餐餐廳，忠孝敦化站美食，馬來西亞美食

情人節快到了想到要去哪慶祝了嗎！萍子推薦Mamak檔，台北捷運忠孝敦化站旁美食，主打正宗的星馬料理情人節限定套餐，經典top1火龍果香酥粉紅塔餅、Mamak檔優格沙拉、馬來婚宴飯、馬來風味雞薯拼盤、馬來加央烤麵包+大馬半熟蛋、蘋果派、拉茶，適合和情人或是好姊妹、好朋友一起用餐，感受星馬文化美食饗宴。

想要來訪Mamak檔，從台北捷運忠孝敦化站2號出口出來，往前直走，看到孝東路四段223巷左轉，3分鐘抵達，就可以看到Mamak檔的招牌，店門口非常醒目，木柵窗、明亮豔黃的外觀（如上圖）。

 

取名Mamak檔是以傳統的Mamak檔為主，其實是路邊擺攤的經營小店，Mamak檔獨有的特色就是價格實惠為聞名，不難理解為何以此命名。

 

到訪Mamak檔視覺總會被引起注意，非常亮眼的紅、黃色兩色配色的餐廳門面，想要不多看兩眼都好難。

 

不用搭飛機，只要到台北東區，一分鐘就吃到馬來西亞料理，MAMAK檔 室內裝潢設計，以星馬西亞繽紛多彩的色調與在地地景結合，宛如把星馬料理路邊攤美食，重新設計變成可在室內用餐的餐廳氛圍，希望能原汁原味重現，感受星馬的獨特魅力，前半部都以四方桌為主，結合板凳擺放一起，後方則以圓桌呈現，兩種不同桌子用餐的方式，多了多元與豐富性。

 

牆面也放上了當地星馬的用餐空間圖，宛如在馬來西亞用餐。

 

圓桌搭配背景圖非常像在吃路邊攤的感覺，感受MAMAK檔餐桌上的設計用心。

 

這次來訪主要以正宗的星馬料理情人節限定套餐，雙人套餐，限定價999元，非常超值，好適合情人節這段時間來用餐，沒有情人的姐妹淘們，也好適合三五好友來聚會，品嚐雙人饗宴，跳脫傳統約會的料理餐廳來慶祝。menu最近將改版，期待這些好料理。

 

正宗的星馬料理情人節限定套餐  

限定期間：106/2/11（六）～106/2/19（日）

套餐內容：

經典｜火龍果香酥粉紅塔餅（新品推出）

沙拉｜Mamak檔優格沙拉（新品推出）

主食｜飯麵各一或馬來婚宴飯

點心｜馬來風味雞薯拼盤、馬來加央烤麵包+大馬半熟蛋

甜點｜蘋果派（新品推出）

飲品｜飲品/湯品任選2杯 （限定A套餐之飲品/湯品），雙人套餐，限定價999元。

 

首先先來介紹經典必吃～火龍果香酥粉紅塔餅（新品推出），之前是原味塔餅，這次主打火龍果口味，必點的店內超人氣招牌，高聳的塔餅，完全就是每一張桌都主角，立馬成為目光焦點，火龍果香酥粉紅塔餅三角形塔狀，製作非常繁複，必需經過數小時麵糰發酵，再進行甩打整麵，才有這般非常酥脆餅皮，製程中會灑上糖，增加塔餅的甜度，塔餅本身就甜甜口感，單吃就很好吃了。加上這塔餅高度超過30幾公分，麵粉成糰時，抹上奶油，又多了種香氣，不甜也不膩。

 

火龍果香酥粉紅塔餅搭配3種醬料，分別是參巴醬辣醬、咖哩、煉乳（如圖：上到下），可沾著一起食用，3種不同沾醬，帶給大家不同的吃法與感受，萍子最愛煉乳吃法，加上這次火龍果香酥粉紅塔餅就有淡淡的火龍果香氣，沾著煉乳吃，又是種創新吃法，甜甜醬料，非常讓人好心情，私下酥脆的餅皮，吃完一盤還想再來一盤。

 

沙拉部分～Mamak檔優格沙拉（新品推出），一整盤擺放好整齊上桌，放了滿滿雞肉在上頭，以及番茄、小黃瓜、水煮蛋切片等陪襯，光看就很豐盛，搭配優格沙拉，吃起來非常清爽，沙拉的酥脆鮮甜，與優格沙拉是很百搭款。

 

情人節很超值，因為搭配主食，飯麵各一或馬來婚宴飯（3選1），萍子先來介紹主食其一選擇：辣死你媽椰漿飯，光聽名字就很逗趣又嗆辣，屬於辣死你媽當地美食的高級版，中間放一團泰國米與椰漿一起製作的米飯，擺上小魚乾、水煮蛋、花生，並混著參巴辣醬，其實就是當地最道地星馬的美食，跳脫一般大家不愛的椰漿飯作法，加上擺上好吃的酥炸雞腿一支、鮮蝦一支在上頭，升級為奢華版，雞腿非常酥脆不油膩，好好吃。

 

馬來婚宴飯，是只有在東南亞婚宴上才吃的到的道地美食，就像我們參加喜宴一定會吃油飯是一樣的特定習俗，這道婚宴飯綜合許多特別香料口味，混和許多果乾，獨特香氣與味道非常獨特，絕對是你在外吃不到的道地好味道。

 

把飯弄成金字塔三角形狀，外觀很討喜，上面擺放阿喳泡菜、蝦餅、醃製檸檬、小黃瓜片、咖哩馬鈴薯，繽紛多彩的黃金飯，光看就很有婚宴歡樂的氣息，搭配醃製檸檬的鹹香口感，不同層次，金子塔裡頭有牛肉塊和水煮蛋，增添不同的飯層次。

 

馬來風味雞薯拼盤，擺放了炸的金黃酥脆的炸雞及薯條，沾著番茄醬與辣醬2種醬，光看就很豐盛，炸過的雞塊非常嫩，外頭有一層外衣，不由不膩，燙口好吃。

 

馬來加央烤麵包+大馬半熟蛋，看起來很有種香港冰火菠蘿油感覺，不過這裡的馬來料理吃法是把菠蘿換成了吐司製作，加央醬是在馬來西亞和新加坡常見，拿來塗麵包或作糕點的餡料，帶有種獨特香氣，是用椰漿、鴨蛋、雞蛋、砂糖及牛油等食材隔水加熱而成的配料，沾上烤的非常酥脆的吐司，在中間塗上一層這款加央醬，在放入厚厚的牛油，看似簡單吃法，卻讓人滿足。

 

蘋果派（新品推出）。跳脫一般常見的整個酥脆包餡的蘋果派，這裡是薄片的蘋果派，一旁搭配香草奶油冰淇淋，蘋果派吃起來屬於軟嫩的口感，淡淡蘋果香氣，塗上冰淇淋一起吃，冰冰涼涼的風味，好吃。

 

飲料則選擇印度拉茶，印度拉茶熱的喝起來，非常香濃，帶點甜度，當地必點的一款飲品。

 

光看正宗的星馬料理情人節限定雙人套餐，是不是也覺得萍子拍的粉豐盛，很可口，趕快趁著這段時間來訪（106/2/11（六）～106/2/19（日））吧，MAMAK檔 許多料理新推出，給人全新的食材與在地味蕾享受。

 

地理位置。

 

MAMAK檔。台北東區正統星馬料理。

02-2731-6086。

台北市大安區敦化南路一段187巷72號1樓。

（忠孝東路四段223巷9號, 紅屋牛排隔壁，捷運忠孝敦化站 2號出口走路5分鐘）

營業時間：週日～周四11:30-22:00、週五六11:30-23:00。

粉絲團：https://www.facebook.com/mamak.corner.taiwan/。

 

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