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新月梧桐台中國美店,推薦家人聚餐與節慶的餐廳,宛如搭時光機回到30年代老上海時代,

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來訪台中,想與家人朋友有個美好的聚餐餐廳,萍子推薦國美館附近的新月梧桐國美店,餐廳走的是繁華早期的30年代上海風,這裡菜色精緻,餐點好吃,是適合家人團聚,招待貴賓家宴的好地方。

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新月梧桐有兩間店,一間在苗栗三義,另間就是台中西區國美館綠園道附近的新月梧桐國美店,單獨一到三層樓的獨棟建築,夜晚點燈,讓這餐廳更顯得古色古香,濃濃的上海風情。

 

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新月集團在美術館這邊有四間店,以新月梧桐、京華煙雲、聖托里尼、吉凡尼花園,全都是不同的風格唷。新月梧桐主打的是上海菜,而京華煙雲則是北方菜,走進新月梧桐國美店店裡彷彿走進了時光隧道,重回30年代的上海風。

 

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新月梧桐台中店從店外觀到走進餐廳內部,可感受到古色古香的裝潢,讓人目不轉睛,不斷地觀看,耐人尋味。

 

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新月梧桐國美店設計風格主要是以早期30年代上海風格的設計風貌,藉由這餐廳的氛圍,讓萍子宛如搭時光機回到那個繁華年代,一到三樓的設計風格呈現不大相同,每層樓的裝潢都帶有特色,像是二樓為主的懷舊復古風,卻低調保有奢華感。

 

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一樓的空間也是很濃厚的上海30年代風格,萍子很喜歡一樓的格局,典雅大氣。

 

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通往二樓的樓梯間,掛滿了復古照片,回味那個年代的繁華,因為照片的陳列也多了藝文氣息。

 

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二樓走比較復古風格,整個風格依舊很奢華,華麗感。

 

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三樓走的風格是比較上海上流社會,招待貴賓的奢華風格,鴻門宴,大圓桌,很適合一家人用餐,這樣的環境招待貴賓也很得體,不失門面。

 

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不管多少人來用餐,這裡的座位區,總是有所安排,讓你用餐舒適。

 

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 一入座,沒多久就會送上茶品,普洱茶先來潤潤喉,普洱茶濃郁,帶點菊花香氣,順口回甘。

 

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menu設計整個西式排版設計,採用上海風的設計菜單,封面就是一朵牡丹花,濃濃貴氣典雅,直式式設計編排表現,易於閱讀點菜,價目也清楚,一目了然。

 

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餐點也有推出套餐方式,價錢有4人、6人、8人、10人用價錢,價錢從3000元~8800元,得加上10%服務費。

 

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當然還有兩人可來吃的套餐,給小家庭、情侶食用。

 

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萍子這天吃母親節大餐,選用套餐部分,上海美食宴,6人3800元套餐,得加上10%服務費。

 

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其他部分也有單點的菜,不過單點一般來說價錢比較不划算。 

 

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先上桌是萍子之前吃過就很喜歡的盆頭菜四拼,是屬於開胃菜部分,讓人大快朵頤。冷盤以梅醋番茄釀、去骨油雞、海蜇皮為主。

 

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去皮釀製的梅醋番茄,酸甜口感,吃起來很清爽,是很棒的開胃菜料理。

 

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去骨油雞整個去骨了,搭配特調的雞肉醬汁,鹹鹹厚實感,雞肉的肉質鮮度飽滿多汁,讓人喜愛。

 

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新月東坡肉,必點阿,這裡的都坡肉採用半肥半瘦的肉,加入了紅麴,依循古法燉煮4~5小時,讓肉汁吸收醬汁的味道,而紅麴不搶過醬料的風味,讓這看似簡單的東坡肉多了層次。

 

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蟹粉扒雙鮮,大塊的蟹黃搭配滑嫩的豆腐、海參一起熬煮,色調呈現黃綠色氛圍,由於此道是用悶煮蟹肉方式,所以蟹肉入味,多了豆腐與海鮮的鮮甜度,好吃,蟹黃已經熬煮入味變成勾芡,想見這火侯功夫。

 

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圓龍蒸素餃,用了蔬菜包覆在水餃裡頭,吃起來鮮甜爽口,蔬菜風味,包的內餡料多,蒸煮多汁,好吃。

 

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松子鮮蝦鬆,搭配生菜食用的蝦鬆,包覆一起吃,脆脆口感的松子快炒後,與蝦鬆入味,搭配生菜的蔬菜鮮甜,口感還不錯。

 

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哪怕生菜沒有了,直接吃,也好可口,萍子吃上好幾碗,好下飯。

 

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干貝燴絲瓜,絲滑的滑溜口感與干貝切成一絲一絲的一起快炒,逼出絲瓜的甜度。

 

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樹子蒸鱈魚,鱈魚只要新鮮,簡單的搭配樹子清蒸,就可把鱈魚的鮮度逼出,簡單又好吃的好料理。

 

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來吃上海菜,不可避免要點上海菜飯,就是把一些菜與飯伴在一起,飯粒粒分明,一般大多用青江菜拌飯,可吃到青江菜的脆度,飯多了層次。

 

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山藥排骨湯,運用山藥食材的甘甜,搭配排骨與蔬菜一起熬煮,湯頭鮮美口感,喝起來湯頭鮮甜,清香,好美味。

 

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飯後寶島鮮水果,擺盤也不馬虎,運用台灣在地當季水果。

 

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新月貴妃糕,將豆餡掐軟加入椰漿,在將綠豆餡放入模中,包入棗泥壓成行,冰涼口感,軟嫩不甜膩,好對味的甜品。 

 

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還有飲品,酸梅汁、熱咖啡等,這天萍子喝熱咖啡,這裡的咖啡不苦澀,香濃,順口,好喝。

 

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這裡還有推出其他禮盒組外帶唷,有興趣可買回家品嚐。

 

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經由這趟新月梧桐這裡吃飯,用餐慶祝,讓萍子再次給予很不錯的好評價,這裡不只是餐點好吃,氣氛棒,最棒的是服務也很周到,讓人印象很好,若下次大家也來訪台中,想要與家人或是招待貴賓,新月梧桐國美店的確是絕佳好選擇。

 

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台中 新月梧桐國美店。

04-23783181。

地址:台中市西區五權西三街123號。

營業時間:11:30~14:00  17:30~21:00。 

官網:http://www.theme.net.tw/

粉絲團:https://www.facebook.com/1924restaurant?fref=ts。 

 

 



 

 

 

 

 

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