父親節總要感恩爸爸的辛勞,疫情不能內用,點水樓防疫外帶父親節套餐,推出點水樓片鴨捲六人特餐5680元、薑蔥抱卵小卷四人特餐3800元,一桌菜很澎派豐富,還有中式蛋糕可慶祝,在家輕鬆就可吃江浙料理外送到府,米其林必比登三冠王推薦,滑手機線上點餐,就有專人親自將餐點外送到府,不用出門也能吃大餐,也可親自去門市取餐,父親節美食推薦,點水樓菜單2021提供。
如何造訪購買點水樓水餃、點水樓外帶、點水樓外送美食、點水樓價位連結?可抵達點水樓門市。或是線上點或是宅配服務都有唷,不用出門,輕鬆嚐美食。推出一系列外帶外送餐點。
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點水樓菜單2021父親節美食推薦,菜色豐富多元澎派。從紙袋取出餐點,非常用心,每一款料理都特別包了一層塑膠袋避免汁液滲出,無處不感受到細節與用心,點水樓服務總讓人難忘。
首先登場分享,薑蔥抱卵小卷四人特餐3800元,外帶套餐有紹興醉雞、點水豆腐煲、薑蔥抱卵小卷、蘆筍山藥百果鮮菇、翡翠海鮮羹、菜肉蒸餃、花蓮壽豐鄉黑糯米芋泥紅棗蛋糕。
極品鮮蝦餃,是款讓人喜愛的港點,晶瑩剔透的蝦餃,飽滿大顆,一份有四個,皮薄餡多,咬下滿滿的鮮蝦鮮味,讓人銷魂。
翡翠海鮮羹,是目前喝過最好喝的羹湯,隨便舀上一杓子,滿滿配料,湯頭呈現翠綠色澤,一抹綠,光看就胃口大開。
熬製多小時的高湯,是用台南將軍產區的綠蘆筍,配上蝦仁、干貝再打上蛋花煮成的海鮮羹,多樣新鮮海味風味,湯汁鮮美,食材豐富,充滿滑順層次,鮮甜美味,好喝極了。
薑蔥抱卵小卷,嚴選新鮮直送的澎湖小卷,因澎湖因海域純淨無污染之優勢環境,使得小卷特別鮮美,肉厚且脆更為鮮甜,夏季必吃特色的限定菜色。
每一尾澎湖小卷,非常肥美大隻,裡頭可吃到滿滿的抱卵,好飽滿豐富,用蔥薑來炒的方式料理,直接可吃到小卷的鮮甜滋味,吃的到食材的鮮甜,更多加了薑蔥的香氣,每一口都是爆漿的鮮味,好好吃,愛吃小卷的絕不容錯過。
點水豆腐煲,豆腐煲使用雞蛋豆腐料理,一直是點水樓的人氣招牌菜之一。
點水豆腐煲,裡頭加入海鮮、花枝等多款海鮮食材,用醬燒方式處理,豆腐入口即化,非常粉嫩彈牙,是款大小朋友都愛的美味佳餚。
蒜蓉蒸絲瓜,挑選台灣當季絲瓜,用蒜蓉清蒸來料理,造就這原汁原味的絲瓜吃法。
絲瓜吸收蒜蓉的獨特香氣,絲瓜鎖在整個湯汁中,自然芳香,蒜香厚實味道,直接吃到絲瓜的脆甜。
花蓮壽豐鄉黑糯米芋泥紅棗蛋糕,眼睛為之一亮的就是這款中式蛋糕,對於吃膩西式蛋糕的老爸們來說,絕對廣受爸爸們喜歡。
花蓮壽豐鄉黑糯米芋泥紅棗蛋糕,以黑糯米麻糬、大甲芋泥、黑糯米米糕層層疊上,並以心太軟及香脆核桃裝飾,麻糬Q彈、芋泥綿密、黑糯米清香,口感層次豐富又討喜。
第二款套餐推出:點水樓片鴨捲六人特餐5680元,凍豬腳、點水片鴨捲、點水烤方、鳳梨梅子雞、芹香鴨粥煲、菜肉蒸餃、花蓮壽豐鄉黑糯米芋泥紅棗蛋糕。
點水片鴨(點水樓脆皮烤鴨),選用宜蘭的櫻桃鴨,每隻五斤半重,師傅特製配方醃製12小時,待風乾後烘烤,以南僑特製的烤鴨專用油,熱油淋至整隻烤鴨膨脹起來,烤鴨專用能使油溫更穩定,確保烤鴨每個部位受熱均勻,使鴨皮酥脆,造就這烤鴨風味。
一整隻烤鴨片好,一鴨三吃,烤鴨表層油油亮亮的脆皮烤鴨外觀,擺放整齊完美,光看就讓人食指大動。
雖沒法像是內用,有火焰鴨登場,外帶烤鴨依舊美味,無比銷魂。烤鴨表皮的酥脆,發出咔咔咔聲響,鮮嫩甜美的鴨肉吃法,也可沾著甜面醬直接吃,感受不同的烤鴨本身肉質口感。
Q薄餅皮。
宜蘭三星蔥、小黃瓜、辣椒絲,師傅自製的甜麵醬,每一口都是幸福的滋味,在父親節,能用烤鴨來在家吃美食,懂吃的爸爸們,絕對吃過都讚不絕口。
芹香鴨粥煲,鴨粥,要把所有片完的鴨,熬煮成粥來品嚐,光煮粥也是門學問,很多外頭鴨粥,粥都米飯爛爛的,沒有什麼鴨肉在其中,不只拿捏好鴨粥與鴨肉的口感,更讓滿滿一鍋鴨粥,滿滿精華成一大鍋,吃不完隔天煮,味道更棒。
鴨粥,滿滿芹菜、香菇在其中,加入鴨肉粥,好好喝,讓人明明很飽足感,喝上了好幾碗,宛如舌尖上跳舞,每一口,好吃到眼睛都要發亮了起來。
特製燒賣,點水樓招牌小點之一,燒賣看似簡單,要製作好吃卻可感受到師傅的功夫,一個個精緻的燒賣,上頭都有一尾超大尾鮮蝦,鮮嫩多汁,咬下每一口都是滿足。
南乳炸雞翅,以南乳和腐乳醃成的雞翅,獨特厚實的味道,每一隻雞翅都不油不膩,非常涮嘴,餐桌上不可錯過的炸物。
鳳梨梅子雞,挑選台灣當季的金鑽鳳梨為主題,把雞肉裏粉油炸,加入酸甜梅子醬汁,造就一款當季特色料理,炎炎夏日醉適合這款佳餚開胃。
整個非常飽滿大塊的雞肉,酸甜的梅子風味,鳳梨的甜,讓這款新鮮鳳梨搭上梅子入菜,感受到師傅的功夫菜,非常不簡單,是款適合一家老小的開胃菜。
凍豬腳,一份四個,整個大隻的豬腳,外層晶瑩剔透的凍,不死鹹不膩口,咀嚼豬腳,每一口都是鹹香,這樣迎接父親節,也多了種八八節祝福,長壽等象徵意義。
紹興醉雞,整隻雞腿處理好,用米酒、鹽、花椒粉、白胡椒粉兩面抹勻,搭配紹興酒處理,造就這款獨特醉雞料理 。
吃下醉雞,建議可沾取醬汁,散發淡淡的酒香,卻不讓人發醉,雞肉的鮮嫩細緻,美味可口。
每一次慶祝都會想帶給家人美味的饗宴,點水樓 父親節限定料理,很有看頭,特別推出慶祝父親節必備的中式蛋糕活動(即日起至8/8):消費2000元以上,即享65折之優惠加價購(原價980元、加價購637元),推廣養生且不甜膩的點水樓原創正宗中式蛋糕。
更推出父親節四人合餐及六人合餐(即日起至8/8):分別提供內用及外帶合餐,另一方面考量初步開放內用,可能會有人數限制,故提供四人及六人合餐,並以烤鴨為主題包裝,另也推出夏季必吃的抱卵小卷合餐。
點水樓大直店dianshuilou Dazhi Springdishes。
訂位專線:02-8509-8080。
地址:台北市中山區樂群三路299號3-5樓。
營業時間:11:00~22:00。
官網:http://www.dianshuilou.com.tw/。
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