台北華山文創園區Deja Vu互動式音樂魔幻餐廳(已歇業),近捷運忠孝新生站美食餐廳,食尚玩家推薦,

台北華山文創園區Deja Vu互動式音樂魔幻餐廳(已歇業),近捷運忠孝新生站美食餐廳,食尚玩家推薦, @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

來訪台北捷運新生站旁華山創意文化園區,想要跟朋友、情人好好吃一頓飯,萍子想要推薦園區內的Deja Vu互動式音樂魔幻餐廳,以台灣當地食材製作無國界料理,音樂與美食的結合譜出歐洲中古世紀風情,店內挑高巴洛克風樑柱風格結合音樂演奏讓古堡多了神祕夢幻,連食尚玩家都推薦過唷。

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Deja Vu互動式音樂魔幻餐廳,近捷運忠孝新生站5分鐘距離,位於華山創意文化園區老酒廠內,華山中四A館,屬於古蹟建築,從大門進入,挺醒目的,Deja Vu建築體保有原先酒廠外觀,光看門面設計就可以感受到一種歐式奢華的華麗感。

 

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從門口往內探,多了一種神祕感。

 

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Deja Vu名字取自法文「似曾相識」意思,宛如遇到另一半,遇到第一次初次見面的人有種似曾相識的感覺。

 

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門口擺放了立牌,讓來訪經過的客人可以清楚知道店內販售的價目與食物品項。

 

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迎面而來的是大型接待台,非常有歐式的古堡式華麗莊園氛圍的空間,讓人一入內,馬上有種驚艷感。

 

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一旁運用大量的歐式書櫃以及大面鏡子更拉大原本寬敞的大空間,營造一種華麗歐式魔術氛圍。

 

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Deja Vu互動式音樂魔幻餐廳打造是歐式中式古堡設計感,前半部入口是教堂,後半部則是文藝復興加上蒸汽機械化等元素,是間有氣氛西餐廳。

 

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餐廳佔地200坪,入內可見狹長型的用餐空間,走到底則是濃厚的歐式華麗壁面與不定期夜間樂團演奏的空間,挑高三層樓的大空間,擺放整齊延伸到底的白色桌巾桌面,顯得很華麗,馬上有種時空錯覺以為來到了古堡用餐。

 

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大型歐式羅馬數字燈,工業館蒸汽壁爐,還有許多歐式雕像,非常用心的歐式造景。

 

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牆面上掛滿了許多歐式代表人物的肖像,還有代表身分的旗幟,與歐式空間融為一整體的好設計。

 

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一旁展示擺放許多仿古的石雕,運用歌劇院般的大型巨幕,拉開了整個空間的區隔。

 

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座位區都採用比較歐式的座椅,挺古典大方的,坐起來蠻舒適的。

 

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長條型的大吧台,整個點上燈,非常亮眼,因晚上演奏樂曲,隨燈光變化,變成一種燈光空間。

 

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這裡除了造景採用歐式古堡設計外,店內還有兩個鎮店之寶,一是巴洛克風格的古董鋼琴,鋼琴柱子是用雕刻4個惡魔組成,上頭鋼琴側邊也特別畫上那年代的代表。

 

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鎮店之寶2,則是一旁停靠的蝙蝠車,是由周董從美國特別訂製1比1車款,提供客人拍照,結合後方的虛凝的歐式3D大教堂畫作,也是來訪餐廳很熱門的寶物。

 

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這間餐廳之前老闆是劉畊宏和周杰倫、魔術師劉謙所開,而周杰倫出名字挺朋友,所以把這蝙蝠車提供在此,現今餐廳換了老闆,蝙蝠車依舊留了下來。

 

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華麗裝潢,成為魔幻氛圍的想像。

 

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坐落這中世紀古堡氛圍中用餐,多了一種慢下來的氛圍。

 

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這裡主要晚上才有提供魔幻音樂演奏,若是中午來則沒有提供這音樂演奏服務,可想像晚上在這裡用餐,氛圍是多麼棒又浪漫的事情。

 

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menu簡簡單單,清清爽爽的白色大面設計,正反兩面,折頁方式。中午來用餐會提供湯品、麵包等,若晚上則變成單點方式,並沒有附贈。主餐都採單點制,價錢從280元起,大多都偏向西式的料理、義大利麵料理,以及這裡也提供咖啡、飲料、甜點等。

 

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餐廳菜色以台灣當地食材製作無國界料理,如黑啤酒燉豬排、義式炸海鮮及龍蝦義大利麵等,多了精緻主餐的料理方式。

 

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麵包搭配橄欖油醬汁,西方吃法,麵包烤的澎鬆,沾著橄欖油醬雖看似油膩,不過卻是很健康養生的吃法。 

 

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南瓜湯,讓人超乎期待,熬煮濃郁,是用整個南瓜下去熬煮的,加入了鮮奶油,讓湯頭多了奶香,好喝。

 

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酪梨鮮蝦麵,420元,得+10%服務費,主要是用寬厚的寬扁麵條製作,一上桌黃橙橙的色調挺吸引人的。

 

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酪梨搭配鮮蝦一起熬煮的義大利麵,讓有咬勁的義大利麵條多了層次,加上了濃厚的奶油陪襯,吃起來清爽不油膩,鮮蝦的鮮度十足,加上非常大隻,很可口。

 

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黑松露野蕈奶油燉飯,380元,得+10%服務費,一端上來我就興奮的猛聞松露的香味,上頭擺放了芝麻葉陪襯,非常的香,強力推薦喜歡吃燉飯的朋友可點。

 

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這裡餐盤都比較大,採比較西式精緻吃法,看起來份量不多,不過餐盤很有厚度,吃起來很有飽足感。飯熬煮粒粒分明,搭配野蕈與松露味道濃厚,米飯吸收了這些食材,多了一種厚實的口感。

 

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這裡也提供飲品甜點,單點制,這天萍子喝冰的焦糖拿鐵140元,奶泡綿密,上頭放上了滿滿的焦糖,卻不因甜度影響咖啡與牛奶的濃厚,好喝。

 

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好姐妹則喝熱拿鐵120元。

 

 

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價位雖然不便宜,不過以這種主題餐廳來說,讓萍子推薦。

 

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Deja Vu互動式音樂魔幻餐廳,氛圍非常的棒,很適合約會中的情侶、好朋友們,更適合在週末的夜晚,看看華山文化創意園區周邊展覽,吃個飯,感受美好時光。 

 

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Deja Vu互動式音樂魔幻餐廳

台北市八德路一段一號。 ( 華山1914文創園區  中四A館 )

電話:2396-8296。

營業時間: 12:00 ~ 24:00 。

粉絲團:https://www.facebook.com/dejavu8888/

 

萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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