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一日之計在於晨,萍子來訪台北西區推薦近中山捷運站&長安西路這兒,吃了新開的餐廳棧直火廚房Zhan F-U Kitchen 棧2店晚餐,翻閱看到有brunch早餐菜單,趁著週末再次造訪,品嚐了早午餐brunch,主打道地異國料理美式黑鐵大型炭爐為主,餐點豐富,飲品多元,價錢實惠,強力推薦愛吃早午餐的朋友們造訪,台北早午餐IG打卡名店。

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想要在捷運中山站吃早午餐,萍子推薦來棧F-U Kitchen是最佳選擇,從捷運中山站走過來,約10分鐘路程,若從台北車站轉運站這兒過來,也約10分鐘,地點醒目,很好找,棧F-U Kitchen就位於中山北路二段73號上,中山北路&長安西路交叉口附近。

 

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在吃早午餐前,萍子還是稍微介紹下品牌,「」第一間店「棧standing-bar日式燒烤開在台北捷運敦化站,靠近市民大道巷弄,主打是以串燒與喝酒為主的日式設計餐廳,如今「」第2間店,擴大版圖,品牌統一性,都以為主,延伸到其他系列餐飲品牌,轉站台北西區捷運中山站這兒,主打道地異國料理,並以棧F-U Kitchen為店名。棧F-U Kitchen棧2店晚餐文章:http://upssmile.com/37926

 

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取名棧F-U Kitchen,一種很講求幽默與饕客旅客互動的生活態度,棧F-U Kitchen是一間將心比心,非常用心的餐廳,用100%的心服務來用餐的客人,彼此保持尊重,並像是朋友來家用餐的氛圍,若你不尊重店,那店也是用店名一樣的字樣F-U K問候你,很有意思吧。

 

棧F-U Kitchen棧2店招牌上頭,特別把店內主打的直火廚房招牌口號,在門口的外觀招牌上,一目了然,知道這裡是販售什麼樣的美食料理餐廳。

 

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門口棧F-U Kitchen棧2店旁特別用了搶眼的藍綠色,就是要讓人清楚知道這是一間美式餐廳,一旁也掛上了該有的餐飲須知,營業時間。

 

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棧F-U Kitchen棧2店是一棟三層樓老房子,一樓保留古早紅磚牆的設計,沒有過多修改,牆面的紅磚,裸露直接呈現店的獨特個性。店內一樓走紅磚牆混搭工業風,二樓以野外露營有設計感的美式工業風為主,夜晚變身成一間很適合喜歡喝酒聊天的好去處的特色餐廳。棧F-U Kitchen棧2店這裡提供紅白酒、精釀酒系列,所有品項酒都是任一評鑑五星等級,這裡不只餐點好吃,地點更棒,好適合三五好朋友聚會,情侶約會的中山區餐廳。

 

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棧F-U Kitchen牆壁特別以紅磚牆老屋,結合樂高的創意,美式西方玩具結合東方建築元素,激發出一種創新,也是棧F-U Kitchen店所講求的品牌餐飲理念。

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棧F-U Kitchen一樓用餐,雖這裡是炭烤為主的主題餐廳,不過卻沒有腥味,大家可以很放心的在此用餐,不用擔心會有烤的味道,影響到用餐心情。

 

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我們這天依舊選擇二樓的用餐區,大量以水泥管柱,美式露營的工業風為主,適合兩人、多人的用餐空間。不管晚上來,中午來都格外有氣氛。

 

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白天來採光也很好,很有氣氛,超級適合來吃早午餐。

 

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棧F-U Kitchen棧2店的水泥圓柱的設計特別有規劃過,腳踩也用鐵架高,腳不會懸空,上方的木桌貼成水泥皮質敢,座位用黃色的摩登沙發座位,讓你坐起來屁股不會疼痛,裝潢質感氛圍優質,好適合朋友們聚會,聊聊天,或是來這裡約會製造浪漫。

 

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2樓餐廳,獨立空間的包廂區,不用擔心被打擾,如果是藝人們要辦理慶功宴,這裡也是適合的小型聚會場所。

 

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棧F-U Kitchen棧2店menu跳脫傳統,很有個性,用皮革跟牛皮紙張手寫製作,多了溫度,由於晚餐跟早午餐是分開的,晚餐的餐點,早午餐不能點,早午餐有限定特別的早午餐設計,所以想看更多店內介紹可點這篇晚餐來看唷:http://upssmile.com/37926,這天萍子要來特別介紹這裡的早午餐。

 

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早午餐的選項也挺多的,每款名字都很特別,取的很獨特有趣。

 

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飲料部分,從有酒精、無酒精、氣泡飲料到咖啡都有提供。

 

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還有奶昔類飲料,這是少見異國餐廳所有的獨特飲品。

 

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吃早午餐朋友想要喝酒、調酒,也可選擇單獨點酒來喝,白天也有提供。

 

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這天我們點了一人一杯飲料,特別是:冰的拿鐵130元、冰淇淋蘇打160元,得酌收10%服務費。這裡的冰拿鐵奶泡綿密,咖啡濃厚,加上很大一杯,只要130元超級超值!喜歡喝拿鐵怎能錯過,萍子每天都要一杯咖啡,當然必點阿。冰淇淋蘇打,看似平常的蘇打飲料,加上一球冰淇淋,變得很有創意,冰冰涼涼,清爽的飲品。

 

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自由日翹女神(花生醬),美式培根牛排自製作漢堡,當日沙拉、炸薯條,一份350元+10%服務費。一上桌很吸金,光看就好豐盛。

 

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美式培根牛排自製作漢堡,這裡的漢堡都是自家製作,並沒有叫外面的麵包來,非常用心,麵包口感非常扎實,加上裡頭擺放美式培根牛排,少見的肉部分,兩種肉激發出不同創意吃法,美式培根煎煮的不油膩,牛排直火碳烤多了濃厚的碳烤香氣,喜歡吃漢堡的必點,也是首選早午餐推薦之一。

 

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美式炸薯條,這裡薯條炸的金黃酥脆,搭配美式工業封餐廳常見的小鐵桶擺放,光看就視覺上又加分。

 

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夏綠蒂 天空花園(荷蘭醬),雲朵般尼迪克蛋、當日沙拉、香炒培根薯塊,一份300元+10%服務費。

 

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光從俯視角度往下看夏綠蒂 天空花園,一個早餐如此豐富,讓萍子好期待。

 

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香炒培根薯塊,吃起來很扎實,每一塊都很大塊,咬下煮的不軟不硬,恰恰好的口感,可吃到新鮮香炒培根薯塊的美式作法。沙拉利用油醋醬汁,搭配沙拉、番茄、小黃瓜等,好適合炙熱的夏天,非常清爽。

 

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一份2個獨特的雲朵般尼迪克蛋擺放在一旁,宛如雲朵般美麗的造型,是少見的獨特版的般尼迪克蛋作法,非常美麗,好適合甜姐兒,光看造型就很可愛,中間有一球生的雞蛋在中間,很精緻。

 

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要吃前淋上荷蘭醬汁、起司醬汁在其中,要趕快把握時間唷,不然起司可是會乾掉,黏在碗中。

 

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淋上荷蘭醬汁、起司醬汁多了一種風味吃法,咬下一口雲朵般尼迪克蛋,吃出上頭有種蓬鬆的層次,加上下方的起司,還有生菜沙拉,吃起來很清爽,不油膩,加上上頭的砰鬆雲朵的麵包層次,下方扎實的麵包口感,成為一種軟硬恰恰好的層次感,好好吃。

 

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墨西哥,多力多汁(騷莎醬)、墨西哥燻鴨絲烤餅,搭配多力多滋,法式炒蛋、墨西哥辣椒,320元+10%服務費。這裡早午餐很棒的是貼心考慮到客人,避免客人不吃的東西,都先考慮先擺放在一旁,要吃在自己加上,一旁可見墨西哥辣椒,就是怕不吃辣的客人不能接受,喜歡吃辣的客人可加入餐點其中。

 

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法式炒蛋滑溜,宛如多了一種綿密又有口感的滑溜口感,煎煮的真不賴,火橫掌控恰恰好,喜歡吃蛋的一定要考慮點這款早午餐,搭配的法式炒蛋吃法。

 

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美式餐廳常可見的多力多汁,搭配騷莎醬,單吃可吃到多力多滋的餅乾酥脆口感,沾著騷莎醬,卻多了一種清爽的吃法,這裡的騷莎醬不酥不甜膩,恰恰好,好美味。

 

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墨西哥燻鴨絲烤餅,店內另款強手的早餐推薦,墨西哥燻鴨絲烤餅,在台灣少見這種墨西哥餅皮製作的早午餐,墨西哥烤餅搭配燻鴨絲,直火碳烤後的餅皮,非常酥脆,咬下會有咔咔咔酥脆的口感。

 

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墨西哥燻鴨絲烤餅,裡頭包覆了燻鴨絲,還有生菜等獨特墨西哥醬料,吃起來不油膩,也多了濃厚的墨西哥風味,萍子本身就很喜歡吃酥脆餅皮,這款餅皮搭配這滿滿的餡料,的確很有創意,還很可口。

 

 

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光看一個墨西哥燻鴨絲烤餅,也很豐盛,早午餐又有個性,這是很難得的,這些都是店內嚴選研發的創意早餐。

 

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看到這裡是不是覺得棧F-U Kitchen棧2店,早餐格外用心,跟外頭的早午餐相比,這裡價格實惠,特別好吃。

 

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看了萍子推薦棧F-U Kitchen 2店這早午餐,除了感受店的很用心製作早午餐,設計氛圍也好加分,趕快趁著週末假期,約家人、好朋友來一起到棧F-U Kitchen 2店這兒吃早午餐,一起感受非常豐富,非常可口的異國料理,讓你滿滿感動。

 

 

棧F-U Kitchen 2店 地理位置。

 

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棧F-U Kitchen 2店 

02-2511-7691。

台北市中山區中山北路一段73號。(近捷運中山站,步行10分鐘)

營業時間:11:30~24:00。

粉絲團:https://www.facebook.com/zhanfukitchen/

 

萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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