台灣人就是愛吃火鍋，不管春夏秋天都愛吃火鍋，萍子想要推薦這間平價的川田涮涮鍋 永和永貞店，一人一鍋平價的涮涮鍋餐廳，價錢從150單點～350元套餐，不收服務費，份量很多，很飽足感，最棒的是店內提供無限量供應的霜淇淋、冰沙，讓人很滿足。
川田涮涮鍋，這是連鎖品牌火鍋店，萍子看台北市也有很多分店，這天要推薦川田涮涮鍋永和的分店，永和有永和店、永貞店，這2間分店。
先來介紹川田涮涮鍋永和店位於中山路＆永貞路交叉口，斜對面一邊是麥當勞在對面（如上圖），隔壁旁邊是中國信託銀行，同排十字路口是遠傳電信，這間川田涮涮鍋永和店每次來人都好多。
這天萍子懶得等一個小時以上，跑去永貞路上，距離川田涮涮鍋永和店，前方一點的川田涮涮鍋永貞店，永貞店比永和店小一點，不過裝潢氛圍很像，但整體用餐環境卻不會像是中山店那樣像是菜市場般喧囂繁雜（如上圖）。
川田涮涮鍋永和永貞店，店走狹長型空間，前方大面落地窗，一入內可見左邊的櫃台區，還有前方幾張用餐座位區，往一旁走道走到底，則是室內的寬敞的大空間。
品牌理念：幸福一直都在，象徵著吃火鍋，一直很幸福嗎。
店內風格走日系風格，簡約時尚，乾乾淨淨的好設計，走道空間寬敞，不擁擠，上頭都掛有燈飾垂掉，採光明亮。
大約可以坐下50～60人的空間，整個大紅色系座墊，結合木桌木墊座位區，很舒適空間。
每張座位區都放置了火鍋的爐台，方便你用餐。
一旁單獨的開放空間，有冰品、飲料、冰沙、醬料空間，這區塊都是自助無限量提供，很吸金是這裡還有雙淇淋機器，愛吃冰的超級有口福。
醬料部分自行拿取配置，調配自己喜歡的醬汁。
冰沙選擇，搭配熱呼呼的火鍋最好不過了。
川田涮涮鍋永和永貞店，主打一人一鍋的火鍋店，價錢實惠平價，並提供飲料、冰品無限量供應。也因為如此，萍子其實常常吃川田涮涮鍋。價錢從150單點～350元套餐，不含服務費。
menu翻閱可見琳琅滿目的兩大頁面，左邊主推主餐部分，右邊則是配料單點。換鍋底湯頭得加價，萍子大多都喝他們固定的昆布高湯。
推出只要點一主餐，另外+58元就可以加購海鮮、肉品、火鍋配料等選擇，很吸引人。
餐桌擺盤，乾乾靜靜的設計，日式餐具風格。
點一主餐，就會送上一份菜盤，菜盤會依照季節不定期變換，不過都有半顆的高麗菜在裡頭、火鍋料等。
副餐有麵、飯、冬粉、王子麵可選擇，這天選擇王子麵。
隨後會送上昆布湯頭，湯頭非常鮮甜，這種煮火鍋。
湯頭光看外觀就知道很清甜。
我們點了一份牛肉鍋，249元，肉每一片都切的很完整，一看就知道是機器切的，牛肉色澤紋理分明。
萍子吃松坂豬，一份299元，份量給的真不少，松坂豬呈現一種粉色調的豬肉紋理色系，光看就很可口。
一開始就要先放入菜類，讓湯頭更回甘，最後青菜類別吃完，建議在煮肉，畢竟肉質有油花，容易會把整鍋湯頭弄的油膩。就這樣先把新鮮的蔬菜放入鍋中，先讓湯頭吸收飽滿的蔬菜鮮甜。
把松坂豬放入鍋中，只要幾秒鐘，松坂豬切的很薄片，不一會兒就熟了。
松坂豬吃起來很粉嫩，肉質新鮮，加入調配後的醬汁，一起品嚐，好美味。
肉片涮完，最終就是要下麵條了，王子麵是火鍋的百搭款，也是萍子吃火鍋必備款。
我喜歡吃綿密一點的麵條，所以下鍋煮稍微久些，最終麵條吸收湯頭的所有精華，湯頭除了蔬菜鮮甜外，還加入肉的優質鮮嫩，肉的香氣，王子麵條也多了一味，最終加入前面調配過的醬料，就可以很完美ending了，讓人好美味。
萍子最喜歡可爾必斯冰沙，每次來都必拿，好好喝。
最後再來支霜淇淋，讓人很滿足，會換口味唷，有時來是巧克力的，有時是香草口味。
一間好吃的火鍋，只要夠新鮮，價錢夠實惠，其實是很加分的，比較可惜是這種高朋滿座的店家，都得耐心等候，服務人員也比較忙些，可能會有些人會覺得招呼不周，會很憤怒，心情不美麗，不過川田涮涮鍋永和永貞店整體上給予還不錯的評價，也很感動新北市永和也有這樣平價好吃的火鍋店。
川田涮涮鍋永和中山店 地理位置。
川田涮涮鍋永和中山店。
02-8660-3381。
新北市永和區中山路一段213號。
川田涮涮鍋永和永貞店 地理位置。
川田涮涮鍋永和永貞店。
新北市永和區永貞路336號 。
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