台北忠孝敦化站-Mamak檔，萍子推薦台北東區正統星馬料理，道地馬來西亞庶民美食，價錢平價，top1塔餅好吸晴

不用搭飛機去星馬玩，就可在台北吃到正宗的星馬料理，台北東區開了這間星馬料理餐廳–Mamak檔，料理正宗，價格超級便宜，萍子想推薦top1香酥塔餅、辣死你媽椰漿飯、東泱公仔麵、印度奶茶、三色奶茶，好吸睛，只要在台北捷運忠孝敦化站2號出出來，就可在台北吃得到道地馬來西亞庶民美食的好味道啦，忠孝敦化站美食，馬來西亞餐廳，台北異國料理推薦。

想要來訪Mamak檔，從台北捷運忠孝敦化站2號出口出來，往前直走，看到孝東路四段223巷左轉，3分鐘抵達，就可以看到Mamak檔的招牌，店門口非常醒目，木柵窗、明亮豔黃的外觀（如上圖）。

取名Mamak檔是以傳統的Mamak檔為主，其實是路邊擺攤的經營小店，Mamak檔獨有的特色就是價格實惠為聞名，所以不難理解為何以此命名。

不管從四面八方那個轉角巷弄入口來訪，總會被Mamak檔所引起注意，非常亮眼的紅、黃色兩色門面，想要不多看兩眼都好難。

門口還特別放置了馬來西亞道地的三輪車，特別空運來台。

台北東區街頭因馬來西亞道地的三輪車，多了濃厚的異國風情，好可惜當天下雨。不然萍子好想上去騎乘體驗看看，是什麼樣的情境。

門口特別以這馬來西亞檳城最有名的壁畫（如上圖），把馬來西亞當地的市井街道指標和路燈，還有當地著名的裝置藝術，原汁原味通通搬到店內、店外來，也成為一種藝術展現，讓來訪的人可以合影。

Mamak檔這裡的廚房屬於半開放式，還沒入內用餐，就可感受到店內注重食材的重要性，以及一旁可見忙進忙出的料理人員，在外面就可清楚見廚師們的動作，廚房也不斷飄香，還未進入店內，就多了期待。

進入MAMAK檔室內可以感受到星馬的奔放色彩，非常洋溢的色調，很熱情奔放的情境，宛如把星馬料理路邊攤美食，重新設計變成可在室內用餐的餐廳氛圍，希望能原汁原味重現，感受星馬的獨特魅力，前半部都以四方桌為主，結合板凳擺放一起，後方則以圓桌呈現，兩種不同桌子用餐的方式，多了多元與豐富性。

每一張桌上都有介紹星馬食物與景點，想認識多款星馬，不妨可抽空在每張桌上看看，感受MAMAK檔餐桌上的設計用心，萍子引起好奇，也看了好多張桌，長了知識。

牆面上也特別放上了超大張的馬來西亞當地照片，宛如在馬來西亞用餐。

這天我們選擇坐在後方靠牆面角落的圓桌用餐，感受正宗的星馬料理。

翻閱menu可見封面就是MAMAK檔門口旁，很著名拍攝當地很有名的影像。

MAMAK檔 menu很貼心，特別把MAMAK檔～TOP10熱門餐點全部列表，介紹非常清楚，讓你更容易點餐，圖文並茂的好設計，光看介紹，每款都好想品嚐阿，胃口都打開了。

針對第一次來訪用餐，以及對於星馬料理不熟悉的朋友們。有了個選擇，好方便。Mamak檔呈現的南洋道地風味，並以100多元親民價格，在台北東區打造出專屬的獨特性之異國料理。

光飲料就粉多款，必喝的印度拉茶、三色奶茶、黑白咖啡都是首選飲品阿。光看到這些圖片介紹，省下一直問餐點的繁複介紹，讓來訪的客人可自己翻閱與點餐，不受打擾，非常的貼心。

top1～香酥塔餅好吸睛，必點的店內超人氣招牌，高聳的塔餅，完全就是每一張桌都主角，立馬成為目光焦點，很酷的食物設計，香酥塔餅整個三角形塔狀，製作非常繁複，必需經過數小時麵糰發酵，再進行甩打整麵，才有這般非常酥脆餅皮，製程中會灑上糖，增加塔餅的甜度，塔餅本身就甜甜口感，單吃就很好吃了。加上這塔餅高度超過30幾公分，麵粉成糰時，抹上奶油，又多了種香氣，不甜也不膩。

前方的3格醬料，分別是咖哩、參巴醬辣醬、煉乳（如圖：上到下），可以沾著一起食用，3種不同沾醬，帶給大家不同的吃法與感受，萍子最愛煉乳吃法，因為我是甜點控，就是愛甜甜的沾法。

把塔餅撕下，還可見非常酥脆的餅皮口感，製作的如此美味，吃完一盤還想在來一盤。

辣死你媽椰漿飯180元，光聽名字就很逗趣又嗆辣，屬於辣死你媽當地美食的高級版，中間放一團泰國米與椰漿一起製作的米飯，一旁擺上小魚乾、水煮蛋、花生，並混著參巴辣醬，其實就是當地最道地星馬的美食，跳脫一般大家不愛的椰漿飯作法，加上擺上好吃的酥炸雞腿一支、鮮蝦一支在上頭，升級為奢華版，光看就很豐盛。

裝一口椰漿香氣的米飯，搭配參巴辣醬與小魚乾一起吃，再把小黃瓜沾著參巴辣醬，要全部混在一起吃，就是在地星馬吃法，吃起來很清爽又不油膩，參巴辣醬的獨特風味醬料，讓整盤辣死你媽椰漿飯多了特色，很好吃。米飯比較不像是泰國硬米粒粒分明口感，原來是加入了其他製作方式，讓這款辣死你媽多了濃郁的椰漿米飯香。

馬來皇室小吃/嬤嬤參巴蛋40元，一盤2個，吃起來就是水煮蛋切半，加入了參巴辣醬與小魚乾，外頭在多了一條黃瓜包覆一起吃的作法，參巴辣醬不死鹹不太辣，是很基本款的可口當地小吃，推薦可以吃看看。

光看這裡頭飽滿的小魚乾，還有濃郁的參巴辣醬，就知道這很新鮮，吃起來口感也很好。

馬來阿給60元，是用豆腐去製作，豆腐有先大火油炸過，搭配濃郁的沙嗲醬，中間再加上清爽的小黃瓜在其中。

濃郁的沙嗲醬，配上中間的沙拉，讓豆腐呈現一種酥脆軟嫩的層次感，很獨特風味。

東泱公仔麵180元，在星馬當地明明氣候炎熱，當地人都還是喜歡點上一碗湯麵來吃，這跟台灣人吃湯麵方式挺像的，這款東泱公仔麵，萍子覺得是熱愛吃湯麵的人首選，湯頭喝起來帶點酸辣的辣度，卻不因辣搶過本身當地湯頭的韻味，湯頭濃郁，好喝極了。

東泱公仔麵，麵條口感很好，很Q很有口感，煮的不軟不硬，恰恰好的風味，這種公仔麵又比港式的公仔麵更有咬勁與口感，萍子很推薦。

印度拉茶80元/熱（如圖左），黃金半島三色奶茶100元/冰（如圖右）。印度拉茶熱的喝起來，非常香濃，帶點甜度，是當地必點的一款飲品。另外，若你也宛如螞蟻一樣喜歡甜飲，那麼黃金半島三色奶茶的甜，比印度拉茶更甜一些，多了糖漿在其中，更甜上加甜，記得要把糖漿攪散再喝，會比較有層次，萍子兩款飲料都好愛阿～。

看了萍子介紹這間星馬料理，是不是跳脫你對當地的印象，一樣很庶民美食的價格，就可以在店內食用，這樣的價錢在台北東區街頭哪裡可找，趕快揪團來朝聖吧，一起感受星馬料理的好滋味。

地理位置。

MAMAK檔。台北東區正統星馬料理。

02-2731-6086。

台北市大安區敦化南路一段187巷72號1樓。

（忠孝東路四段223巷9號, 紅屋牛排隔壁，捷運忠孝敦化站 2號出口走路5分鐘）

營業時間：週日～周四11:30-22:00、週五六11:30-23:00。

粉絲團：https://www.facebook.com/mamak.corner.taiwan/。