愛吃下午茶的姊妹淘,萍子想推薦不可錯過台北文華東方酒店 青隅下午茶The Jade Lounge,以傳統英式下午茶為主,五星級飯店富麗堂皇的孔雀主題風格設計,國際知名設計大師季裕棠操刀設計,氣派高檔質感的設計氛圍,絕對是台北約會餐廳,必吃的貴婦下午茶,情人節大餐享受浪漫破錶的奢華氛圍餐廳,趕快帶你的寶貝來。
台北文華東方酒店 青隅下午茶The Jade Lounge交通,萍子建議搭捷運來訪可搭到台北捷運敦化站出站後,走路步行20分鐘,也可從台北捷運敦化站搭公車262前往,在長庚醫院站下車,或是台北捷運台北小巨蛋站,步行約8分鐘 即可抵達台北文華東方酒店。
台北文華東方酒店位於台北市敦化北路上,主要有兩個出入口可進入,一邊屬於水池前方The Arcade精品藝廊入口,另邊則是辦理住房,專屬於車道旁的正門,專屬車道旁的入口一入內就可見寬敞大廳Lobby,青隅下午茶The Jade Lounge就位於這裡的一樓,走這裡會比較近。
抬頭仰望,會被眼前的水晶吊燈,奢華氣派所吸引,非常有質感。宛如水晶花瓣撒落的調燈,這是由捷克藝術家Tafana Dvorakova所設計,設計與製作耗時近一年,水晶燈重達1400公斤,使用了五萬顆水晶串珠與淡琥珀色水晶拼接,可感受到奢華的時尚。
台北文華東方酒店大廳Lobby以大理石地板為主基調,挑高氣派,正面潔白的白色元素,加入了歐式古典裝潢風格,鑲金邊立柱直柱到天花板,非常貴氣,散發著優雅又浪漫奢華的格調。
從大廳Lobby進來,左邊是台北文華東方酒店入住check in服務台,右手邊則是今天萍子要來介紹推薦的青隅下午茶The Jade Lounge(如上圖),挑高的空間,讓人完全沒有壓迫,很舒適的感受,隨後就有服務人員帶位,這裡建議先訂位,沒有想像中的難訂,萍子一直都是很幸運的人。
青隅英式下午茶The Jade Lounge 牆面上掛滿了許多古典畫作,非常有看頭,宛如藝廊般的展示空間。
一進入到青隅下午茶The Jade Lounge,裡頭的裝潢風格與大廳Lobby不同的裝潢調性,完全區隔每個空間的格局,這裡屬於青隅外圍的空間(如上圖)。
文華東方酒店共有六間餐廳、酒吧,主要三間是由國際知名設計大師季裕棠(Tony Chi)操刀設計,青隅與萍子之前介紹的CAFÉ UN DEUX TROIS時尚摩登、鏡面現代的俐落風格不同,青隅主要以孔雀為元素主題,就像孔雀帶給人比較內斂、低調雍容華貴姿態,因這奢華的氛圍,成為名媛貴婦最愛的下午茶空間。
青隅外圍的空間(如上圖),隨處每個角落都可見孔雀的設計元素,延伸到孔雀地板羽毛的圖騰,上頭的孔雀意象吊燈,並加入了宮廷風格的混搭元素,古典又浪漫,讓萍子觀賞好久,好喜歡這裡的氛圍。
青隅沒有採用傳統金碧輝煌那種俗氣的格調,反倒用這樣的孔雀與古典派的裝潢形式,更透露出國際知名設計大師季裕棠的設計巧思,以及對於本身美感與奢華的眼界。沙發背面都用滿了珍珠綴串刺繡,手工訂做,非常好看。
光看青隅外圍的空間(如上圖),每個角落都多了藝術薰陶造景。
萍子是被安排在青隅內廳的空間(如上圖),是從這裡往內走,另個空間,與剛剛介紹的外廳不同情境。
進入這個環抱式圓弧型的空間的青隅內廳的空間(如上圖),宛如劇場包覆性的隱密,雖沒有外廳挑高如此高,但是上頭一樣是垂掛非常大的水晶吊燈,用吊燈燈光聚焦成整個室內的焦點,非常奢華。
這個水晶吊燈,也是由捷克工匠設計製作,由2萬8000個手作玻璃及大量水晶裝飾組合,重約1000公斤垂掛在此,宛如花盛開的垂放姿態,非常高貴。
這區的座位區都環繞著這個圓弧形空間,中間內層放置了圓弧沙發,讓人也可以很慵懶的在此喝下午茶。
貴婦名媛之所以那麼喜愛青隅英式下午茶The Jade Lounge,一來因為是國際型飯店,二來是這裡的裝潢設計與服務都具有水準與格調,也收集了許多畫作、雕塑品等收藏,讓你大開眼界,連萍子都好愛這裡的好氛圍,就像是當貴婦一樣。
以曲面造型環抱裸空的沙發座墊椅,厚度夠厚實,坐起來很舒適。
富麗堂皇的設計讓人很想快進去用餐。
隨處角落都可見孔雀與tiffany藍色的設計色調,無處不讓你感受到用心。
也提供巧克力、抹茶戚風蛋糕等單點提供,可口的蛋糕放置在冰櫃中,宛如珠寶般的討喜。
不管哪個角落,光線充足,陽光撒落進入室內,微黃的燈光,醞釀一種寧靜的氛圍。
每一處用餐空間,沉穩舒適的高級沙發,不同色調打造,卻不唐突,混搭又多了融合感。
萍子與好姊妹就依服務人員安排的沙發區,很慵懶的坐下來,期待著今日的青隅英式下午茶The Jade Lounge 饗宴。
青隅英式下午茶The Jade Lounge 餐具的擺放,餐具都大有來頭,一整個古典氣派,出自日本的Narumi(鳴海瓷器),常常使用高檔瓷器的朋友應該對於這Narumi(鳴海瓷器)品牌不陌生,此瓷器工法講究,有著高比例的骨粉含量,讓瓷品更接近象牙色,透光度好且輕盈,堪稱瓷器中的最頂級榮譽勳章。
來此用餐就可享受Narumi(鳴海瓷器)骨瓷,非常超值。
翻閱menu粉色系,上頭印著孔雀燙金logo,東西合併的設計風格。
打開看menu介紹,可見文華東方酒店下午茶價格,現今來訪青隅下午茶The Jade Lounge,青隅有3種系列選擇:香檳下午茶$1900元+10%、魚子醬下午茶$3800元+10%、經典下午茶 $1330元+10%/1人,規定1人得點一套三層的下午茶餐點,法籍行政主廚Gregory Doyen,曾有米其林餐廳經驗,將多款經典名茶融入甜點設計,並以台灣茶、國外常見的錫蘭紅茶、薄荷茶、世界各國花茶結合,讓茶香與甜點激盪出一種吃法,不搶過彼此的味蕾。
茶品部分選擇,從紅茶、高山茶到國外的茶飲都提供。
凍頂金萱茶,台灣南投的頂級茶種之一,喝起來清香回甘,帶著黃綠色茶湯,好喝。
茶壺也是Narumi(鳴海瓷器)骨瓷,整個很有質感,象牙色系,典雅又時尚,保溫效果佳。
安納塔西亞茶(如上圖),喝起來有紅茶與佛手柑獨特香氣,琥珀色茶湯,喝起來香濃清香的鮮甜,回甘厚實,很適合搭配甜點一起享用。這天萍子選擇是經典下午茶 $1330元+10%/1人,茶品可以免費續,也此,這天我們續了四次茶,茶還是很香濃又耐泡。
司康,用布包覆裝飾,裡頭總共4個,提供葡萄乾口味與原味2種口味,萍子喜歡把司康切半,加入沾醬,讓司康吸收沾醬汁的風味,多了創意吃法,這裡司康吃起來不乾不黏牙,好吃。
放上三種醬料,黑醋栗、奶油、台灣芭樂,少見的芭樂風味的醬料,這裡自行製作,非常講究,混搭醬料加入了東西方合併元素,讓司康多了創意吃法。
東方文華青隅輕食 The Jade Lounge 三層下午茶,從最底下往上吃,從鹹的吃到甜點,高貴的下午茶饗宴,光一上桌就很讓人吸晴。這裡是兩人份的三層下午茶,前面有提及到必須1人點一份三層下午茶。
光看青隅下午茶The Jade Lounge,非常豐盛,不管鹹食、甜點料理都走精緻又小巧的設計路線。
第一層,最底層是以鹹食為主,裡頭有鮭魚等料理,搭配鹹起司奶油蛋糕,以及鮪魚三明治系列,每款料理都走創意巧思外觀,跳脫過往的食物料理,吃起來很精緻,好吃。
第二層、第三層屬於甜點,即將要過節,所以蛋糕都帶有紅通通、喜氣洋洋的外觀,很討喜,每款小蛋糕,分成好幾種味道,酸甜的草莓香氣、抹茶外皮的橙香蛋糕。
這裡的每款甜點具有巧思,屬於細緻精緻型的甜點,每款造型獨特,因應節慶不同,擺盤不同。
或許大家覺得這樣的台北文華東方酒店 青隅下午茶The Jade Lounge 一套下午茶,非常不便宜,但跟其他下午茶甜點相比,青隅下午茶The Jade Lounge 甜點具有水準,服務人員態度佳,加上設計感與裝潢質感非常低調內斂,古典奢華,讓人很適合安安靜靜地享受,若你也跟萍子一樣常常要與客戶開會,或是跟一些政商名媛交流,不妨考慮台北文華東方酒店 青隅下午茶The Jade Lounge,面子裡子都具備了,若是要與情人來個約會,台北文華東方酒店 青隅下午茶The Jade Lounge也是個浪漫氣氛的好餐廳。
台北文華東方酒店 青隅下午茶The Jade Lounge 地理位置。
台北文華東方酒店 青隅下午茶The Jade Lounge。
東方文華青隅電話:02-2715-6888。
台北市松山區敦化北路158號1F。
營業時間:下午茶時段14:30~17:00。
提供Wi-Fi服務,無插電。
官網:http://www.mandarinoriental.com.hk/taipei/。
粉絲團:https://www.facebook.com/MandarinOrientalTaipeiTaiwan/。
延伸 下午茶 閱讀:
◎台北文華東方酒店Cafe Un Deux Trois下午茶,萍子推薦法式餐廳三層下午茶。
◎台北文華東方酒店 青隅英式下午茶,萍子推薦奢華的台北約會敦化站貴婦下午茶饗宴。
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