青山茶業 職人茶,萍子推薦茶宅配團購高雄那瑪夏茶,熟香金萱、八功夫紅茶,八小時團揉工序,堅持做好茶的茶農二代,有產銷履歷

青山茶業 職人茶,萍子推薦茶宅配團購高雄那瑪夏茶,熟香金萱、八功夫紅茶,八小時團揉工序,堅持做好茶的茶農二代,有產銷履歷 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

台灣茶這幾年耀上國際,萍子想推薦青山茶業namasia職人茶,揉出療癒回甘熟香金萱+八功夫紅茶 2款茶為主,茶出自高雄夏玉打山茶農自產自銷,茶葉種植海拔800~1200公尺,玉打山地區氣候濕冷,春冬季雲霧繚繞,日夜溫差大,極適合茶樹生長,釀造青山雋永茶香,堪稱高山茶中極品,那瑪夏出的茶清香好喝,採8小時團揉之力,堅持做好茶的茶農二代,有產銷履歷,喝的安心,楠梓仙溪的茶傳奇,台灣茶推薦團購。

青山茶業 職人茶,萍子推薦茶宅配團購高雄那瑪夏茶,熟香金萱、八功夫紅茶,八小時團揉工序,堅持做好茶的茶農二代,有產銷履歷 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

先上網到開團樂訂購:青山茶業namasia 職人茶 揉出療癒回甘,連結:http://www.fanshopping.com.tw。不用幾天就會收到包裹了,這兩款茶主打:高雄那瑪夏玉打山茶 熟香金萱+八功夫紅茶,一套2罐包裝 1200元。

 

青山茶業 職人茶,萍子推薦茶宅配團購高雄那瑪夏茶,熟香金萱、八功夫紅茶,八小時團揉工序,堅持做好茶的茶農二代,有產銷履歷 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

青山茶業 職人茶 揉出療癒回甘 包裝設計簡約設計風格,主打東方茶,展露西方美學包裝元素,市場鎖定年輕人與中年人喝茶族群,跳脫傳統老式包裝,適合送禮,設計大方有質感,好適合自己在家品茶,現今茶包裝挑選已經成為萍子嚴選送禮茶考量之一。

 

青山茶業 職人茶,萍子推薦茶宅配團購高雄那瑪夏茶,熟香金萱、八功夫紅茶,八小時團揉工序,堅持做好茶的茶農二代,有產銷履歷 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

青山茶業 職人茶 揉出療癒回甘 品牌理念出自:陪著做茶近二十年的父親揉茶,一步一腳印成長傳承父親衣缽,從自家茶園管理,到生產履歷建構,手採、細搓、輕揉、慢烘、勻焙,用心做好每一個環節。參加茶改場課程研發,自創紅茶品牌,選擇茶葉人生,看似淡薄,品時濃郁,回味清新甘甜。茶維繫了兩代人情感做好茶,八八風災後,柔腸寸斷的那瑪夏茶區人們,有再出發的動力,有了此品牌理念,希望將這裡的好茶分享給更多愛茶之人。小農介紹:http://www.kaofarmers.tw/farmer/4

 

玉打山位於高雄縣最北邊的山區部落三民鄉,是三民鄉與嘉義縣阿里山鄉的交界處,海拔 1,271 公尺,是「南橫三星」首峰,山頂和鷹嘴山有稜線相連,一路接連到關山北峰和關山一帶,形成南台最險峻屋脊,視野極為開闊,由山陵線上可以見到阿里山與三民民鄉的天然美景,也可以遠眺台南曾文水庫,層層疊疊的山巒相當壯觀,獨特的地理位置造就好茶的生產。

 

青山茶業 職人茶,萍子推薦茶宅配團購高雄那瑪夏茶,熟香金萱、八功夫紅茶,八小時團揉工序,堅持做好茶的茶農二代,有產銷履歷 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

熟香金萱,價格500元,商品規格:一罐,採圓罐包裝。商品重量:淨重150g (公克)。產品成份:鮮採茶葉。保存期限:未拆封2年,外包裝以藍色為主,主打青山青茶,嚴選草生栽培的小葉品種茶葉,經嫩摘、揉捻、發酵來生產。

 

青山茶業 職人茶,萍子推薦茶宅配團購高雄那瑪夏茶,熟香金萱、八功夫紅茶,八小時團揉工序,堅持做好茶的茶農二代,有產銷履歷 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

打開茶熟香金萱包裝,可見裡頭茶的塑膜,是用綠色系包裝呈現,與藍色同色大地色系相呼應。

 

青山茶業 職人茶,萍子推薦茶宅配團購高雄那瑪夏茶,熟香金萱、八功夫紅茶,八小時團揉工序,堅持做好茶的茶農二代,有產銷履歷 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

一打開熟香金萱包裝,馬上可聞到自然的高山茶香氣,好迷人,好茶就是有這樣的天然香氣,不是香精味道,茶葉外觀辨別,整個茶團揉完整,茶葉摸起來無破損,也沒有粉末狀。

 

青山茶業 職人茶,萍子推薦茶宅配團購高雄那瑪夏茶,熟香金萱、八功夫紅茶,八小時團揉工序,堅持做好茶的茶農二代,有產銷履歷 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

熟香金萱 可見茶葉展開後,葉脈很完整,沒有破碎,一看就知道不是用惡劣品質的茶製作。本身就很愛喝台灣高山茶的萍子,獨愛金萱茶,光看茶色澤整個金黃色,非常耐沖泡,茶湯入喉滋味溫潤甘醇,香氣濃郁,滿口散發清香,金萱有獨特的一種淡淡的自然奶香味道,好甘甜,喝多了好茶的萍子,現在越來越挑剔,大推這款熟香金萱

 

青山茶業 職人茶,萍子推薦茶宅配團購高雄那瑪夏茶,熟香金萱、八功夫紅茶,八小時團揉工序,堅持做好茶的茶農二代,有產銷履歷 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

茶葉產區位於高雄市那瑪夏區玉打山,茶葉種植地區海拔800~1200公尺,玉打山地區氣候濕冷,春冬季雲霧繚繞,日夜溫差大,極適合茶樹生長,為確保茶葉品質優良,經政府品質驗證,產品有產銷履歷,讓人喝的更安心。

 

青山茶區原是種植杉木,因氣候條件極適合茶樹培育及生長,部分山坳、山坡開闢為茶園,行走其間只覺一片翠綠,十分沁涼。青山茶區地理位置特殊,因鄰近阿里山鄉茶山部落,生活圈跟嘉義較接近,茶農也多由嘉義移居而來。經營青山製茶廠並擔任玉打山茗茶產銷班班長的詹德龍,就是首位從嘉義梅山位來此種茶的茶農,因為生產的茶葉品質優良,許多嘉義鄉親陸續跟進。他說,青山種茶已有20多年歷史,全盛時期面積達100多公頃,現今約存50至60公頃,有8家製茶廠,主要生產烏龍茶及少量金萱,也此,造就這款迷人茶香。

 

青山茶業 職人茶,萍子推薦茶宅配團購高雄那瑪夏茶,熟香金萱、八功夫紅茶,八小時團揉工序,堅持做好茶的茶農二代,有產銷履歷 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

八功夫紅茶,價格700元,商品規格:一罐,採圓罐包裝。商品重量:淨重150g (公克)。產品成份:鮮採茶葉。保存期限:未拆封2年,外包裝走是粉紅色系,西式風格,主打青山紅茶,嚴選草生栽培的小葉品種茶葉,經嫩摘、揉捻、發酵。首次參加日本國際食品展,即拿下四百多萬元訂單,可想得知這好茶之價值。

 

青山茶業 職人茶,萍子推薦茶宅配團購高雄那瑪夏茶,熟香金萱、八功夫紅茶,八小時團揉工序,堅持做好茶的茶農二代,有產銷履歷 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

打開八功夫紅茶 茶包裝,可見裡頭內袋,是黃色系的,剛好與粉紅色外包裝呼應,易於辨識。這款八工夫紅茶 手採高山小葉種紅茶經8小時團揉後茶葉成球狀,父子茶情一輩子,非常耗時製作,全過程操作手藝要求極高。一般茶葉經過採收、萎凋、炒菁之後會開始進行「揉捻」,過程是為了讓片狀的茶葉呈條索狀,能美化茶葉的賣相並帶出茶湯滋味,然而用揉捻機器壓揉出來的茶葉卻不能滿足詹德龍、詹宗翰父子對茶湯要求,求精製作好茶。

 

青山茶業 職人茶,萍子推薦茶宅配團購高雄那瑪夏茶,熟香金萱、八功夫紅茶,八小時團揉工序,堅持做好茶的茶農二代,有產銷履歷 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

八工夫紅茶 茶葉也很完整,呈現團揉狀態,摸起來也沒有粉碎的茶末,很乾淨,一打開茶就可聞到濃厚的獨特紅茶香氣,自然芳香,更讓人期待這款好茶。

 

青山茶業 職人茶,萍子推薦茶宅配團購高雄那瑪夏茶,熟香金萱、八功夫紅茶,八小時團揉工序,堅持做好茶的茶農二代,有產銷履歷 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

光看八工夫紅茶 茶湯色澤濃郁,可想見揉捻過程多麼繁複又用心,琥珀耐泡的回甘,本身就也很愛喝紅茶的萍子,可感受這採用傳統手工的「團揉」讓紅茶風味完美釋放:先以布巾包緊成圓團狀,再不斷的用手心手腹揉團,就像揉麵團一樣,耗費8個小時,體力與耐力考驗,使一顆顆的茶葉表面沾黏著隨著力道擠壓出的微量汁液,黃金般珍貴滴液就是茶湯美味的關鍵,沖泡時茶體素的溶解,讓茶湯更加濃厚香醇,更感受到好的紅茶,喝出的給的一分錢一分價值的誠意。

 

「八功夫紅茶」製作流程:採收→室內萎凋→揉捻→聚堆發酵→溫鍋→團揉→乾燥→烘焙。

流  程                所需時間(小時)

室內萎凋 (靜置)  30小時。

揉捻、聚堆發酵   7小時。

溫鍋、團揉          8小時。

乾燥、烘焙          8小時。

 

青山茶業 職人茶,萍子推薦茶宅配團購高雄那瑪夏茶,熟香金萱、八功夫紅茶,八小時團揉工序,堅持做好茶的茶農二代,有產銷履歷 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

八工夫紅茶 團揉是為了讓紅茶再次發酵,將茶的滋味與香氣更完整地保留在茶葉裡面,濃度高,而且耐沖泡,香氣更濃郁,茶湯琥珀色澤,非常迷人色調,多了種敵特的濃郁高雅香氣,滋味甘醇滑順,入口更回甘,一喝就愛上這茶,台灣真的是美麗寶島,感恩這些農民種植出這麼好茶。

 

青山茶業 職人茶,萍子推薦茶宅配團購高雄那瑪夏茶,熟香金萱、八功夫紅茶,八小時團揉工序,堅持做好茶的茶農二代,有產銷履歷 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

看完這青山茶業namasia 職人茶 揉出療癒回甘 品牌背景介紹,是不是跟萍子一樣很感動,這裡的好茶出自玉打山位於高雄市最北邊的山區部落,是那瑪夏區與嘉義縣阿里山鄉的交界處,海拔 1,271 公尺,是「南橫三星」首峰,山頂和鷹嘴山有稜線相連,一路接連到關山北峰和關山一帶,形成南台最險峻屋脊,視野極為開闊,由山陵線上可以見到阿里山與那瑪夏區的天然美景,也可以遠眺台南曾文水庫,層層疊疊的山巒相當壯觀,獨特的地理位置造就好茶的生產。,精湛的手功夫,才可醞釀這茶品牌誕生,讓萍子大推這款好茶,大家一定要相挺,趕快來團樂團購:http://www.fanshopping.com.tw

 

青山茶業namasia 職人茶 揉出療癒回甘

粉絲團:https://www.facebook.com/fanshopping168/?fref=ts

開團樂 連結:http://www.fanshopping.com.tw

 

萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

聯繫信箱:[email protected]

加入粉絲團:https://www.facebook.com/upssmile/

追蹤萍子IG:https://www.instagram.com/upssmile_chang/

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:1,805

發佈留言