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如何造訪阿豬媽아줌마韓式烤肉x火鍋吃到飽交通?位於台中一中商圈、中友百貨附近,若開車前往,可停靠在中友百貨停車場,假日一小時60元,方便且好停車。建議可直接導航設定地址:台中市北區育才北路 59號2樓(中友百貨旁) 。

 

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阿豬媽아줌마韓式烤肉x火鍋吃到飽 整棟建築走現代工業風,明亮乾淨氛圍外觀,很吸引人注視,入口處放置了長板凳,提供絡繹不絕的人潮等候用餐。

 

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阿豬媽아줌마韓式烤肉x火鍋吃到飽 收費內容:平日(週一至週五),成人 NT$439 /人,兒童 NT$199 /人(110~130cm),需另加 10%服務費 *用餐時間120分鐘。假日(週六、週日、國定假日及其連假),成人NT$499/人,兒童 NT$259 /(110~130cm)

 

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看到這小小圓圈招牌,上頭清楚標示阿豬媽아줌마韓式烤肉x火鍋吃到飽,從一樓的餐廳進入,往二樓的樓梯走,會有親切地服務人員帶領,即可抵達餐廳。

 

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品牌介紹:阿豬媽아줌마 在韓國稱之阿姨的意思,最早是用來稱呼媽媽的姐姐或妹妹,因為阿姨式除了媽媽以外,與我們最親的女性,肚子餓時,阿姨如同母親一樣苛護孩子及料理。

 

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到了二樓,正是阿豬媽아줌마韓式烤肉x火鍋吃到飽,入口處會有親切服務人員親切招呼,吃完再櫃檯結帳即可。阿豬媽아줌마韓式烤肉x火鍋吃到飽 餐廳室內空間分成兩大半,以字母E字型為格局,分成好幾部分用餐區,開放式空間,一覽無遺,盡頭則是整大面的落地窗,可遠眺一中商圈街景。

 

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走道寬敞,不易於碰撞,毫無壓迫感,給予人很棒的用餐環境。

 

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阿豬媽아줌마韓式烤肉x火鍋吃到飽以工業風裝潢,水泥木質地板,裸露不過多包裝的天花板,裝置了排煙系統,每桌都提供明亮的燈光,造就網美非常好拍照,只為了提供饕客絕佳用餐環境。

 

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前面萍子有提到,阿豬媽아줌마韓式烤肉x火鍋吃到飽盡頭是一整大面落地窗,好適合情侶約會阿。

 

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每張座位都是提供木椅,有靠背,坐起來腰不會不舒服,用餐時間提供2小時,很舒適。

 

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每一面牆面都掛上了一張張可口的店內阿豬媽아줌마韓式烤肉x火鍋吃到飽 食物視覺海報,光看這照片,拍的真好,飢腸轆轆,胃口大開。

 

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一邊牆面特別擺放了整個大冰櫃,裡頭放滿了琳琅滿目、新鮮食材的火鍋料備品。阿豬媽아줌마韓式烤肉x火鍋吃到飽 基本款的火鍋料、貢丸、魚丸、豆腐、木耳、玉米、金針菇、香菇、甜不辣等多款料理,還有滿滿的包肉生菜、青江菜、高麗菜等蔬菜,讓愛吃蔬菜的饕客可盡情享用。

 

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與大冰櫃對應是一整排的飲料專區,有冷熱飲料提供,及韓式料理等提供。

 

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連水都貼心提供,讓人自在拿取,特別推薦是這裡的熱飲,拿鐵都好好喝,咖啡豆子都精挑細選,很順口,讓人一杯接著一杯。

 

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韓國料理最講究醃製物,不管是韓國泡菜、韓式黃豆芽小菜、韓式醃製小菜、高麗菜沙拉、海鮮煎餅、韓式炒冬粉等,光看都很精緻新鮮,很可口。

 

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拿了滿滿的阿豬媽아줌마韓式烤肉x火鍋吃到飽AjummaKBBQ  韓式特色小菜,有:韓國泡菜、韓式黃豆芽小菜、韓式醃製小菜、高麗菜沙拉、海鮮煎餅、韓式炒冬粉等,每款小菜也很正宗,常常飛韓國的吃貨,絕對會難忘這好味道,讓人一吃就好涮嘴,嘴巴都停不下來。

 

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在韓國吃料理,都會看見這樣bling bling金屬質感的餐盤碗,彷彿真的跑去韓國吃烤肉餐廳的氣氛。

 

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一邊是電磁爐加熱鍋。

 

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另邊則是韓式烤肉盤(如上圖),獨特的是這裡有油煙掌控,吸煙調整室內空氣,讓你吃完不會一身烤肉香。

 

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阿豬媽아줌마韓式烤肉x火鍋吃到飽餐桌上擺盤,器物也很講究,有湯匙、湯碗提供,一整個韓式,讓愛吃韓式料理的萍子很感動,不用飛韓國就可品嚐。

 

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韓式料理醬料都不馬虎,辣味沾醬、韓式黃豆沾醬、韓式醬油醬、胡椒鹽(如上圖)等,每款醬汁依照自己喜好口味,選對食物沾著吃,一整個好加分。

 

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阿豬媽아줌마韓式烤肉x火鍋吃到飽 菜單介紹,想吃什麼直接在表格上畫上想吃清單,送單給服務人員,隨後送上桌,服務超好的。

 

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火鍋吃到飽,放滿了貢丸、玉米、香菇、洋蔥、豆腐、甜不辣(如上圖),光看餡料滿滿,無比豐盛,美味料理吸收湯汁,湯多了鮮甜,好入味,冬天吃火鍋最暖胃了,怎能錯過這美食。

 

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想吃什麼新鮮蔬菜、丸子,直接在冰櫃拿取,吃到飽,一次滿足你味蕾。

 

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火鍋料:豬肉片(如上圖),適合下這種豬肉片在鍋中涮。

 

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火鍋料:牛肉片(如上圖)

 

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不管是涮豬肉、涮牛肉片,只要幾秒鐘就熟了,沾著桌上的醬汁一起吃,吃肉多了種吃法,更豐富了。

 

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愛吃韓式烤肉,必吃豬五花(辣味、蒜味、椒鹽)(如上圖),分成三種口味,光看就好過癮。

 

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把三款不同的豬五花(辣味、蒜味、椒鹽)(如上圖),直接下去烤,烤肉要好吃,建議先單面烤熟後,再翻一面,最後拿起準備的剪刀,剪下一小塊一小塊的肉片。

 

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三種不同口味的豬五花(辣味、蒜味、椒鹽)(如上圖),三層肉之漸層色調,肥中帶瘦,超級有嚼勁,最棒的是吃完不會感到噁膩感,肉質脆脆的,宛如舌尖上跳舞,美味極了。

 

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邊烤肉邊吸油煙,非常貼心,讓人不用怕衣物沾染烤肉味道。

 

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梅花豬(BBQ味)(如上圖),非常厚切,光看好過癮,梅花豬屬於上肩胛肉,油脂分布均勻,是最常使用的部位,因有筋有肉,吃起來口感好,用途廣泛,過去也是價位最高,俗稱「上肉」。現代人大多不喜歡油脂過多的肉質,因此肉攤販賣時大多會把皮和厚厚的豬油脂肪層去掉才賣給消費者。

 

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梅花豬(BBQ味)(如上圖),適合長時間燉煮、紅燒、大塊烘烤,如叉燒肉、燉肉、白切肉,烹調時間越長越能將味道煮進肉裡,現今直接拿來烤,逼出肉汁,多汁彈牙,好美味,萍子吃了好多片,愛吃肉的絕對會吃到上癮。

 

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牛板腱(如上圖),切成一片片薄片,血紅色一片,雖鮮紅色,卻透露出新鮮之視覺外觀。

 

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牛五花(如上圖),一樣跟豬五花一樣,有三層的漸層色調,半肥半瘦,愛吃牛肉不可錯過。

 

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滿滿肉片讓愛吃肉的飽到不行,好過癮阿。

 

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除此之外,還有鮮蝦、蛤蠣可以下鍋去烤。

 

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烤過後的蛤蠣,有退過沙,蛤蠣非常海味,鮮度十足,超級好吃。

 

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鮮蝦烤過,整個脆脆的,由於蝦好新鮮,嘴巴一剝殼,可感受的鮮度,好美味,萍子也很推薦這裡的海鮮,難得平價的吃到飽烤肉火鍋料理,能有這樣新鮮有水準的鮮蝦提供。

 

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吃過阿豬媽韓式烤肉x火鍋吃到飽,就會愛上這裡的烤肉,美味料理是吃貨不可抗拒,正宗韓式烤肉飄香,加上吃到飽,無限量供應,讓愛大口吃肉的人不欲罷不能,趕快來台中朝聖,萍子吃過後,大力推薦,全台目前唯一一間阿豬媽燒肉,可與好友齊聚,感受這韓式料理飄香台中。

 

 

阿豬媽아줌마韓式烤肉x火鍋吃到飽(總店) 地理位置。

 

阿豬媽아줌마韓式烤肉x火鍋吃到飽(總店)

電話:04-2225-0500。

地址:台中市北區育才北路 59號2樓(中友百貨旁) 。

營業時間:全天供餐,無休息時段。周日至周四 11:00~22:00(收客至 20:00)周五至周六 11:00~22:30(收客至 20:30)。

粉絲團:https://www.facebook.com/AjummaKBBQ/

 

萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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